每天適量喝一點白酒, 對身體到底有沒有好處？

美國《時代》雜誌一項經過20年的大樣本數據跟蹤調查發現：完全不飲酒的人比酗酒者死亡率還高，不飲酒者壽命最短，適量飲酒者壽命最長！泰國衛生部向全國推薦的《長壽簡要秘訣》寫道：「少量飲酒是長壽秘訣之一」。《中國居民膳食指南》的第九條也提到「飲酒應適量」。美國的2015國民膳食報告把「適量飲酒」列為健康飲食習慣。2017全國理性飲酒周的主題是：適量飲酒，快樂生活。可見，適量飲酒是得到各國各界的認同的，那麼何為適量飲酒呢？

關於適量飲酒的概念，我國建議每日酒精攝入量不應超過15g。我們再來看看其他國家關於飲酒量的規定，美國農業部及美國衛生部的規定，所謂「適量飲酒」是指每天飲酒量不超過2個標準飲酒單位(男性)，或1個標準飲酒單位(女性)，1標準飲酒單位大致為12g純酒精。為避免酒與酒精間折算麻煩，我們大致掌握在：每天白酒不超過一兩，紅酒不超過二兩，啤酒不超過一斤即可。

適量飲酒有六大功效：預防心腦血管疾病、開胃消食、驅除寒冷、促進新陳代謝、消除疲勞和緊張、舒筋活血。

但對待飲酒，應持有下列的科學態度：

1、對於目前無飲酒習慣的人，不要勸其為了健康的原因而飲酒，因為目前尚不能證實促進健康的作用是由於乙醇本身所致。

2、對於自行選擇飲酒且目前並無禁忌要求者，最好推薦他們保持適量，具體飲酒量標準見上文。

3、對於目前飲酒量超過上述標準的人，應該讓其降低飲酒量。

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感謝邀請，

目前適量喝酒究竟是養生還是增加患病風險還是處於爭論中，不過唯一能確定的是大量飲酒肯定是有害健康的，鐵證如山，沒有異議。另外，很多說法都有適量飲酒有眾多健康發現，但並沒有明確而的臨床研究證明來支持適量喝酒對人體有益處。

另外，國外有研究證明，即使是適量喝酒依然有增加心腦血管疾病的風險。美國心臟病學會發表的論文中有此證明，少量喝酒依然會增加冠心病的死亡風險，大量的研究報告也證明，無論酒量大小，喝酒都會增加心房顫動的風險，心房顫動是中風、心臟衰竭的原因，嚴重的時候能猝死。那如何解釋很多說法是葡萄酒適當喝對身體有好處？其實這是一個悖論。由於法國人中，特別是女性心腦血管發病率較低，而卻別是他們喜歡喝葡萄酒，而結論就得出，葡萄酒能夠降低法國人冠心病的死亡幾率，但最新的研究證明發現，葡萄酒保護心腦血管也只是一種家鄉，不僅僅是法國，南部歐洲地區、地中海地區的冠心病風險同樣低於其他發達國家，但這些地方的人並不喝葡萄酒，他們會選擇更多蔬菜水果，於是又出現了地中海飲食健康的說法。葡萄酒能夠助於心腦血管疾病後來被各種商家炒作，成了明星，更是有黑心廠家勾兌葡萄酒，這樣不僅不利於健康還有害於健康。

2012年，英國的確各政府首席衛生官、英國皇家醫學會的專家對喝酒進行了科學調研，發現即使是少量喝酒也會增加肝臟患病風險和某些癌症風險，而少量飲酒的心臟保護作用也是缺少研究造成的家鄉，給予新的審核給出了飲酒指南，認為飲酒沒有所謂的安全標準，少量飲酒也是低風險飲酒而已。因此，勸大家能戒酒盡量要戒酒，如果有長期酒齡無法捨棄喝酒的朋友，根據中國膳食指南，一天也不要超過25g，也就是2兩白酒的量。

