肺癌病人化療前後應該吃什麼？

12-24

例如酸性的，油膩的，怎麼選擇食物？

下面的，是從美國癌症協會（American Cancer Society）網站上的《癌症病人家庭護理：給病人和家屬的指南》（Caring for the Patient With Cancer at Home: A Guide for Patients and Families）中《食欲不振》（Appetite, poor）一章。僅供參考。

中文是我自己翻譯的，版權由美國癌症協會所有。我是業餘人士，翻譯多有疏漏錯誤，歡迎大家指正。也歡迎專業人士就中國的具體情況提出適合中國國情的建議。

又：文中提到多處其他章節，就不附了，一個是沒翻譯完，一個是全貼出來太長了。英文水平還可以的請到上面提到的美國癌症協會網站上自己查閱。要讀中文的，這裡有美國癌症協會 2009 年的《癌症病患居家照護：病患與家屬指南》中文版（http://www.cancer.org/acs/groups/content/@editorial/documents/document/acspc-029013.pdf）

（ @蔡依憬的答案中給出了美國癌症協會更全面的飲食建議，以及美國肺癌協會關於肺癌患者的營養建議，能讀英文文獻的知友可移步參考。）

食欲不振
Appetite, poor

一個食欲不振或沒有食慾的人，可能會比正常時候得少吃很多，甚至會什麼也不吃。
食欲不振的原因很多樣，比如吞咽困難，抑鬱，疼痛，暈眩，或嘔吐。（如果想進一步了解這些原因的話，請查看相關條目。）食欲不振可能是因為味覺或嗅覺發生
了變化，有飽腹感，腫瘤變大，脫水（請查看「體液（缺失）和脫水」），或者是化療或放療帶來的副作用。通常情況下，食欲不振只是暫時的。
A
person with a poor appetite or no appetite may eat much less than they
normally do or may not eat at all. A poor appetite can be caused by many
things, such as trouble swallowing, depression, pain, nausea, or
vomiting. (For more information on these causes, see the related
sections.) A poor appetite can also be due to a changed sense of taste
or smell, feeling full, tumor growth, dehydration (see the section
called 「Fluids (lack of) and dehydration」), or the side effects of
chemotherapy or radiation. A poor appetite is most often a short-term
problem.

要注意什麼

What to look for

對食物沒興趣（Lack of interest in food）
不想吃自己喜歡的食物（Refusing to eat favorite foods）
體重減輕（Weight loss）

病人可以做什麼

What the patient can do

和醫生討論造成自己食欲不振的可能原因。（Talk with your doctor about what may be causing your poor appetite.）
想吃多少就吃多少，但不要強迫自己吃。（Eat as much as you want to, but don』t force yourself to eat.）
把食物當成是治療的一個必要部分。（Think of food as a necessary part of treatment.）
每天第一件事就是吃早餐。（Start the day with breakfast.）
少吃多餐，吃自己喜歡的食物。（Eat small, frequent meals of favorite foods.）
吃卡路里高且容易呑咽的食物（比如布丁，明膠，冰琪淋，sherbet[一種冰凍的水果甜點]，酸奶，或奶昔）。（Try foods high in
calories that are easy to eat (such as pudding, gelatin, ice cream,
sherbet, yogurt, or milkshakes).）
往肉里加上湯汁調料，把肉切成小塊，以方便呑咽。（Add sauces and gravies to meats, and cut meats into small pieces to make them easy to swallow.）
在食物里加入黃油，食用油，糖漿，和牛奶以增加卡路里。不要吃低脂肪的食品，除非脂肪帶來燒心或其他不適。（Use butter, oils,
syrups, and milk in foods to increase calories. Avoid low-fat foods
unless fats cause heartburn or other problems.）
加重口味，或用調味料。（Try strong flavorings or spices.）
營造舒適的吃飯環境。用背景音樂，聊天，和其他分神的方法或許能讓你吃得更好。（Create pleasant settings for meals.
Soft music, conversation, and other distractions may help you eat
better.）
和家裡人一起吃飯。（Eat with other family members.）
不要在吃飯
時喝水，而是在飯與飯之間喝水。（吃飯時喝水會把你灌飽。）（Drink liquids between meals instead of with
meals. (Drinking liquids at mealtime can fill you up.)）
試試在飯前一小時做一點運動。（Try light exercise an hour before meals.）
硬糖，薄荷糖，或姜味汽水都可能幫你去除嘴裡的異味。（Hard candies, mint tea, or ginger ale might help get rid of strange tastes in your mouth.）
如果你的醫生同意，在飯前喝一杯啤酒或葡萄酒。（With your doctor』s OK, enjoy a glass of beer or wine before eating.）
睡覺前吃點零食。（Eat a snack at bedtime.）
如果你不想吃飯，就試試流食，比如加了味的營養素（比如 Ensure?, Sustacal?, Boost?, Carnation Instant
Breakfast?, 以及其他產品）。如有需要，可以用吸管喝。（When you don』t feel like eating, try
liquid meals, such as flavored supplements (like Ensure?, Sustacal?,
Boost?, Carnation Instant Breakfast?, and others). Use a straw if it
helps.）

