嬰兒輔食最早開始的是蛋黃要比較好些么？

12-23

A穀類 B 蛋黃 C 人造奶油 D 肉類 E 蛋類

不是
大概說說德國孩子加輔食的過程，我自己的經驗。
德國最常見的輔食品種為單一蔬菜，混合蔬菜，蔬菜加肉（也有單獨肉的），水果泥，這些都是瓶裝的，還有就是各種米粉了

寶寶大約滿四個月之後（即第五個月），最晚滿6個月開始添加輔食。
由於寶寶的胃腸接受能力有限，加輔食的時候要從最容易消化的單一蔬菜開始，我從南瓜開始給的。每種蔬菜要連續吃至少四天至一個星期，這樣才能看出寶寶身體接受的好不好，會不會出現過敏。開始加輔食的時候，只有中午加一餐，從幾勺開始吃起，吃完後再給母乳或者奶粉，慢慢午飯輔食吃得多了，母乳或者奶粉可以取消。其他時間還是跟正常一樣吃母乳或者奶粉，先不要給輔食。最初加輔食的時候，寶寶吃得比較少，媽媽自己動手做比較浪費，建議吃買的成品，而且自己也做不到這麼細。往後吃的多了，媽媽自己動手，味道會好一些，而且做法很簡單，胡蘿蔔土豆什麼的煮熟（蒸熟更好，不浪費營養），打成泥，加入熟榨菜籽油，不推薦用其他製作工藝的油。輔食可以一次做幾天吃得，放在冰箱的冰塊盒裡冷凍，吃得時候用微波爐或者熱水隔水加熱就可以了，油要在吃之前再攪拌進去。
吃了幾種蔬菜之後，也就是幾個星期以後，開始添加混合蔬菜的，也就是各種蔬菜加土豆的，這邊土豆是作為主食在吃的，這個有土豆的瓶，含有土豆澱粉，可以讓寶寶的胃有飽脹感了。
差不多一個多月後（最好八個月後）開始添加帶肉的瓶（這時可以給蛋黃了）。這個時候，是寶寶一生中鐵需要最多的時候，所以要給寶寶多吃牛肉瓶，一個星期保證有三次肉類。吃紅肉瓶之後最好給寶寶喝一勺橙汁或者給幾勺水果泥，人體對鐵的吸收需要維他命C。
以上都是一天只添加午餐一次輔食。

等寶寶午餐輔食能吃飽不需要加奶了的時候，晚餐就可以加米粉了，最好是全麥的。
10個月後早餐除了奶以外也可以添加粥或米糊了。1歲之後就能和成人一樣一日三餐了，只不過要精細做。
另外自己做輔食建議在6個月以後，而且食材要選有機的。
個人經驗僅供參考

寶寶輔食添加最佳添加時機應該是在6個多月的時候，在這之前應該還是以母乳餵養或者配方奶餵養為好，因為那時候寶寶的腸胃功能發育還不夠完善。
6個多月的時候，最初的輔食應該採用含鐵量高的泥糊狀食物，但採用蛋黃不是最佳選擇，因為雞蛋中含有一種被稱為「類卵黏蛋白」的成分，很容易導致寶寶過敏，此物質主要存在於蛋清中。但是當蛋黃打散或者煮熟後，蛋黃膜會被破壞，那麼在蛋清中的類卵黏蛋白會到蛋黃中去，雖然有些寶寶不會對此過敏但是你願意拿寶寶來試試嗎？
所以，我們應該選擇其他食物，比如強化了鐵元素並添加了維生素C的嬰兒米粉，不但含鐵量高，並且維生素C還可以促進鐵的吸收，一舉兩得。還可以添加，如蔬菜泥、水果泥，也可以添加一些果汁、菜汁、米湯等湯汁類食物

超級乾貨！一圖看懂嬰兒輔食添加~~~

《父母世界Parents》雜誌獨家內容，轉載請註明出處。
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http://weixin.qq.com/r/KnU4IGjE5jWZrSxD9yA4 (二維碼自動識別)

「我在美國生活行醫20多年，極少有美國兒科醫生建議一歲以上的孩子喝奶粉。因為大多數美國兒科醫生都是按照美國兒科醫學學會的指南來行醫。兒科學會建議美國孩子從一歲開始每天可以喝2-3杯（cups）牛奶而不是奶粉。

