超市裡冠生園蜂蜜500g賣20元左右，是否是真的蜂蜜？

謝謝題主邀請！

超市裡的蜂蜜一斤20元是真的嗎？

雖然我沒有見過題主說的那500克買20元的蜂蜜產品，但我以一個蜂蜜之鄉蜂農身份告訴大家實話，這絕對是假蜂蜜！

假蜂蜜一般使用糖稀加白糖勾兌製成的，一斤成本最多才4塊錢，如果把成本幾塊錢的東西，加上物流包裝等成本，最後給消費者買20元，那也有很大的利潤空間啊，是不是？

我有一個師傅傳給我的鑒別真蜂蜜的秘訣，不用任何儀器，我今天就把這個秘訣只對你悄悄說哈，你得替我保密哦。就是挖出一點蜂蜜，用你的手指壓著蜂蜜在你的手背上一直輕輕揉搓，揉搓面積不要過大，如果一會兒蜂蜜消失了，沒有了，被你的皮膚吸收完了，那麼這個蜂蜜就是沒有參加任何物質的真蜂蜜。各位條友們請注意！實驗時取黃豆粒大小的一點蜂蜜做實驗就行了，揉搓後正常的兩分鐘內就吸收了，然後手指和手指之間有點粘，手背的皮膚並沒有多少粘性，。過一會兒你就聞聞你的手背，有一種獨特清爽自然的花粉，花草香味兒。就這樣子。反之則不是真蜂蜜。用這種方法也能把糖的蜂蜜也能檢驗出來的。真蜂蜜的營養價值有多好，我今天就不說了。但是你不懂鑒別買到假的蜂蜜，吃了以後，一定會對你的身體帶來傷害的，請大家謹記我教給你的鑒別真假蜂蜜方法，確保購買天然健康蜂蜜。

