產婦吃公雞好還是母雞好?
坐月子期間喝雞湯是不少產後媽媽必做的一件事情。老一輩的人也是必定給月子里的媳婦端上一碗濃香的雞湯,既能補身體,還能催奶。但是月子里到底是喝公雞湯好,還是母雞湯好?相信很多人都分不清。產後喝雞湯對調養身體確實不錯,不過公雞湯和母雞湯對於產後媽媽,確實有不同的功效。
首先我們來了解下老母雞湯和公雞湯的營養價值。老母雞湯之所以這麼受歡迎,不僅僅是因為老母雞湯濃香味美,從中醫上來說,母雞肉補陰,適合產婦和年老體弱、久病體虛的人食用。老母雞由於生長期長,所以煮出來的雞湯味道比嫩雞仔更鮮美濃香。而公雞肉屬陽,溫補作用較強,比較適合男性青、壯年陽虛氣弱患者食用,也適合病後體內虛寒,產婦產後氣血虛、乳少患者食用,還有止血治崩的功效。
人們向來喜歡燉老母雞湯喝,因為味道實在是鮮香得不得了。但是小編要告訴月子里的媽媽,催奶是不能喝老母雞湯的,老母雞湯不僅不能催奶,還會造成回奶的效果,產後月子里的媽媽喝老母雞湯會造成乳汁變少哦。產婦之所以會分泌乳汁是因為體內孕激素和雌激素降低,催乳素才能發揮作用促進乳汁分泌。而母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,如果喝了老母雞湯,產婦體內的雌激素增多,就會抑制催乳素的分泌,乳汁分泌就會變少甚至會造成回奶。所以月子里的媽媽一定不能喝老母雞湯哦,否則你的乳汁就沒辦法滿足寶寶。
既然不能喝老母雞湯催奶,那麼公雞湯能催奶嗎?答案是能的。公雞除了上述的溫補功效外,還有行乳汁的功效,也就是催奶的功效。公雞體內含有的雄激素有對抗雌激素的作用,所以新媽媽們產後一周內可以喝一碗清燉公雞湯,可以抑制體內的雌性激素產生,從乳汁的分泌增多有好處哦。而且公雞脂肪少,燉出來的湯也是清淡有營養,不僅不會讓媽媽營養過度,對產後恢復身材有幫主,也讓寶寶不會吸收乳汁里過多的脂肪而消化不良。但是小編要提醒的是,如果媽媽乳房脹但就是沒奶,或者乳頭分泌不出奶時,千萬別再喝公雞湯或者其他下奶食物,很容易造成乳腺炎,最好是查清楚沒奶或者乳頭不通暢的原因再來下奶。
產後催乳也不是想吃多少催奶食物就吃多少,過多的吃催奶食物是沒有好處的。那麼產後怎樣合理的喝催乳湯呢?一般在分娩後的第3天產婦可以根據身體狀況喝公雞湯、鯉魚湯、豬蹄湯等催乳湯水。如果媽媽們身體好、營養充足、初乳分泌較多,可以適當推遲喝催乳湯的時間,並減少食量,以免奶水太多,造成乳房脹痛;如果產後媽媽身子弱、奶水少,喝的催乳湯量可以適當增加,也不要多喝,避免消化不良。
許多人認為婦女產後早吃母雞肉、多喝雞湯是催奶的一個好辦法。不過同時要注意以下幾點:
1.經過研究認為產婦第一周先不要著急喝雞湯類的。產後過早地吃母雞肉、喝雞湯,會造成產婦堵奶少或無奶的。
因為產婦分娩後,血中雌激素與孕激素濃度大大下降,這時泌乳素開始發揮作用,促進乳汁分泌。而母雞的卵巢、蛋衣中含有一定的雌激素,因產後過早燉食母雞,就會增強產婦血中的雌激素作用,使泌乳素的作用減弱,甚至消失,從而導致乳汁不足或無奶。
老母雞肉多肥膩,產後體質不佳、消化系統不完善,這時吃老母雞會造成消化系統的二次創傷,造成腸胃消化功能造成影響,從而影響營養物質的吸收,還會造成身體肥胖。
因此建議產後母雞湯要玩幾天在喝,而飲食上採用清淡為主,採用少食多餐的形式進行營養補充。
2.我認為產後媽媽進補,應該喝公雞湯
因為雄雞睾丸中含有少量的雄性激素,具有對抗雌激素的作用。另外,公雞比母雞比脂肪少,有助於產婦恢復較好的體型,嬰兒也不會因乳汁脂肪含量太高而引起腹瀉和消化不良。所以產後食公雞對母嬰均有好處。
3.若發現有乳汁不通、乳房脹痛的現象時,不宜吃公雞發奶,而應先設法疏通乳房,以免引起乳腺發炎。有人認為,母雞煮爛後營養全部溶解到湯里去了,故民間有給產婦喝母雞湯而不給吃雞肉的習慣。實際上,雞肉雞湯二者都有營養,而且雞肉的營養價值還要高一些。在煨煮過程中,母雞肉中只有谷氨酸等一些氨基酸在湯里,其他成分仍在雞肉中。所以既吃雞肉又喝雞湯,才有利於全面吸收雞肉的營養成分。當然,對於消化能力差的產婦應適當少吃雞肉多喝湯。
美食坐家的回答是,產婦產後一周內吃公雞好!!!
