西鳳6年，是指6年前釀的酒嗎？

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西鳳酒是陝西名酒，是中國四大名酒之一。屬鳳香型大麴酒，是「鳳型」白酒的典型代表。

近年來，茅台、五糧液、劍南春等名酒近年加大了廣告攻勢和資本運作，市場銷售和效益年年攀升，在市場上的口碑也是家喻戶曉，人人皆知。

而西鳳酒更多的是運用傳統的營銷和手段，還有地域的限制，在北方銷售更多，我們南方平時市場上不太見到此酒，對其不是太了解，經多方了解，西鳳酒以當地特產高粱為原料，用大麥、豌豆制曲。工藝採用續渣發酵法，發酵窖分為明窖與暗窖兩種。蒸餾得酒後，再經3年以上的貯存，勾兌後方可出廠。

西鳳6是最受歡迎，也是最暢銷的一款酒，更是性價比最高的，口感也好，賣的比西鳳10貴也正常。

吉祥的年份酒　　最先經大家商量，準備取名為「西鳳六福」，但王延安始終感覺這一名字不夠大氣，在對市場進行了仔細的調查之後，他發現當時市場上某款「五年陳」的酒很暢銷，於是他馬上想到：「為什麼不做年份酒呢？你做五年，我就做六年嘛；更高檔的？那就十五年！根據河圖、洛書，「十五」是一個處於數理中心的數字！是最代表世界中心和吉祥的數字！」
喝白酒首選西鳳六年。檔次低一些的，喝起來口感差六年太多，不如喝啤酒；口感好於六年的酒，太貴，與身份不符。

西鳳六年，入口柔而不辣，入喉微熱而下，暖胃。大寒天，三杯下肚渾身不覺得冷了，非常舒服，喝高了也不知不覺。初飲有几絲茅台之蘊，但後勁很大。再加上慢慢的炒作貴一些也不足為過了，可是人們內心更多的還是習慣了西鳳六年。只要不是天價也不會價格差異太過懸殊。

這款西鳳產品也非常好

我覺得是從釀酒到出廠需要六年的時間