護理人員能做什麼

What caregivers can do

每天盡量給病人6到8份小餐或零食。（Try giving the patient 6 to 8 small meals and snacks each day.）
提供富含澱粉的食物，比如麵包，通心粉，或土豆，富含蛋白質的食物，比如魚，雞，肉，火雞，雞蛋，乳酪，牛奶，豆腐，堅果，花生醬，酸奶，碗豆，和豆類。
（Offer starchy foods, such as bread, pasta, or potatoes, with
high-protein foods, such as fish, chicken, meats, turkey, eggs, cheeses,
milk, tofu, nuts, peanut butter, yogurt, peas, and beans.）
讓病人能就近拿到冷飲和果汁。（Keep cool drinks and juices within the patient』s reach.）
如果病人不喜歡食物的氣味，那就提供室溫下或冷凍的沒有味道的食物。（If the smell of food bothers the patient, serve bland foods cold or at room temperature.）
營造舒適的吃飯環境，和病人一同用餐。（Create pleasant settings for meals, and eat with the patient.）
如果病人不想吃飯，提供水果冰沙，奶昔，或流食。（Offer fruit smoothies, milkshakes, or liquid meals when the patient doesn』t want to eat.）
如果病人覺得金屬餐具有苦味或金屬味，就換成塑料餐具。（Try plastic forks and knives instead of metal
if the patient is bothered by bitter or metallic tastes.）
如果病人不想吃飯或吃不下飯，不要責怪自己。（Don』t blame yourself if the patient refuses food or can』t eat.）
如果病人無法進食，你或許需要陪伴在側。病人願意的話，也可以給他們念東西或做按摩。（If the patient can』t eat, you
might want to offer just your company. Or offer to read to them or give
them a massage.）

病人出現以下情況，就給醫生打電話

Call the doctor if the patient:

感到噁心，不能進食一天以上（Feels nauseated and cannot eat for a day or more）
體重減輕5磅[約5斤]以上（Loses 5 pounds or more）
吃飯時感到疼痛（Feels pain when eating）
一天都沒有排尿，或兩天以上沒有便意（Does not urinate for an entire day or does not move bowels for 2 days or more）
很少排尿，排尿時，尿量很小，味道很大，或顏色深（Does not urinate often, and when they do, the
urine comes out in small amounts, smells strong, or is dark colored）
持續24小時嘔吐(Vomits for more than 24 hours)
無法喝流質，或喝下後總要吐出（Is unable to drink or keep down liquids）
無法控制的疼痛（Has pain that is not controlled）

Last Medical Review: 11/05/2013

Last Revised: 11/05/2013

感覺挺有興趣的不邀自來了
感謝 @talich 找來的資料，在那個基礎上我再補充一下
化療的確容易導致食欲不振還有嗅覺敏感度增加。
雖然能量的補給很重要，但是還是需要在健康的飲食基礎上。

美國癌症協會的營養指南中，指出的飲食與健康飲食差異不大。
值得注意的時，他們提出了用草本的一些食物用於調料對於化療有所影響，建議與化療醫師詳談。你也可以私信我，我願意花一下時間給你找資料。

同樣他們也指出了，蔬菜和水果帶來的抗氧化物對於癌症的患者也是很重要的
但是不建議使用營養補給品，最好都用水果蔬菜補給，是在食欲不振需要營養品的話請和醫生諮詢。

不用刻意迴避健康卻高能量的東西，比如說牛油果還有堅果類。
但是，薯片等加工高能量的食品還是要盡量避免。
比如說，想要吃甜食可以已水果作為一個基礎，做一個水果冰沙，或者用葡萄和香蕉這些去冰凍後直接吃。

