為什麼說健身吃蛋白粉比吃其他食物便宜？

12-23

我說的便宜是聽到有人說在攝入相同蛋白質量的情況下，蛋白粉比牛肉魚肉等食物便宜。
那麼問題來了，都知道乳清蛋白粉是從牛乳中提取，那麼提取過後的牛乳，是不是不含蛋白質了呢？那還怎麼賣呢？
為什麼從牛乳中提取的蛋白質，還要經過各種複雜的提取工藝，壓縮工藝，結晶工藝等，出來的產品會超過食物本身蛋白質的性價比呢？

乳清蛋白粉是乳酪製造中的副產物，以前都是倒掉的。

の...這個...怎麼跟你說呢...拿濃縮的和天然的比較...

我也不展開回答了。簡簡單單回答你好了。

那麼問題來了，都知道乳清蛋白粉是從牛乳中提取，那麼提取過後的牛乳，是不是不含蛋白質了呢？那還怎麼賣呢？
嚴格來說，含的。乳蛋白粉屬於乳製品里高附加值產品了，丟個乳清怕什麼？
你拿一克蛋白粉和一克牛奶的單價比比就知道了。

為什麼從牛乳中提取的蛋白質，還要經過各種複雜的提取工藝，壓縮工藝，結晶工藝等，出來的產品會超過食物本身蛋白質的性價比呢？
因為不經過這些工藝，你不能確定提出來的是純蛋白粉啊。
買一筐臍橙，和一片維C比...不太想回答這個部分，因為顯而易見。

之前我答過關於牛奶的問題。
其實，食品行業所有的新產品都是有些市場調查的背景後產生的。比如脫脂牛奶。繼續吐槽一下，牛奶里3%的脂肪招誰惹誰了？
所以乳蛋白粉也是以愛好健美的人為市場催生出來的產品。

沒人回答第一個問題的話，我就來強答一下好了.
自用的HB家 precision whey protein lean 蛋白質含量為 69g/百克 1kg售價￡45 而實際到手約￡22
牛肉 21.2g/百克用的是tesco很一般的牛肉做參考. 牛肉價格也沿用同地區￡13.34/kg
應該不用我算了吧...
我自己食用蛋白粉大約是日均100g,摺合牛肉就是300g（約￡4）,吃五天牛肉,就多出半罐蛋白粉的節奏.不過我還是肉食性動物,立場需要表明
至於那個半折,很正常吧.HB去年打了兩次半折兩次,買一第二次半價這種活動也是兩次...
國內行情不知道,反正計劃吃完一年量後找人代購海運咯.
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Lean的話是指Precision的這個產品和另外一個普通產品相比,碳水化合物較低,不過相對的蛋白質我記得也低了.

其實蛋白粉還有用豆類做的.為素食主義者和嚴格素食主義者準備的吧, 一般推薦女性食用豆制
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就多說一句吧,請善用營養標籤....

在攝取蛋白質的層面上性價比高而已,就像鈣片、維生素片肯定在各自的領域優於普通食物,但卻不能單獨取代食物

肉當中的其他營養在蛋白粉中就沒有了。