看到這個問題，我一下想起了我九十二歲去世的外公，老人家幾十年如一日，每天晚飯，燙上一盅（大約1兩）小酒，自斟自飲，自得其樂，無論節假還是平時，不管喜還是悲，雷打不動，永遠都是一盅！九十二歲無疾而終。當然，老人家的長壽絕非得益於喝酒這個習慣，但至少，幾十年的飲酒史，對他並沒有造成什麼傷害。

美國2015版膳食指南中的確有這樣一條：成人適量飲酒。報告認為酒精是食譜中的一個很特別的成分，適量飲酒可以成為健康食譜的一個組成部分。飲酒對心血管健康的影響目前有大量研究，總體而言結論是「在適量飲酒的人群中，心血管疾病的發生率比完全不飲酒或者大量飲酒的人要低一些」。

但是，在這份五百多頁的報告正文中，又對每一點進行了詳細的討論與解釋，特彆強調：第一，如果要喝酒，要麼應該「適量」並且「成年」；第二，不推薦任何人為了可能存在的健康益處去開始喝酒，或者喝超過適量的酒。因為，即使是「適量飲酒」，也伴隨著暴力、溺水、摔倒受傷以及車禍風險的增加，對於女性，適量飲酒也可能增加乳腺癌的風險。此外，還有包括懷孕在內的許多情況下，不應該飲酒。

所以：

花匠：遲萍（國家二級公共營養師 王興國營養師特訓班四期班學員 營養科普原創作者 營養問題家常說）

謝謝悟空邀俺作答。俺以切身經歷回答這個題，希望對友友們有所啟發。

首先介紹下俺的喝酒風流史。俺喝酒五歲破處，記得是偷吃母親做的甜酒釀。小時候家裡日子很苦逼，吃不起肉，見天都是稀飯青菜，天冷了母親做一盆甜酒釀，就成了家庭伙食大事件。對我們兄弟幾個而言，必須的趁大人不在去偷一大勺。那涼涼甜甜還帶著酒精刺激的感覺好陶醉，終生難忘。不幸的是五歲到底沒譜，一次偷吃大飽，很快大醉。從此與酒結下終生之盟，纏綿至今。

參加工作後，在從縣裡調地區再調省里整個過程，工作內容都是以酒做媒，從光肚仰韶，到茅台五糧液，喝過的酒比水還多。最難忘的不是拳打天下酒鬼奪魁首，也不是仰天高歌酒氣貫長虹，而是喝了無數的假酒、賴酒、酒精酒，還居然健在，沒落下殘疾。一個說頭：「命大！」

再說說俺對酒的分類評價。俺是甜酒釀破的處，這個不提。半生喝過的酒也是工作關係決定了品種豐富，下至平民招待，上至高層應酬，從家庭漕坊小米酒，到典藏茅台五糧液，黃酒白酒果酒啤酒，年輕時還喜歡混著喝。喝得最多還是白酒，吃過很多虧、上過很多當後，不喝50度以下的酒了。為什麼？咱這代人遭遇了白酒業奇葩大事件，造酒人發明了酒精兌水的白酒，這種酒一般以低度和特高度數表明身份。這發明害人不淺。

單說白酒。世人都把這種酒精兌水的白酒稱作「勾兌酒」，俺在此認真糾正下，勾兌一詞是白酒釀造行話，勾兌有著嚴格規範，都是酒酒相兌，不同批次、不同年份的基酒按不同比例勾兌，就成了不同口味、不同價次的白酒。酒精和水和化學香料兌出來的酒，嚴格地說不叫酒，叫非法酒精飲品。為什麼這樣叫？是因為這類飲品不是酒卻自稱是酒，而且喝了壞事，傷人。

