為什麼家用消毒櫃只有中國普及？

12-23

家用消毒櫃是中國康寶發明的，同時西方為什麼沒有普及？
西風家庭又用什麼方式保持餐具衛生的？只用洗碗機＋櫥櫃？

謝邀。
這個問題我其實回答不了。
1、我沒有國外生活經驗
2、我所接受的培訓、知識沒有涉及歪國仁對消毒櫃的見解
3、甚至沒有明確的說法，國外是不用消毒櫃的。只能這麼說，在家用領域，我已知的歪國仁不用消毒櫃。

我結合下我所知道的知識假想下原因。
1、國外環境好，民眾不擔心水裡、食物里的危害。
2、洗碗機普及率高。消毒櫃不能很好的打開當地市場，故歪國仁知之甚少。
3、國外廚房以全包為主，設計師已經設計了超多電器，沒有空餘位置留給消毒櫃。（其實他可能也不認識消毒櫃）

我相信在諸如酒店、飯館這些對用餐衛生關注度較高的地方，消毒櫃肯定是存在的，不分中外。

這裡有篇文章很好，是所有我見過對消毒櫃不屑一顧的使用者黑消毒櫃的緣由。鏈接 http://wk.baidu.com/view/9f361cc208a1284ac85043e2?pcf=2bd_ts=9050642bd_framework=1bd_source_light=1550401#page/1/1422929057675 （手機打字，如貼不上，自己百度「如何延長消毒櫃使用壽命」）

總結下來主要就是，消毒櫃使用者完全沒有合理正確的使用它。

以下有點歪樓，不過也是答主想知道的。

我認識的使用者普遍在初期嘗鮮之後會擱置消毒櫃。都有出現如下情況，生鏽、異味、臟污積累等。主要原因從文章中可以知道，沒有徹底瀝開餐具，長時間不通電，衛生清理不及時，隨意開閉工作中的機器等。

為什麼這麼多人做不到，因為大家沒有認清消毒櫃的主要功能。大部分使用者，消毒櫃=碗欄，消毒櫃和碗欄是完全不對等的，它甚至連儲藏功能都不具備（只能算短期儲藏）。結果就是，消毒櫃形同雞肋。

如果你能夠完全正確使用消毒櫃，並且，讓家人也能正確使用的話。消毒櫃的功能性還是能被肯定的。它的消毒能力可以自行百度。

也就是說，你可以無所謂別人用還是不用。使用與否基於兩個前提:
1、你決心正確使用消毒櫃，並且很好的維護它。
2、它的消毒能力你很需要，因為你生活的環境，衛生問題很嚴峻。

如果你想使用洗碗機替代消毒櫃，那麼，區別就是:
使用上便利，更節省時間，消毒功能不及消毒櫃，成本更高。

以上。

偶然看到了京東的消毒櫃銷售數據，看到洗碗機還賣得不錯，不知道原因。查找中來到了這裡，看了兩位的回答，我也回答一下。

中國人口多，有嘗鮮的就可以讓一個產品賣兩年。國外的廠家算算本國的人口，估計就放棄了。

至於餐具衛生的問題，由於餐具大都是無機材料製成，本身無法讓微生物生長。只有表面附著了其他有機物質才會讓微生物生長。通俗點說，你的餐具沒洗乾淨，才會有衛生問題。消毒機解決不了清洗問題，不過他可以通過消毒短時間的讓餐具衛生起來，如果餐具上的有機物還在餐具上，過兩天，微生物會繼續滋生，如果你家碗碟經常不甚乾淨，消毒劑還是很有必要的。無論中外，洗乾淨，最後用清水沖洗，餐具自然衛生了。
為什麼飯店會用消毒櫃，大家都在飯店吃過飯，碗碟偶有有機物殘留很正常，這種碗碟不消毒很可能造成食客中毒。
至於重金屬之類的毒素，第一乾淨水沖洗就可以把外源的沖洗掉了。那些內源的或者沖洗不掉的，消毒櫃也解決不了。
至於儲存功能，沒看過說明書，應該是不合適的，消毒櫃本身應該是密封性很好的，而餐具應該放在通風良好的地方。

又看了幾個說明，總結：消毒櫃除了能消毒不幹凈的碗筷之外，其餘的沒啥作用。

因為！中國人高頻次使用一種餐具:木筷。它的物理結構很容易讓細菌滋生，而清水無法洗凈內部。消毒碗櫃的高溫可以令筷子的水份蒸發出來。

好正常啊，因為外國人是分餐制啊，各吃各的餐具，自來水也相對潔凈，當然不需要特別消毒啦！中國是聚餐制，一大桌人拿筷子在同一個碗里戳戳戳，如果一個人有傳染病，別的人中招幾率成倍增加。我想這應該才是消毒櫃只適合中國市場的原因吧。

因為他們用洗碗機，比消毒櫃牛多了。

我家並沒有消毒櫃，我鄰居也沒有消毒櫃，所以我不覺得消毒櫃普及。

發表一下個人的意見，寫的不好還請拍磚！！

1.國外人比較注重衛生健康，很多人可能經常洗手，並且洗手很徹底的，大家可以看一下國外的餐廳都比較整潔，真的是一塵不染，而且國外的食品安全問題比較重視，所以大家也沒見過國外曝光過食物安全方面的新聞，而且如果國外哪個餐廳被曝光質量問題的話，那麼可能真的是遭受天價的罰款！！所以消毒櫃可能是可有可無的，記得看過一篇報道，國外洗餐具要洗七次。。。。這是在國內沒有的情況。。。

2.外國人可能洗菜之類的也比較注重，因為有些家庭配備一些洗菜的刷子，特意用來清洗蔬菜的，當然也有家庭用蔬菜殺菌劑之類的清洗蔬菜，然後再用清水洗乾淨！！這種也是比較衛生的。

3.國外可能比較重視高溫消毒，也就是把一些食物放進鍋里烹煮幾分鐘，而且國外可能做飯比較適量，就是吃多少做多少，不浪費，這一點可能做的也比較好的。

4.在食物保存上面，可能人家也比較注重，例如熟食和熟食存放在一起，而生的食物和生的食物存放在一起，而且食物不會存放的時間太久，基本上都會被吃完的。

可能還有很多種原因吧。。。。加上國外人少，基本上吃牛排啊，漢堡之類的西餐多一些。。。還有就是國外自動洗碗機流行一些。。。所以。。。。。總之原因各種各樣！！

消毒櫃是最沒必要的東西，人如果不多接觸點細菌，免疫力會很差的

個人認為：

消毒櫃的作用，對於普通家用而言，並不在於消毒。消毒功能使用頻率太低了。其主要作用就是「防小強」。——尤其在深圳這種小強成精的鬼地方。所以消毒櫃是「密封碗櫃」。

相比消毒櫃而言，洗碗機更好用。但每次坐2個人的飯，洗4-5個碗也用洗碗機有點大材小用。尤其是外賣發達地區都不用洗碗。國外隨便做餐2個人的西餐，用到8-10個盆和碗很正常。

所以這倆貨國內裝機率都不高。消毒櫃稍高一點。

在中國也不普及，不如洗碗機來的實用
買的二手房，前房主留了個消毒櫃，放下面還會把我家筷子燒黑，把陶瓷碗燒黃。覺得沒有什麼用，之前都當碗筷架放，後來買了更好用的碗筷架，就一直空著了。
我認識的人很少有使用消毒櫃的。

消毒櫃一點用沒有。不如洗碗機來得有用