希望我的回答能夠幫助到你。

今天就憑我給你的鑒別真假蜂蜜的秘訣，你也得關注我一下哦。謝謝大家！

蜂蜜的成本，我們來算一筆賬

1.包裝和郵費的成本，用我自己的實際成本舉例。

包裝費：1.4（PET蜂蜜瓶）+0.6（加厚紙箱）+0.9（氣泡袋、泡沫、標貼）+1.0（包裝人工費）=3.9元

郵費，發的少沒得談，6塊錢起步。

看到沒，郵費加包裝成本都9.9了！

19.9-3.9（包裝費）-6（郵費）=10。也就是說19.9減去包裝和郵費，蜂蜜的成本只有10塊錢了！

2.蜂蜜的成本。

一個蜂場一年能搖多少高質量的蜜呢？假如一個師傅專門負責養蜂，一年取5000斤吧。

我們把剩下來的錢全算進去，5000斤*10元是5萬塊！

就算養蜂零成本好了，這5萬塊錢是一個養蜂人四處奔波，風餐露宿一年的工資。

那麼問題來了，養蜂一直在深山老林里，沒有互聯網，沒有快遞，忙得時候飯都快吃不上了。哪裡還有時間去做推廣、當客服、拍照、設計詳情頁、打包發貨。

那肯定需要另外一個人，可能是養蜂人他老婆，他兒女，或者養蜂人的其他親戚等待。這個人的工資從哪裡來？

沒辦法，成本只能再加10元了，現在總成本是29.9一斤。

等等！

難道蜜蜂運出去的不要成本？蜂箱風吹日晒的不用置換？天氣不好不會減產？冬天蜂箱里蜜不夠吃了不用補喂？

這些費用均攤下來每斤的成本又得增加5元吧。

你四不四常常抱怨上班只能拿著死工資，蜂農遇到不好的天氣連這點工資都沒有保障。

所以。。。。

在網上零售蜂蜜每斤的成是10（郵費加包裝）+10（養蜂的人工成本）+10（銷售的人工成本）+5（轉場費用、蜂箱、養蜂等）=35（最低成本）。

撇開蜜種不談，35元是一斤天然蜂蜜的網路零售的最低成本，低於35元可能連工資都掙不到。

前提是，一個養蜂師傅必須要取到5000斤優質的蜂蜜。而且這5000斤還必須要銷售完。

以上還沒算網路銷售的各種隱性成本，比如蜂蜜損耗5%-7%（比如裝瓶漏掉的，比如每瓶多裝10-20克）。

實際上像洋槐蜜這樣國內價格收購比較高的蜜種，每斤的成本還要加幾塊。

而且一年掙5萬塊錢還不如取稀蜜賣給販子，取出來就可以出手掙到錢。

不用在外面采了蜜，一桶一桶抬上車，運回家裡。

也不用每一種蜜備好一年的量，自己承擔風險。

多謝邀請！這個問題其實已經是老生常談了，既然您又提出來，那麼就此問題我們再重新分析一下。

以前曾講過，天然蜂蜜因含有各種酶類，具有脹瓶特性，商場超市無法對上架蜂蜜進行有效的檢查管理，也不可能在各個銷售點派駐職工檢查，所以廠家都會對蜂蜜進行加工，過濾掉結晶核、高溫濃縮掉水分及生物酶，使得上架蜂蜜沒有了結晶及脹瓶的屬性，也就無需操心這種蜜的諸多麻煩了。所以是不是真蜜不好說，但可以肯定的是不是純天然成熟蜂蜜，沒有食用價值。

再從價格分析，根據市場經驗來講，非成熟蜂蜜收購價、運輸加工、人工、商場超市上架費用等，至少也要高於20的，那麼這個蜂蜜壓縮了哪個環節的空間？人工？加工運輸？都不可能，只能是原材料了，所以它的品質可見一斑！

蜂蜜作為純天然營養美容佳品，在全世界都長盛不衰！中國是世界蜂產品大國，是最大的產銷市場之一，從來不缺乏優質好蜂蜜，作為一個中國人，不吃蜂產品是你自己的損失！要如何購買一瓶好蜂蜜呢？在現今這個社會，凡事都要動腦，不要人云亦云蜂擁而至，自己多掌握相關知識，積極運用純天然成熟蜂蜜的特點，就不愁找到好的貨源！

以上為各人經驗，不喜繞行！

真正的成熟封蓋蜜是非常貴的，蜜蜂采蜜後需要多達50天以上的時間才能是真正的成熟蜜，而商家為了達到產量，不等蜂蜜成熟就搖出來進行高溫去除水分，大家應該知道蜂蜜最適合人體的溫度，所以適合人體吸收其養分，但超過45度加熱後蜂蜜的營養成分就消失了，所以這種濃縮蜜一點營養價值也沒有。以上情況說的是真蜂蜜，造假蜂蜜就不提了。我也向各位喜歡吃蜂蜜的朋友推薦一下目前國內最好的蜂蜜，中華蜂蜂蜜又叫百花蜜或國寶蜜，中華蜂蜂蜜品質最好的產區為長白山脈和秦嶺山脈，由於每年只在秋季取一次蜜而中華蜂產蜜量又很少，所以市場上根本見不到。自己到山上收購價格基本上200-300元每斤。最近去了一趟山裡拍一些照片大家看看真正的蜂蜜是什麼樣的。最後說一下真蜂蜜常溫下放置10年20年也不會壞的，沒有保質期的說法。

目前國內的蜜蜂分為意蜂、黑蜂、中華蜂，意蜂養殖的最多，意蜂抗病能力強、對環境沒有太多的要求，一年能取10次蜜，但基本都是單品種蜜，例如棗蜜、槐樹花蜜、油菜花蜜等等，當你看見拉著蜂箱到處跑的都是意蜂，黑蜂主要是在黑龍江地區，現在最難見的是中華蜂，要求環境無污染，抗病能力差，一年只取一次蜜，產量低，天敵多，但營養最豐富，是天然的小藥箱，所以又稱為葯蜜。