酒喝的多了，對酒的了解和感受就豐富了，鑒別力也隨之長進，中年以後開始注意有選擇的喝，再不逮啥喝啥了。一次偶然的機會，遭遇了茅台鎮上的一家酒廠，首次接觸到真正的茅台醬香酒就受到震撼。這個震撼緣起於平時喝假茅台太多，以致真假難分，酒桌上把真茅台說成假茅台和把假的說成真的事例，想必大家都經歷過，很多吧？

和酒廠建立了朋友關係後，對醬香酒、茅台鎮造酒業的歷史和現狀，逐步加深了解和認知，很快成了醬香酒的俘虜，還是心甘情願。好像是鏖戰江湖幾十年，九死一生，為的就是這一口，終於找到組織的感覺。

最後回歸正題。有了一個可靠的酒廠做支撐，膽更壯了，就開始了養生喝法。根據自己的公斤級酒量，設計每天2——3兩的喝酒量。為什麼？喝酒有了微醺的感覺，是酒對身體最有幫助的體量，活血化瘀、通經順氣，效果最好。少了起不到什麼作用，多了肯定不好啊。算下來這樣的養生喝法已經八年了，修復好了多年酒場稱豪落下的噁心、心悸、胃痙攣等歷史創傷，各項生理指標三年後全部正常。更值得一提的是恢復到並保持了身體的荷爾蒙峰值狀態，這個都懂的，不多說。

特別交代：白酒養生喝法，一是每次喝多少因人而異，微醺為標準；二是必須的固體釀造酒，也就是純糧釀造酒，而且是具備嚴格過執行過濾規範和能力的酒廠；三是小漕坊的散酒也可以喝，但要掌握一個鑒別方法，就是倒進酒杯後，如果酒面漂浮有塊灰膜，那是甲醇等有害物質，說明過濾不達標，千萬不要喝。否則酒後頭痛口乾，長時間喝必然出問題。

醫學上已經證明，適量飲酒可以對人體產生真正的健康功效，比如降低膽固醇，強化智能，激發靈感等。

1、降低有害膽固醇：可以減少有害膽固醇，預防血栓，從而降低冠心病的患病率。

2、預防糖尿病：醫學家希望人們記住，適量飲用的酒精飲料可以像其他食物那樣給人體帶來一定的健康效應。最新的研究發現，對女人來說，酒精可以激發人體產生胰島素，從而預防因血糖突然升高而導致的二型糖尿病。不過，還需要進一步研究才能確定到底多少量的酒精才能產生這樣的效果。

3、激發大腦智能：可以提高人體有益膽固醇的含量，從而讓血液更通暢地流向大腦。研究人員相信，適量飲酒或許可以擴大大腦的血管，提高血流量，抗擊與痴呆症相關的有毒蛋白質。另外，酒精可以讓腦細胞產生可控性壓力，從而幫助它們更好地處理可能導致痴呆症的強大壓力。

4、預防膽結石：膽結石的主要構成成分之一就是膽固醇，減少有害膽固醇，從而預防膽結石的產生。

5、控制體重：實踐已經證明，長期適量飲酒(男人每天2杯，女人1杯)之後，人體可以有效地代謝酒精，不會引起體重增加。如果每周喝5-7杯酒，可以有效幫助減少吃零食和宵夜的次數，防止進食過量。