另外，奶粉是工廠出產的高度加工的食品。讀一下奶粉的商標就可以看出，主要成分是牛奶，糖，植物油，以及多種工廠里製造的維生素，微量元素，添加劑，防腐劑等等。說的形象點，沒有多少媽媽會把牛奶，糖和植物油混在一起喂她的寶寶。大部分一歲以上的孩子可以消化吸收適量的鮮牛奶，但大量的牛奶會造成便秘，腸道出血，過敏等疾病。值得指出的是，一歲以上的孩子的營養需要主要來自於飯桌上的家常飯，而不是牛奶。

近年來，受西方飲食的影響和廣告的誘惑，許多中國媽媽們開始給寶寶們喂大量的奶粉，以致幾乎取代了餐桌上的食品。這樣很容易造成肥胖性營養不良（不是營養過剩）和消化、呼吸道、皮膚和其它系統的疾病。再有，許多科學文獻指出，與西方人相比，東方人更難消化奶製品。中國內地千百年了來一直沒有把牛奶作為一種主要的飲食來源是很有智慧的。

米糊（大米磨成粉狀）是美國廠家在20世紀20年代左右為美國寶寶製造的方便輔食。因為米糊幾乎沒有什麼營養，近年來，廠家除了鐵劑開始不斷添加其它微量元素和維生素作為推銷策略。西方文化侵入中國前，中國的寶寶常常吃蛋黃作為輔食之一而不是米糊（我們中國人喝大米粥，粥的營養比米糊要豐富）。」

西方的寶寶第一輔食是含鐵米糊。中國的寶寶應該吃蛋黃。

美國兒科學會認證兒科醫生，劉曉坤博士

隨著寶寶們一天天長大，麻麻們需要操心的事情也越來越多，比如輔食就是媽媽們非常關心的一個話題啦~今天菜媽就來教大家怎麼樣正確的添加輔食:

根據嬰兒生長發育的需要呢，在4——6個月以後，寶寶們就可以逐步的添加輔助食品啦！

首先，媽媽們要記住！輔食的添加原則是「從少到多，從軟到硬，從稀到稠」，添加輔食一定要循序漸進的來，千萬不能太捉急一股腦都放進去！然後通過吃輔食以後寶寶的便便來分析孩子的消化狀況，確定吸收了一種之後再添加下一種。如果發現拉肚子、過敏或者其他不良情況出現就一定要暫停輔食的添加哦~

下面菜媽就來說一說具體的輔食添加方法：

1.輔食添加順序

首先就是各類的穀類食物(比如一些嬰兒營養米粉)

然後是一些泥狀物，這樣寶寶比較好消化，比如蔬菜汁(泥)和水果汁(泥)

最後就是一些動物性食物(建議動物性食物添加順序為：蛋黃泥——魚泥——全蛋——肉末)。

2.不同月齡的適用輔食

那麼不同月齡的寶寶輔食肯定也是不盡相同的啦，到底哪些是適用的呢？菜媽來告訴你~

第一階段：4——6個月

這個階段的寶寶們即將要長出乳牙，也喜歡吞咽一些食物，所以最好是準備些泥糊狀的食物，比如米粉(米糊)、爛粥等，其他的像蛋黃、無刺魚泥、大豆蛋白粉、豆腐花、嫩豆腐、嬰兒奶粉或全脂牛奶等高蛋白食物；
第二階段：7——9個月

寶寶在這個階段已經有了咀嚼能力，舌頭也可以攪拌食物啦，這個時候可以增加一些半固體性的代乳食品，如稀粥、餅乾、麵包、饅頭等，以及全蛋、無刺魚、動物血、肝泥、黃豆製品、豆腐、較大嬰兒奶粉或全脂牛奶等高蛋白食物；
第三階段：10——12個月

這階段寶寶對於食物已經有了自己的喜好，對於寶寶來說，讓他充分練習咀嚼就比較重要啦，可以從之前的輔食轉為軟飯、包子、麵條、麵包、饅頭片等，再添加上全蛋、無刺魚、動物血、肝、黃豆製品、碎肉末、較大嬰兒奶粉或全脂牛奶；

