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如何快速判斷是不是好的紫砂壺?


好的紫砂壺非常名貴,但紫砂的市場紛繁複雜,想要買到一件紫砂製作的工藝精良的紫砂壺實在是難之又難。小白進階大師之路該如何走呢?  

  第一步:看

  如何看?第一看內質,手工紫砂壺外壁亞光,細看有分布均勻的細小類似金屬光澤的紫砂顆粒;內壁絕對不會圓潤光滑,手工紫砂壺一定有「推牆刮底」的工藝余留,也就是從壺底部向四周呈放射狀的痕迹。第二看外形,不是所有的手工紫砂壺都能擁有壺嘴與壺把在同一個水平線上這般精湛的工藝,工藝澆注壺除外,這個完全靠手工藝人的能力了。

  

  第二步:摸

  如何摸?手工紫砂壺手的手感細膩但不打滑,普通陶土或瓷器仿冒的字紫砂不是手感粗糙就是打滑。當然,摸得時候盡量使用乾淨的手觸摸,紫砂壺是有靈性的,常用油膩的手觸摸太急功近利,後期看起來養成功的壺會感覺油膩膩的。  

  第三步:轉

  轉什麼?轉壺蓋,一把好紫砂壺的壺蓋轉動靈活流暢,並發出輕微「絲絲」或者「沙沙」的悅耳的聲音,且非常貼合壺身,不會有「穿大腳褲」晃蕩晃蕩的感覺。若是仿品,轉動的時候會發出「哧啦哧啦」的聲音。  

  第四步:聽

  聽什麼?用壺蓋邊緣輕輕敲擊壺把上方,真的紫砂壺敲擊聲音清脆悅耳,略像金屬撞擊的身聲音,聲音短暫,敲擊結束聲音立刻停止。若敲擊音高較高(偏向於尖銳),則說明紫砂壺在燒制過程中的溫度過高;若音高較低(偏向於沉悶),這說明紫砂壺在燒制過程中溫度較低。普通陶土做的仿冒紫砂壺敲擊聲音沉悶,瓷器聲音更像金屬但敲擊後會持續一會,藉此可以進行判斷。  

  第五步:證書

  為什麼要關注證書?一般正品的紫砂壺都有手工製作者的手寫證書,證書通常為宣紙,毛筆書寫,書法俊秀,這是因為,書法是一個好的工藝師的必修課,紫砂壺增值與否更多體現在書法和繪畫的技藝上,並加蓋印章。印章的落款與紫砂壺底的落款一致。

  第六步:試水

  試水講的是什麼?第一,試吸水,水澆在真紫砂壺上面,不會形成明顯的水珠,水是比較均勻的一片,然後沒多久就逐漸被紫砂吸收。這個與紫砂多孔的物理結構有關,紫砂具有2%的吸水性。但是水澆在陶土的假紫砂和瓷器上面,都是明顯隆起的水珠滯留,直到最後風乾。第二,試密閉性,紫砂裝滿水,按住壺蓋上的氣孔傾倒,壺嘴理應不出一滴水,因為好的紫砂壺要有絕對的密封性,考驗的是手工製作者精細的工藝,也是為了不損壞茶的品質。第三,試出水,紫砂出水的水流應當是急、聚、不打旋,打旋分散的水流說明壺嘴的製作工藝不精細,即使是真的紫砂土做的紫砂壺,品質也是不高的。

  紫砂鑒別六步法,很多人都知道,但為什麼卻還是買不到真正品質優良的紫砂壺呢?那是因為入門紫砂的世界,要記住:多學、多看、少買。學多了,看多了,鑒別紫砂壺的工藝也就水到渠成了。

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紫砂壺之所以被稱為"藝術品",是因為它與傳統的"詩、書、畫、印"藝術完美結合在一起,是一種"源於生活,高於生活"的藝術創作形式。好的紫砂壺韻味深長,雅韻氣息濃厚,藝術價值非常高。

但如何判斷真正的紫砂壺是很多初步接觸的朋友和網友迷茫的,其實鑒別紫砂壺很難建立一個量化的評判體系。初步接觸的壺友需要掌握幾點基礎的常識,避免選購到劣質紫砂壺,紫砂壺選購"眼緣"很重要。

