什麼食物是尿毒症的「剋星」？
尿毒症患者的飲食原則如下：
1、尿毒症患者蛋白質的最低需要量為每日 0.5 克/公斤體重，其中優質蛋白占 50%以上，只有這樣才能維持身體各器官的生理功能。在低蛋白膳食中，要以優質蛋白質為主，如奶類、蛋類、魚類及瘦肉類，膳食中熱能必須充足。每公斤體重最少為 35千卡。可用玉米澱粉、土豆澱粉來代替大米和麵粉，以節約植物蛋白質來用動物蛋白質如雞蛋、牛奶、瘦肉等加以補充，從而滿足體內的生理需要。這樣可以滿足熱能需要，還可糾正體內氨基酸代謝異常。除澱粉外，膳食中還可採用含熱量高、蛋白質低的食品作為熱能的主要來源，如土豆、山藥、芋頭、地瓜、藕、南瓜、粉絲、荸薺、藕粉、菱角粉、荸薺粉、團粉等，含非必需氨基酸高的食品應限食，如干豆類、豆製品，硬果類及穀類等。
2、低鹽低鈉飲食。慢性腎衰合併高血壓和浮腫的病人，要限制鈉鹽和含鈉豐富的食品，必要時用無鹽膳食。當使用利尿劑或伴有嘔吐、腹瀉時，不應限鈉鹽。慢性腎衰血鉀高時，應限制含鉀食物，避免食用果汁，慎重選用蔬菜及水果。
3、高鈣低磷飲食。在部分慢性腎衰的患者中，可有血磷升高和血鈣下降的現象，因此而誘發骨質疏鬆。應提高鈣含量降低磷的含量。含鈣豐富的食品有牛奶、綠葉蔬菜、芝麻醬等。烹調魚和瘦肉時，用水煮一下撈出，再進行熱炒，能夠降低魚、肉的含磷量。
4、保持水的平衡。慢性腎衰患者中的水平衡非常重要。液體的入量要根據排出量而決定。一定要在醫生的指導下，進行液體的補充，防止水攝入過多，排出障礙，加重浮腫。
5、補充維生素。慢性腎衰時一定要補充維生素製劑，因慢性腎衰的病人多合併有消化吸收不良，用食物補充維生素已不能滿足機體代謝的需要。
尿毒症不是一個獨立的病，而是各種晚期的腎臟病共有的臨床綜合征，是進行性慢性腎功能衰竭的終末階段。得了尿毒症是不是就意味著死亡？反正在很多人心中都是這樣認為的。
尿毒症簡直是達到談病色變的程度。但是，尿毒症真的那麼可怕嗎？其實不然，只要相信科學，尿毒症並不可怕。
醫生說尿毒症早期會有5個癥狀癥狀，如果發現自己身體有出現類似癥狀一定要及時檢查：①皮膚暗沉
中醫上說，腎好才能延緩衰老，腎有毒則皮膚會變得黯淡無光、眼眶發黑、眼袋深。
②尿泡沫增多、經久不消
當尿中泡沫較平時明顯增多時，往往提示蛋白尿的存在。這是由於尿中的蛋白含量增加，導致尿液表面張力出現改變，而容易產生泡沫(就像清水中加入洗衣粉)。
③患有痛風
如果體內尿酸過高，會使尿酸沉積在腎臟，損害腎功能。但是很多痛風，高尿酸血症的患者沒有意識到腎臟的損害，沒有及時監測到腎臟的病變。
④脫髮白髮
中醫認為腎藏精，其華在發，頭髮失去光澤，過早出現白髮、脫髮等癥狀，則有可能是你的腎臟毒素太多。
⑤皮膚癢
腎臟出現了嚴重損害，導致體內的毒物廢物無法正常排泄，通過皮膚來排泄一部分毒物。進而刺激到，出現皮膚瘙癢。
補腎應該從何下手？首先是食療：①飲食上要嚴格控制，少油少鹽，不要喝葷湯，少吃牛羊肉，每天保證一杯牛奶或雞蛋，一到二兩精瘦肉，保證營養即可，不要吃海鮮，可以吃雞肉、淡水魚(也不能吃太多)。深綠色蔬菜和水果不要吃(富含鉀等礦物質)，防止電解質失衡。
②腎不好的人，飲水首選白開水
另外，幫助利尿理腎，還可以多喝「白茅魚腥草茶」。
配方：雞內金5克、鮮白茅根4克、魚腥草3克、淡竹葉3克、山楂3克、甘草3克、羅漢果2克，綠茶1克。
做法：所有材料搗碎後用小火熬2個小時，倒出湯水飲用即可，一天兩到三杯，一定要搗碎，因為這樣能更好地發揮各食材的效果，然後可以裝到茶包里，方便飲用，現在市面上也有成品出售，看好配方即可。
藥理：雞內金性味甘、平，歸脾、胃、小腸、膀胱經，可健胃消食，澀精止遺，通淋化石；白茅根涼血止血，清熱利尿；魚腥草清熱解毒，利尿消腫；淡竹葉和綠茶性味甘淡，能清心、利尿、祛煩躁、利尿解乏；山楂味酸，微溫，消食健胃，行氣散瘀；。甘草、羅漢果葯食兩用，還可以調味，常喝有助於身體排毒，利尿排石。