菜媽溫馨提示大家哦~從嬰兒4個月時開始添加輔食，一直添加到1歲為止，在這個過程中，純牛奶應該一直保持引用，因為牛奶的營養價值大家都懂噠~100克的牛奶里就含鈣100毫克，而且奶類也要從主食慢慢地變成輔食。

3.具體添加過程

菜媽總結了不同月份寶寶的具體輔食過程，供媽媽們參考哈

4～5個月：

濃魚肝油滴劑每天逐漸增加到6滴，可分成2次，菜汁或果汁從3湯匙逐漸增加到5湯匙，同樣分為兩次；

這時也可以吃煮熟的蛋黃，先適當吃1/4，把蛋黃壓碎放到米湯或者牛奶中，等寶寶良好消化後就可以增加到半個蛋黃；

4個半月起可以試試喂煮得很爛的無米粒稀粥，每天1湯匙，如果是消化情況良好的話從5個月起每天2～3湯匙，粥里可再加半匙菜泥，分成2次。

6～7個月：

濃魚肝油滴劑每天保持6滴左右，分成2次，煮熟的蛋黃增加到每天1個，再過渡到蒸雞蛋羹，每天半隻。

稀粥可從稀增加到半稠，每天3湯匙，分2次，逐步增加到5～6湯匙。粥裡面可以適當的加1湯匙的菜泥，可以稍微加些調味品，寶寶也可以吃的有滋有味噠。

7～8個月：

這期間可以每天喂2次稠粥，每次1小碗(約6～7湯匙)，加2～3湯匙菜泥，逐漸增加到3～4湯匙。粥里可輪換加少許的肉末和魚肉。

給寶寶隨意啃半塊饅頭片或者餅乾，可以促進寶寶牙齒的發育同時增強咀嚼能力，並且先喂輔食，然後餵奶。

9～10個月：

早晨喝母奶或配方奶，到上午大概10點左右喂一碗稠粥，2～3湯匙菜泥，蛋羹半隻；下午2點左右喂母奶或配方奶；晚上大概6點鐘喂稠粥或者軟一些的麵條，蛋羹半隻，還可以在粥裡面加豆腐末、肉末、肝泥等。

11～12個月：

這時可以吃接近大人的食物了，例如爛菜(煮得較爛的菜)、水果、碎肉和一些容易消化的點心。如果是春秋涼爽季節也可考慮斷奶。斷奶後，每天要保持喝1～2次的牛奶。

4.注意事項

菜媽還有一些小貼士要和大家講：

1、蘋果泥比較好消化，可以早於四個月添加，四個月後可以添加蛋黃泥。最好是把蛋黃和富含維生素C的水果汁放在一起添加，這樣有利於鐵元素的吸收。（比如橙子，彌猴桃，柚子等）

　　2、如果寶寶是易敏感體質，就要盡量推後一些海鮮諸如魚類、蝦類輔食添加的時間。而魚類里像黃花魚比較適合孩子吃，刺比較少。

　　3、關於米粉的添加最好是在四個半月之後，可以先添加水果類的米粉，這類的相對來說比較好消化。

　　4、在六個月以後就可以給寶寶添加雞蛋羹了，如果發現過敏的話可以只蒸蛋黃部分，把容易引起過敏的蛋清部分隔離。

　　5、食補非常重要，孩子大一些後可以嘗試動物的肝臟等，牛奶、蝦皮里的含鈣量都是比較高的。

　　6、四個多月是孩子的口腔期開始需求的時候。要抓住這個機遇不要阻止孩子用手抓握，鼓勵他用手自己抓東西吃，鍛煉孩子的抓握能力。

　　7、每個孩子的出牙程度不一樣決定了在每個時期吃得輔食的粗細程度不一樣。比如四個月就開始出牙的孩子，由於出牙很早，就比出牙晚的孩子的咀嚼能力強得多，這一點媽媽們不需要太擔心噠

5.易過敏和不易過敏食物

孩子的輔食不要太快地增加一些品種，以免寶寶對某些事物產生過敏，下面菜媽就分別介紹一下易引發過敏及不易過敏的食物：
較不易引發過敏的食材
　　蔬菜：淮山、土豆、胡羅卜、南瓜、青豆、馬鈴薯、花椰菜
　　水果：梨子、桃子、蘋果五穀：米糕、米粉、小米

