如何一個人從容地吃飯？
如何從容地一個人在餐廳吃火鍋，自助餐這種適合多人一起的東西。
今天吃飯的時候觀察了一下周圍獨自吃飯的眾生，領悟了從容吃飯的十八種姿勢，特取其中精華傳授給題主，望題主能博取眾長，找到適合自己的姿勢。
一、豪放派豪放派講究以講究以臉貼碗，通過大口呼吸製造口腔內外的壓強差將食物壓入口中，筷子在過程中僅起輔助作用。
適合人群：肺活量好且嘴巴大者
示例：
海底撈月式
大鵬展翅式
二、婉約派
婉約派講究以情下飯，需要深沉的思想佐以優美含蓄的姿勢來完成進食。進食過程中嘴不得與碗接觸，碗不得離開桌面，一切食物必須由筷子送入口中。
適合人群：懷有心事且不是很餓者
示例：
獨坐幽篁式
仰望星空式
三、不看手機會死派
不看手機會死派需要的是一部電量充足信號良好的手機，佐以悠閑的時光和本來就很模糊不怕看完以後更加模糊的視線。食物只需放在一邊就好，不需要用嘴或者筷子，它自己會冷掉的。
適合人群：重度玩手機症患者
示例：
左右開弓式
漸入佳境式
渾然忘我式
四、無所屬派
示例：
東張西望式
我雖然有很多可以一起玩樂的朋友，可是有時很享受獨自一人的時光。 曾經無數次獨自去吃食堂、吃火鍋、吃烤肉、吃自助……
獨自去食堂與去外面吃的區別在於，在食堂，沒有太多人會覺得你異類，因為也有很多人獨自吃食堂，但是獨自去外面吃，你要忍受臨桌人打量的目光。
所以，問題來了，想要從容。你是想真正內心從容，還是想讓別人覺得你從容？
若是前者，好辦，不把獨自吃飯當個事就ok了
若是後者。就算你表現得再從容，也會有人覺得你不從容，因為在有些人眼裡，獨自吃飯是一件很悲涼且痛苦的事，他是無法理解獨自吃飯的快樂的，所以你還是自動忽略這種人的感受吧。
你的目標是讓其餘人覺得你從容。怎麼從容呢，說幾個溫馨小提示：
1、吃烤肉火鍋，盡量別拿包包，因為沒人幫你照看包。除非你一次性拿夠沾料或者不去廁所。
2、吃自助，請在一開始就把你想吃的都拿回來。別一次一次的補，因為可能你取菜回來，發現你的桌子已經被撤了。服務員以為你走了。
吃飯途中桌子被撤了，是怎麼也從容不起來的→_→
3、如果實在怕寂寞，第一次嘗試獨自吃火鍋的孩子，可以打電話給朋友，一邊吃飯一邊和他聊天，從容優雅，時而淺笑（最好用耳機，因為如果用手拿著手機會影響吃飯）
還可以拿出手機或kindle，看書或玩遊戲
4、 如果是帥哥美女 舉止帥酷或優雅，找個地方坐就行了。帶個耳機聽音樂，可以散發出一種獨特氣質。
對於吃貨來說，如果東西特別好吃，哪裡還顧得上從容不從容→_→
明明一個人吃飯超屌的！！我巴不得大家都看我~你們湊夠人數才能做的事~才能吃的東西，我隨時呀!~快看我，快看我~
就一點，別去上廁所！
要不回來桌子就被收拾乾淨了，只能從容的離開了！如何從容？題主顯然覺得一個人吃飯有點尷尬，眾人的目光——服務員的、其他顧客的，心裡一定在擔心別人會不會看不起自己，覺得自己交際能力有問題，一個人吃火鍋自助餐太奇葩了；或者覺得有點寂寞孤獨……
我很小就有類似的經驗，想從容挺難。
辦法一，強化意識，告訴自己沒人在乎你！
1級，別人根本沒工夫在乎你，完全沒注意到你的存在