保持身心愉快也是非常重要的，因此病人喜歡吃的話也需要去滿足。心理健康和愉悅時身體恢復的一個關鍵因素。

總體而言肺癌的需要注意的營養（美國肺協會營養指南）：

避免低卡路里或者沒有營養的食物或者飲品 Avoid low-calorie or non-nutritious foods and drinks
餓的時候就吃不需要按照正常吃飯時間Eat whenever you are hungry
可適當服用高能量營養補給 Supplement with high-calorie drinks if necessary
用調味香料讓食物更加的有味道 Use herbs and spices to make food more appealing
當吃不動的時候可嘗試液態或糊狀食物 Try liquid or pureed meals if you are struggling to eat
少吃多餐 Eat several small meals throughout the day
避免導致患者便秘或者拉肚子的食物 Avoid foods if they cause you constipation or diarrhea

避免過冷或過熱的食物 Avoid food that is very hot or very cold
薄荷或薑茶可以讓你的肚子舒服一些 Mint and ginger teas can help soothe your gut
不要隨意自行使用營養補給品 Do not take dietary supplements without consulting with your doctor
坐起來吃 Eat sitting up. Do not lie down after eating
如果肚子不舒服吃清淡的食物Eat bland foods if your stomach is upset or your mouth hurts
食用高纖維的食物去舒緩便秘 Eat high fiber foods to help relieve constipation
和你的醫生交談 Talk to your doctor!

reference:
http://www.cancer.org/acs/groups/cid/documents/webcontent/002903-pdf.pdf
http://www.lung.org/lung-disease/lung-cancer/treating-lung-cancer/a-life-change/nutrition.html

篇幅所限，很多其他內容例如「化療不良反應和營養問題「，「避免腸道感染「等等貼不下了，敬請通過鏈接閱讀全文化療相關的營養和飲食支持。

腫瘤是一種消耗性疾病，患者在接受治療的過程中，為了不斷保持體力，恢復身體被放化療損傷的正常細胞，需要攝入超過一般情況下50%左右的蛋白質，20%左右的熱量，50%左右的液體。有效的營養對於提升腫瘤治療療效，延長生存期和改善腫瘤患者生活質量都具有十分重要的意義。

但是很多患者和家屬對腫瘤患者的營養和飲食存在誤區，甚至可以說是兩個極端，一部分人認為腫瘤病人不能補充營養，營養豐富會促進腫瘤生長，另一部分人卻認為腫瘤治療很辛苦，需要好好進補。事實上不是所有的腫瘤患者都需要進行營養支持。

關鍵信息

充足的營養對腫瘤患者至關重要
腫瘤患者需要的三大類營養物質：蛋白質、脂肪和碳水化合物
腫瘤患者營養支持的基本原則
每個患者情況不一樣
化療患者在化療前、化療期間和化療後的營養和飲食需求不一樣
常見的化療患者營養和飲食支持誤區要不得

充足的營養對腫瘤患者至關重要

營養攝入不足、吸收不良或過度損耗營養素可造成患者營養不良。營養不良發生於多數腫瘤患者中，有31%-87%的惡性腫瘤患者存在營養不良，是腫瘤患者死亡的主要原因之一。在胃腸道腫瘤患者中，將近80%以上的患者存在營養不良狀態。

營養不良對腫瘤患者有什麼影響？

影響生活質量
減低化療的作用
增加化療相關副作用
體力狀態下降，抵抗力下降，經不起疾病消耗
易出現精神神經癥狀，如冷淡、易激怒、倦怠、精神抑鬱、失眠等
住院時間增加
醫藥及診療費用增加
生存時間減少

腫瘤化療期間為什麼會營養不良？

化療是治療腫瘤的一個重要手段，但可引起患者噁心、嘔吐、食慾減退、腹脹、腹瀉等，從而影響患者進食，造成營養不良、體重丟失等。

例如肺癌的化療方案中常含有順鉑，順鉑所致的胃腸道反應往往比較嚴重，可造成患者急性或遲發性的噁心、嘔吐，還可出現便秘、腹脹，甚至腸麻痹等。

其他方案的化療藥物不良反應主要是胃腸道反應、骨髓抑制（就是白細胞、血小板降低，貧血）、關節肌肉疼痛、過敏反應、黏膜炎等。

化療患者營養支持的基本原則

營養支持的指導原則：

營養搭配得當，維持體重在正常範圍，
增加食物中的熱量，補充腫瘤代謝需要的能量消耗。
保證足夠的液體攝入，保證腎臟功能正常運轉和藥物的代謝和排泄
處理好化療相關的副作用
避免腸道感染（即避免腹瀉）
避開營養支持的誤區

