如何給一歲寶寶做飯?
謝邀,我的小寶貝快8個月了,正在母乳和輔食交替餵養階段,所以非常願意和你一起分享。
我是從寶寶5個多月開始給她添加輔食的。
我老婆奶水非常充足,正常情況下C罩杯,現在餵奶達到D+。我寶寶飯量很大,但一頓吃空2隻奶的情況不多,一般吃完一隻,另一隻吃不到一半就是一頓。5個月時,平均每天吃7頓,發育情況良好,說明我老婆的奶水既充足又有足夠營養。
這是5個月
雖然我們母乳充足又夠營養,但從5個月零10幾天開始,我給寶寶做了非常稀爛的飯糊糊加菜汁和少許蛋黃泥(一個散養土雞的蛋黃一次用大約五分之一),從開始一天喂輔食兩次,一次大約一兩酒杯大小的量。半歲後增加到一天喂輔食三次到四次,每次二兩酒杯大小的量;另添加美國原產地加強濃縮奶,每天一到二次,每次60到100毫升;同時母乳餵養減少到每天5頓,每次兩隻奶吃空。
這是半歲
現在,我們已經在輔食里開始增加內容,米糊熬的更稠,除了添加蛋黃泥,還添加菜糊、鮮魚泥、去浮油的骨頭湯等,繼續添加濃縮加強奶2頓,母乳繼續保持4到5頓。
這是7個月
接下來我們還會在輔食里加大份量,米飯?骨頭湯、魚湯、菜汁、鵪鶉蛋黃等熬制,每天保證輔食三頓,濃縮奶100毫升以上,香蕉泥、橘子汁、黃桃汁、西瓜汁、芒果汁等新鮮水果汁輪換食用,母乳繼續承擔主食5頓。
說實話,我之所以選擇在越南生活,很大一部分原因就是因為孩子的餵養。這邊食品安全方面自己可以控制,可以隨便就買到真正散養的土雞蛋,除了豬肉是飼料餵養的(但越南絕對不用轉基因飼料,因為他們是橙劑受害國,戰爭創傷至今遺留,每個越南人都恨死了孟山都),雞牛羊魚基本以散養為主,很容易買到傳統農業生產的產品,水果更是豐富到眼花繚亂,而且是當季水果,因為越南南方地處北緯十三度左右,一年就濕季和乾季,氣溫變化不大,各種水果全年都可以採摘,既新鮮又好吃還營養價值高。
至於她一歲前後,我們依然會堅持母乳為主,但輔食逐漸加量加內容,然後在一歲半左右過渡到米飯米粉麵條為主食,夜晚補充母乳;預計二歲以後斷奶。
這只是我個人的餵養方式,不代表教科書,不等同於科學育兒大法,僅供分享參考。
我是冷熱叔,很願意和大家分享我的見解。
一般寶寶都是從6個月開始添加輔食的,這段時間裡,寶寶添加的食物種類應該逐漸添加,每添加一種必須觀察3~5天,如沒有過敏反應再添加另一種,直至添加完各種食物品種。
當寶寶一周歲以後,能吃的食物已經非常豐富了,比如:粥,麵條,餛飩,各種麵食也是可以嘗試的!為了給寶寶添加多種營養,寶媽可以這樣給寶寶做飯,既營養又好吃:
1、魚菜米糊
原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許。
製法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗凈後,分別剁泥共入鍋中,續煮至魚肉熟透,調味後即成。
補鈣奧秘: 魚肉中富含鈣,不僅能夠促進寶貝長個子,為骨骼發育添磚加瓦,還可促進腦發育,滿足身體對多種營養素的需求,不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。
2、蛋花豆腐羹
原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
製法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當進行調味,並撒入蛋花,最後點綴小蔥末。
補鈣奧秘: 雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。
3、蝦皮碎菜包
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麵粉、些許調味品等。
製法:用溫水把蝦皮洗凈泡軟後,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料;自發麵粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。
補鈣奧秘:蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸,更有利於鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說,10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
4、香香骨湯麵
原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。
製法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸後酌加米醋,繼續煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍鬚面下入骨湯中,將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
總結:1-3歲時,對鈣的攝取量每天增至600毫克。可他們的飲食是從以奶類為主,逐漸過度到以穀類為主的。因此,每天還應為寶貝補鈣150-300毫克,奶及奶製品也仍是飲食中不可缺少的成分。每天最好飲奶400毫升左右,同時注意安排奶製品、骨頭湯、小蝦皮、魚類等富鈣食物。
您好,1~2歲之間是一個關鍵期,是逐漸向成人化飲食模式轉變的交替時期。此階段繼續做好三餐三點的飲食模式。食物的種類和稠度要不斷增加。原先不能吃的東西也要逐漸加入進來,由最初吃的粥、軟飯、爛麵條逐漸變成一些乾飯,另外也可嘗試小餛飩、餃子、饅頭,薄餅等。
至於各類輔食製作方法,可以關注我,查看我歷史文章《1歲~2歲寶寶輔食大全》
一歲寶寶目前還是要以母乳餵養或者奶粉餵養為主的,適量添加輔食。
輔食的添加原則是循序漸進,單一添加。一點一點的添加,一樣食物一樣食物的讓孩子的腸胃適應。如果孩子從四個月開始就已經添加了輔食,那麼現在一歲的寶寶可以吃的東西很多了,簡單的有雞蛋羹,麵條,蔬菜粥等等。 為了營養全面,可以熬一些肉湯或骨頭湯下細軟的麵條(最好是自己製作的),多煮一會兒,再放一些切碎的青菜。這就是孩子最簡單又營養的東西了。
我家寶寶6個月開始喂米粉,因為我是全職帶孩子加兼職的一份工作,所以時間上方便就喂寶寶一頓米粉,不方便就吃奶(母乳餵養,帶著寶寶上班,),或者我吃飯時給他吃一點點粥,甚至米飯,現在寶寶剛7個月,不愛吃米糊,吃點青菜葉粥,更愛吃米飯,估計到一歲時我會給寶寶吃成人的飯,菜的話就盡量蒸著,清淡點就好了,麵條,餃子,雲吞也都可以的,但必須少油少鹽
呵呵,我女兒現在十五歲啦,我們那時養孩子特簡單,沒現在這麼多講究。一歲時,除了我的奶水,半上午,加餐一頓,主要是米粉,或是蒸蛋黃,不吃蛋清。下午加兩餐,主要是麵食,符合小孩吃的軟和一點的。有湯有菜。快晚飯時再加頓粥。其餘時間都吃母乳。我女兒從小就胖胖的,體質挺好
一歲多的孩子咀嚼和消化能力都很好了。不要太過精細,葷素搭配,一日三餐或一日四餐都可以,餐與餐之間可以加適量水果和點心。可以參考我們的兒童創意營養餐。
寶寶一歲了,能吃的食物很多了。主、副食種類儘可能的增多一些。在製作過程中,少鹽、少油,口味要清談,盡量不加其它的調味品,本著軟、爛的原則就好。畢竟寶寶還小,乳牙的萌出數量有限。另外,要補充奶粉。
清蒸、煮比較好,少油少鹽,不放佐料
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