這是因為吃公雞更易下奶。公雞中含有雄激素,而雄激素具有對抗雌激素的作用,能促進乳汁的分泌,而母雞含有雌激素,會使產婦催乳素的效能減弱,影響泌乳。因此產婦在產後吃上一隻大公雞的話,會讓乳汁更多。另外公雞中脂肪較少,對於產婦和嬰兒都有利。
不過,必須說明的是,產婦吃母雞雖然影響乳汁分泌回奶,但是母雞肉里蛋白質的含量較高、種類多、且易消化,容易被人體吸收利用,具有補血的作用。所以,除在產後一周內,產婦不要吃母雞外,但在開奶以後,最好是在產後10天左右,待乳汁分泌較為充足時就可以吃燉母雞了,這樣營養更好!
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這個沒有一定的說法,如果按習俗來講:公雞母雞,都行……
如果按對身體的營養補給來說:公雞要比母雞好!
為什麼要這麼說呢?
大家都知道,坐月子這個習俗在中國是比較受重視的,從古自今,坐月子的這個習俗一直保留著且受著人們的高度重視!
下面我們來具體說說坐月子是該吃公雞還是母雞呢?
一:按習俗
先拿小編自己來說吧!我們地處中原,我們這的習俗是:坐月子只能吃母雞不能吃公雞,不然會對身體不好,有副作用。
但在醫院生產的時候,我們也遇見這樣習俗的人,他們說:在我們那,生男孩就吃公雞,生女孩就吃母雞。當然當時我們也納悶還有這樣的規矩呢?如果不是因為生孩子誰又能了解這麼多月子的習俗呢!當時我婆婆還說:「真是十里不同規矩」……(因為我們屬同一個地方,離的也不遠!)
還有的地方習俗是:不論男孩女孩,月子都是吃公雞……而且在他們那坐月子時間必須是一百天(當我聽說他們那是100天的時候我都覺得崩潰,小編那時候坐了30天都覺得像「坐牢」一樣)。估計大多數地方坐月子的時間都在30天左右吧……
二:按對身體的需求
如果按身體需求來說,還是建議吃公雞,因為公雞可以催乳。尤其在產後一周後更適合吃,因為公雞體內含有雄激素有對抗雌激素的作用,會使乳汁增多。這對嬰兒的健康也起著一個促進的作用。而且公雞脂肪量低,產婦吃了不易發胖(現在很多年輕媽媽,為了使身材儘快恢復不敢吃東西),嬰兒也不會因為脂肪量過高而引起消化不良,腹瀉等……所以,產婦吃公雞比母雞要好!
不過還有一點需要注意:當產婦乳頭不通,發脹無奶時,切記不能吃公雞,不然會引起乳腺炎。
母雞雖好,但不適合產後吃。母雞肉蛋白質含量高,消化率也高,很容易被人體吸收利用,有增強體力,強身壯體的作用。母雞肉含有促進人體生長發育的磷脂類,是人體膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。對營養不良,畏寒怕冷,月經不調等有很好的食療效果……
還有產後不能立即食用母雞的不好之處是:產婦分娩後由於血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低,催乳素才能發揮促進乳分泌的作用,而母雞的卵巢和蛋衣中含有一定的雌激素,因而血液的雌激素濃度增加,催乳素的效果就因之減弱,進而導致乳汁不足更甚者回奶。
其實,不論生活在哪裡?按照醫生的建議,他們也會說公雞比母雞好。但部分人就是礙於老一輩人傳下來的習俗而沒有改變!
我個人覺得還是母雞好,因為母雞更適合產婦,產後做月子需要調養身子,多喝雞湯身子會恢復的更快,我們這邊產婦做月子基本都是吃母雞的,也許母雞它大小合適,熬湯比較出味吧!而公雞太好了,煲時沒那麼方便
每個地方吃的都不一樣,不同的地方,不同的說詞和吃法。我家那產婦生完孩子後吃的是公雞。具我父母說,公雞補血益氣,對身體好。但對於產婦來說,吃母雞,是不太好的,不補。平時或者幹嘛時,吃母雞才是大補。
產婦需要喂母乳,需要吃的是沒有生過蛋的小母雞,吃這樣的雞才能補身體有奶水。
謝……5178邀請回答!我說友友您咋總問我呀!好羊毛也不能從一個羊上好呀!這個問題還真把我難住了。我覺的公雞母雞的肉應該差不多。反正都是雞肉。可是人間至古到今,女人做月子都吃老母雞。我個人猜測,是不是老母雞的雌激素更多?這個真回答不好。您去問問吃母雞的營養師好嗎?或者去問問做月子的女人行嗎?
產後都可以吃,只是烹飪的方法不同。我們一般用老母雞來煨湯,它營養豐富、催奶、利於產後身體的恢復。而公雞就用來紅燒的方法,它營養也很豐富,營養價值也很高,適合產後沒胃口,下飯!
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