飯店服務差男子怒點37碗面一口都不吃，對於「任性面」你怎麼看？

這件事發生在2015年，已經算是舊聞了，但我們也來看看這事到底是怎樣的：

這位點37碗面的李先生是這樣說的：

「情況是這樣的，我們是上午九點出發到揚州旅遊的，到時已經下午兩點半了，然後就說在酒店周圍找一家揚州小吃店，我們一眼就看到了這家名叫『××小樓』的小吃店，店門口寫著『百年老店』字樣。」李先生告訴記者，「一開始我們點了兩碗餛飩和三碗麵條，結果麵條全上來了，餛飩也上來一碗了，但是我們都吃好了，我朋友的一碗餛飩還沒上來，中間催過兩三次，他們也都答應了，但是還是繼續做別的事，然後我們就繼續催，大概就這樣等了半個小時。」最後，無奈之下，他們再次叫來服務員問她什麼時候上，當時服務員就說幫忙去看一下，結果又等了很久。

等了好久之後，最後過來一個服務員說他們要的餛飩沒有了。一聽這話，等著餛飩吃的朋友就急了，當時朋友就問，「我等了那麼久你才跟我說沒有了，那現在怎麼辦！」最後，服務員說要麼退單，要麼換別的。「我朋友說那麼就退了吧！沒想到的是那服務員把單子拿去後又過一會兒過來跟我朋友說你自己去吧台處理吧！」這句話點燃了李先生朋友的怒火。
後來，李先生的朋友在一幫人的勸說下就去吧台處理了，「吧台的服務員態度也不是很好。」李先生告訴記者，他們當時都以為事情就這麼結束了，誰知道下面發生的一幕讓所有人都有點意外。
當時他和幾個朋友用餐結束後就往外走，可是走到酒店樓下時，那位朋友又回去了。「我們都以為他是去惹事的，於是都攔住他，可沒想到他一進去就說要30碗雪菜肉絲麵。」
令人沒想到的是，當時服務員說去看一下，可是說去看一下，卻並沒有去看，而是在做別的事。「最後我朋友又說了一遍，我要30碗雪菜肉絲麵，那個服務員說沒有了，我朋友問他那有什麼，服務員說有三鮮全家福面，我朋友就說那就來30碗」。
30碗三鮮全家福面下單剛剛成功，一位服務員過來說還能做7碗雪菜肉絲麵！然後收銀台的服務員問要不要？李先生的朋友當即就說要！李先生解釋，這就是37碗面的來歷。

這種做法不可取：

1.損失的是自己的錢財

這人是有多傻啊，為了出氣，而點37碗面，你點這37碗面餐廳又沒有損失，反而沒填飽肚子又把自己氣了，更損失了錢。

如果對餐廳的服務態度和做法有意見的話，可以通過很多方式去投訴和解決，沒有必要用這種方式，損失的只是自己，並不是別人。

2.造成極大的浪費，這種浪費是一種可恥的行為

自己花錢去點這麼多別人沒有意見，而你點這麼37碗麵條有隻看不吃，你說不是造成很大的浪費嗎。如果你點這麼多，你又不要，你不能拿給那些乞丐和流浪漢嗎？自己不要可以給有需要的人啊？

這是我的觀點，你們怎麼看待呢？

謝謝邀請。

我不知道這個面要不要二十塊錢一碗。據我揣摩，如果是比較正規的店鋪，對於服務員的培訓一定比較規範。但是不太正規的麵館，就有可能造成服務質量差的狀況。而往往這些店鋪，價格比較低廉。

就算這種面需要20塊錢一碗，37碗也不過是740元錢，吃還是不吃，店家損失不大，有可能還會給店家一個「爆炸性」新聞，成為街坊們茶前飯後的談資。特別是照片放出來以後，看起來也不是那麼差，是不是會成為增進銷量的利器呢？

所以，個人猜想，是不是這是一場有策劃的營銷事件？

如果不是營銷事件，那麼這種「報復」行為確實比較「幽默」，除了店家狂收四五百元毛利以外，沒看到店家損失什麼。倒是小夥子浪費了幾百塊辛苦錢。

服務員服務不好，教訓一下也是沒問題的，但是需要換一換方法：比方多叫他（她）幾次做事，煩透他（她），走的時候告訴他為什麼你要這樣就行了。

謝謝啊！：商家說了；

我對這個數字產生了好奇？為什麼是37碗，估計這位麵條君身上的錢就夠買37碗面了......