6、預防腫瘤：可以通過阻隔雌性激素的生長效應來抑制乳腺癌細胞的生長。

有的朋友恐怕已經迫不及待想約朋友晚上出去喝兩口了，可先別急著高興，把下文看完。

咱都知道：凡事有利有弊。

現在有一個壞消息是，無論酒精飲料對避免患上心臟疾病是否有用，但它還會有各種副作用加速一個人的死亡。

世界衛生組織報去年報告說飲酒會增加罹患抑鬱症、肝硬化、胰腺炎的概率，並會引發自殺傾向、暴力以及導致意外受傷。

酒精同時能引發一系列的病症，世界上大約4%至30%的死亡案例可以歸結於飲酒（例如：心肌梗塞、腦溢血、食道癌、肝癌等）。

總的來說，有超過200種疾病與飲酒有關，包括了只與飲酒有關的30種疾病。

是不是有點糾結了？

大可不必擔心，其實啊，中國「酒」文化傳承了幾千年，酒只要按工藝流程製作，不偷工減料，人飲後根本不會對人體造成創傷。

凡是酒精中毒者皆因喝酒無度並且喝了劣質的酒而導致。

飲酒與健康之間存在著U形曲線關係，適量飲酒者的死亡率是「U」字型的底部，不飲酒者和酗酒者是「U」字型的兩側。即少飲有益，多飲有害，只要體內有適量的酒精存在，就有保健作用；但過量飲酒，體內酒精超過一定量時才會對人體健康帶來危害。

喝酒，講究的是"兩度」一"熱"。

"兩度":

一是酒的度。50度以上為佳，酒的度數越高，酒價也就越高，酒也就越好。

二是量的度。做什麼都要有度，喝酒也一樣，量力而行，適度而終。

一"熱"是酒要燙熱後喝，這樣人喝了不坐病。

喝酒的好處

1、飲酒保護心臟。研究證實適度飲酒可以大大降低因心血管疾病引起的死亡率(25%到40%之間)，對於預防心臟病、中風等疾病效果特別好。

2、降低有害膽固醇。可以減少有害膽固醇，預防血栓，從而降低冠心病的患病率。

3、預防糖尿病。最新的研究發現，對女人來說，酒精可以激發人體產生胰島素，從而預防因血糖突然升高而導致的二型糖尿病。

4、激發大腦智能。可以提高人體有益膽固醇的含量，從而讓血液更通暢地流向大腦。

5、預防膽結石。膽結石的主要構成成分之一就是膽固醇，減少有害膽固醇，從而預防膽結石的產生。

6、預防腫瘤。可以通過阻隔雌性激素的生長效應來抑制乳腺癌細胞的生長。

7、適度飲酒可以長壽。有數據顯示，適度飲酒的群體相比不沾酒的群體更長壽。

8、白酒在醫療保健方面有很大作用。夜晚服用少量的白酒，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，從而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用。中醫用白酒治療疾病，或做為強腎補劑已有很久的歷史。西醫也經常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。有時用酒外塗於患處，可以殺菌消毒。

喝酒的壞處

1、飲酒不節制容易變成酗酒。

2、酒精增加癌症複發幾率。大量飲酒可導致肝炎，肝硬化，而且，它會導致高血壓並損害心臟的肌肉。 此外，世界癌症研究基金會和美國癌症研究所已發現，酒精會誘發口腔，咽，喉，食道，結腸癌症。

3、酒精會使人加速皮膚的老化程度。

4、酒精的確會讓你發胖。

5、慢性酒精中毒，在神經系統表現為記憶力減退、定向力障礙、肌肉震顫、幻覺等等。

6、酒精與肝病有密切的關係。酒精性肝病可分為酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纖維化、酒精性肝硬化，後一個由前一個發展而成，而且一個比一個嚴重。

7、酒精還容易引起心律失常。酗酒還引起外周血管擴張，血壓下降。

喝酒要注意的事項

1、飲酒後切不要洗澡。

2、空腹時不要飲酒。一面飲酒，一面進食，酒在胃內停留時間長，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。

