如何保持大瓶碳酸飲料的「氣」,以保證可以不斷喝得爽歪歪?

今日酷日炎炎,每日必豪飲幾瓶大瓶可樂或雪碧才稍解心中塊壘!但是,是越喝氣越少,慢慢的就不爽了,只剩「涼糖水」在肚中無奈的晃動。唉!!


對於重度可樂愛好者來說,題主的喝法我是拒絕的。


首先一定要喝聽裝!氣泡的濃度、口感跟塑料瓶差出來好幾條街。4攝氏度冷藏,不能高不能低,拿出來後能看到金屬罐體表面薄薄的一層結霜。

然後五分鐘內三口喝完,否則因為升溫和失壓氣泡會迅速變的稀疏對舌頭和口腔無法形成細膩的壓力,只剩下過甜和略鹹的口感。

最後一定要有一個超長的嗝,渾身舒爽無法用語言形容。

另外,喝聽裝可以有效控制喝可樂的總量。

以下是扯淡:
剛才經評論提示想到的,冰箱一定要用水電驅動,冰火不容,火電是冰可樂的大敵。

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因為贊數突然變多,所以要解釋幾個問題:
1. 說到4攝氏度並不是因為二氧化碳在水中溶解度在該溫度下最大,二氧化碳在水中的溶解度是隨溫度升高而降低的,1個大氣壓下,0攝氏度時溶解度為1.713,4攝氏度是1.473. 提到4攝氏度的根本原因是我有一次太閑,拿溫度計測了下長期冷藏後的水的溫度,剛好是4攝氏度,所以就信口胡說了。
2. 確實不是結霜是露水,反正就意會一下吧。
3. 玻璃瓶是否更好喝,個人的感覺是質量經常不穩定。可能是跟壓蓋工藝、保存時間都有關係。


換成小瓶就好了。
開蓋以後,溶解在飲料中的二氧化碳會逐漸逸出,所以擰緊蓋子能延緩一下。


倒過來放瓶子,讓瓶內的液體聚在瓶口處,就可以堵住二氧化碳氣從瓶口開縫處漏走。


我來認真回答一下題主。首先來說即便瓶蓋擰的很緊,喝過的可樂依然會變得沒氣,並不是瓶子密封不好,而是空氣的體積很容易壓縮,因此就算是並沒有喝多少的可樂,擰上瓶蓋後也依然會變得沒氣。反過來想,一瓶滿的可樂,劇烈搖晃後都知道不能立即打開,這個時候如果不小心摔倒地上甚至會把瓶子炸開,但是靜止一段時間,二氧化碳又會重新回到可樂中去。所以第一點,喝不完的可樂最好轉移到小一號的密封容器中。
其次,溫度越高,二氧化碳會在可樂中越發的不老實。所以第二點,就是要盡量把沒喝完的可樂冷藏起來,保持一個低溫的環境。
最後我想說的是看到點贊最高的答案並沒有明確回答題主的問題。其實我也很愛喝可樂,一般是有玻璃瓶的就不會喝易拉罐的,有易拉罐的就不會喝瓶裝的。但是很多時候難免會遇到大瓶裝可樂喝不完的情況,比如我家裡人經常在外吃飯後,帶回來一瓶已經喝點一半的大瓶可樂,所以這個問題其實挺有價值的。對於可樂最佳的飲用溫度,我在07年的時候去中糧可口可樂北京的罐裝廠參觀過一次,當時在那裡的可口可樂展廳里有一個品嘗區,裡邊冰櫃的溫度是零上2度,當時的工作人員說該溫度為可口可樂最佳的飲用溫度,過低會讓人覺得太涼,過高會讓人覺得二氧化碳影響口感,至於為什麼是這個溫度,可口可樂的員工的回答是這是一百多年來,可口可樂消費者的最佳反饋,僅僅是個經驗溫度。所以我認為可樂最佳的信用溫度還是因人而異,就像還有很多人喜歡喝可樂,但是喜歡的是沒有氣的可樂。所以說喝可樂是為了愉悅,至於怎麼喝,喝什麼樣的,大家自己喜歡就好。玻璃瓶的可樂之所以最好,不僅因為玻璃瓶密封好,不過這確實很牛,在可口可樂罐裝廠里我見到了民國時期的玻璃瓶可口可樂,工作人員說裡邊的氣依然很足,還有一點就是由於可樂的酸性,玻璃可以更好的保存可樂而不影響可樂口感,易拉罐的金屬味道或多或少會對可口可樂的味道和口感產生影響,至於塑料瓶可樂我個人認為的確沒有易拉罐或是玻璃瓶好喝,但沒有明確的論據,因為他們在生產時用的同樣的原漿,同樣的工藝。


幹了!