飲食結構

飲食需多樣化，營養需搭配得當，多補充多種維生素與水果。「三高一多」，即高熱量，高蛋白質，高纖維，多飲水。攝入高熱量食物，可保證機體的基本生理需要，將體重維持在正常水平；攝入高蛋白食物可保證皮膚、毛髮等在遭受化療損傷後的修復。營養學家認為，在化療期間患者所需要的蛋白質應比一般情況下增加 50%，所需要的熱量增加 20%，所需要的水應增加 50%。

增加食慾和熱量的方法

少量多餐，每天6~8餐。
當有飢餓感時，可以稍微多吃一些。
與家人和朋友一同進餐，並且儘可能選擇平時最喜歡吃的食物。
在噁心和嘔吐明顯時，不要強迫進食，尤其避免接觸平時最喜歡吃的食物，以免形成條件反射而日後對這些食物有厭惡感。
便秘常常是導致食欲不振的原因。如有便秘情況，嘗試多攝入液體食物以軟化糞便；或是增加食物中的膳食纖維含量。高膳食纖維含量的食物包括豆類、堅果類、全麥麵包、新鮮水果及蔬菜等。可以向專業營養師諮詢。必要時，在醫生指導下使用緩瀉劑或糞便軟化藥物。
適當運動有助於增加食慾，如飯前慢走等。
必要時，在醫生指導下，服用一些有助消化的藥物。

癌症患者的營養需求因人而異

化療期間不是每個人都需營養支持：

不是所有接受化療的患者都會出現嚴重的副反應，反應嚴重程度與身體情況、疾病類型、用藥方案都有密切關係。有些患者在化療期間能吃能睡，不受任何影響。

只有營養不良的患者需要營養支持治療。雖然營養治療能夠改善化療患者的生活質量，增加食慾，但是目前研究數據顯示它對血生化指標和臨床結局沒有明顯作用，因此對沒有營養不足的化療患者不推薦常規營養治療。

化療期間無營養不良的患者應按照正常飲食安排：

無營養不良的患者無需特殊營養治療，可按正常飲食安排，注意營養均衡、能量充足。具體可參考《中國居民膳食指南》，在此基礎上需適當增加優質蛋白質的攝入，如蛋、奶、魚、禽、瘦肉、大豆及其製品等。特別提醒多吃肉。不要光喝湯不吃肉，營養物質很都在肉里啊！有糖尿病、痛風、高血壓等慢性疾病的患者，如基礎疾控制較差，建議諮詢營養師指導調整飲食，可幫助控制病情！

並且注意以下事項：

1、化療期間盡量避免空腹接受化療，即使發生噁心嘔吐，也要鼓勵進食（除非嘔吐癥狀導致完全不能進食）；

2、少量多餐，以高能量、高蛋白食物為主，如蛋白質可考慮雞蛋、牛奶、魚、雞鴨肉、豆腐等優質蛋白。

化療患者什麼時候需要營養支持治療？

化療患者什麼時候需要開始營養支持治療？

化療前已存在營養風險或營養不足
預計患者將有7天及7天以上不能進食
當化療患者每日攝入能量低於消耗能量的60%（可理解為患病後飲食不足正常時期的2/3），且這種情況超過10天

那麼，如何去評估患者的營養狀況呢？可以從體重下降程度簡單來評估營養不良的程度：體重下降10%－20%為輕度營養不良，體重下降20%－40%為中度營養不良，體重下降&>40%則為重度營養不良。

如果因食欲不振而導致體重大幅下降，可以向醫師或者專業營養師諮詢。可能口服腸內營養補充劑補充，也可能根據營養不良的程度、化療後胃腸道反應程度額外補充腸外營養（即輸液來補充營養）。同時，還應該每周測量一次體重，並做好記錄。

化療不同時期的營養需求和準備

化療前準備：增強營養，加強體質，做好準備

化療前1-2周開始，能進食、消化功能正常的，應進行積極的營養支持；進食不足，消化功能差的，或已有營養不良者，應根據病情給予口服或管飼全營養型腸內營養劑（特殊醫學用途配方食品）；經腸營養不足或不能者，給予含有氨基酸、脂肪乳、葡萄糖、維生素、電解質、微量元素等的腸外營養支持（打營養針）一周左右。

