竹子有什麼營養，為什麼熊貓和竹鼠吃的都那麼胖？

來自一木花卉的原創視頻作者陳一木為您解答。

題主您好！說實在的，竹子其實是沒什麼營養的，主要有營養的是竹筍。竹筍的組織幼嫩，含水量高，營養成分粗脂肪為1.27%，粗纖維33.62%，粗蛋白10.32%，總糖量26.15%。這麼快竹筍的營養價值是能夠供給大熊貓和竹鼠需要的。野生大熊貓為了吃20多個品種竹子的竹筍可以滿山跑，這個才是它們最愛吃的食物。

而竹干，和竹葉沒多少營養，主要是粗纖維，以冷箭竹為例，粗脂肪含量竹桿為0.59%，竹枝為3.37%，粗蛋白質竹桿為4.20%，竹葉為19.44%，粗纖維竹桿為46.66%，竹葉為24.27%。

其實野外生活的大熊貓，偶爾也採食其它植物，如無芒小麥、玉米、木賊、青茅、多孔蕈（xùn）、野當歸、羌活、幼杉樹皮等數十種植物，這些所有的營養加在一起，熊貓胃部很適應這種生存環境，自然可以長胖。

希望以上的解答對您有所幫助。

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