3、不要大口猛喝。

4、不要多種酒混合飲。因為各種酒成分、含量不同，互相混雜，會起變化，使人飲後不舒適，甚至頭痛、易醉。

5、感冒後不喝酒。感冒者喝酒會加重病情。

6、肝病患者應禁酒。

7、酒後不宜喝茶，酒後不宜服藥。

8、酗酒後勿看電視。飲酒使眼睛充血，若飲酒過多，酒中的有害成分則對眼睛有較重的損傷，能使視神經萎縮，嚴重的甚至可導致失明。

喝酒考慮因素

1、職業：司機，在駕駛前和駕駛中，均不應飲酒。

2、年齡：未成年人應避免飲酒，健康成年人如需飲酒應不超過限度，老年人飲酒應適當減量或不飲酒。

3、飲酒時間：根據人體的生物節律特點，體內的各種酶一般在下午活性較高，因此在晚餐時適量飲酒對身體的損傷較輕。

4、方式：少量慢飲比較適宜，切忌逞強好勝、飲得過猛過快，忌邊飲酒邊吸煙，會加重對身體的損害。

5、精神狀態：因為在身體條件、精神狀況良好時人體對酒精的分解能力相對較強。

6、性別：女性比男性更易受到酒精的影響。

7、健康狀況：患有疾病時應當禁酒或遵醫囑，以避免加重疾病或增加新的疾病。 大家應該提高認識，生活中應該注意控制自己的飲酒量，不管是平時的聚會，還是逢年過節都應該注意自己的飲食方法，要注意少喝酒，避免危害身體健康。

白酒具有保健作用，如延年益壽、健胃止痛、防治疾病等，適量喝白酒可謂益處多多。但是， 飲酒傷身也是人們所擔心的問題。

1、飲酒保護心臟。研究證實適度飲酒可以大大降低因心血管疾病引起的死亡率（25%到40%之間），對於預防心臟病、中風等疾病效果特別好。

2、降低有害膽固醇：可以減少有害膽固醇，預防血栓，從而降低冠心病的患病率。

3、預防糖尿病。最新的研究發現，對女人來說，酒精可以激發人體產生胰島素，從而預防因血糖突然升高而導致的二型糖尿病。

4、激發大腦智能。可以提高人體有益膽固醇的含量，從而讓血液更通暢地流向大腦。

5、預防膽結石。膽結石的主要構成成分之一就是膽固醇，減少有害膽固醇，從而預防膽結石的產生。

6、預防腫瘤。可以通過阻隔雌性激素的生長效應來抑制乳腺癌細胞的生長。

7、適度飲酒可以長壽。有數據顯示，適度飲酒的群體相比不沾酒的群體更長壽。

8、白酒在醫療保健方面有很大作用。夜晚服用少量的白酒，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，從而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用。中醫用白酒治療疾病，或做為強腎補劑已有很久的歷史。西醫也經常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。有時用酒外塗於患處，可以殺菌消毒。二、喝酒的壞處

1、飲酒不節制容易變成酗酒。

2、酒精增加癌症複發幾率。大量飲酒可導致肝炎，肝硬化，而且，它會導致高血壓並損害心臟的肌肉。 此外，世界癌症研究基金會和美國癌症研究所已發現，酒精會誘發口腔，咽，喉，食道，結腸癌症。

3、酒精會使人加速皮膚的老化程度。

4、酒精的確會讓你發胖。

5、慢性酒精中毒，在神經系統表現為記憶力減退、定向力障礙、肌肉震顫、幻覺等等。

6、酒精與肝病有密切的關係。酒精性肝病可分為酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纖維化、酒精性肝硬化，後一個由前一個發展而成，而且一個比一個嚴重。

7、酒精還容易引起心律失常。酗酒還引起外周血管擴張，血壓下降。

第三、喝酒要注意的事項

1、飲酒後切不要洗澡。

2、空腹時不要飲酒。一面飲酒，一面進食，酒在胃內停留時間長，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。

