茶葉樹的果子都可以榨油嗎？

你好，這是肯定的，市面上大多數的茶油都是用油茶樹的茶籽壓榨而成的。

油茶樹是我國主要的木本油料樹，被譽為「東方樹」，屬山茶科山茶屬常綠小喬木，是我國特有的木本類植物油資源。

正常情況茶籽都是在國慶期間收穫的，然後就是晒乾、裝袋。

等到冬季農閑的時候，農民就把茶籽倒出來，開始撿茶籽，剩下的茶籽殼也是冬季的一種很好的取暖材料。

茶籽在榨油之前，一般都是用機器研磨成粉狀，這樣不僅能更好的壓榨出茶籽油，也能更好的弄成園塊狀的茶枯。

然後粉狀的茶籽在放到蒸籠里烘乾水分，這樣榨出的茶油才可以收得好幾年也不會變質，而且口感也更加清香。

以前榨茶油時都是用稻草包裹著茶籽粉，先把四個鐵箍擺放在地上，然後在裡面鋪一層稻草做好一個模子，然後再把那些蒸過的茶籽粉倒到模具裡面。

還要用雙手把滾燙的茶籽粉壓平成一個個的茶餅。

現在有些油坊已經不再使用稻草了，都是把肥料袋子分割成一塊一塊的，再來包裹茶籽粉。因為這樣製作的茶枯就不會有稻草了，看起來也更美觀。

油茶籽油的作用茶油是我國特有的木本油脂，其脂肪酸組成與世界上公認的最好的植物油脂橄欖油相似，有「東方橄欖油」之美稱，茶油中含有多種功能性成分，長期食用，具有明顯的預防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。

茶枯的妙用

不少人受到掉發、分叉、頭髮乾燥、白頭髮或頭皮屑困擾，不妨試試天然製品——茶枯。

茶枯也稱為茶麩，它們有去屑止癢、治療白髮、滅頭虱、殺滅頭皮細菌、修複發質等特殊功效和作用。

用來洗頭的茶枯，最好是生產後儲存時間不超過兩年的產品。

茶枯殘留了少部分茶油，烏髮修發有效成分也幾乎是有機物，這些成分在溫熱水中更容易溶解到水中，因此建議用溫熱水進茶枯洗頭，這樣才能讓茶枯中的有效護髮成分溶解出來。

茶葉樹的果子榨出的油很少有人食用，多作其他用途，真正用來做食用油的是油茶樹，我年青時上山下鄉到山區就看到一個國營農場，種植滿山遍野的油茶樹，油茶樹長的約2米高左右，種植在丘陵地帶，入秋後樹枝上就掛滿了堅硬的果實，每年十月後果籽就成熟了，這時農場工人就開始釆摘，還請了當地村民幫忙，把茶樹果摘下後，放在榨油機上榨油，出油率較高的，農場里的工人們說；「茶油在食用油中屬上品，在養生方面有很多功效，適宜孕婦食用」。我感覺口感不是太好，但能起到保健作用是最重要的。

茶葉樹的果子是可以榨油的，只是茶葉果所榨出的油用途不是供食用的，小時候我的姑父用茶葉樹果子榨的油做油蝕，泡香梗，以前拜神祭祖用的油蝕，香都是自製的，用茶葉果油泡過竹梗和綿紙製作的油蝕易燃清香，茶果油還可點燈，茶果油還可作藥用，冬天防治皮膚乾燥有特效，茶果油搽肚臍眼可治肚子痛，洗。。。。。。

茶葉樹的果子可以榨油，但是油量很少，榨出的有有點苦澀，不好吃。100斤的茶葉樹的果子榨油只會榨15斤左右。而油茶樹的茶籽榨油，油量多，五斤茶籽果就可以榨1斤的茶油，茶油味道也香，多年的老茶油可以治傷痛，小孩子如果摔倒碰腫了，只要塗點茶油揉揉就會消腫。茶油還抗癌防癌。民間有好多茶油偏方，效果都不錯。

這是我今天摘回來油茶果，剛剝出的油茶果籽。一般老樹產量不高，所以油量很少，賣的價錢切實比這裡油都很高。一般油茶果籽都用來榨油，剩下就是茶枯，用途也有很多，年小時人們用來洗頭，洗衣服。而且這種不能亂丟在河裡，魚蝦都會死，小時候常用這種方法捕魚，好處就是田裡有福壽螺可用這種方法除害。

我老家是油茶產區，但不產茶葉。油茶樹跟茶葉樹是不能完全等同的，油茶樹的籽是專門用來生產茶油的，但它的葉不能加工成茶葉用來泡茶；茶葉樹的葉是加工茶葉的原料，最終供人們飲用，但茶葉的籽不能用來加工成油供人們食用，這樣的油是冒牌貨，只要你知道了，是不會食用的！因為這樣的油的品質根本沒法和正宗的油茶樹籽加工成的真正的茶油比！

可以的，我們老家就是種植這茶樹，現在的一部分經濟來源都是靠茶籽，都是大面積的種植茶籽樹。這些茶籽沒熬油之前是8到10元一斤，如果是熬出茶籽油的話就要70元以上了。

是的，就是這樣的果子用來榨油的，我們老家那邊一般國慶以後採摘。裡面的籽晒乾後，機器粉碎後，上鍋蒸，然後就可以才用人力或者機器擠壓出油。一般每斤50左右。