飲食原則「三高一低」：高碳水化合物、高蛋白質、高維生素、低脂肪。食物選擇上不需要擔心發物等所謂的對高蛋白食物的忌口。考慮到國情，家屬可以加少量紅棗、當歸、黃芪以增強患者信心，人蔘也有一定的抗疲勞作用，但切忌盲目進補，一些葯食兩用的中草藥還可能與藥物發生相互反應。

化療進行時：儘可能應對和避免反應，注意補水

化療用藥當天，可將早餐提前1小時、晚餐推後1小時，拉開反應時間，可避免或減輕發生噁心、嘔吐等消化道反應。另外，化療期間早餐應進食清淡的食物，量取平時的一半，3-4小時後進行靜脈化療，此時食物已經基本消化排空，可有效減輕化療所致的嘔吐癥狀。化療前2小時不建議大量進食，以避免食物囤積在胃部引起不適，化療2小時內消化道反應較重應避免進食。

口服化療藥物時，飯後半小時服藥較好，待血葯濃度達高峰時，已呈空腹狀態，消化道反應較會輕些。

每日的液體量比原來增加50%以上，達2000～3000毫升，以減輕藥物對消化道粘膜的刺激，並有利於毒素的排泄。補水的措施包括多喝水、喝湯、粥、淡茶、菜汁、果汁等。

化療期間一般都有噁心、嘔吐的反應，宜進食清淡一些的飲食，可多食一些半流質食物如粥類（如薏米粥、薑汁粥、陳皮粥、綠豆粥、肉末粥、魚片粥等）、麵條、米粉、豆漿、稀腸內營養劑、蔬菜水果及清淡的湯類、果蔬汁飲料等水分充足的食物，避免油膩肥厚的食物如大魚、大肉、雞、鴨等難消化的食物。還要根據食慾和化療反應調整飲食的內容、數量、餐次和時間，食慾好、反應輕可以多進食。

飲食宜採用少量多餐制，喝水與進餐分開，少量多次，進食速度不要太快，溫度適中不燙不涼。飯後不要立即躺下避免胃食管反流，飯後（包括吃零食）注意漱口，保證口腔衛生，及時用牙線以避免殘渣造成感染。

化療間隙期：逐漸加強營養

化療間隙，化療反應漸漸減輕，應加強營養，逐漸給予「三高」，即高熱量（增加20%）、高蛋白（增加50%）、高維生素（增加50%）的飲食，維持體重在正常水平，有利於機體遭受化療損傷後的修復。注意進食要循序漸進，由清淡少量開始，由半流質如粥類、麵條、蒸蛋等逐漸過渡到普食。食物加工方法以燉、煮、蒸等易消化為主，必要時做成勻漿飲食，少用油炸和燒烤的食物。

增加餐次，進食量逐漸增加，與食慾、消化功能協調。食物攝入不足時，可兩餐之間補充易消化的特殊醫學用途配方食品（腸內營養劑）。

有味覺、嗅覺改變者，除在烹調方法和調味品的使用上多下功夫外，應避免接觸不喜歡的氣味和食物。

有時候，也可以嘗試少量食用酸豆角、泡菜、腐乳、少辣鮮剁椒等開胃食物。

還可以多選用健脾和胃、助消化的藥物如多酶片、胰酶片、湘曲、保和丸、酵母片等，配合葯膳如淮山藥、薏米、黃芪、党參，山楂麥芽飲（山楂10克、炒麥芽10克、甘草數片，泡開水服）等。