動問一句：你是在懲罰誰？商家嗎？

這樣的懲罰來得更猛烈一些吧.....商家在暗自偷笑。

懲罰自己？不該來這裡？不敢跟商家對著干？不想去有關部門投訴？還是，看不慣這種惡劣服務的商家，要幫他們板板服務態度？

就像問題里說的：這位男子的行為讓人看了十分的解氣。

我也很解氣，主要是因為別人幹了這種解氣的充冤大頭的事兒，讓我心裡也很解氣。

但這位任性的哥們兒，之後還解氣嗎？如果依然解氣，哥們兒有擔當，花個大幾百塊錢，讓自己爽了一把......也還值得過；

如果，這位哥們兒，之後有那麼一丟丟的後悔，那就真不值當的了；

所以，奉勸各位在圖解氣的時候，先想想可能的後果......否則，頭腦一熱，回家難受，就有點不值當得了！

看了幾個答題，不吐不快。

依我看來，男子點的不是37碗面，而是打了店主37次臉。如果店主不認真反思，碰到我這樣的，就不是點37碗面的事了。

眾所周知，除非是大一點的、服務至上，守規矩的飯店，你差不多能得到基本的服務。你想在那些蒼蠅小館，找到哪怕一點上帝的感覺，門都沒有，這是北方小餐飲店的現實，也是層次低，素質差，沒有服務意識的具體表現。

相信經常在小館子解決吃飯問題的人，都會遇到飯裡面這樣那樣的奇葩事：蒼蠅，頭髮，蟑螂....如果是聰明的店主，一般會提出重新做，混蛋的店主不但不重新做，你走了他還能舔著臉問你要錢.....

你跟這種垃圾講不清道理，他眼裡吃飯給錢天經地義，至於飯里是蟑螂什麼的，都不管。

我曾和一個姑娘去吃固始鵝，沒想到上來的大部分是骨頭，我就問店員怎麼回事，店員嘟囔半天說不上來。

和我一起吃飯的姑娘就不樂意了，說多一事不如少一事，咱吃完趕緊走。我愈發火大，如果我今天不把問題給店家反應出來，他下次可能依然會這麼做，久而久之店家遲早做完蛋！實質上，我不是刁難店家，而是在幫他。

事實上，我並不是一個操蛋的主，我一直認為，越是當你的周遭出現了不可理喻的人或事，你所要的做的不是隨波逐流，而要用一種死磕的勁頭，去努力把他變好，能改變一個是一個。

如果人人都這麼做，那我們的世界，不就會變得好一點點嗎？！

向麵條君致敬！

對不起，恕筆者直言，點37碗面不吃，這對飯店來說真的有損失嗎？因為你的錢已經付過了呀，吃不吃是顧客的事情，筆者實在是抓不住「反擊」或者「報復」的點在哪裡？

就筆者多年的經歷來看，飯店，尤其是那種小飯店，其實是不太會在意顧客剩不剩飯的，只要你足額全款付錢就行。當然，量大的時候可能會一點不滿，這個不滿從哪裡來呢？我們都知道，服務員和廚師都是屬於飯店招聘的服務人員，他們的工資是固定的，今天賣一碗面是賺那麼多錢，賣一百碗面也還是賺那麼多錢，那在工資固定的情況下，他們肯定是希望活兒越少越好了，當然要在不影響飯店正常運營的情況下，要不然就得失業了。

那看到這37碗面沒吃，最生氣的可能就是大師傅了，做飯是個體力活，一下子出37碗面還是很累人的，這時候如果發現，37碗面一口沒動，過了一會兒又被端回來了，大師傅看到應該還是會有點生氣的，因為你不吃，害我忙活半天，不是在消遣人嗎？但是，大師傅生氣，這個似乎不是當事人最想看到的結果吧。

關鍵是，之前態度比較差的服務員，點37碗面一口不吃，他們會生氣嗎？筆者感覺，可能性不是很大，因為服務員只是負責點菜和上菜，你點37碗，TA只需要報給後廚要37碗，然後等著做好了上菜就行。當然，如果當時人比較多，37碗面還是可以達到「添亂」的效果的，因為後廚一般是按照下單順序做飯的，在你之後點菜的顧客就得等很久，等的久的話就會不停地催促服務員，在這個時候服務員有可能會有一點生氣，但也有可能，後廚會調整上菜的順序，把你的大單分批上，這樣的話，可能服務員也並不會有很大的壓力。至於你吃不吃，服務員就更不會在乎了，如果在乎，也可能只是覺得要多收幾個碗而已。

所以，筆者還是覺得，這個男子的做法好像並沒有真正地出氣。

這是2015年的事了，舊聞當新聞發也是夠無聊的哈！小編也希望再過十年，這個新聞依然會被翻成新聞。

李先生上午九點出發到揚州旅遊，到時已經下午兩點半了，然後他們在酒店周圍找一家揚州小吃店。一家名叫『××小樓』的小吃店立刻吸引了他的眼球，店門口寫著『百年老店』字樣。

李先生一開始點了兩碗餛飩和三碗麵條，結果麵條全上來了，餛飩也上來一碗了，但是等他們都吃好了，他朋友的一碗餛飩還沒上來，中間催過兩三次，服務員也都答應了，但是還是繼續做別的事，然後李先生就繼續催，就這樣等了半個小時。