95%會引起寶寶過敏的食物
　　牛奶、蛋、花生、堅果、豆類、小麥、魚、蝦、螃蟹、豆類、堅果、海產品

寶寶輔食關係到寶寶未來的成長以及身體健康，麻麻們一定要重視起來！按照菜媽說的去做吧~肯定沒錯噠

目前寶寶，八個半月。
之前參加過母乳俱樂部的輔食課程。分享給大家。
一、從寶寶6個月的時候開始添加輔食。
二、第一口輔食是4+的米粉，食物由精細向粗轉變。慢慢添加穀物、蔬菜、豬肝、瘦肉等，老師建議用研磨碗而非攪拌棒。每次都搗爛成泥狀。
三、蛋黃建議8個月之後添加。蛋白要1周歲之後。
四、每天上午添加輔食，每次添加一種。防止過敏。
五、一周歲之內，寶寶每天吃的食物總和不超過一碗！！！

最後，我說一下我的經驗，上面的幾條我幾乎都遵守了。但是蛋黃還是被提前添加了，幸好我家寶寶比較皮實，並沒有什麼過敏現象。
除了上面的幾點。
我現在都是鼓勵寶寶自己吃飯，自己用手抓食物吃。（他已經長了8顆牙齒了）
一般會做菠菜餅，蘋果餅，香蕉餅，蛋黃餅乾以及菠菜燉蛋之類，方便他抓握。
他吃的很開心，也很認真。

最開始米湯然後迷糊，添加順序應該是先大米米糊水果蔬菜泥然後才肉和蛋

6個月加輔食後，美國娃一般都是先吃米粉，其實換做蔬菜或果泥也可以。那些容易導致過敏的食物，比如花生、魚類、雞蛋等，不用刻意推後添加，按推薦時間就行，實在不放心，可以諮詢下醫生。

4-6個月

寶寶可以抬頭，會出現咀嚼和吞咽的動作，體重達到12斤左右甚至更重，對食物很感興趣，也能咬勺子啦。

食物種類：

母乳或配方奶。
果泥，比如蘋果、香蕉、桃或梨、南瓜等。
半流質的含鐵強化穀物。

每天餵養量：

奶：180-240ml/次，一天4-6次。
食物泥：從5ml左右開始添加。
穀物：可以用20ml左右的母乳或配方奶拌的很稀。

逐步增加到每天2頓食物泥，穀物的話後期要漸漸增稠。剛添加食物泥或穀物時，寶寶如果不吃別勉強，可在之後幾天不斷嘗試，讓他習慣就好了。

6-8個月

這個月齡段的寶寶，可以正常添加輔食，以保證營養的均衡。

食物種類：

母乳或配方奶。
水果泥，比如蘋果、桃、香蕉等。
菜泥，比如熟胡蘿蔔、南瓜、紅薯、牛油果等。
熟肉泥，比如牛肉、豬肉和雞肉。
少量的無糖酸奶(1歲前寶寶不能喝鮮奶)。
豆腐泥。
熟的豆子，比如黑豆、蠶豆、扁豆、芸豆等。
燕麥和大麥等含鐵強化穀物。

每天餵養量：

奶：210-240ml/次，一天不少於4次。
果泥：從5ml逐漸增加到60ml或120ml，分2-3次吃完。
菜泥：從5ml逐漸增加到60ml或120ml，分2-3次吃完。
米粉：45-135ml，分2-3次吃完。

每添加一種新輔食，至少讓寶寶吃3天，觀察他是否會過敏。

吃蛋黃也有講究，

初加輔食時應先吃蛋黃？

有些人主張孩子一開始添加輔食時就吃蛋黃，這是不正確的。因為蛋黃裡面的鐵含量並不多，而且吸收率也不高，此時添加蛋黃有些浪費。所以最先添加的輔食應是米粉，等添加一段時間，寶寶適應輔食後，再加蛋黃。

蛋黃的添加也要從少到多，6個月剛開始添加輔食時是1/4，然後是1/3，到7、8個月大時就可以吃1/2，也就是半個蛋黃啦！按照這個添加方法，再過一個月，寶寶就能吃整個蛋黃啦。

