如何快速的做出脆嫩爽口、營養豐富的干煸捲心菜？
12-24
配料：蔥、姜、蒜、干辣椒
1:先把捲心菜手撕大塊，洗凈，控干水分；木耳泡發，簡單切下，五花肉切片
2:再把蔥、姜、蒜、干辣椒切絲備用
3:鍋中放少許油，油溫至8成熱，將五花肉煸至出油，放蔥、姜、蒜、干辣椒、木耳一起炒香
4:然後放捲心菜，翻炒一分鐘（切記翻炒過程中不要放鹽）
5:炒一分鐘後少許老抽、耗油、白砂糖翻炒，然後根據自己口味放少許鹽出鍋裝盤
小貼士
捲心菜一定要控干水分哦，否則炒出來的菜會有很多水，就破壞了口感哦
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