1. 可以試試這個。

2. 放冰箱里,這是可口可樂的專家說的,2-3度可以基本沒有汽。他們在生產過程中也這麼做。

另外樓上說的沒錯,在乎汽的話還是買聽裝吧。灌裝的時候,聽裝的可樂汽就比較足。

聽裝口感更好的原因:

  • 開瓶後汽保留的多:聽裝重心低,底平而大。因此運輸過程中的晃動比瓶裝小。
  • 到手時充氣比瓶裝足:因為灌裝更穩定,塑料其實是漏氣的,雖然很少。聽裝約有9個月的口感保質期,而瓶裝只有10個星期。
  • 手感、質感。金屬手機用上去都比塑料手機舒服,聽裝也比瓶裝小巧,手感、質感好,所以喝上去感覺好。
  • 消費心理學:聽裝每500ml售價高,給人感覺好,有圖為證:

3. 附送,最佳喝法:
是買剛出廠的最小的聽裝(250ml)用專用的杯子加合適的冰塊(2-3°)一口悶。

評測:Taste Test: Can A $39.95 Coke Glass Really Improve The Taste?

參考:為什麼聽裝可口可樂和塑料瓶裝可口可樂的口味感覺不太一樣? - 沈少Neo 的回答


只買易拉罐裝。



題主你需要這個!


買制蘇打水機器 加糖漿 超級新鮮


少搖晃(防止壓力分手變化,使得可樂中的CO2溶解度降低。)最好冰凍。也可以防止CO2減少。或者喝了一部分,把瓶子捏扁一點,都可以保持有氣。。。其實少喝點可樂比較好,多喝白開水


加個泡騰片,氣體馬上補充回來了


讓女朋友對著瓶子正常說話。


這個問題 我困惑與探究很久了 現在按時間順序說下我的解決方案。
1.冷卻法 常見的保存食物的方法, 而且化學課告訴我們 低溫會降低化學反應速度。 但事實證明無效 開蓋沒幾次 液面就如同純凈水般平靜
2.保壓法 每次開蓋 盡量減少氣體的溢出 從網上買了將飲料瓶倒置的塑料制小器具 有開關 原理類似於飲水機 但省去了平衡壓力的部件 由可樂產生的氣體直接驅動液體流出。無效, 保壓效果過於好 以至於產生了類似爆米花的效應 在釋放壓力的瞬間 氣體就散失殆盡 而且噴射效果太驚人了。。。。
3.妥協 回歸易拉罐 500ml瓶裝 但性價比一下就下來了 24*0.33L=7.92L 約等於3瓶2.5L裝 前者價格45 後者價格18

4.冰塊法 發現常溫下可樂反而容易保持氣體 遂查到 碳酸鈉在溫度30下的溶解度39.7 溫度10下的溶解度12.5 (默認常壓)可樂的適飲溫度是4 所以大瓶可樂必然不應該放在冰箱里 而應該在需要飲用的時候即時冷卻 並確保反應達到平衡前儘快喝掉...
5.回歸易拉罐 發現用杯子喝容易提高飲用量 把平時單次飲用量 倒入空易拉罐 就會發現根本盛不下 這是單次的 另一方面是長期的 如方法3所述 3瓶2.5L的能喝多久 一箱24聽的易拉罐能喝多久 而且易拉罐喝到後三分之一 已經沒什麼感覺了
6.買機器才是終極解決方案 兼具新鮮度和逼格 一個表的錢


如果是塑料瓶的就好辦了,把瓶子里的空氣擠出來,然後倒置。


難道最正確的方法不是買來不開直接放冰箱,等瓶子沒那麼硬了再開嗎?還有倒汽水動作要輕不要搖晃,倒的時候也慢慢倒不要產生大氣泡進入瓶子


塑料密封杯 如樂扣樂扣


題主你需要的是這個 東西


瓶裝的 可以把瓶中多餘空氣擠出來 接近真空狀態 冷藏


每次都和喜歡的人一起喝,一瓶快速見底。一直很有氣~


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