3、不要大口猛喝。

4、不要多種酒混合飲。因為各種酒成分、含量不同，互相混雜，會起變化，使人飲後不舒適，甚至頭痛、易醉。

5、感冒後不喝酒。感冒者喝酒會加重病情。

6、肝病患者應禁酒。

7、酒後不宜喝茶。酒後不宜服藥。

8、酗酒後勿看電視。飲酒使眼睛充血，若飲酒過多，酒中的有害成分則對眼睛有較重的損傷，能使視神經萎縮，嚴重的甚至可導致失明。

第四、喝酒考慮因素

1、職業：司機，在駕駛前和駕駛中，均不應飲酒。

2、年齡：未成年人應避免飲酒，健康成年人如需飲酒應不超過限度，老年人飲酒應適當減量或不飲酒。

3、飲酒時間：根據人體的生物節律特點，體內的各種酶一般在下午活性較高，因此在晚餐時適量飲酒對身體的損傷較輕。

4、方式：少量慢飲比較適宜；切忌逞強好勝、飲得過猛過快，忌邊飲酒邊吸煙，會加重對身體的損害。

5、精神狀態：因為在身體條件、精神狀況良好時人體對酒精的分解能力相對較強。

6、性別：女性比男性更易受到酒精的影響。

7、健康狀況：患有疾病時應當禁酒或遵醫囑，以避免加重疾病或增加新的疾病。

大家應該提高認識，生活中應該注意控制自己的飲酒量，不管是平時的聚會，還是逢年過節都應該注意自己的飲食方法，要注意少喝酒，避免危害身體健康。

謝謝邀請！

白酒只要是真正純糧食釀造的酒，像勾兌酒、假酒等除外，每天適量喝一點對身體還是有好處的。比如說促進血液循環，舒經活血，消除疲勞和緊張，開胃，驅除寒冷等。具體喝多少是「適量」我們針對這個問題來說明一下:

中國營養學會建議成年人適量飲酒的限量值是成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克，相當於啤酒750ml，葡萄酒250ml，或高度白酒50克(38度的白酒75克)。成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15克，相當於啤酒450ml，或葡萄酒15ml，或38度的白酒50克。

所以說喝酒前一定要養成的好習慣:

①不空腹飲酒 攝入一定量的食物可減少對酒精的吸收。

②適量飲，最好是低度酒

③飲酒時不宜同時飲碳酸飲料 主要因為碳酸飲料可加速酒精的吸收

④高血壓、高血脂、冠心病等患者應忌酒

過量飲酒，一方面大量飲酒使碳水化合物、蛋白質和脂肪的攝入量減少維生素和礦物質不能得到滿足，另外可造成腸粘膜的損傷及肝功能的損害，從而影響營養物質的吸收和轉運，引起急性胰腺炎等，另外增加高血壓、中風等疾病的危險，總得來說過量飲酒對個人健康和社會安定都是有害的，在這就不一一說了。

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適量飲酒的確是對身體有一定好處的，酒精能夠促進血液循環。不一定是白酒，紅酒、藥酒都是有比較好的保健作用的。

白酒的主要保健作用有以下幾點：

1、開胃消食

在進餐的同時，飲用少量的白酒，能夠增進食慾，促進食物的消化，當然過多飲用會導致腸胃不適。

除此之外，白酒也是很好的烹飪調味品，有很好的去腥、除膩、消苦、減酸、增香等效果。

2、維護心臟健康

心臟病是身體頭號殺手，每年都會有數以萬計的人因為心臟病而喪命。

但大量的研究表明，適度飲酒，包括啤酒，可降低患心臟病的危險。研究人員發現，在生活方式中健康的男性中，適度飲酒者比禁酒者的心臟病發作的風險，降低了40%-60%。

3、消除疲勞和緊張

少量飲用白酒，通過酒精對大腦和中樞神經的作用，起到緩解疲憊，鬆弛神經的功效。白酒能夠刺激血液循環，飲用者的身心會處於比較鬆弛的狀態，少量飲用後會倍感輕鬆。

但不要過量飲用，那會使我們的神經系統從興奮到高度抑制，嚴重時還會破壞神經系統的正常功能。

4、舒筋活血

白酒具有舒筋通絡、活血化淤的功效。這一功效早已在我國民間得到了普遍的應用。

跌打損傷後，人們常習慣用白酒來按摩患處，能舒筋活血，消除疼痛。對於某些由於寒、濕所導致的關節疼痛患者，可以用白酒對關節進行揉搓，療效甚佳。

如果手腳因為長途行走或勞動摩擦起泡，臨睡前可以把白酒塗於患處，次日晨可去泡。

5、促進新陳代謝

白酒對於含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促進人體的血液循環，對全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。

