鐵觀音茶園管理能否走褚時健褚橙的思路，規模規範化？

不能，茶園的管理，要借鑒一下同行的管理經驗，茶園要比褚時健的歷史要長的，最少也有幾千年的歷史了，在這幾千年里，有許多成功的管理經驗能借鑒的 。要走原來的老路，要比自己開新路，要快捷的多，我們的要求是什麼，是少走彎路。

現在做鐵觀音，就是要做傳統鐵觀音。傳統鐵觀音必需要傳統耕作，傳統工藝，傳統耕作是不施化肥，不噴農藥，不噴草劑，不用壓茶機。傳統工藝是不用空調，茶葉用人工採，搖青要四至五遍，三紅七綠半發醇。