最後，無奈之下，他們再次叫來服務員問她什麼時候上，當時服務員就說幫忙去看一下，結果又等了很久。

在等了好久之後，最後過來一個服務員說他們要的餛飩沒有了。一聽這話，等著餛飩吃的朋友就急了，當時李先生的朋友問到：「我等了那麼久你才跟我說沒有了，那現在怎麼辦！」最後，服務員說要麼退單，要麼換別的。

李先生的朋友決定退了吧！但沒想到的是那服務員把單子拿去後又過一會兒過來讓李先生的朋友自己去吧台處理！這時朋友開始生氣了。

後來，李先生的朋友在一幫人的勸說下就去吧台處理了，然而吧台的服務員態度也不是很好。李先生當時以為事情就這麼結束了，誰知道下面發生的一幕讓所有人都有點意外。

當時他和幾個朋友用餐結束後就往外走，可是走到酒店樓下時，他的朋友又回去了。李先生以為他要惹事，但沒來得及攔住他，可沒想到的是，李先生的朋友一進去就說要30碗雪菜肉絲麵！

令人沒想到的是，當時服務員說去看一下，可是說去看一下，卻並沒有去看，而是在做別的事。最後李先生的朋友又說了一遍，要30碗雪菜肉絲麵！那個服務員說沒有了，朋友問他那有什麼，服務員說有三鮮全家福面，於是朋友就說那就來30碗！

30碗三鮮全家福面下單剛剛成功，一位服務員過來說還能做7碗雪菜肉絲麵！然後收銀台的服務員問要不要？李先生的朋友當即就說要！這就是37碗面的來歷。

不得不說店家有錯在先，這樣的服務，客戶不生氣，你當客戶是招財貓嗎？要是能投訴，客戶早就投訴了。

很多人不喜歡做服務行業，因為他們覺得跟基層客人接觸，越窮越拽得要命！那你們想過沒有，顧客就是上帝，服務是你的本職工作，你不照顧好顧客，那就真的失職了！
說了這麼多大道理，是不是也該關注一下表示支持一下呢？更多精彩問答，就在故事小燈塔！

謝邀，新聞雖是2015年的事，但是到今天看的話仍然覺得此事值得討論。網上當時的新聞報道，「據公司內部一管理人士告訴記者，這是發生在二月份的事情，當時已經解決，取得了當事人的諒解。但具體發生在哪家門店，他表示不在場，並不清楚。」

根據上面的描述是雙方和平解決此事，當事人已經諒解此事，但是我還是比較關心，這37碗面付錢了嗎？

如果花錢了，那麼這位兄弟太想讓別人把自己當回事了。

我認為這件事情雙方都有錯，顧客是上帝，一個連鎖飯店的不只一個服務員忽視顧客要求，表面上答應催飯，實際上把此事拋之腦後，若有一個負責人的服務員及早發現並提醒顧客點的飯已經賣完，這件事情根本就不會發生。另外，這位一下點了37碗面的先生是不是太衝動了一點？你一口氣點37碗面，是為了拍照留紀念的？說的好聽一點是為自己的不公平待遇喊冤，說直白一點就是想折騰飯店，變相懲罰服務員。這37碗面如果沒有付錢或者這位顧客最終得到了經濟補償還好，不然你這麼做豈不是搬起石頭砸自己的腳。

如果雙方在做法都能有所改善，事情一定不會鬧成這樣。

有人說，這樣很解氣，看以後哪個飯店服務員還敢怠慢顧客。我想說，別把事情想的那麼簡單，一個有良好管理的飯店的源頭在於對自己職業的認識，在於真正重視顧客需求，服務人員應該認識到他們是飯店的窗口，在工作崗位上他們應該時刻提醒自己以顧客為中心，整個飯店都應該有條不紊的上菜、催菜，不是忙中生亂，稀里糊塗。真正的好飯店會非常注重提升這方面的管理，這也是除了提升飯菜口味把把招牌做大的一個重要方面。

那麼顧客呢？還是少擺架子為好。我們雖然到飯店去吃飯，但是千萬別太不把服務員當回事，太把自己當回事。我們這個社會是人人平等，服務員也是人啊，不要因為自己是消費者，就對服務人員頤指氣使，犯一點錯就抓著不放。多一些理解，少一些苛責，就拿此事來說，飯店確實然有錯，顧客可以投訴，可以找服務員理論，可以找飯店經理協商，一生氣點37碗面就為了逞一時之快，實在有些不理性，好在這個飯店因為擔心媒體對連鎖飯店品牌造成影響，而主動和解，如果在一個普通飯店碰到一個無良老闆呢？那雙方就只剩下正面衝突了。