這種良性的刺激作用還能作用於神經傳導，從而對於全身血液都能有一定良好的貫通作用。

6、驅除寒冷

白酒的驅寒作用，連古人都有了明確的認識。白酒含有大量的熱量，飲入人體後，這些熱量會迅速被人體吸收。一般來講，每1毫升白酒就能產生7千卡的熱量。

白酒也能用於泡足。人的雙腳上存在著與各臟腑器官相對應的反射區和經絡分布，泡足時加入一點白酒，不僅能疏通人體經絡，驅寒保暖，還能消菌殺毒，減少腳酸腳麻風濕等毛病以及預防關節炎。

如果說白酒是男人的保健酒，那紅酒就屬於女人了。紅酒的好處主要是：

1、紅酒可增進食慾

葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放鬆心情

2、紅酒有滋補作用

葡萄酒中的天然原料及釀製過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素（OligoeLement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧（Ros）對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。

3、紅酒有助消化的作用

在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的產量提高120毫升（包括1克遊離鹽酸）。葡萄酒有利於蛋白質的同化；紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。

4、紅酒有美容抗衰老的作用

葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。

5、紅酒有減肥作用

葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。

6、紅酒殺菌作用

很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用，傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱後，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼後飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。

喝葡萄酒最好在用餐的同時適量飲用，而且最好是每天適量飲用，這樣更加有利於健康

至於藥酒，製作的主要目的就是保健，不同的東西泡出來的藥酒有不同的保健作用，在此就不贅述了。

但是飲酒也不是人人都適合，以下幾類人就不能喝酒：

1、高血壓、心臟病患者——不能喝酒

酒精，一是興奮大腦，使感情激動；二是使血管擴張，血液升高，這樣易發生血管破裂而引起死亡。或者發生心律不齊，心跳加速等不良癥狀。

2、肝炎病患者——不能喝酒

酒精會直接損傷肝細胞，酒精對肝功能有抑制和毒害作用。患有肝炎病的人，不節制地飲酒等於慢性自殺。

3、胃腸疾病患者——不能喝酒

酒精會造成胃粘膜的損傷，引起上腹飽脹，反酸，噯氣等癥狀，使原有胃病加重，如胃潰瘍、胃炎、腸炎、腎炎及眼病等都不宜飲酒，有痔瘡的人也不宜飲酒。

4、尿路結石患者——不能喝酒

啤酒中含有可以促使尿路結石發生的鈣、草酸及鳥核苷酸等成分。

5、妊娠期婦女和哺乳期婦女、兒童——不能喝酒

啤酒也是酒，也含有一定量的酒精，可通過臍帶進入胎兒體內，影響胎兒的發育，使胎兒產生酒精中毒症，易引起畸形和流產等現象。

哺乳期婦女飲酒會引起回奶，因為酒用大麥芽製成的。

兒童時期養成飲酒的壞習慣，不但荒廢學業，變成行為異常的小酒鬼，還容易走上犯罪道路。

謝謝你的邀請，讓我回答這個問題。

我認為：在喝酒的這一點上，無論是你怎麼適量的喝一點白酒，都是有害無益的。喝酒後酒的成分，很快的被身體各個環節器官所吸收，直接影響到器官的正常運轉，慢慢的會損傷我們的身體，特別是對脾和腎，可就苦了這二位器官。時間長了他們會體弱多病，影響了他們的正常工作，使我們的身體出現病狀！患者有病住院，醫生都告誡，不能抽煙喝酒，怕的就是影響治療。喝酒還會麻痹我們的腦神經。特別是司機更應該戒酒，以免造成不可預知的惡果， 危及他人生命安全，影響家庭的正常生活，終身後悔難以挽回，所以對酒來說不喝為好。謝謝您對我的信任，相互關注共同探討問題，祝您身體健康，再見！