Tips:1、如果孩子吃蛋黃後出現過敏，那就先停一下，過幾天以後再嘗試。

2、煮雞蛋要把握好時間，一般為8~10分鐘。煮得太生，蛋中的抗生物素蛋白不能被破壞，影響吸收，也不利於消滅蛋中的細菌和寄生蟲；煮得太老，會使蛋白質的結構變得緊密，不易和胃液接觸，難消化。

寶寶吃雞蛋時還要注意哪些？

1、寶寶在半歲前不宜食用雞蛋清

這一年齡段的孩子消化系統發育尚不完善，腸壁的通透性較高，雞蛋清中白蛋白分子較小可通過腸壁直接進入血液，使嬰兒機體對導體蛋白分子產生過敏現象，誘發濕疹、蕁麻疹等病。

2、不宜給孩子吃煎炸雞蛋

煎雞蛋和炸雞蛋時，蛋被油包住，高溫的油可使部分蛋白焦糊，會破壞賴氨酸及其它氨基酸，失去營養價值；此外，還會阻礙食物在口腔及胃內與消化液接觸，影響消化吸收。

3、發熱兒童不宜吃雞蛋

食用雞蛋蛋白可促進機體產生「額外」熱量，使體內熱量增加，不利於病兒康復。

蛋黃是很好的輔食材料，但不應該被當成最早餵給寶寶的輔食。加鐵米粉作為寶寶的第一口輔食更合適。根據2016年的《中國居民膳食指南》建議，寶寶輔食添加順序應該如下：

1、含「鐵」米粉；

2、紅肉泥；

3、肝泥；

4、蛋黃泥；

5、蔬菜泥、果泥。

當寶寶7個月左右時，已經可以蛋黃做為輔食。選用蛋黃應當是散養的土雞蛋比較好，卵磷脂更豐富，特別是磷蝦雞蛋的蛋黃，含有一定的DHA，適合寶寶的營養需求。應注意的是，蛋黃輔食的添加要循序漸進，且要適量。第一次吃時最好只取四分之一的蛋黃，並觀察寶寶有無過敏狀況。若產生過敏，應停止食用蛋黃，待寶寶大一點再嘗試。蛋黃的供應量可以每星期增長一點，從每日1/4個逐步增長到1個。如果寶寶腸胃足夠好食量大，一天可以多吃點蛋黃，但不要超過兩個，也不要太頻繁。另外輔食也不要只吃蛋黃，蛋黃與嬰兒米粉、奶粉等同食更能促進營養的吸收。

放著我來，小園子告訴你一個能解決99%輔食問題的答案！

先解答你的問題：最早開始添加米粉，蛋黃需要到8個月之後才可添加。

下面就讓嘮叨的小園子給你科普下輔食的知識吧。

到底什麼算輔食？

輔食=除了母乳、配方粉、白開水以外所有入口的食物

SO……

所謂的蘋果水、菜水、魚湯、骨頭湯……其實都是輔食好么！

所以，對不起

以後你再也不能理直氣壯的說:

「我只是餵了孩子一點湯湯水水而已，並沒有加輔食！」

輔食何時開始添加？

中國營養學會2015-12-12發布

寶寶滿6個月之後添加輔食(比如……6個月零一天，零兩天，零三天……)

當然，有些6個月以內的寶寶想要吃輔食的信號比較明顯：比如，大人吃飯的時候寶寶凝視食物、搶食物、吞口水、流口水等……這些信號表示孩子想要吃輔食啦~

但是！在這些現象中，尤其在遇到【身高體重增速放緩】這種情況，家長「焦急」地想給孩子加輔食時，我們建議…問問醫生吖！

溫馨提示：以上內容，如果是早產的寶寶記得是校正孕周后的滿6個月喲！

第一口輔食應該吃什麼？

寶寶第一口吃了蛋黃、米湯、米糊的

請舉手好么~

很好！我看到你們了~

你們做了一個錯誤的示例……

因為寶寶的第一口輔食應該添加的是：

嬰兒配方米粉（隆重推薦大米米粉）

在米粉連續添加數天後，並沒有出現不良反應，就可以添加菜泥和果泥啦。

*不良反應是指便秘、過敏、腹瀉、濕疹等

溫馨提示：果泥和菜泥並沒有固定的添加時間，都是在輔食添加數天後才進行添加的喲！

菜泥和果泥的正確餵養方式

● 菜泥建議 ●

1.先加根莖類蔬菜

菜泥從根莖類開始添加，

例如土豆、山藥、胡蘿蔔、南瓜等……

剛開始添加時，大便的顏色和性狀會發生變化(和只吃奶的時候比較)

