哪裡產的普洱最好?
普洱六大茶山海拔1200—1500米,屬北熱帶濕潤季風氣候,氣候溫暖,雨量充沛,土壤肥沃,非常適合茶樹生長。用六大茶山茶樹葉製作的普洱茶,色、香、味俱佳,以其獨特的魅力享譽世界,在明、清兩代,是歲歲進貢皇帝的貢品。
請點擊此處輸入圖片描述
攸樂茶山:在今景洪市基諾山基諾族鄉,為明清時期的「車(里)茶咽喉之地」。18世紀初葉,由於攸樂茶業發展,清朝廷在雍正七年(1729年)設立攸樂同知,徵收稅捐,設駐守五百名,當時往來普洱攸樂馱運茶的馬幫達1000匹。乾隆元年(1736年),攸樂同知撤回思茅,攸樂設把總管理
易武茶山:包括今易武鄉內的易武,曼洛、麻黑、易田四個村公所的茶山。明末清初,大批石屏人湧入易武,開闢茶園進行茶業生產及交易。同治年間(1862年—1874年),形成了易武處處有茶地,戶戶都種茶的情景。到光緒初年(1877年),年產干茶5000多擔,加工茶葉的茶莊發展到17家,所制的「七子餅茶」成為普洱茶中的一個品牌。
蠻磚茶山:又稱蠻耑,今稱曼庄,為今象明鄉的曼庄、曼林兩個村公所的茶山。清阮福《普洱茶記》及雪漁《鴻泥雜誌》等史書記載:「倚邦、蠻磚者味較勝。」蠻磚茶山在清乾隆六年(1741年)以前就已形成規模,由石屏人和當地少數民族種植,年產茶1000擔以上。據曼庄關帝廟碑文記:「蠻磚為普洱茶六大茶山一山。」
革登茶山:為象明鄉的安樂、新發的兩個村公所茶山。南宋李石《續博物志》載:「革登有茶王樹,較眾茶獨高大,土人當採茶時先具酒醴禮祭於此。」《勐臘縣誌》也記載:清嘉慶年間(1796—1820年),革登八角樹旁的一棵大茶樹,春茶一季可產干茶一擔。革登為雲南古茶區聞名之地,清時,年產干茶500擔以上。
慢撒茶山:在曼臘鄉,今稱曼灑。在光緒二十一年(1895年)勐烏、烏得未劃入法屬寮國之前,在今曼臘鄉接界的中老邊境一線的山樑,皆稱為慢撒茶山。光緒二十二年後,「兩烏」被割讓,慢撒茶山只包括中老邊境一線中國一側的曼灑、曼得、曼臘三個村公所以及易武鄉麻黑村公所的茶山。慢撒茶山範圍較大,種茶的村寨也多,清代茶業興旺時期,一季就能產400多擔。
請點擊此處輸入圖片描述
倚邦茶山:為今象明鄉的倚邦、曼拱、河邊三個村公所的茶山。茶山內曼松產的毛尖茶,因質厚味美,用開水沖泡後,茶葉直立,被清朝廷指定為貢茶。當時就有「年解貢茶二十擔」和「吃曼松看倚邦」之說。倚邦所產的緊團茶即「元寶茶」,曾銷往東南亞及港澳地區,很受歡迎。倚邦由於茶葉交易興旺,當時曾建過石屏會館、四川會館及楚雄會館。
請點擊此處輸入圖片描述
莽枝茶山:為今象明鄉安樂村公所勐芝大寨茶山。清師範所著《滇系》載:「莽枝有茶王樹,較五茶山獨大,傳為武侯遺種,夷民祀之。」清雍正、乾隆、嘉慶年間(1723—1820年),莽枝茶業比較興旺,道光年間(1821年)後,茶業逐步衰退,變成了革登茶山的一山。《普洱府志》(舊志,1850年編撰)記載:「革登在府南四百八十五里,莽枝山在府南四百八十里」。說明兩山之間相隔不遠,所以莽枝茶山與革登茶山,實際就是一個茶山範圍。
請點擊此處輸入圖片描述
由於各茶山的茶樹生長環境各異,土壤所含化學成分也不一樣,因而這幾座茶山所產的茶葉在口感上各有不同。
(1)、革登山:屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣呈淡清香,湯色深桔黃。
(2)、莽枝山:屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣較淡,湯色深桔黃。
(3)、倚邦山:屬喬木小葉種,回甘快、生津較好,香氣幽香如瀾,湯色深桔黃。
(4)、蠻磚山:屬喬木大葉種,較苦澀,回甘強烈、生津好,香氣呈梅子香,湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說。
(5)、曼撒山(易武山):屬喬木大葉種,微苦澀,香氣高,在梅子香、蜜香中透著一股幽瀾香,穀雨前後所采芽茶味淡香入荷,回甘強烈生津好,易武正山歷史上就是聞名中外的茶山。
(6)、悠樂山:屬喬木大葉種,苦澀重,回甘快、生津好,香氣一般,湯色淡桔黃。
(7)、易武茶與曼撒的很相似:
其香揚水柔,刺激性較低,湯色淡黃明亮、口感厚重香甜苦澀味低、回甘生津持久、葉底鮮活、均勻整齊,茶質優良極耐沖泡。
這些是根據地域來劃分的,是雲南普洱茶的代表。當然,有一些好的公司,也做的不錯,如大益,中茶,黎明,大理下關等。價格和品質也是有很大的區別,關鍵看你的需求。也有一些功能茶,以及茶的延伸產品。
想進一步了解,請留言或者私我進行交流。
哪裡產的普洱最好?
1.普洱茶,講究的拼配的技術和拼配的魅力,是把不同區域、不同山頭的茶葉拼配到一起,形成層巒疊嶂的感覺,有香氣、有生津、有回甘、有生澀感,還有極其變化的湯色。
普洱茶,喝的就是層次感,喝的就是多姿多彩!
2.不同區域,不同山頭的茶葉,沒有哪裡最好,只是每個產區的茶葉都有她自己的特點,比如有的區域甜度好,有的區域生澀感不錯,有的區域香氣好,有的則是不偏科綜合性不錯。
所以沒有哪個山頭或者區域最好,只有不同特點的區域茶葉!
3.喝茶的事情,每個人的喜好都不一樣,有的人喜歡易武柔滑,有的人喜歡班章的霸氣,有的喜歡冰島的甜潤,還有喜歡那卡那香氣四溢和甜甜的滋味。
喝茶,自己喜歡的才是最好的。
當然,普洱茶的地理標誌定義是
根據國標GB/T22111-2008,目前普洱茶定義為:
普洱茶是以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶為原料,並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成,具有獨特品質特徵的茶葉,按其加工工藝及品質特徵,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。
泓蘊號茶業!
這個問題太籠統了,好的普洱茶,標準是什麼?可能一千個茶友有一千個答案。在普洱茶三大主產區:普洱、西雙版納、臨滄,個人認為,只要健康、生態、無施肥、無打葯,工藝保證的情況下,那就是好的普洱。
據說東經100°茶品質最好。當然不能一概而論,普洱茶本身是喝的東西,百人百口,班章 冰島 昔歸固然好喝,但不是人人都喝的起,人人都喜歡喝,就像我們堯上老樹茶雖然沒名氣,但淘寶上買了喝的大部分人還是喜歡喝,也有人說好,也有說不好!
PS:普洱茶口感首選勐海 其次臨滄再到思茅,個人只見
勐海茶區~老班章,老曼娥,班盆,巴達,勐宋,南糯,最具代表性就是老班章了。
推薦閱讀: