微波爐和烤箱,買哪個划算?


我就買的電烤箱,首先說一下,電烤箱除了做麵包、蛋糕、披薩、蛋撻類點心,它的發酵功能可以代替微波爐的解凍功能,要是想做菜吃也可以,但是做出來的是燒烤類的菜,象茄子、辣椒、豆角、土豆都可以拌上料烤熟味道很好,比微波爐熱熟的菜好吃多了,而且還可以做錫紙烤魚,可以做烤雞翅或是烤肉片,這些微波爐都做不到。


現在烤箱做的菜更豐富了,除了蔬菜可以烤著吃,還有海鮮烤著吃,各種海魚海味都可以烤熟吃,象貝類和蝦類用料腌好再烤,烤時在烤盤上墊上錫紙,烤出來的味道非常美,小魚乾晒乾放烤箱里烤出來酥脆可口比油炸好吃。

麵食可以做烤餅,烤出來鬆軟可口,還可以烤堅果類的食品,可以烤麻辣花生,可以烤鹹味酥黃豆,還可以烤開口蠶豆,只要是可以烤的都能做出來,可以說是多用途的,只要我們能想到的就可以做。
微波爐只能熱一下飯用,而且微波爐加熱量小,不如烤箱加熱食品多,用微波爐就是熱個點心,或是熱個奶和剩菜的可以,用微波爐做出來的菜不好吃,現在賣的微波爐有帶燒烤功能的,可以選擇這樣的微波爐,除了加熱還有烤的功能,微波爐有個優點就是做地瓜好吃,在這一點上比烤箱強,買哪個看個人所需,如果經常吃燒烤,還是選烤箱吧,加工的食品數量比微波爐多,如果是喜歡做面點的,當然選烤箱了,可以自己做各式美味西點。


微波爐是比較先進的廚房家電了,它的使用也非常符合現在人的生活習慣,比較簡單、快捷、方便。可是很多人在微波爐和烤箱之間難以抉擇要選擇哪一種,哪個比較好。那麼下面我們來為大家介紹微波爐烤箱區別是什麼?微波爐烤箱哪個好?

微波爐烤箱區別是什麼?

1、加熱原理不同

其實烤箱和微波爐根本的區別就是加熱原理,據了解烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的,而且屬於傳統的加熱方式,食物由外及里的傳熱,而微波爐是用微波來煮飯燒菜的,食物由里及外的傳熱,兩種加熱方式有著本質上的區別,一個是電熱加熱,一個是電磁波加熱,因此造成了其烘烤效果的不同。

2、加熱效果不同

還有微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應,在加熱的同時,會使食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道,用微波爐熱東西快速方便。

烤箱用來烘焙食物再合適不過了,雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等,但是很難做出烤箱那麼出色的烘焙效果,不過烤箱是由外及里的加熱,所以食材靠近加熱管的部分熟的很快。

3、側重點不同

微波爐主要用來快速翻熱食物,能節省很多時間,網上有很多微波爐做菜的菜譜,採用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。

烤箱用來加熱食物就不大適合了,一般會比微波爐多花一倍的時間,耗電量大,只用來烘焙食物就好,麵包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食,都可以很好的做出來。

微波爐和烤箱哪個好?

1、加熱原理對比

我們知道烤箱的加熱原理是,讓電阻絲(棒)通電變熱,使電能變成熱能,使得箱體內的溫度提高,繼而對食物進行烘烤至熟,這個過程是由外至里的。微波爐的加熱原理是,通電後,電能變成微波,通過爐內的空氣傳播到食物,然後使得食物內部每一個分子都進行熱運動,從而使得食物變熱繼而成熟。這個過程是由內而外的。

2、加熱食物口感對比

烤箱是通過加熱管產生熱量,通過熱傳遞方式對食物由外而內加熱,這樣的加熱方式不會破壞食物原有的美味,更可保留食物中所含有的水份和營養成分,烹制的食物外酥內嫩,適合東方人的口味,當然更可以烤許多西方美食。微波爐微波爐以微波振蕩食物內部水分子,使得水分子高速運動相互撞擊以產生熱量加熱食物。加熱過程中食物本身的水分及營養成分喪失嚴重,微波爐在烹飪食物,色香味都不行。

3、功能對比

烤箱除了翻熱之外,還可以烤你喜歡的食物如肉類,薯類、玉米等,更有生活情趣的是,可以利用空餘時間做蛋糕、做pizza、做曲奇、做餅乾、做蛋撻……實在太多了,所以說烤箱更擅長烹飪、烘焙。微波爐只是單純的加熱,雖然現在一點的微波爐在控制面板上增加了很多諸如牛奶、熱麵包、煮米飯、速食麵、蒸排骨、蒸海鮮、清蒸魚、烤雞翅、烤肉串等功能。

以上我們為大家介紹的是關於微波爐烤箱區別是什麼?微波爐烤箱哪個好的相關問題,如果我們想要在廚房中給自己購買一款方便又實用的家電,微波爐和烤箱都是不錯的選擇,對於需要購買微波爐還是烤箱,我們可以按著自己的需求選購。


看您個人的需求吧,各有各有的產品優勢,不過烤箱可以做一切微波爐可以做的事情 但是微波爐不能代替烤箱,它比之烤箱的優點就是熱飯速度塊,耗電少,清洗容易。

我之前一直想買個烤箱,但是好幾個朋友一再告訴我,烤箱買了多少時間是放在家裡招灰的,使用率不高,特別是對於上班族,更是沒時間折騰,而且說烘焙是個無底洞,哈哈,可能她講的有些誇張?

暫時我還沒有烤箱,但平時我也會用微波爐給孩子們做蛋撻,蛋糕,肉鬆小貝等一些簡單的甜品,也夠用了,所以買微波爐和烤箱,主要還是看個人需求哦,希望可以幫到您!

下面都是用微波爐做的小點心:


微波爐更划算,實用性更大。

家裡用到微波爐的時候更多,熱剩菜剩飯,冬天熱水果,熱牛奶,烤紅薯也可以,又快又方便。

烤箱其實主要用來烤麵包,做點心。這些都是一個大工程,程序很多又複雜。並不是經常都會用到,哪天興趣來了就做一次。

而且現在也有帶燒烤性質的微波爐,可以代替烤箱。

所以其實在生活中微波爐的實用性更大,買這個比較划算。


我以前也很糾結這個問題,畢竟微波爐和烤箱都很佔地方。二者擇其一對於天平座來說確實也是一個難題,所以微波爐和烤箱我們家都有。

經過一段時間的使用之後,我本人更喜歡烤箱,畢竟不提倡吃剩飯,而烤箱可以帶來很多新的樂趣。

如果真的兩者都需要的話,現在可以買那種微波爐烤箱二合一的產品。


空暇時間多,有時間玩烘焙的買烤箱!可以烤麵包點心等等!要是沒時間的就買微波爐吧,平時熱個牛奶,熱個飯,比較方便!看自己的需求選擇!我家兩個都有,剛買烤箱了新鮮烤各種美食,現在很少用。微波爐倒是天天用來熱牛奶!


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