邢洪林紫砂壺作品「三羊開泰」

邢洪林紫砂壺作品「秋韻」

邢洪林紫砂壺作品「春圓壺」

邢洪林紫砂壺作品「平蓋蓮子」

邢洪林紫砂壺作品「石瓢」

過去有一種鑒別紫砂方法,說"拿一根火柴在壺身上劃,只要能打出火來的就是真的,不然就是假的。"其實這是錯誤的方法,因為過去的火柴是用紅磷為原料,紅磷的燃點低,只需輕輕摩擦便會燃燒,在衣服上摩擦也會燃燒,現在出的安全火柴基本上都劃不著火。

一是看顏色,純正紫砂的顏色,應當是一種黯淡自然的色澤,吸水率高,透氣性強,並且"色不艷、質不膩",若是看到泥色非常艷麗明亮的壺就要多加小心分辨了。

二是聞味,摻了化工原料的茶壺有刺鼻異味,或是泡茶後,茶水變色或有異味,掉色之類,是摻雜了許多化工原料的紫砂,屬化工紫砂壺,使用對人健康有危害。

三是憑手感,純紫砂壺目測顆粒感強,手感應舒坦自然,雖然有顆粒感但是仍會圓潤,摸上去有豆沙的感覺,沙質感強。通過長時間的泡養,好的紫砂能顯現出深沉、古樸、亞光的感覺,像是飽經歲月的感覺。而非紫砂或者紫砂不純的壺基本上養不出來。

四聽聲音:在乾燥壺內注入開水,把耳朵貼近壺口聽聲音,好的紫砂因為透氣性良好,會吸收水分發出沙啞的聲音,聽聲一定不要把臉貼到紫砂壺體,不然小心燙傷,有人說紫砂壺不燙手,只是相對於其他材質來說導熱慢。這種方法需要長時間的經驗積累,才能熟練準確的判斷。

五觀養壺效果,好的紫砂,通過養壺泡茶少許,然後用於布乾擦就能看出啞光色質,油性很重,時間養的越長,色質越深沉,古樸,直至產生壺之靈氣。

純正的原礦紫砂泥料,是紫砂壺造型設計的前提,充分利用泥料的特點、顏色,表達紫砂的泥料美、造型藝術美、日用功能美。現代人生活水平的提高,講究健康長壽,無毒、無害的純正原礦紫砂泥料製作的紫砂壺才更會被壺友們所青睞。

目測好的紫砂壺不僅外形美觀勻稱、比例協調,而且容量適度、高矮得當、口蓋嚴謹、出水流暢。

切記便宜沒好貨,很多人貪圖便宜在網上買幾十元的紫砂壺,還想要半手工甚至全手工的,對不起,這樣的價格就不要考慮純正泥料了,有微商在朋友圈賣壺,說研究員級高級工藝美術師手工壺1300,很是讓人詫異,這種情況基本就是代工壺或者敲章的了。不良商家投機倒把,見紫砂壺有利可圖便橫插一腳,可能自己都不懂紫砂,有紫砂壺商家在宣傳中甚至讓壺友甘蔗開壺或者豆腐開壺,這種商家的壺基本就不要考慮了,一是他們根本不懂壺,要不就是泥料不對。

初步玩壺的朋友沒必要追求全手工壺,泥料靠譜,做工美觀的足以,隨著知識的豐富欣賞水平的逐步提升,再考慮高水準的作品。


第一眼看把流構架,不管器形多複雜,好的紫砂壺設計肯定第一眼壺體,把,流讓人在視覺上就有衝擊力和平衡和諧感。

第二眼如果能上手觀察紫砂壺泥料的肌理和砂感和細節做工。越小的細節比如蓋子出氣孔倒角等做的越好,制壺師傅的水平就越不用擔心。這應該是幾步最快判斷的手法。


個人感覺主要從以下幾個方面判斷:看泥料是否顆粒飽滿,含溫潤光澤;無異味,明針活細緻暗接過渡無痕迹;比例和諧線條流暢,層次分明;口蓋嚴密、出水流暢;把壺使用方便利落;刻畫藝術感強、印章周正清晰;輕磕聲音符合泥料特點。不對之處請指正。


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