對於進食不足者，要特別注意給予高營養密度、易消化的食物，同時需要給予腸內、腸外營養支持。

適量補充益生菌，或可改善腸道環境，利於腸道修復和功能恢復。「白細胞下降」時，除藥物處理外，亦可配合食療措施。

篇幅所限，很多其他內容例如「化療不良反應和營養問題「，「避免腸道感染「等等貼不下了，敬請通過鏈接閱讀全文化療相關的營養和飲食支持。

化療和靶向治療相關內容：

癌症化療深度科普系列之一：基本概念

癌症化療深度科普系列之二：化療的副作用、應對及管理

癌症化療深度科普系列之三：如何照顧化療的患者？

癌症化療深度科普系列之四：口服化療葯

如何預防和控制放化療引起的噁心和嘔吐？

腫瘤靶向治療的重要基本概念

如何預防和控制放化療引起的噁心和嘔吐？

腫瘤患者腹瀉不可不知的幾點

抗精神病類藥物奧氮平能顯著預防化療引起的噁心和嘔吐

----更多文章請到尚方慧診講腫瘤 - 知乎專欄；更多回答請看知乎用戶

----關注微信公眾號「sfhz-patient「或者「尚方慧診患者科普「獲得更多腫瘤專業資訊和國內外腫瘤就醫深度見解

我正在化療中，正在以自己的方式調整飲食，開了個專欄記錄所見所感所得。

以美食的名義--對抗化療的副作用 - 知乎專欄

談不上科學，更不中醫，只有自我的體驗。

因為化療期間副總用還是比較大，更新速度慢一點，希望一起交流。

以美食的名義對抗化療副作用--銀耳羹 - 知乎專欄

1.肺癌患者無吞咽困難時，應自由擇食。在不影響治療的情況下，應多吃一些含蛋白質、碳水化合物豐富的食品，提高膳食質量，為手術創造良好的條件。如果營養狀況較差，很難耐受手術的創傷，術後癒合慢，易感染，對手術康復不利。

2.要求飲食含有人體必需的各種營養素。在足夠熱量供應時，可以補充蛋白質營養，促進肌肉蛋白的合成，在熱量供應不足時，支鏈氨基酸也能提供更多的熱能。要素膳的種類很多，應用時，要從低濃度開始，若口服應注意慢飲。由於要素膳為高滲液，引用過快易產生腹瀉和嘔吐。

3.術後飲食調配：術後根據病情來調配飲食。因為手術創傷會引起消化系統的功能障礙，所以在食物選擇與進補時，不要急於求成。要多吃新鮮蔬菜和水果，果蔬中含有豐富的維生素C，是抑癌物質，能夠阻斷癌細胞的生成，另外大蒜也含有抗癌物質。養成良好的生活和飲食習慣，定期體格檢查，及時診斷和治療。

肺癌化療期間怎麼飲食

肺癌化療期間怎麼飲食？肺癌在治療期間，進行化療一般是必需的，就算是進行了手術治療，術後也需要進行一段時間的化療。而化療會使患者的身體逐漸變弱，怎麼處理這種矛盾呢？通過肺癌飲食來進行調理是一個好方法，畢竟飲食是無毒的。

肺癌化療期間怎麼飲食

肺癌患者在進行化療時，由於身體的虛弱，一定要合理安排飲食。從現代營養學角度來看，各種肉類、魚類的蛋白質營養價值和熱量較高，在主食上應該粗細搭配，力求多樣化。肺癌放療期間的飲食要多吃些玉米、黑豆、黑芝麻、花生、小米、黑米等營養價值高的食品，多食蔬菜和水果，因其中含有人體所必須的營養素，尤其是各種維生素和纖維素，如捲心菜、菜花、白蘿蔔、油菜、香菇、銀耳、蘋果、梨、大棗、獼猴桃、柑橘類等。

化療對患者的身體傷害比較大，所以尤其要注意補充氣血。患者可以多吃一些補益氣血的食物，這樣對化療會有較好的輔助效果，吃動物腎臟、烏魚、菠菜和紅莧菜，肺癌放療期間的飲食上也可多吃一些富含水分又有利尿作用的食品，如西瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜。

比如多種肉類，各種蔬菜和水果等都是比較好的肺癌飲食，不過也不能由著患者的性子來，要注意吃一些讓患者補充營養，並且不易引起消化不良的食物。

因此，在肺癌患者進行化療的時候，可以吃的食物是比較多的，患者的護理人員應該積極的詢問患者的口味、愛好等，然後合理安排飲食，爭取通過肺癌飲食使患者的身體逐漸好起來，這樣患者的信心也會變得充足。

肺癌化療後飲食吃什麼好？

化療是治療肺癌的常見方法之一，但是化療對肺癌的治療也會產生一些副作用，要知道化療在殺傷癌細胞的同時也會殺傷正常細胞，同時還會出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹脹等消化道的毒副作用，因此肺癌化療後的飲食就更加重要了，那麼肺癌化療後的飲食食譜有哪些呢？

