啤酒廠的污水如何處理？

啤酒廠污水處理工藝：預處理+厭氧+好氧（即好氧和厭氧組合處理）+深度處理（根據需要），靈活組合很重要，但需要根據具體情況，在充分調研和分析的前提下進行。

啤酒生產工藝流程：

廢水主要來源有：麥芽生產過程的洗麥水、浸麥水、發芽降溫噴霧水、麥槽水、洗滌水、凝固物洗滌水；糖化過程的糖化、過濾洗滌水；發酵過程的發酵罐洗滌、過濾洗滌水；罐裝過程洗瓶、滅菌及破瓶啤酒；冷卻水和成品車間洗滌水；以及工廠員工的生活用水等等。

啤酒廠常見污水水質指標

啤酒廠產生的廢水主要含糖類，醇類等有機物，有機物濃度較高，雖然無毒，但易於腐敗，排入水體要消耗大量的溶解氧，對水體環境造成嚴重危害。啤酒廢水的水質和水量在不同季節有一定差別，處於高峰流量時的啤酒廢水，有機物含量也處於高峰。

國內啤酒廠廢水中：CODcr含量為：1000～2500mg/L，BOD5含量為：600～1500 mg/L，該廢水具有較高的生物可降解性，且含有一定量的凱氏氮和磷。 因為啤酒廢水的BOD/COD比高達0.5以上，所有具有良好的生物可降解性能，處理方法主要選擇生物氧化法。