2級，有人下意識看了你一眼，整個吃飯過程中瞄了3、4眼，過後10分鐘完全不記得你的存在
3級，你被短暫關注了，因為你的長相，或者穿著，或者某件小事，或者別人是個喜歡觀察的人……過半天后完全不記得你的存在
4級，你被長期關注，目光頻頻射來，一周後他完全不記得你的存在
&>4級，說不定會被搭訕……
如果別人連你的存在都不記得了，你又在乎什麼？
辦法二，轉移注意力，
1，手機是現代人的超級法寶，遊戲、小說、社區……（用kindle也行，看紙質書太尼瑪文藝飯、學究氣了）
2，思考一些難度問題，哲學問題，作業問題，社會問題……（我經常才思考了一半就吃完了）
3，總結以往或者規劃未來
4，觀察周圍一切，像個畫家、作家、調查者一樣看世界
辦法三，加強自信，正常化此事
我一個人吃飯很正常～我平時也有一大堆朋友，只不過今天沒人陪而已～我想一個人靜一靜而已，我需要獨處的時間～一個人不受約束，想吃啥都行，吃多久都行，一群人吃飯太不自由，鄙視他們……
實例：
本人曾經獨自旅遊時去一家比較高檔的餐廳，然後只點了一碗揚州炒飯！周圍桌子凈是情侶組合、一大家子組合、一群朋友組合……（當時我剛被小雨淋過，雨水和汗水夾雜，髒兮兮的衣褲，儼然一副落魄逃難的乞丐釣絲氣質）
服務員：先生您幾位？看看菜單要什麼？
我：就我一個，就揚州炒飯吧，別的菜不要。
然後開始玩手機，偶爾打量一下周圍的環境。催了幾次都遲遲不上飯，我等不急就走了（不是因為太無聊，而是時間很緊）
學生時代、工作時代、旅遊時代我經常一個人吃飯（哪能次次有人陪？）
不過一個人吃自助、火鍋的次數確實不多，不是因為一個人，只是因為貴！
心態放好，就跟一個人坐車一樣。
周圍的人就像是星星、雲朵、樹木、雪花、萬家燈火……都是點綴，是環境的一部分。
把一個人吃飯呈現出一種藝術感，甚至當做是演戲一樣。你不看我，我該怎樣就怎樣，吃吃喝喝不顧形象，你注意到我後，我反而動作放緩，吃菜喝湯一舉一動頗俱姿態。總之極盡優雅就好，讓別人看到原來一個人吃飯也可以這樣優雅從容，讓你們兩個人聒噪去吧。其實一個人吃飯才可以真正從容，專註於食物，感受每種鮮香在味蕾綻開，心裡忍不住讚歎一聲：怎麼會這麼好吃！~(≧▽≦)/~你甚至可以把那種欣喜的表情完全不加掩飾表現在臉上，哇咔咔⊙▽⊙我相信所有注意到你的人都會覺得你是真正從容的一個人吃飯(╯3╰)
總之，我小結一下，如果題主是比較害羞的人，在意別人異樣的眼光，可以參考我以上說的，極盡優雅之能事，我現在就是在表演吃飯，你要看便看，本姑娘就是這麼屌，一個人也能優雅從容的吃飯！而且吃的開心，吃的盡興！=￣ω￣=
如果本來就不在意別人的目光，那就表現出你最本真的一面就好啦，自認內心很強大，老子什麼都不怕＠(￣-￣)＠
我一定要回答這個問題！它簡直就是為我而生的！
作為一個吃貨和經常獨自吃飯的人，一開始的心路歷程是這樣的：
啊，我要吃XXX，但是沒有人可以一起吃，但是我還是要吃！
怎麼辦，當我說」1位「時，服務員看我的眼神很奇怪，他會不會（簡直一定會）覺得我是一個很奇怪的/沒有朋友/失戀的人？？？周圍的人都在看我？天啊我真是太可憐了！