2.然後加葉子類蔬菜

因為有些媽媽沒辦法切的太碎所以可能沒那麼好消化。

葉子菜的做法：只要用開水焯一下，用刀剁碎，混在米粉或者其他輔食中即可。

（用刀剁碎！用刀剁碎！用刀剁碎！重要的事情我說了三遍……）

● 果泥建議 ●

菜泥和果泥可以同時添加，果泥建議加在兩次輔食之間。

水果建議吃當地應季的新鮮水果，不要榨汁、不要煮水，不用煮熟或者加熱。

如果水果本身甜度很高建議就少喂點吧，以免影響味覺。吃完水果之後要記得喝水喲~(預防蛀牙)

該加肉了!

7個月的時候寶貝們就可以吃肉肉啦~

我們建議先添加白肉（雞肉、魚肉等）再添加紅肉（豬、牛、羊肉等）

在育學園APP的諮詢中，

出現過這樣的問題：

媽媽：寶寶已經7個月了，為什麼按照科學辦法添加輔食，寶寶還是貧血？
諮詢師：造成寶寶貧血的原因有很多，7個月的寶寶已經可以添加肉類輔食了，請問已經開始添加了嗎？
媽媽：有的，主要就是吃魚肉、雞肉啊，感覺豬肉、牛肉、羊肉都不夠健康。

SO !

剛開始添加肉食的時候，待寶寶接受了白肉之後，開始添加紅肉。日常飲食中我們建議主要以紅肉為主，像豬肉、牛肉、羊肉。因為紅肉可以預防缺鐵性貧血。

同時可以添加肝臟，不過內臟建議少吃，一周吃一次就夠了。

魚肉種類的話我們建議三文魚、金槍魚、龍利魚、鱈魚。因為這些魚的肉質比較適合寶寶，而且沒有小刺。

● 民間的最愛輔食TOP1 ●

民間最愛的輔食首選~

蛋黃

到底應該什麼時候添加啊？

正確答案是：8個月

你做對了嗎？

1歲前這些食物不要急著喂!

1歲以前以下這些食物咱就別餵了吧~反正以後吃的機會還多著呢，也不差這一年。

蛋清、蜂蜜、鮮奶和鮮奶製品、大豆/豆製品/豆芽，帶殼的海鮮，乾果/花生等，果凍，鹽/糖也不用額外添加。

乾果、果凍容易讓寶寶噎住；鹽、糖的過早添加會影響寶寶的味覺；其他那些主要是為了預防過敏哈

好咯，不知道有沒有解答你的問題呀，記得關注小園子喲！

1、6個月的寶寶，需要以奶為主，每日奶量需在600-800毫升，不超過1000毫升，一般每天6次奶，每隔4小時一次，輔食1-2次。
2、添加要點：泥糊狀的食物，讓寶寶逐步熟悉各種食物的味道和感覺，鍛煉寶寶的吞咽能力和舌頭前後推動食物的能力。
3、第一次添加：時間最好為上午，選擇寶寶餓了準備吃奶之前，給寶寶調一些米粉，讓他嘗試吃兩勺，相應地減少3至4毫升奶。逐漸地，輔食量會越來越多，奶量相應地逐步減少。
不建議：不建議在兩餐奶之間喂輔食，這讓寶寶始終處於半餓半飽的狀態，飢餓感不強，吃起來自然不香，寶寶的消化系統也得不到休息。
4、用小勺還是奶瓶喂：要用大小合適質地較軟的寶寶勺，把食物裝在勺子前端，輕輕地平伸放到寶寶舌尖上，不要讓勺子進入寶寶口腔後部或用勺子壓住寶寶舌頭，這都會引起寶寶反感。
5、要把握住循序漸進，逐步增加種類的原則。第一次添加1到2勺，每勺3到5毫升，如果寶寶吸收的好，再增加2到3勺，觀察3到7天，如果沒有過敏反應，如，嘔吐，腹瀉，皮疹等，再添加第二種食物，一旦發現有不良反應，要立即停止新添加的食物。