一、肺癌化療的飲食：消化道毒副反應，直接影響到化療能否堅持和化療效果。

1.鼓勵患者少量多餐，飲食宜清淡。進食易消化、含纖維素少的流質、半流質。化學藥物可引起白細胞減少，因此，應多吃些富含蛋白質、維生素的食物，如動物肝臟、瘦肉、大棗、桂圓、新鮮水果和蔬菜等。

2.對肺癌化療後的食譜還包括反應嚴重、長期營養攝入障礙的病人，可考慮用胃腸外營養輸入法改善病人狀況。

3.對食欲不振、消化不良、腹瀉的病人可輔之以健脾養胃的食品，如薏米仁、白扁豆、大棗等。

4.有肝功能損害的，應卧床休息，少食多餐，進有營養的易消化食品。

二、肺癌化療後身體較虛弱，宜選擇營養豐富且易於消化的食物，如軟飯、稀飯、包子、魚肉、雞蛋、雞肉、煲湯、土豆等。飲食宜採用一些少油或不放油的清淡爽口食物或一些酸性食物，可起到開胃作用。避免進食辛辣、油炸、油膩、腌制、熏制食品

三、如果體重下降明顯，那麼可以用要素飲食。用酸奶替代牛奶，以免腹部脹氣，適當運動。

化療是治療肺癌必不可少的手段之一，因此更應該注重飲食對肺癌化療後的影響，希望以上對肺癌化療後的飲食食譜對你有所幫助。祝大家身體健康！

我是肺腺癌IIIa，手術後進行化療、放療。化療的痛苦舉世公認，前期，根據自己摸索，找出了幾種方法，大大緩解了化療所帶來的痛苦（我化療用的是順鉑，對腸胃刺激大），現整理一下，希望能幫助到一些病友。1.提前做一些準備工作。有胃病史的一定要先治好胃病，可提前吃耐信（埃索美拉唑鎂腸溶片，晚睡前服），硫糖鋁混懸凝膠（早晚空腹服用），提前2周開始。若無胃病，提前一周開始服用。化療期間耐信停止服用，硫糖鋁繼續服用。2.化療結束後，繼續服用以上兩種葯一周。3.化療有便秘時，要吃通便藥，化療第一天就要吃，不能等出現便秘了才吃。
我第一次、第二次化療沒經驗，遭受了較大痛苦，嚴重時不能進食，體重直線下降。後續化療時，採取上述措施後，化療期間每天能進食了，反應明顯小多了，體重在整個化療期間未減！
另，化療期間多喝水（湯、稀飯），加快代謝排出藥物，也是減輕反應的不錯方法，對防止白細胞減少個人感覺效果較明顯。

患者：40例Ⅲ期非小細胞肺癌患者（RCT研究）

方案：試驗組：Omega-3的飲食（n=20，EPA2.02g/d+DHA0.92g/d），對照組口服同等熱量的飲食。持續5周

結果：

發現與對照組相比，Omega-3 飲食組在維持體重、上臂圍及靜息狀態下耗能方面均具優勢，雖然兩組都出現了體重的下降，但Omega-3組下降較少

J Nutr. 2010;140(10): 1774-1780.IF=3.9

選擇時可以選擇高純度魚油Omega-3產品。

肺癌病人在化療前後吃什麼會比較好呢？需要不同的病情給予不同的食物飲食安排。肺癌的話，食物應該以滋陰養肺為主，比如冰糖雪梨湯、蘋果、芹菜、菠菜、胡蘿蔔、豆芽和西蘭花。

肺癌病人也要注意休養，尤其要注意肺部器官的變化，如果有咯血或咳嗽出現，就要及時得護理。可以燉冰糖雪梨以減緩咳嗽和咽喉的問題。

肺癌病人在化療的前期、中期和後期都是可以服用一些中草藥進行扶正固本的，比如去壁的靈芝孢子粉，可有效減輕化療中的副作用反應，包括噁心嘔吐、食慾下降、白細胞熟練減少、骨髓抑制等。

具體吃什麼關鍵還是要看病人的選擇和喜好的。只要病人愛吃或想吃，都可以盡量得去烹調。

其實吃想吃的就可以了，葯再好也好不過飯。中藥最好在不影響食慾的情況下吃。吃些容易消化的食物。肉類適量吧，一旦開始化療了消化道黏膜也會受損，太過油膩以及肉類等不好消化的食物少吃。也不要全是流食，一旦吐了就全吐出來了，可以適當吃些饅頭等固態食物。

