怎樣證明東西是好吃的?
好吃是一種體驗。每個人對好吃的定義都不太一樣。問過很多朋友,對於這個問題,多給到的回到是吃過後感受非常棒,才是好吃的。比如用豐富的語言描述、誇張的神情和肢體語言等等。但是還是很希望能通過客觀分析來證明東西是好吃。
當你看一幅畫的時候你也許對繪畫藝術並不了解,那麼它好不好看對於你來說完全等同於你喜不喜歡,這樣有問題么?對於個人來講這樣已經足夠了。同樣對於一道菜來說你愛吃你喜歡吃就可以了。
那麼問題來了,你愛吃的東西是不是就是好吃的呢?
未必
就像你可能不喜歡畢加索的畫那麼是畢加索的問題還是你的問題呢?其實都沒問題,他的畫還是好的,只是你不喜歡罷了,這並不衝突
就像一道菜是一樣的,如果對的人用對的方法處理了對的食材那麼它就是一道好的料理,可能你愛吃,可能你不愛吃,這並不影響他它成為好的料理。
多了解這個行業,多學習這裡面的知識,豐富自己讓自己盡量去理解去體會一道菜背後的努力,這裡並不是在賣情懷,而是說好吃的料理中沒有什麼東西是簡簡單單隨隨便便的炒一炒擺一擺就出來的,只看呈盤很多時候是發覺不到的。在不了解所以然的時候不要憑自己的個人喜好來隨意評價一道菜才是一個比較良好的心態。
另外最好我要再一次重審客觀的重要性,比如你看我本人是不愛吃香菜的,那麼客觀的講所有放了香菜的料理就基本等於屎,嗯,朕就是這麼的耿直╮(╯_╰)╭建議題主看一下中華小當家,任意一集都可以。
第一步肯定是被閃電劈中啊!!!!
然後眼角滑翔有木有!!!!!
最後~~~~~~~~~~~
許多人說「好吃」,說的並不是客觀的概念,而是「喜歡吃」這一主觀感受。
然而題主問的問題,如果我沒有理解錯的話,是想討論「好吃」作為客觀標準是怎樣的。
我就是喜歡吃龍井蝦仁,不喜歡吃韭菜,如果讓我在一份製作水平非常高超的韭菜盒子和一份普普通通的龍井蝦仁之間選擇,我肯定是選後者,毫不猶豫。但是如果讓我兩者都品嘗,我還是會說,這是一份不太好吃的龍井蝦仁和一份非常好吃的韭菜盒子。
在摒除了主觀偏好以後,我們每個人其實心裡也都有一桿秤,評價一個東西是不是真的好吃。這種評價標準也是比較得來的,源於人的感官體驗,所以不可能完全客觀,但是在大體上不會有太大偏差。就如雨前同學所說,在學習一些這個領域的知識後,往往能更客觀地作出判斷。吃到捨不得吐,即使吐了,再吃回去!
這太難證明了···
首先要有一個吃貨界的秦始皇
來一統度量衡
並解決豆腐腦甜咸之爭等問題
需要證明嗎?
別人覺得好吃的東西你也不一定覺得好吃,那這道菜是不是好吃呢?
自己喜歡吃就多吃點,不喜歡的菜可以少吃點,
生活沒必要太較真
你認識的人中 找一個最矯情的 就行了
我每次總會問別人,哪裡有好吃的?
怎樣才能為之好吃,然後廣東人一般回答都是有鑊氣,香口,爽,彈牙。
以前一直都沒吃過多麼驚艷的餛飩麵,後來偶然吃到了,才知道,可能人家說的好吃,是這種脆脆的感覺,那真是一種很奇特的面的感覺,我不知道說了你們能不能理解,那一次,我終於有一種,原來好吃的餛飩麵應該是這樣!
對於一個人來說,多數的好吃是來自於從小到大的教導吧,比如好吃不如餃子,然後面要有勁道,菜要講究入味。
當時的心情很重要,有一次走在路上很餓,不知道吃什麼,然後看到一個人超多的蘭州牛肉麵,於是進去,吃了以後,滿頭大汗,一股熱充滿了全身,我覺得這樣的吃的體驗就可以稱之為好吃。
還想再吃,就算好吃。
相見恨晚的感覺,有衝到後廚擁抱掌勺人的衝動
洪七公大動的食指,我眼中的綠光,和你嘴角的流涎。
就像看到一坨翔,人類單靠視覺上就可以證明那個玩意不好吃。
那麼再回歸問題的本身,怎樣證明東西是好吃的?
請直接把那東西或那玩意放在嘴裡吧!用你的靈魂去證明到底好不好吃?
註:如果照照鏡子,發現自己的表情就這樣子的↓-↓ 那麼可以證明東西是好吃的!
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