老字號馬子祿牛肉麵怎麼樣？

老字號馬子祿牛肉麵在蘭州人來說不如一般的小麵館，服務態度不好，面和味道也很一般。現在基本只有外地人才去吃。至於它的名氣大是因為上了一次《舌尖上的中國》，才被炒紅的。

蘭州馬子祿牛肉麵70年代末，在城關區委對面。以前的確實不錯。但近年來馬子祿牛肉麵不思進取，因循守舊，故步自封，越來越差了，服務態度非常差！馬子祿大眾巷店店大欺客，儼然已經淪為欺騙外地遊客的地方，本地蘭州人有幾個還去吃？

建議來蘭州去小巷吃，一般的牛肉麵都還可以，價格也合理。比如吾穆勒蓬灰牛肉麵，吾穆勒在蘭州人心目中的地位大約相當於外地遊客心目中的馬子祿。吾穆勒的牛肉是蘭州的一個傳說，牛肉湯里加上吾穆勒的牛肉瞬間起了化學反應，肥肉奶口，瘦肉不柴，軟爛好吃。湯雖然一般但吾穆勒的面很好吃，有一股獨特的香味。

還有磨溝沿牛肉麵、金強牛肉麵、占國牛肉麵、白建強牛肉麵、陳記清湯牛肉麵。