個人覺得冠生園的蜂蜜應該多數是少量蜂蜜勾兌糖漿而成，這樣就算檢驗也含有蜂蜜成分。這個應該相比較其他小品牌蜂蜜應該好一些，應該沒有對人體有害的成分。這其實是國民的不幸吧，你明知道他們售的蜂蜜有假，但是他們依然冠冕堂皇的放超市裡賣，而且第三方檢驗機構也不會正經的去查驗，這個估計也是行業的潛規則。而且真蜂蜜應該對身體健康方面挺好的，但是如果你因為蜂蜜某些保健功能而購買服食了糖漿勾兌的假蜂蜜那可能會加重你身體的亞健康。個人認為每個品牌應該每年都上供第三方檢驗機構，等你消費者要去檢驗，他們會千方百計阻攔你，各種理由讓你不要檢驗，而且就算經驗也不會給你明確能夠有助去打官司的結果。而那些沒有進貢的商家就要小心了，弄不好讓你品牌搞臭。當然這些也只是個人感覺，不見得就是普遍情況。但是本人購買商品遇見質量問題維權幾次，感覺明明你有理，事實也擺在面前，就是不能輕易讓你維權成功。

我作為一個農夫，不能對這問題不管不顧，因為我有幾個兄弟就是養蜂的。

不用檢測，不必試喝。這種20塊一斤的蜂蜜絕對是勾兌蜂蜜，甚至都不會含有蜂蜜成份。

全國各地都有蜂場，也有流動的養蜂人，大家可以去他們的蜂場看看，現買一斤剛剛搖下來的蜂蜜，最少要15塊以上，這還不是最好的蜜種，要知道蜂蜜的等級是與蜜蜂當時所採的花類有直接關係的。

就這價格，加上工廠加工、包裝、物流、商超費用、利潤稅收等等，你覺得20塊錢能買到嗎？

任何商品只有買錯，沒有賣錯的，老古話有他的道理啊！

圖片為好攝農夫版權，請勿轉載

三四年前深秋在太行山農家買的蜂蜜，農家告訴我60一斤，非常濃稠，拿勺子從木桶里用很大的勁才能挖出來，顏色也不是很好，有點灰黃的樣子，而且盛蜂蜜的瓶子不能沾水，否則會變質，味道非常好！同年在伏牛山農家看到賣蜂蜜的，沒過濾過，裡面還有蜂蛹和蜜蜂，也是60一斤，我買了他家的蜂巢塊，80一斤，也很棒！順便說一句，我家人每晚喝一杯蜂蜜水，第二天早上空腹血糖比平時低一點，注意！是真正的蜂蜜！也許是個案，僅供參考。

超市裡賣的20元左右的蜂蜜肯定是假的。我認識一個山裡養蜂人好多年了，人很實在，都是春天去他那裡買，25一斤，他說蜂蜜熟透了就給我們打電話讓我們去。我們看著他從蜂箱里選出成熟的蜂蜜，現割、現搖、裝瓶。蜜蜂秋天、冬天需要喂白糖，春夏天不需要，有花誰還買白糖？他的蜂蜜一年產幾千斤，都是賣給朋友熟人，不賣給批發商，批發商壓價太狠，還不如賣給我們。我們去了他就給我們山裡的特產核桃栗子山楂嘗嘗，有時幫他挖蜂王漿玩，還吃過蜂王漿里的蜂蛹炒雞蛋，很好吃。有一次我用一個瓶子把蜂蜜（不是槐花蜜）放進冰箱，蜂蜜的確結晶了，整瓶變得像以前北方吃的豬大油一樣，夏天三四十度也不化，只能一勺一勺挖出來用水沖著喝。大部分蜂蜜冬天是結晶的。同樣25元一斤，超市肯定是假的，算算流通成本就知道了。那些說幾百元一斤的，要麼你被坑了，要麼是你的蜂蜜特別特別好，這種蜂蜜我們小老百姓吃不起，另當別論。

在農村，也有土蜂蜜在20-30左右一斤的，質量很一般，但超市裡賣的20塊錢一斤的絕對是白糖勾兌的。

蜂蜜在低溫下永遠是結晶（之前手機打字錯誤不好意思），再補一句吧，低溫不結晶的蜂蜜肯定是假的，絕對乾淨透明的蜂蜜肯定是假的，真蜂蜜都有花粉混濁物。

家庭里吃的假蜂蜜經常會遇到沉澱後有白色的沉澱物的情況。

最近一段時間都沒有買過蜂蜜，所以對價格不是很了解，以前的話，商場超市裡賣的真蜂蜜沒有低於120一斤的，低於120就不用想了，成本都回不來，所以20塊錢一斤你就可以想像是什麼檔次的。