此方不僅能護腎，更有排石利尿的功效，每天兩杯，排除腎毒
除此之外，日常還需要做到這幾點：
1、每年定期檢查尿常規和腎功能，也可同時做腎臟B超檢查。
2、多飲水，不憋尿。
3、戒煙限酒，避免濫用藥物。
4、避免感冒，當喉部、扁桃腺等有炎症時，需及時治療。
5、有計劃地進行鍛煉，控制體重。
宜吃
尿毒症宜吃：宜低鹽、低蛋白、低鉀、低磷、低嘌呤、高熱量的清淡飲食，適當補充維生素及微量元素。
肉類五花肉
富含熱量
豬大腸
低鉀
羊血
低鉀
蛋奶
黃油
富含熱量
水產
海帶
低蛋白質
海蜇皮
低蛋白質
蔬菜
莧菜
富含維生素C
牛蒡
低蛋白質
菜花
富含維生素C
蘑菇
低蛋白質
草菇
低蛋白質
刺兒菜
富含維生素C
綠茄子
低蛋白質
大蔥
低蛋白質
芥蘭
富含維生素C
地衣
低蛋白質
豆類豆製品
綠豆芽
低蛋白質
黃豆芽
低蛋白質
芸豆
低蛋白質
鮮豌豆
低鈉
五穀雜糧
大米
低鉀
糯米
低鉀
玉米
低蛋白質
麵包
低鉀
粉絲
低蛋白質
糙米
低鉀
粳米
低鉀
葯食
茯苓
低蛋白質
水果
香蕉
低蛋白質
梨
低蛋白質
葡萄
低蛋白質
木瓜
富含維生素C
桂圓
富含維生素C
金桔
富含維生素C
鴨梨
低蛋白質
乾果
紅棗
低蛋白質
板栗
富含維生素C
阿膠棗
低蛋白質
桂圓肉
低蛋白質
干無花果
低蛋白質
其他
巧克力
富含熱量
忌吃
尿毒症忌吃：1.忌食腌熏、過鹹食物；2.忌食乾果類及蜜餞、豆類及其製品；3.忌食海鮮；4.忌食高嘌呤食物。
肉類火腿
富含蛋白質
香腸
富含蛋白質
培根
富含蛋白質
雞肝
富含蛋白質
雞胗
富含蛋白質
豬腰
富含蛋白質
豬心
富含蛋白質
烏雞
富含蛋白質
魚類
草魚
富含蛋白質
鯰魚
富含蛋白質
鰻魚
富含蛋白質
沙丁魚
富含蛋白質
烏鱧
富含蛋白質
泥鰍
富含蛋白質
湟魚
富含蛋白質
水產
蝦
富含蛋白質
魷魚
富含蛋白質
海蝦
富含蛋白質
乾貝
富含蛋白質
河蟹
富含蛋白質
淡菜
富含蛋白質
毛蛤蜊
富含蛋白質
蔬菜
銀耳
富含磷
竹蓀
富含蛋白質
茶樹菇
富含蛋白質
雞腿菇
富含蛋白質
羊肚菌
富含蛋白質
木耳
富含蛋白質
乳牛肝菌
富含蛋白質
豆類豆製品
黃豆
富含蛋白質
毛豆
富含蛋白質
黑豆
富含蛋白質
蠶豆
富含蛋白質
赤小豆
富含蛋白質
花豆
富含蛋白質
白扁豆
富含蛋白質
五穀雜糧
黑米
富含磷
小麥
富含磷
薏米
富含蛋白質
蕎麥麵
富含磷
小麥麵粉
富含蛋白質
蕎麥
富含磷
高粱米
富含磷
乾果
腰果
富含蛋白質
松子
富含蛋白質
杏仁
富含蛋白質
蓮子
富含蛋白質
榛子
富含蛋白質
開心果
富含蛋白質
葡萄乾
富含鉀
謝謝邀請。
想更好的治療和預防尿毒症呢，首先得了解尿毒症的發病原因，及哪些食物容易導致尿毒症，然後再針對性的來克服和預防尿毒症，相信經過我們的努力，尿毒症早晚都能被人類所攻克。
尿毒症的發病原因和機理尿毒症是由於各種病因引起的腎小球大量破壞，導致體內代謝廢物不能通過腎臟排出體外，可以引起血液，消化，神經，心腦血管等多種器官的功能改變，需要積極治療尿毒症一般都是由疾病引起的，像高血壓，糖尿病和慢性腎炎，並不是吃飯導致的，食物不能預防尿毒症的發生，但如果出現了腎功能不好，為了更好的保護腎臟，就需要從飲食方面積極配合來預防和治療，首先需要減少蛋白類食物的攝入，特別是植物蛋白不要吃。
得了尿毒症哪幾類食物或者藥品是絕對不能吃的1）過量的鹽
對於尿毒症患者來說，過量的微量元素很有可能導致他們的身體不能負荷，所以在日常飲食中，尿毒症患者千萬不能食用過多的鹽和含有鉀的食物。比如：海帶、紫菜、蘑菇、土豆、蓮子、瓜子、瘦牛肉等。
2）辛辣食物
辛辣食物對於尿毒症患者來說也是千萬不能觸碰的，如辣椒、花椒、咖啡、酒、可可等。因為本身就血液系統不健康，會出現粘膜出血的癥狀，再食用辛辣食物只會加劇病情，比如火鍋，串串香，麻辣燙，艾瑪說著這些心裡都是淚啊！