寶寶的第一口輔食應該是高鐵的泥糊狀食物。可以是市售的高鐵米粉（不是自己家裡做的）、也可以是紅肉泥（豬牛羊肉）、肝臟泥等。

從題主給出的選項上來看，也只有「肉類」最符合這個標準了。紅肉中富含的鐵元素為血紅素鐵，較植物性食物中所含有的非血紅素鐵更容易被吸收。

至於為什麼不推薦蛋黃呢？雖然蛋黃含鐵比較高，但是其中的鐵並不是特別利於被吸收。所以並不推薦作為寶寶的第一口輔食。不過加輔食之初，只要寶寶對高鐵米粉或者是肉泥接受良好（在保證一定高鐵食物的條件下），也是可以添加嘗試添加蛋黃。《中國居民膳食指南》建議，在寶寶添加輔食之初就可以嘗試添加蛋黃，在蛋黃適應良好之後就可以嘗試添加蛋清或是全蛋了，直至保證每天食用一個雞蛋。換句話說，只要不過敏，就放心吃吃吃。

過去我們認為，寶寶的輔食添加是有順序的，需要先添加不容易過敏的谷薯類、根莖類、蔬菜等等，待寶寶大了以後才可以添加肉類等食物。不過現在的研究表明，輔食添加時間的早晚與是否過敏沒有關係。所以不必小心翼翼的謹遵食物添加的「時間表」。至於會不會過敏？那只有試過才知道啦。所以在寶寶嘗試新的食材時，每次只添加一種，觀察2-3天，沒有不良反應就表明耐受良好。

關於寶寶的輔食添加，還需要主要這幾點：

//備忘//

什麼樣的米粉才算高鐵？

1、看營養標籤。

營養標籤上會有鐵含量的標註。

2、哪些品牌可以選？

進口米粉中，Earth"s Best（地球最好）、Happybaby（禧貝）、Gerber（嘉寶）、Hipp（喜寶；喜寶的有機系列不含鐵）
國行:亨氏、雀巢、嘉寶、愛思貝（地球最好的國行版本）
國產:伊威等

3、進口還是國產？

咱們國家對嬰幼兒輔助食品的鐵含量有相關的要求（添加量有上限）換算之後，進口米粉的鐵含量比國產高出近10倍，是名副其實的「高鐵」；

如果你家寶寶吃的國產米粉，要注意儘快豐富紅肉、肝臟類輔食。

4、自製米粉可以嗎？

市售嬰兒配方米粉，會按照寶寶不同月齡生長發育特點，強化各種營養素，比如鐵。自製米粉肯定不可能添加的好嘛！

一、添加順序:
1.第一口輔食最好從高鐵米粉開始，然後是菜泥，果泥，菜泥可以混在米粉里；

2.到7個月可以加肉泥，白肉，紅肉；

3.8個月再吃蛋黃，稠粥，爛麵條，食物性狀逐漸由糊狀物像碎渣，較大塊狀物發展；

4.寶寶滿1歲可以加蛋白，帶殼海鮮；

5.2周歲開始可以和家長吃同樣的食物。
二、注意事項
1.1歲之前的寶寶輔食需要無糖無鹽無油無蜂蜜，並且還是以奶為主。輔食在補充一定營養的同時，主要是訓練寶寶的咀嚼能力和培養良好的吃飯習慣，不用刻意追求吃了多少，如果寶寶不喜歡吃，不要勉強；
2.每樣食物連續吃3天，沒有過敏反應再加新食物。一旦發生過敏，至少迴避致敏食物半年以上再做嘗試；

3.不建議加菜水果汁，青菜也不要打菜泥，切碎就好。加青菜是為了補充纖維素防止便秘，菜水或菜泥都達不到這個效果，而且菜水有農藥殘留的危險。果汁沒有果泥的營養，還糖分過高易發胖。

