酒桌文化?

爸爸準備介紹他的朋友給我認識,酒桌上要注意哪些問題呢?
酒桌上有兩類人,一類是和父親同齡的長輩,一類是比他小很多但是比我大8~9歲的同輩,當然都是父親的朋友,到時候酒桌上喝酒,喝多少?怎麼敬酒?怎麼稱呼最貼切?有些人會讓你多喝酒,應該表現靈活還是順其自然?
總的來說,大人看來,我22虛歲,在我這個年齡怎麼樣做才顯得幹練又不失禮節?


第一原則:量力而行!以下是幾種常見情況:
1:喝多少:幾個人圍著一個桌子,喝的是啤酒,玻璃杯子,自己主動開酒 主座開始 每人倒滿
敬酒最好能幹,如果酒量不行,也要過半,這種情況要察言觀色,看其他人敬酒是否都幹了,還要看被敬酒的人是否能喝酒 性格隨意還是比較在意敬酒禮節的,適當乾杯參雜半杯敬酒,當然如果你酒量可以,那就一路干過來。
2:如果到啤酒的是那種裝紅酒的大杯子,敬酒時候可以不幹,重要的人也要乾的比較好。
3:桌上有白酒,玻璃杯,服務員幫倒酒,不用說了,敬酒的時候喝一口就行(喝完要看的出酒杯里的酒明顯下降了一些)
4:桌上有白酒,玻璃杯,服務員就把酒放在那了,自己倒酒,有兩種,熟悉的可以把酒杯全拿來,平均分,沒人說的情況下,主做開始倒酒,對方喊停之後再到一點就停止,自己杯子倒滿
5:桌上有白酒,喝酒時用分酒器+小杯子,有分酒器的時候你不要倒酒,如果沒有服務員,你可以叫過來,讓服務員把酒分好,之後就是自己往小杯子里倒,敬一個 干一個(喝白酒的小杯子很小的,也就2錢) 注意這個時候由於你的杯子就很小了 所以酒一定要倒滿滿的,表示誠意。
怎麼坐:另外敬酒的時候要從主座開始,你一般要麼做在你爸旁邊要麼坐在最末,主次座區分是:主座一般是對著門的,你如果不是做你爸旁邊的話,就坐在鄰近上菜的位置,那個就是整桌當中身份相對最小的一個位置。
敬酒順序:開始的時候,首個一定要敬主座的那個人,敬完之後,可以是順時針也可以是逆時針挨個敬酒,注意不要改順序,要麼你一直順時針挨著敬,要麼逆時針,別東一個西一個的,一般管這種敬酒叫 走圈。走一輪之後,就可以看情況在單獨和某人多喝點,注意對方的酒量,敬酒要有話,即使最簡單的 XXX初次見面 我敬您一杯 也行。
最後:想辦法融入到酒桌的話題當中,不要大家都在說話 你一個人在吃飯 ,在酒桌上要主動聊天,當然聊的時候也要看桌上人的反應,一些不好的話題要避免,省的冷場,當你和酒桌上的人都聊起來了,就沒啥了,該怎麼喝就怎麼喝,到時候氣氛會很好。所以與其說喝酒不如說是 在 說酒。。你要會在合適的時機切入到酒桌上的話題之中,之後就水到渠成,敬酒也就有說辭了 也簡單了。


還有一條 今天才知道
酒桌上吃飯不要拿著碗
要把碗放在桌子上
不然就像是要趕著吃完滾蛋一樣
唉。。
往事不堪回首


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