等菜的時候：尷尬，尷尬，尷尬～
吃飯的時候：沉浸到食物中什麼都不記得了……
經歷了無數次一個人吃飯的情境，已經做到一個人吃火鍋絲毫不憂傷，讓我來傳授終極奧義吧！如果想一個人從容的吃飯，你需要的是：
很強大的內心or很有錢！
強大的內心：
首先從內心一定不要覺得一個人吃飯怎麼了，要從入門落座就表現出」你（服務員）竟然會對我一個人吃飯表示驚訝，這是你有問題（比如沒見過世面，或者服務態度不好）「的大氣感，在吃飯的過程中要表現出」我就是很獨立喜歡一個人吃飯「」在這段獨自吃飯的時間裡我感到非常舒適「的淡然。如果有這樣內心和氣場，你就不會擔心這個問題了。
有錢：
有一次我打電話訂位，到了現場發現沒有給我留位，解釋竟然是」因為電話里說是一個人所以沒有留位「，換了很多人一定就掩面淚奔羞愧的奪門而出了，但我是一個有氣場的女人，我不會這樣做！
首先，我委婉而堅定的和他們說明了他們行為的不當之處，並讓他們給我優先安排了座位。
然後，我拿過菜牌，點了一個冷盤，三個熱菜其中兩葷一素——差不多就是兩三個人的量吧。
菜上了之後，1個人面對豐盛的四個菜，我開始非常淡定非常優雅非常享受的慢慢品嘗，基本上做到這一步，旁邊桌的人的眼光已經開始從異樣變為尊敬甚至羨慕。
最後，淡定的讓服務員把剩下的菜打包，買單。有時還會順帶給他們提點中肯的建議。這個時間服務員基本上內心已經千萬草泥馬奔騰，覺得一開始自己的行為實在是太不專業太不得體。
以上說的主要是外食。題主說的火鍋和自助餐，其實都是非常適合一個人吃的東西啊：火鍋，選擇一人一小鍋的，自助餐，選擇點單服務員送來的即可，或者讓服務員幫你保留座位（去洗手間同理）。倒是什麼西北菜啊烤羊腿啊什麼份量特別大的，不要一個人去吃。
而如果是公司或者學校的餐廳，你需要的只是一部手機，或者正常吃完離開，沒有人會注意你。
現在的羞辱都是對你的磨礪，加油成為一個強大的人吧！
最簡單最快捷的方法就是，打包…
何必呢？你沒那麼多觀眾
這個問題你怎麼能不邀請我回答呢嚶嚶嚶嚶。我就是一個人吃飯專業戶啊-_-
關於一個人吃飯顯然是因為沒人陪，沒有一下課就問你去哪兒吃的人，沒有能在食堂遇見並坐在一起吃的人，沒有你打個電話就能叫出來陪吃的人……當然這些說起來都是淚。
那麼我來說說重點：一個人如何優雅從容地吃飯。
優雅從容有兩個方面，一個是基本的禮節禮儀。一個是心態。
禮節禮儀百度一下知乎一下你可以get到很多我不多說。
心態上你需要注意的是：
1.巧妙把握一個人吃飯的優勢，見縫插針，看到哪裡有空又乾淨就坐在哪裡，不要懼怕周圍成雙成對的男男女女，只要他們的唾沫不飛進你碗里你可以無視他們；
2.吃飯的時候不要總打量周圍，好好看著你的食物；
3.要麼端餐盤要麼拿小碗，不要把你不喜歡吃的東西全部挑出來堆在桌子上；
4.神色淡定不懼質疑，最好散發出學霸或女神的氣場，比如在碗邊放幾本專業書籍或面無表情打扮精緻；
5.當身邊有熟人走過時，面帶微笑打招呼，一定要表現出你很享受以及我身邊的空位你愛坐不坐的態度。
我只能說這麼多了╮(╯▽╰)╭反正我覺得一個人非常好，特別是在擁擠的食堂里看到找不到情侶雅座的狗男女站著相依偎的時刻……