3）容易發的食品
尿毒症患者的腸道和內臟器官是十分脆弱的，不能引發任何的併發症。所以很多食物，比如公雞、鵝、豬頭肉、海腥等都屬於是發物，這些食物是引發併發症的最好導火線，所以尿毒症患者是千萬不能食用的。
4）不能吃的水果
水果中富含大量的維生素和蛋白質，對於正常人來說是很好的養身品，可是對於尿毒症患者來說無異於毒品。特別是楊桃，一點點都不能食用。
供尿毒症患者選擇的主食有：含麥麩高的麵粉、玉米面、玉米楂、大米、小米、燕麥、高粱米、赤小豆等。
蔬菜有：供尿毒症患者選用的蔬菜有冬瓜、黃瓜、莧菜、生菜、雪裡蕻、青椒、苦瓜、荷蘭芹、白菜、圓白菜、節瓜、茄子、枸杞菜、萵筍、紫菜、金針菇等，其中金針菇氨基酸含量豐富，能增進食慾，促進胃腸蠕動，將體內廢物排出體外。青椒可解毒利尿，將體內有害物質排出體外。苦瓜潤脾補腎，健脾胃，可改善患者消化道癥狀。萵筍可利尿治水腫，將萵筍葉搗成泥，敷臍上，可緩解小便不通癥狀。
肉食的選擇：尿毒症患者可選具有利尿作用的肉食，如自鴨肉、野鴨肉、雞肉、豬肝、羊肺、青魚、黃顙魚、銀魚、塘鱧魚、石鯽、黑魚、鯉魚、田螺、青蛙、蛤蜊肉等。
水果的選擇：供尿毒症患者選用的水果有西瓜、甜瓜、獼猴桃、李子、葡萄、山楂、蘋果、梅、杏、芒果、柑橘、金橘、草莓、菠蘿、黃皮果、荸薺、甘蔗、菱角等。其中山楂利尿、抗菌，幫助消化。柑橘可和胃利尿。金橘防感冒。尿毒症患者在少尿或無尿情況下，為控制氮質血症的繼續加重，可選用含鉀量不是很高，含鈉量一般，含鎂量較少的幾種水果混合使用，如蘋果、梅、杏、桃、菱，即「水果療法」。這樣用中西藥利尿時，既有利尿補鉀，又因其含鈉少，不至於引起水腫加重的不良反應。
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在中國，腎病人數並不比大家熟知的糖尿病、高血壓、痛風人數少。現代醫學研究表明，導致尿毒症的罪魁禍首就是腎病，各種腎病發展，最後變成了尿毒症。
尿毒症還是先想辦法治療，再去想飲食的問題，那麼如何治療？常用方式為血液透析療法：
血液透析器俗稱人工腎，將患者的血液和透析液同時引進透析器（兩者的流動方向相反），利用透析器（人工腎）的半透膜，將血中蓄積的過多毒素和過多的水分清出體外，並補充鹼基以糾正酸中毒，調整電解質紊亂，替代腎臟的排泄功能。
適應症和禁忌症
血液透析的適應症包括：急性腎功能衰竭；急性藥物或毒物中毒；慢性腎功能衰竭；腎移植前的腎功能衰竭或移植後排異反應使移植腎無功能者；其他疾病（肝功能衰竭、精神分裂症、牛皮癬等）
一個透析尿毒症病人能活多久？要根據個人情況和體質而定，當然跟其治療方法和飲食有關
腎不好的人，飲水首選白開水，另外，幫助利尿理腎，還可以多喝「白茅魚腥草茶」。
原料：雞內金5克、鮮白茅根4克、魚腥草3克、淡竹葉3克、山楂3克、甘草3克、羅漢果2克，綠茶1克。
藥理：
①雞內金性味甘、平，歸脾、胃、小腸、膀胱經，可健胃消食，澀精止遺，通淋化石；
②白茅根涼血止血，清熱利尿；魚腥草清熱解毒，利尿消腫。
③淡竹葉性味甘淡，能清心、利尿、祛煩躁；山楂味酸，微溫，消食健胃，行氣散瘀；
④綠茶有助於利尿解乏，茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。
⑤甘草、羅漢果葯食兩用，還可以調味，常喝有助於身體排毒，利尿排石。
做法：所有材料搗碎後用小火熬2個小時，倒出湯水飲用即可，一天兩到三杯，一定要搗碎，因為這樣能更好地發揮各食材的效果，然後可以裝到茶包里，方便飲用，現在市面上也有成品出售，看好配方即可。
多運動，持續改善人體精神
運動一定要堅持，想要看到腎精恢復的效果，至少堅持運動3個月。
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