為什麼素食者的體內脂肪是白色，而一般人是黃色？

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你是看了CSI吧。丫頭你有點重口哦。

脂肪本身是無色的。但是我們吃的東西是有色素的。有些色素是脂溶性有些色素是水溶性的。脂溶性色素肯定是會影響我們身體脂肪的顏色的。比如類胡蘿蔔素就是脂溶性色素。黃色。不溶於水溶於脂肪。至於人的脂肪顏色一般取決於個人的飲食習慣，飲食較為清淡的人的脂肪一般顏色就相對淡一些。以致於透明。而一些飲食喜歡油炸食品這樣口味比較不清淡的就會是黃色。所以一個人一直保持素食主義的話。他的脂肪還真就是無色或者白色的。如果一個人一生下來就吃白菜幫子。他是沒有黃色脂肪的。一個人天天炸雞也不可能脂肪還是白色的。

我曾經喝了無良商家的兩大杯奶茶。尿尿時候嚇到了。純白色的尿。奶茶你兌毛白色素啊。我一直懷疑是奶精什麼的加白油漆就給我喝了。

如有不對敬請各位大神指正。

人的脂肪都一樣，都有兩種顏色，不存在素食主義者脂肪顏色和他人不同，因為他們攝入素食分解後得到的同樣是甘油和脂肪酸，和吃動物脂肪後分解的物質一樣。

貼一篇公眾號的文章吧。

兩種不同顏色的脂肪和他們的作用。

號稱長寧斷腿健身霸王龍的小李教練又打了一個噴嚏，「奇怪，我肌肉這麼發達，為什麼這麼不抗凍。」

人體內的脂肪分為兩種：白色脂肪和棕色脂肪。白色脂肪就是我們通常看見的肚子上的游泳圈，主要作用是儲存能量。而棕色脂肪則恰恰相反，它的作用是代謝白色脂肪來為身體供能，本身並不儲存能量，在寒冷環境下，棕色脂肪會加大功率燃燒白脂肪以此來維持人的體溫。

脂肪還有個重要的功能就是保溫，脂肪的導熱性能很差，所以說胖一點的人會更抗凍，因為脂肪保護著身體熱量不容易散發出去。

我們吃火鍋時會發現油下的火鍋溫度很難溢散也是這個原因，通常植物脂肪常溫為液體，大部分含飽和脂肪酸，也就是我們食用的油，而動物脂肪多數為飽和脂肪酸，常溫為固體。

白色更健康：人老珠黃、肝病面色泛黃

病豬的脂肪是黃色，不會進超市，沒人買