謝謝邀請！

先說說哪些人不能喝酒！

一，有高血壓、高血脂、冠心病等心腦血管疾病的患者。這部分人因為自身疾病的關係，如果喝酒會造成大腦過度興奮、血管噴張、心跳加速、心律不齊等癥狀，嚴重的可能會引血管痙攣或休克。

二，有胃、腸疾病的患者。這部分人因為胃腸器官多少都有病灶存在，如飲酒過量會造成消化不良、胃炎、胃出血、胃炎、腸炎等疾病，嚴重者可能會大出血。

三，有肝臟疾病的患者。因為肝臟是人體的解酒器官，如果肝臟有疾病的人其解酒功能本來就比一般人差，長期或者大量飲酒會誘發酒精肝等疾病。

四，有糖尿病的患者。喝酒會使得人體內的糖代謝紊亂，導致胰島功能受損，引起血液中葡萄糖含量過高，加重自身糖尿病的癥狀。

五，睡覺打鼾的人。一般睡覺打鼾的人呼吸道都比較狹窄，酒精會讓呼吸道的肌肉處於麻痹狀態，酒後入睡容易造成呼吸道堵塞，出現窒息現象。

六，孕婦或哺乳期婦女。孕婦過量飲酒可能會導致嬰兒畸形、智力遲鈍，嚴重的造成死胎；哺乳期的婦女如飲酒，酒精會順著乳汁進入寶寶的體內，造成寶寶醉奶。

七，服用抗生素期間，特別是頭孢類、甲硝唑類，絕對不能喝酒！否則會出現雙硫侖樣反應，心跳抑制，發生猝死風險！後果不堪設想！

還有胰腺炎也要禁酒！

一次和一天喝多少量合適？

1.酒的計量。我們常用的表示酒多少的單位常用的有「兩」「毫升」及多少度。酒是酒精的水溶液，比重略小於水。一兩重的酒的體積≈50毫升（稍多一點）。酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。我們引用的白酒按白酒中酒精含量分為高度酒（51%-67%）；中度酒（38%-50%）；低度酒（38%以下）。

2.一次喝多少酒適宜：中國營養學會建議成年人適量飲酒的限量值是成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g，相當於啤酒750 ml，或葡萄酒250 ml，或38°的白酒75ml（一兩半），或50°白酒50 ml（一兩），成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g，相當於啤酒450 ml，或葡萄酒150 ml，或38°的白酒50 ml（1兩），或50°白酒30 ml(0.6兩)。

適量飲酒的好處：

1、降低有害膽固醇，可以降低患冠心病的概率。

2、預防糖尿病，酒精可以激發人體產生胰島素，從而預防因血糖突然升高而導致的二型糖尿病。

3、激發大腦智能，適量飲酒或許可以擴大大腦的血管，提高血流量，抗擊與痴呆症相關的有毒蛋白質。另外，酒精可以讓腦細胞產生可控性壓力，從而幫助它們更好地處理可能導致痴呆症的強大壓力。

4、預防膽結石，膽結石的主要構成成分之一就是膽固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人體(包括膽囊)里的有益膽固醇含量，減少有害膽固醇，從而預防膽結石的產生。

5、控制體重，實踐已經證明，長期適量飲酒(男人每天2小杯，女人1小杯)之後，人體可以有效地代謝酒精，不會引起體重增加。

6、預防腫瘤，酒中的白藜蘆醇可以通過抑制腫瘤血管的生長來達到預防和治療腫瘤的效果。它甚至還可以通過阻隔雌性激素的生長效應來抑制乳腺癌細胞的生長。

為了您的身體健康和家庭的幸福請適量飲酒！