本來你是有理有據，現在卻變成了無理取鬧。

奉勸一句話：萬事和為貴。

一碗混沌，看出人們內心的需求。當下吃飯不僅是填飽肚子，我們更要是一種享受。味道、服務、品味，都影響著這一頓飯的質量。

如果吃一頓飯，受一頓氣的話，那我選擇餓著。這就是現在的生活，我們希望被別人關注，被別人尊重。

在服務業尤為重要，客人填飽肚子的基礎上，更多的是要吃的滿足。無論肚皮，還是精神。

小李和自己的朋友外出旅遊的時候，到時已經下午兩點半了，然後就說在酒店周圍找一家小吃店，我們一眼就看到了這家名叫 『××小樓』的小吃店，店門口寫著『百年老店』字樣。」

一開始我們點了兩碗餛飩和三碗麵條，結果麵條全上來了，餛飩也上來一碗了，但是我們都吃好了，我朋友的一碗餛飩還沒上來，中間催過兩三次，他們也都答應了，但是還是繼續做別的事，然後我們就繼續催，大概就這樣等了半個小時。」

最後，無奈之下，他們再次叫來服務員問她什麼時候上，當時服務員就說幫忙去看一下，結果又等了很久。

最後過來一個服務員說他們要的餛飩沒有了。一聽這話，等著餛飩吃的朋友就急了，當時朋友就問，「我等了那麼久你才跟我說沒有了，那現在怎麼辦！」

最後，服務員說要麼退單，要麼換別的。李某的朋友雖有憤怒，但是忍著沒有爆發，就想著去退錢好了。

後來，再朋友的勸說下就去吧台處理了，「吧台的服務員態度也不是很好。」這讓小李一群人十分生氣，當時都以為事情就這麼結束了，誰知道下面發生的一幕讓所有人都有點意外。

等下樓的時候，小李朋友，直接又返回上樓，我們都以為他是去惹事的，於是都攔住他，小李的朋友明顯咽不下這口氣，一下子點了37碗的面。

而且還是好幾個不一樣的面，這讓廚師和服務員感到驚訝，但是畢竟要做生意，還是老老實實去做了這37碗的面。小李的朋友覺得十分的解氣。

嫌店家服務態度差點37碗面只看不吃！

試想一下，我們去飯店吃飯，首先等了半個小時，催了四五次，又等了很久服務員來了一句：沒有了，要麼退單，要麼換別的。然後，去了吧台退單，又碰到差的服務！

對於我們付錢後受到這樣接二連三的氣，我們能忍？即使忍下去，又遭到服務員接二連三的白眼，我們接下會怎麼做？

再說我們這一代人能這樣忍的不多了。筆者認為，小哥沒有在飯店鬧，可以說脾氣很好了！

在外面吃飯，遇到這樣的事很正常，我們不能每次都任性，能忍則忍。切記一定要冷靜，喪失理性後痛的依然是我們！

我也來爆一個我經歷的，我跟老婆去「蒙自源」吃飯，我老婆點了個米線，我點了個小炒肉飯，米線很快上了，小炒肉半天沒來，店裡也沒幾個客人，叫服務員去看下催下，服務員去了，一會過來說已經在做了，半天還沒來，又叫服務員去看下催下，又去了，回來說在做了，半天還沒來，又叫服務員，這次沒忍住脾氣發火了，肯定是漏單了，叫他給我去看清楚了，這次真去看了回來說漏單了，這次真的在做了，我說你確定真的在做了？他說保證在做了，我說行，不要了，把米線的錢放桌子上走人了，去隔壁麥當勞吃了個套餐。

還有一次在另外一家也是「蒙自源」，我自己一個人，點了個面，端上來一碗粉，我說我點的是面，服務員先是拿起我的小單看了一眼，然後跟我說這就是面，我特么。。。。。。。太生氣了，你可以跟我說沒有面了只有粉你愛吃不吃，但你不能把我當傻子啊，好好說話我也一樣的吃，我說這就是粉，我點的是面，你給我換面，真端走了，沒多久又端了一碗過來，沒錯，還是那碗，放下就走了，因為這家是先付錢的，我也拿他們沒辦法也沒心思跟他們糾纏，但我實在太生氣了，碗直接倒扣走人。

一家可能是個例，兩家都這屌德行，管理制度是有多差！這個叫「蒙自源」的店，我再也沒去過，而且這輩子也不會再去，而且我會告訴我身邊的朋友，建議他們也不要去，名聲就是這麼臭起來的。

哈哈哈哈??；我認為不是任性面，而是和自己的錢過意不去，何必呢！服務好了，飯菜可口多去幾次，服務不好飯菜不怎麼樣、以後就不去就行了，很沒有必要要那麼多面，一口還不吃。浪費就是犯罪，退一步海闊天空，忍一時風平浪靜。