我家人在做化療期間每天都給熬一小碗鯽魚湯，做法是新鮮鯽魚去內臟用開水過一下去皮，鐵鍋放油煎成金黃色倒入開水大火煮開小火燜一到兩個小時至一碗白湯（油跟水乳化呈白色），依照病人口味放少許調料即可。
雖然家人化療期間反應不是很重，但在化療沒階段開始後第二三天有反應最劇烈，不愛吃飯甚至對稍微刺激點的氣味都排斥。盡量鼓勵病人要吃食物，多喝水，化療是對身體的一次破壞性修復，身體抵抗力跟意志力都很重要。

個人親身體會。一定要清淡，一定要清淡，一定要清淡。本人第一次化療前吃了兩個蘑菇狀的叉燒包，從此對這種東西免疫，看見就想吐。肉及肉湯也是不能吃的，加重肝臟負擔。說說當時覺得最想吃的吧，全麥麵包，山楂條，薑糖水。過了一周就食慾恢復正常了。可以吃些高蛋白的食物，但是高脂肪一定不要。

化療期間應選用軟膳食和半流食。可以少食多餐，增加每天的總攝入量。化學藥物可引起白細胞減少，因此，應多吃些富含蛋白質、鐵、維生素的食物，如動物肝臟、瘦肉、大棗、桂圓、阿膠、新鮮水果和蔬菜等。對食欲不振、消化不良、腹瀉的病人可輔之以健脾養胃的食品，如薏米仁、白扁豆、大棗等。對反應嚴重、長期營養攝入障礙,消化不良、腹瀉的病人，可考慮用硒維康硒麥芽來改善病人狀況。
同時可以配合食療一起使用，可減少化療期間的副作用，增強患者體質，讓患者平穩的度過化療。另外，專家提醒肺癌患者和消化道腫瘤患者一樣應該注意避免暴飲暴食，以少食多餐為主要原則，忌腥油膩食物，禁忌辛辣和煙、酒等刺激性食物。

化療不一定能治好，以前我親戚得了肺癌，去醫院化療頭髮都掉了。後來去了一個地方抓了草藥，特別苦，每晚都要熬。到後來檢查沒有肺癌了。

有人要地址，我把名片發這裡吧

我們這都是給做牛尾湯，小牛的尾巴最好，都說對於提高白血球有作用。

吃點清淡點的，什麼白粥，速愈素什麼的，清淡就好

化療患者的個體差異較大，難以有一個適合於所有患者的飲食方案。但總體原則應做到清潔、清淡、不油膩，食譜豐富多樣，富含高蛋白質、維生素和微量元素，達到營養全面的標準。此外，化療期間，患者應適度飲水，不能食用辛辣刺激性食物，不能吃生冷食物，應當戒酒。

對於食慾受到影響，但無明顯噁心、嘔吐的患者，應以刺激患者食慾，選擇患者喜愛的食物為主。患者可多喝粥、喝湯，流食中可加入營養較為豐富的食物，比如，將海參、肉、鮑魚絞碎加入粥中，並加入鹽等電解質。少食多餐。清晨往往是患者噁心、嘔吐反應最輕的時候，因此在清晨應該為患者準備較為豐富的食物。

最要注意的是：飲食一定要清淡
化療期間應選用軟膳食和半流食。可以少食多餐，增加每天的總攝入量。化學藥物可引起白細胞減少，因此，應多吃些富含蛋白質、鐵、維生素的食物，如動物肝臟、瘦肉、大棗、桂圓、阿膠、新鮮水果和蔬菜等。對食欲不振、消化不良、腹瀉的病人可輔之以健脾養胃的食品，如薏米仁、白扁豆、大棗等。對反應嚴重、長期營養攝入障礙,消化不良、腹瀉的病人，可考慮用硒維康硒麥芽來改善病人狀況。

化療前後要根據病人的具體情況調理飲食，很多腫瘤醫院都推薦熬煮五紅湯來調理身體，你可以嘗試一下！

家人化療時嘔吐，沒有胃口，容易聞到異味，嘗試很多食物後就給他燉甜品，換著花樣。燕窩多一點因為幾乎沒什麼味道，但是至於有沒有營養之類的很難判斷。吃得很少，平時喝一些石斛、蟲草煎的水，還是不知道到底有沒有營養。