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紅茶保質期過了還能喝嗎?


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首先茶葉是不是會過期?需要從以下幾個點來講:

1、所有茶類製品均屬食品類,只要是食品類,農業部就必須要求有「保質期」的說法,從普洱茶類、黑茶類、再到白茶,都有「越陳越香」的說法,但是正規廠商出廠的時候,必須要有保質期,這不代表時間到了,就壞了,而是市場規範、標準必須要這樣寫。

2、除了上述說的普洱茶、黑茶、白茶時候長期存放外,如:綠茶、黃茶是不適合長期存放的,因為從口感上來說,喝的是鮮爽與清新,經年累月物質轉化後,喝到嘴裡是沒有愉悅感的。

3、青茶有存放一說,但是需要在長期存放的過程中,反覆烘焙,讓青茶里的芳香物質激發出來,這樣才會好喝,如果儲存過程中不烘焙的話,會有難聞的潮濕氣味。

重點:

4、那紅茶是不是和儲存呢?

紅茶同理,儲存時間久了,不存在壞不壞的問題,只要不是長期放在潮濕的地方,觀看紅茶表面是否產生黴菌,如果依然乾淨,喝入口是沒問題的,不用看包裝保質期。但是越存越香就不要想了,因為紅茶里的芳香物質隨著歲月流逝,會轉換成茶黃素、茶紅素、茶褐素,這也是為什麼紅茶儲存久了,顏色變深的原理,最後會變成只有陳味,香氣減弱或者沒有的狀況出現。香氣是紅茶的特點,所以紅茶還是儘快喝點比較好!

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紅茶屬於全發酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經過萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名紅茶。

一般來說紅茶散裝的保質期是18個月,而一般袋裝紅茶的保質期是24個月,而用罐裝或錫箔紙包裝的紅茶可保存三年之久,紙袋包裝的紅茶可保存兩年。

紅茶過了保質期,但是只要保存得當,沒有受潮、變質,是可以飲用的。為了身體健康,建議在保質期內飲用,以品味紅茶的鮮活,過了保質期最好不要繼續喝。


謝邀。

千萬不要把自己好容易得到的好茶放很久才捨得喝,在為紅茶放久了也會過期的,紅茶保質期也不是很長的,這是一定要知道的事情。很理解一些人在得到一壺上好的紅茶後可能一個人品嘗不過癮,就想著等好友們一起來喝,這一放就是一兩年,當再拿出來時發現茶葉已經潮了,甚至發酶了,沒有了以前的茶葉香,所以一定要知道紅茶是有保質期的。

像我們吃的食物一樣,大家需要注意,那麼紅茶的保持期有多長呢?一般來說紅茶的保質期都是比較短的,大約是1年左右,次摘和秋摘的紅茶保質期為1-2年,錫蘭紅茶保質期比較長,二年的比較多。而散裝紅茶的保質期,一般是18個月,一般袋裝紅茶保質期是24個月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

知道了紅茶的保質期,那麼如何知道紅茶是不是已經過期了呢

如果你手裡有很久的茶葉沒喝,趕緊來看看是不是過期了吧,如何看呢?

1、看它是不是發霉,或出現陳味;

2、紅茶外觀顏色是不是改變了,湯色是否變褐、暗;

3、檢驗滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降;

4、此外看紅茶包裝上標註的保質日期。這樣了解一般就可以知道紅茶是不是已經過期了,如果過期最好就不要飲用了。

到這裡,也許有的人趕緊去看自己的柜子里的紅茶是不是過期了吧,這個情況可能真的讓很多人忽視了。紅茶其實算是挺嬌氣的,存時不能與一些氣味大的東西放在一起,這樣的話很容易「串味」,讓紅茶原本的香氣消失掉。而且潮濕的環境也不行,甚至光線的強弱也同樣讓紅茶葉發生改變,所以說有了好茶趕緊沖泡了吧,放長了真不好。


首先要確定紅茶的品質和保存的環境,紅茶為全發酵茶,優質的原料――嚴謹的工藝――良好的存環境,結合這些情況下紅茶的存放時間可在3-5年之間,甚至更長,對於普通品質的紅茶建議在1-2年內喝完,在每次開封后對紅茶進行嚴格的密封,密封條件不足紅茶中的香氣會逐漸流失,而且容易使茶吸入空氣中水分與雜味,從而影響紅茶的口感甚至使茶葉變質。

紅茶的最後一道工序是高溫乾燥,高溫乾燥後的紅茶火氣比較大,不適宜馬上喝,可以密封存放一段時間待火氣褪去後再品飲,紅茶中的內含物也會在火氣褪去後逐漸散發出來,從而增加紅茶口感的醇和度,使茶湯中的花香更明顯,茶水更綿柔。


謝邀!

紅茶保質期不了解。但放時間長了口感肯定要差,能不能喝我不知道!!!

我家只有綠茶,而且沒有保質期這種說法。

只是陳茶香味變淡,保存得好味道和茶色都沒有多大影響,口感肯定比不上新茶。????
【僅說沒有任何添加劑的茶葉,如果有添加劑,放時間長了會怎麼樣?我不了解!】

每年最早的茶是春後的芽茶


普通紅茶的工藝是萎凋、揉捻、發酵、高溫提香,保質期一般為18個月。如果過了保質期,香氣沒了,經過和空氣接觸,產生氧化,口感會差很多。只要保存得當,可以喝,只是滋味沒那麼好了。還有一種用雲南大葉種做的古樹曬紅,類似普洱茶的工藝,直接是萎凋、揉捻、輕發酵、自然陽光晒乾,最大程度保持了茶葉的活性,這樣的紅茶沒普通紅茶那麼香,但甜度更好,可以長久保存,後期也會有轉化。





上圖為景邁山古樹曬紅


不能,只要是過期的東西最好是不要吃,對身體不好。

紅茶; 本身就屬於全發酵茶,跟普洱和大紅袍都有所不同,紅茶喝的就是新鮮、喝的就是其濃強鮮爽度。紅茶過期即使還能喝,其口感滋味都肯定不如以前。建議還是扔了、或做其它用途 !


期望我的回答對你有所幫助



不管過期否,如果受潮變質了,有異味就不能喝,覺得扔了可惜的話,可以當盆景的肥料。如果過了保質期不久,沒受潮、沒變質可以繼續喝,但一些微量元素可能被破壞,為了健康,我建議別喝,用來煮茶葉蛋或者做成茶包放衣櫃、抽屜去濕除臭,當枕芯也不錯。


能喝是肯定的,保質期只是廠商用來給商品界定屬性的一個標準,同樣的紅茶,你會看到不同的廠商定的保質期也是不同的,包括現在大多數食品,其實過了保質期短時間還是可以吃的,但是過保很久的的就不一定了,至於茶的話,並不一定是越陳越香,主要還是看你保存條件和紅茶本身的製造工藝。


傳統的紅茶,不論哪裡的都是保質期兩年,過期的不建議喝,但是有一種雲南野生古樹紅茶,採用有氧發酵,曬紅工藝,這種是沒保質期的,越放久越好喝。


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