什麼人不能吃香菜?


香菜,學名芫荽,屬傘形目雙子葉植物綱,是一種有特殊香氣的植物,一般用作食用。原產歐洲地中海地區,我國西漢時(公元前一世紀)張騫從西域帶回。

香菜是我們做飯時候經常會用的調味品,特別是做肉食類美食的時候,香菜可以去除肉的腥氣,食用時令人食慾大增,其實我們吃東西除了味覺以外還需要嗅覺,嗅覺可以幫助我們判斷食物是否新鮮。

香菜除了可以調味以外,營養價值很高,且具有很好養生功效,不僅可以促進人體血液循環,寒性體質的人適量食用還可改善手腳冰冷的情況,不過不是所有人都可以吃香菜,下面幾類人就慎吃香菜。

第一類,平時有多汗,感覺容易睏乏、疲倦的人的就要少吃香菜,香菜本身吃多了就容易使人睏倦,容易引發氣虛,所以這一類人要注意少吃。

第二類,孕婦要少吃香菜。孕婦吃多了香菜容易造成宮縮,但少量吃香菜可以促進消化,補充營養。

第三類,患有狐臭、口臭、胃潰瘍、有各種生瘡和傷口的人不可以多吃,吃多了香菜,口臭、狐臭者容易加劇病症,胃病患者和生瘡者容易複發,不利於身體康復。

第四類,正在服用部分藥物的時期,不宜食用香菜,如服用中藥的丹皮、白朮和部分補藥時,及西藥安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等,都不宜食用香菜。

吃香菜和其他食物一樣,一定要控制食量,多吃無益,香菜的主要功效在於提味,好吃還是要有所節制。


香菜的功效與作用

傳統中醫認為香菜性溫味甘,藥性辛,溫。歸肺、胃經。能健胃消食,發汗透疹,利尿通便,驅風解毒。《本草綱目》說:「胡荽辛溫香竄,內通心脾,外達四肢。」《羅氏會約醫鏡》謂「辟一切不正之氣,散風寒、發熱頭痛,消穀食停滯,順二便,去目翳,益發痘疹。」

香菜辛、溫,歸肺、脾經;具有發汗透疹,消食下氣,醒脾和中的功效;主治麻疹初期, 透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病症。

香菜這種蔬菜可以促進我們的消化以及提高食慾,對於一些寒性體質的朋友,你們在生活中適當的吃一些香菜對於身體健康是有幫助的,而且一些氣虛的朋友在生活中是不能食用香菜這種蔬菜的。

香菜是一種人們經常食用的香料類蔬菜,具有刺激食慾、增進消化等功能。中醫認為,香菜辟一切不正之氣,有溫中健胃的作用。寒性體質的人適當吃點香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀。但是,容易患感冒的。

容易患感冒的人,卻應該避免食用香菜。因為這類人常存在不同程度的氣虛,而香菜味辛能散,多食或久食,會耗氣、損精神,進而引發或加重氣虛,導致感冒更加頻繁。除了反覆感冒外,氣虛者還常表現為多汗、乏力、倦怠等不適,上述氣虛癥狀明顯者,最好少吃或不吃香菜。產後、病後初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛,因此也應對香菜「敬而遠之」。

專家曾明確指出,香菜的副作用主要有以下幾點:1、患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜,另外香菜性溫,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。

2、香菜有損人精神、對眼不利的缺點,故不可多食、久食。

3、多食或久食香菜,會耗氣、損精神,進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者,尤其是孕婦不能吃香菜。

4、患風寒外感者、脫肛及食欲不振者,小兒出麻疹者尤其適合。


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