寶寶輔食-蛋黃的做法_康樂園-傳遞健康傳遞快樂參考這裡

從米糊喂起比較安全。比較贊同育兒才師的說法。因為有一定機率的寶寶會對雞蛋產生過敏現象，尤其是蛋白。媽媽們是覺得蛋黃營養比較豐富，所以會想先從好的補起。想要安全一些還是先從米糊喂起吧。米糊容易消化吸收，而且基本上不會發生過敏的情況。

全職媽媽，寶寶九個月，從啥都不懂到慢慢摸索，順便為了給娃買買買被逼成小代購（doraemmon529）
一般嬰兒的第一口輔食應該是米粉，特別是高鐵米粉，喜寶，地球最好，禧貝，貝拉米，嘉寶等都是不錯的選擇。
6個月剛加輔食，處於初始階段，這個時候的重點是嘗試各類輔食，輔食的性狀需為泥糊狀，方便寶寶練習吞咽和咀嚼。
8~9月齡的寶寶的輔食要比之前更稠一些，更硬一些，有點顆粒狀的輔食。可以給寶寶嘗試稠粥、爛麵條、肉末、菜末、水果條或者做成複合式的輔食，如肉末菜粥。
10~12月齡有的寶寶已經長4~6顆牙了，可以拿著一些小饅頭、麵包、小花捲等撕咬著吃了。
多給孩子自己進食的機會，切不可一味的喂孩子，而剝奪孩子自己吃的機會。

首先，添加輔食的時間不是一刀切，不是傳說中的4個半月或6個月，而是因孩子而異。
媽媽們要觀察自己的寶寶，是否1可以獨坐2挺舌反應消失以及3可以準確將抓握的食物送到嘴裡。以上三項都能達到，才表明自己的寶寶可以嘗試添加輔食了。
其次，最早給寶寶添加的輔食，不建議米粉和蛋黃。米粉是人工合成的，自然比不過天然的食物，況且米粉肯定是含添加劑的；至於蛋黃，致敏性很高，對孩子的第一口輔食而言是很冒險的。
再次，我們建議寶寶的第一口輔食是蒸熟的南瓜、胡蘿蔔、土豆等天然食物，或者是軟糯的米飯、麵條等。總之，可以不是粥。
另外，如果寶寶對輔食不感興趣，媽媽們不必灰心，可以嘗試更換其他食物，或者過段時間再嘗試添加輔食，保證母乳餵養即可。

輔食添加應該是先植物後動物，出去避免過敏的問題。還有就是植物性的膳食纖維過渡。在未來輔食添加的種類中，中國的膳食結構也是植物來源大於動物來源。

過去人們添加輔食的時候，並沒有很多相關的研究，主要根據一些專家的意見，比如說，專家認為先添加大米米糊，八個月過後再加蛋黃，一歲後再加蛋白，或者是先加蔬菜，再加水果等。但是近年來越來越多的研究發現，輔食添加實際上並不需要特定的順序。也就是說，對於一個個體的孩子來說，按照特定順序和時間表添加並沒有額外的好處。理論上，從第六個月起，幾乎所有的健康的成人食物，寶寶都可以嘗試了，但是由於寶寶的消化和免疫系統的發育還出於逐步完善的過程中，任何食物都可能造成消化不良和過敏。為了避免這種情況（主要是過敏）的發生，在添加輔食的時候，我們往往從一些不易過敏的輔食開始，然後根據時間逐漸增加種類。如果你是純母乳餵養的話最好可以添加些肉類、禽類、魚（血紅素鐵的來源）。

注意：如果寶寶家裡有親屬有過敏或哮喘，或者寶寶曾有過過敏的情況，那麼你可能需要特別小心謹慎一些添加，注意遵循以下原則：1.一次只添加一種新的輔食：如果出現過敏或其他任何不良反應，才能準確的找到元兇。2.由量少到量多，逐步添加：第一次添加一種輔食時，每天只給寶寶吃一兩勺，觀察三到四天，發現寶寶沒有過敏反應，對這種食物很適應，再逐漸加量，並考慮嘗試新的輔食。如果寶寶出現過敏，則應停止添加這種輔食3-4個月，再像第一次添加時那樣嘗試和觀察。

這裡還是推薦陳舒博士的一本關於輔食的小冊子吧：兒童輔食完全手冊裡面幾乎所有關於輔食的問題都有解答。