菠蘿蜜和榴槤的區別是什麼？

看到題者這個問題，小編決定點進來當一下「小百科」~好了，不開玩笑了，其實作為北方人的小編對它們也不是特別了解，只是大概知道一些關於菠蘿蜜和榴槤的知識，希望對題者有用。

菠蘿蜜富含糖類、B族維生素、維生素C、鈣、鋅、鐵等有益成分，有「熱帶水果皇后」之稱，在隋唐時從印度傳入中國。榴槤原產自馬來西亞，盛產於泰國，含有豐富的糖類、膳食纖維、維生素A、維生素B、維生素C、鈣、鐵、磷等多種營養素，被稱作「水果之王」。都是對我們身體有益的水果。

菠蘿蜜？榴槤？傻傻分不清楚。菠蘿蜜和榴槤在外形上很相似，果肉也同為黃色的瓣狀，廣東﹑海南等地區的人分辨它們並不難，但是對於內陸的人來說，有些朋友是會弄混的。下面，小編就帶大家從幾個不同方面來區分下菠蘿蜜和榴槤。

（菠蘿蜜）

（榴槤）

1.產地

榴槤是熱帶水果，在我國只有在台灣和海南等地有，在其他地方是不生產榴槤的。而菠蘿蜜的產地主要是在亞熱帶，在我國嶺南一帶都盛產。

2.味道

購買的時候，只要聞一下氣味，就能很快區分菠蘿蜜和榴槤。除了特殊的品種，一般的榴槤聞起來有一股濃烈的特殊臭味，但是會越聞越香。而菠蘿蜜則有著香甜的氣味，吃過後口齒留香。單憑氣味，就能很容易地區分菠蘿蜜和榴槤了。

聽說榴槤屬於一種很神奇的水果，喜歡它的人會對它愛不釋口，不喜歡它的人聞到味道都會繞遠。小編恰巧屬於第二種，所以是無法感受到那種越聞越香的味道，實在是有點慚愧。

3.外形

菠蘿蜜比榴槤個頭要大一些。榴槤外皮上面有很多尖長的小釘，而且顏色要比菠蘿蜜的要深些，也就是黃些。而菠蘿密的外皮就像鱷魚皮一樣，上面的釘狀物非常多且密。成熟的榴槤，一般會自然有個裂口，這樣的榴槤吃起來才更好吃。而菠蘿蜜外皮保留完好的，沒有破損的才是新鮮的菠蘿蜜。

（菠蘿蜜）

（榴槤）

4.果肉

菠蘿蜜的果肉外有一層黃色的包衣，吃的時候就吃這層包衣。菠蘿蜜還有個顯著特徵，就是切開在中間會有一種膠體粘在刀上，很難去除，所以大家吃菠蘿蜜的時候盡量帶上手套；榴槤則不會有黏液。菠蘿蜜的果肉有干胞和濕胞之分，干胞脆口，濕胞較軟且更香甜；榴槤用刀切開後，其果肉比濕胞的菠蘿蜜更柔軟，並且帶有濃烈的特殊氣味。

（菠蘿蜜）

（榴槤）

5.價格

榴槤的價格要比菠蘿蜜貴一些，因此從價格上看，能加以區別。但是如果遇上不良的商販，單純從價格上是難以區分的。

看完了這五個方面，小編覺得大家應該都可以順利地區分出菠蘿蜜和榴槤了。不過其實小編的內心是吐槽的，因為在小編看來，想要區分菠蘿蜜和榴槤最簡單粗暴的一個方法就是氣味！榴槤的特殊刺激性氣味，應該是很標誌性的特徵，認準這個味道，絕對不會認錯。

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謝邀。

首先說這都是熱帶水果，菠蘿蜜是桑科而榴槤是木棉科。

菠蘿蜜有干苞和濕苞，海南人最喜歡吃干苞，口感脆甜且香氣撲鼻，濕苞的口感類似榴槤。在海南，干苞且老樹的菠蘿蜜價格很高，濕苞我們當地人都不愛吃。小時候吃菠蘿蜜，老人都千叮嚀萬囑咐的不能與蜂蜜同食，會漲肚嚴重者性命堪憂，這也是真的額。

海南人菠蘿蜜的多種吃法：1.鮮果使用，香脆。菠蘿蜜的種子也可以煮著吃跟北方的栗子差不多的口感或者老樹種子好的留下來育種，也就是扔在房前屋後等到一定程度後再移種。2.炒食，菠蘿蜜還沒成熟但果實較大時，可以直接採用並炒食（咸口）其中的果苞和還未長開的都可以焯水後入菜。3.製作成菠蘿蜜果乾，這也是我遠居北京後，經常跟我媽媽說要吃的，每年我媽媽都給我寄些過來。我們的果乾不是烘乾的那種脆脆的，是那種經太陽?晒成8-9分干，留有些水分的同時水果的果糖和果香也保留著，說著說著我都想家了。。。。

說實話榴槤本地人不太愛吃，還有些說味道不好，我心想，都能接受菠蘿蜜為啥不能接受榴槤。

榴槤是我在馬來西亞工作時愛上的一種水果，說實話，榴槤我只接受吃鮮果，不吃什麼榴槤製品，連什麼榴槤蛋糕什麼都不行。

如果有大愛榴槤且有計劃要去大馬吃榴槤的，推薦大家去SS2，有榴槤自助物美價廉，我們當時是10-15（20-30人民幣左右）馬幣隨便吃（不知道現在價格有沒有漲），而且很多品種。