由於吃飯太慢，我只有一個人吃飯時才從容
「麵條吖麵條，你長得多麼可愛！來，到我肚子里來吧！（哧溜）哇，Yummy～」
「好久不見啦紫菜蛋花湯，您今天看起來充滿了溫暖和活力吶！」
「耐心點，圓嘟嘟小肉丸，不要滾來滾去哦～」
「哎呀飯糰先生你真磨蹭，來，外套穿好，嗯～真乖，要吃嘍！」
覺得不自在說明你很在意別人的眼光
一個人吃飯很正常，沒什麼好奇怪的
大學四年自己吃了四年飯館
一條街兩排飯店
每家店的菜單從頭吃到尾，吃完換下一家
吃一輪大概要7個月
自己吃的理由很簡單，愛吃什麼吃什麼，吃的慢也不急
另外根據我的經驗，自己吃飯的人，如果東張西望，或是一直盯著手機看，都是覺得一個人吃飯不自在的……
要讓自己覺得自在些，
一定不要胡思亂想，腦袋要清空，只想著下一筷子夾什麼菜，從什麼角度夾，想著從哪裡夾飯會讓碗里剩下的的 更平整些，然後仔細品嘗味道…
總之就是吃飯的時候只想吃飯的事兒
如果總想著哎呀會不會有人覺得我是low比啊，路過的人會不會覺得我人緣不好啊，我該怎樣才能表現出是喜歡一個人吃飯的啊……那就廢了(吃飯要那麼從容幹嘛，自己一個人的時候不好好練真·奧義·風捲殘雲δ，和小夥伴一起吃的時候就白瞎了。)
應該在菜端上來的路上就迅速鎖定最好吃的部分，計算好下筷的方位、食物送進口腔的速度、咀嚼速度、下咽速度、消化速度，讓夾菜和吃菜儘可能並行化而不阻塞，以便在有競爭的情況下用更少的時間吃更多的菜，多加練習，直到所有判斷和計算已經變成一種本能反應，內心平靜，而你的每一個動作迅速而又清晰，沒有一絲一毫的冗餘。
一個人吃飯的次數多了，就自然而然地從容了淡定了。專心吃飯，心無旁騖，享受美味。
再就是一隻手拿著筷子，一隻手拿著手機。
作為單身獨自吃飯好多年的人，老子是不能單手操作大屏手機一生黑。
瞬間想到他→神一般的男人~（純圖貼, 流量注意）
（叔餓了）
（吃啥好呢?）
（八卦）
（下定決心叫了菜）
（期待）
（菜來了~）
（享受）
（戰鬥~！）
（發大招！）
（戰後）
（滿足）
（悠閒）
截圖自【孤獨的美食家】。。請折疊我。。@_@
其實，習慣了就好
剛開始，我也有點不適應一個人吃飯，總覺得落寞了些，別的桌都是三三兩兩，難免感覺自己一個人有點凄涼
後來發現其實一個人吃飯也很不錯，自己從小就是個一心不能兩用的人，所以很少在吃飯的時候說話，因為這樣就不能專註的吃飯了，而且吃飯的時候干別的事情，感覺也是對食物的一種褻瀆
一個人吃東西就可以對自己最大的寬容，不用兩個人在一起吃飯要互相遷就對方的口味，對自己好一點，想吃什麼就去吃什麼，專註地享受食物帶給你的愉悅，你會發現其實這樣挺好的
將重點放在「飯」上，而不是放在「一個人」上
想像餐廳是我開的，我只是回家吃飯而已【doge臉】
一個人吃飯就只吃飯，選喜歡的位置漂亮的盤子吃喜歡的東西，葷素搭配全心全意體會飯菜的滋味。不東張西望，不玩手機，不聽歌。吃完沒有一片狼藉，擦擦嘴叫服務員結賬，道謝謝，走掉。
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