在廣東，你吃過哪些看起來奇葩但十分美味的粵菜嗎？

其實雞屎藤，又名烏芹藤，在南方鄉間很常見。《綱目拾遺》云：「搓其葉嗅之，有臭氣，未知其正名何物，人因其臭，故名臭藤。」後來人們覺得臭藤很不雅，所以改了個很空靈的名字——雞矢藤。但……好景不長，不知怎的，它演變成了雞屎藤……（攤手聳肩）

牛三星和三星手機木有任何關係，也不是哪位姓牛的大叔叫三星哦~牛三星湯里的三星是指牛心、牛肝、牛腰，有些還有牛百葉，湯底用羊雜湯底，吃的時候加入酸蘿蔔，十分開胃！

雞仔餅是廣州地區傳統餅類名小吃，原名「小鳳餅」，清代咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創製。雞仔餅是廣東四大名餅之一。配料有肥肉粒、芝麻、瓜子仁、麥芽糖、南乳、梘水、鹽、五香粉，口味層次豐富，十分抵餓！

正宗馬拉糕由麵粉、雞蛋、豬油、牛油混合發酵三日，最後放在蒸籠蒸制而成。馬拉糕原是新加坡的馬來族人愛吃的一種食品，原名叫「馬來糕」，後來傳入香港、廣東一帶，才被廣東方言稱為「馬拉糕」。

啫啫，食物及姜蔥等放入燒至極熱的瓦罉（煲）中，在燉煮過程中食物會發出「啫啫」的聲音和噴薄出香氣，此種烹調方法，體現著廣州對做菜火候的要求。

五柳炸蛋，是五柳菜加炸過的蛋蛋！五柳炸蛋是典型的粵菜，做法簡單，雞蛋不打散直接炸脆放開一邊，炒鍋留底油，下酸料和紅椒大火猛攻，重點就是接下來的酸甜汁，用米醋、水、醬油、白糖、鹽調在一起倒進去，最後倒在炸蛋上面，完成！炸蛋酥脆，加酸甜汁，配飯一流！

這種糖有很多種口味，陳皮，無花果，話梅等。其實這是以前廣州涼茶鋪賣涼茶會怕小朋友覺得太苦，就會送一顆這樣的糖，讓你喝完涼茶馬上含在口中，去除涼茶的苦味。因為它又黑長得又一坨坨，一粒粒，像極了某種固體，所以很多廣州小盆友都叫它鼻屎糖，其實它酸酸甜甜很好吃呢~

（部分圖文內容來源於網路，版權歸原作者所有）

生在杭州，玩在杭州，食在廣州，死在柳州，這不是吹的，作為廣東的代表，美食多多，奇葩的也不少，但是能接受的也不多，大眾點的奇葩菜就是各種蛹，蟲，蟻蟲蛇獸，看你接受能力咯