中國各地的人早餐時都喜歡吃什麼?


北京早餐,最具中國傳統特色,包子配豆汁,要麼就是小米粥和包子,營養有暖胃


毫州早餐,當地人叫做牛肉壯饃。加粉條,牛肉,用大鍋烙出來一張大餅,配上辣椒跟醋切著吃,簡直美味。


南昌的早餐呢比較清淡,但是少不了瓦罐湯。瓦罐湯可是贛菜的代表,早上起來,涼拌粉配上瓦罐湯,清淡有營養。


洛陽的早餐標準套餐,牛肉湯加上餅絲。雖然都是小店,但是平民大眾化,也是傳統早餐,所以很受歡迎。

說起南京早餐,豆漿油條才能喚起老南京人的記憶。油條搭配湯包,再喝上一碗混沌。上班的路上再拿杯豆漿,這早餐算是美了。


到了蘇州,不吃一碗地道的蘇式面,就感覺少點什麼。早餐蘇式面最重要是湯,清而不油。

說了這麼多早餐,有你愛吃的嗎?還有你知道的那些早餐嗎?歡迎評論



江蘇徐州,每天早餐來一碗雜糧黑芝麻糊,補足各種礦物質微量元素。對於做飯的媽媽來說,是最簡單易做又營養豐富的早餐必備品。

一粥一飯中養生,吃補五臟,最現代的健康管理莫過於此,這也是很多人問醫生該怎麼吃的真意。

蒸蛋羹加黑芝麻糊

煎蛋搭配一碗黑芝麻糊~

三文魚三明治搭配黑芝麻糊~


五穀養生,黑色入腎。

腎為先天之本,具臟腑之首,有助生長、發育、生殖之功效。

一位九十八歲的老中醫還說,早餐清洗腸胃可以喝碗五穀粉,就是五穀雜糧磨成的細粉,有利於腸胃運轉,排便排毒,常喝可延年益壽。


中國地大物博,飲食文化源遠流長,各地早餐也各有不同,以下是部分特色早餐

桂林米粉

北京的焦圈

北京的炒肝



餃子 南方稱水餃 蒸餃 包子 混沌

天津人的早餐 煎餅果子

西安早餐!肉丸胡辣湯

西安人早上還喜歡吃豆腐腦、油條

湯包

廣東腸粉

鹹水角

廣東茶點 干蒸燒賣

煎油餅

豆腐花

黃豆面

蔥油餅

煎餅


河南人早餐之一。羊肉湯,大餅 臭豆腐乾

雲南早點小吃


土豆油菜花粑粑~

雲南XXXXX怪~~雞蛋串著賣

徐州的經典早餐——辣湯和油條

蘭州牛肉拉麵

景德鎮的名吃

鹼水粑

手抓面

重慶人的早餐

福州的傳統早餐

扁肉,閩南人管叫扁食


涉及吃的就忍不住想答。全國通用早餐是包子,粥,麵條,牛奶,麵包,漢堡,鍋貼,餃子,雜糧餅等,各地特色還有廣州的腸粉早茶,北京豆汁兒油條豆腐腦,天津煎餅果子雞蛋灌餅鍋巴菜,保定驢肉火燒,承德羊湯燒餅,武漢熱乾麵豆皮,江南很多地方全年早餐都可以吃到肉粽子餛飩湯包,上海的生煎包,寧波的酒釀圓子蟹黃小籠湯圓,蘇州的湯包春卷,南京的鴨血粉絲湯,東北早餐可以是炒菜炒飯蔥油餅,湖南可以吃到米粉或者面,蘭州吃蘭牛肉麵,西安羊肉泡饃胡辣湯,山西刀削麵油潑面,洛陽吃漿麵條胡辣湯,山東羊湯大餅煎餅,廈門吃沙茶麵花生湯,四川吃過宜賓燃面,成都鍾水餃賴湯圓鍋盔龍抄手擔擔麵肥腸粉,重慶重慶小面糍粑酸辣粉。


感謝邀請。

各地民俗不同,並且同一地區不同人群早餐也有較大差異,所以,要準確回答這個問題估計得寫厚厚的一本書。

重慶不少人早上喜歡吃一碗重慶小面。但是,單純一碗重慶小面,從營養方面講這種早餐吃法我並不十分推薦。


推薦閱讀:

中餐的幾大重要菜系都有哪些經典的食譜書?
冬陰功湯能不能喝?
在極度饑饉戰亂的年代(如抗戰和文革),中國飲食文化史是否收到極大的衝擊?
北方習俗里都有哪些日子要吃餃子,吃餃子的原因都分別是什麼?
有除佛教以外的不吃肉的宗教嗎?

TAG:飲食文化 | 美食 | 生活 |