素食主義者會吃速食麵嗎?
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素食主義者會吃速食麵嗎 比如小雞燉蘑菇味 紅燒牛肉味之類的 知乎小白有點好奇⊙ω⊙
只要是肉味的速食麵,調料包似乎都含有動物成分,如動物油、肉粒。
即使不是肉味的速食麵,可能也含有動物成分,如麵餅可能含有蛋粉,具體要看配料表。
不過,根據程度的不同,素食者也有不同的類型,主要分為純素和蛋奶素,前者應該不會買含有動物成分的速食麵,即使買了,如果麵餅不含動物成分,只要不加調料包就行了。後者就不會在意蛋奶的成分。
另外,網上也可以買到純素速食麵。
我吃速食麵。不過我只買超市裡的三鮮伊面,並扔掉調料包。
因為我無數次蹲超市挨個看包裝說明之後確信:就沒有純素的方便調料包啊T_T
所以,反正都是扔掉調料包,那我還是選三鮮伊面吧(扔的少點)。
後來實在受不了自己每次扔調料包時的自責(浪費地球資源),於是,最終,我上淘寶買了一箱速食麵麵餅。
麵餅就是這個樣子的↓
(圖片來自賣家的寶貝介紹)
不過,我只是有時候因為工作太忙才偶爾吃一次,所以一箱麵餅要吃很久。
而且,為了健康,煮麵的時候也是會下青菜,或者乾脆拌上生的青菜和「炒蘑菇醬」——這種自製醬非常好吃,做起來也簡單,用途還廣(拌面、沾青菜、做醬湯…),就算不是素食的人,也大多喜歡呢^_^
做法簡介:
1、鮮香菇、鮮平菇各一半,切碎,再簡單混合一下。
2、炒鍋倒入比平常炒菜多一倍的油。
3、油熱後,將蘑菇碎放入一半。
4、拌炒至與油混合均勻,再放入另一半蘑菇。
5、直到蘑菇全部炒熟,但還微微有湯。
6、此時放入 豆瓣醬 (醬必須要好吃的,全國都有的牌子,我推薦海天的)
豆瓣醬和量約為鍋中蘑菇總量的二分之一。
7、加入約十分一清水,繼續翻炒,直到完全收汁時,關火。
推薦用鑄鐵鍋炒這個醬,成品味道和不鏽鋼的鍋炒出來的有微妙的差異^_^等等,我只是來回答素食者吃不吃速食麵的,為什麼要寫怎麼炒蘑菇醬啊(?Д?≡?д?)!?
[我的腦迴路啊T_T]
有純素的速食麵,只不過比較小眾,普通超市裡基本很難見到
假如問的是普通超市裡那種,除非只吃麵餅,不然一包包調料看成分累死你
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