長期使用電熱水壺，會對人體造成哪些危害？
使用電熱水壺可能導致人體傷害最多的討論點還是集中在不鏽鋼錳含量超標導致人智商低下。就在2016年江蘇省質量技術監督局發布的《2016年電水壺產品風險監測質量分析報告》中就有指出，55. 6%的電水壺產品錳含量在10%左右。因為人體長期過量攝入錳，會導致記憶力衰退、神經功能紊亂。同時錳的神經毒性只在錳的開採冶煉工人身上出現過，於是網路上於是就出現了「不鏽鋼水壺會讓人智力低下」等傳言。到底這是不是真的呢？我也查閱了相關文獻。
其實，人體本身就需要一些錳元素，而且對錳有一定耐受能力，幾乎不會缺，也不會多。錳是人體中一些重要生物酶必不可少的元素，在骨骼健康、抗氧化、代謝調節等方面發揮重要作用。中國營養學會編寫的《中國居民膳食營養素參考攝入量》推薦成人每天要攝入3. 5 毫克的錳，最高可耐受攝入量為每天10 毫克，即終生每天攝入10 毫克不會產生健康危害。
國家食品安全風險評估中心曾對40 件鍋、盆、電熱水壺等不鏽鋼樣品進行了檢測，結果顯示，不鏽鋼製品的平均錳遷移量為每千克食物0. 05 毫克到0. 76 毫克，遠達不到人體吸收的上限。
可見，不鏽鋼材質根本不會導致錳中毒。網路上關於「不鏽鋼水壺導致智力低下」的說法也是不可信的。不過話也說回來，還是希望不鏽鋼水壺廠家能夠使用合格不鏽鋼，不要欺騙消費者使用不合格原材料。
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水壺使用一段時間後，裡面會產生一層污垢，很難清理。那麼，電熱水壺中的水垢喝了有害嗎？怎樣給水壺去除污垢呢？下面，皮總就向大家介紹幾種清理水壺污垢的小妙招。
首先，我們必須了解水垢到底是何物。水垢的主要成分是碳酸鈣和碳酸鎂等，我國《生活飲用水衛生標準》條文中允許有一定量的碳酸鈣(鎂)，即不超過每升450毫克(以碳酸鈣計)。
鈣和鎂作為礦物質，對我們身體是有一定好處的。比如礦泉水中，也含有一定的鈣和鎂。我們喝入體內的鈣鎂離子，一部分會隨著尿液排出體外，還有一些在身體里與一些酶和蛋白結合，產生含鈣蛋白質等，對我們骨骼生長、牙齒堅固是有好處的。
所以，硬度在國家範圍之內的水，沒必要特別地把鈣鎂離子去掉。相反，對於長期飲用純凈水或使用飲水機的人來說，那種不含有任何礦物質的純凈水才是非常不健康的。
有水垢的水喝進肚子里是否有害呢？實驗證明，即使當水垢以固體沉澱物的狀態進入到人們的胃裡，在胃酸的作用下，會被分解成鈣鎂子。所以，只要符合國家標準，燒開的自來水即便有些水垢，人們也可以放心飲用。
一、水壺煮山芋防水垢
在新水壺內放半水壺以上的山芋加滿水，將山芋煮熟。以後再燒水就不會積水垢了。水壺煮過山芋後內壁不要擦洗，否則會失去防垢作用。對於已有水垢的舊水壺，用以上方法煮1～2次山芋後，不僅原來的水垢會逐漸脫落，並能防止再積水垢。
二、食用醋去水垢
水垢的主要成分是碳酸鈣，醋裡面的醋酸會與其發生反應，產生溶於水的物質礦物質和二氧化碳氣體，一般超市都能買到白醋，放入水壺刻度的1０％的白醋， 然後加滿水，燒開放置一小時左右，然後刷洗就可以了，陳醋也可以，但陳醋的效果沒有白醋的好。
三、檸檬去水垢
切兩片檸檬片，然後放進電熱水壺燒開後再將檸檬水放在電熱水壺裡涼一會，等5-10分鐘就把水倒點，再用水壺刷輕輕一刷，水壺裡的水垢就會輕鬆脫落。這樣清理完之後用兩片檸檬來散發下氣味，燒出的水還自帶檸檬的清香。
四、小蘇打去水垢
一般電水壺加熱盤都是鋁製的，我們可以放1小匙小蘇打，燒沸幾分鐘，水銹即除。或者也可倒入濃度為1%的小蘇打水500克左右，輕輕搖涮，水銹即可除掉。
五、土豆皮去水垢
把土豆皮放在水壺或鍋裡面，加入適量的水，大火煮沸10分鐘，水壺或鍋中的水垢就消失了。
六、雞蛋殼去水垢
把兩個雞蛋殼稍微弄碎，裝進瓶中，再裝入半壺水，用攪拌器或者調羹攪拌，然後煮沸，放置半小時左右，倒出蛋殼，再用清水涮洗兩遍即可。
電水壺是我們常用的一種家用電器，我們現在很多人都會用它來燒水喝，那麼電水壺長期使用會有什麼危害嗎？我們應該注意一些什麼呢？網上流傳的錳中毒是真的嗎？
我們做個比較粗淺的計算，以錳析出量最高（1.168毫克/升）的那批次電水壺為例，假設人體不會從其他途徑攝入錳，而且每次電水壺燒水析出錳的量都保持一樣多，那麼要喝大概9.4升這種電水壺燒開的水，才有可能超出一名成年人每天錳的可耐受最高攝入量。
最嚴重的安全隱患是燙嘴。大家擔心的高錳鋼反倒不用怎麼擔心，因為錳的析出溫度是650度，水沸騰的溫度只有100度，所以這種擔心是不必要的需要防範的安全隱患除了文首的燙嘴外，還有空燒導致短路，以及電源線裸露接觸水導致人體觸電。在平時燒水中我們也應該了解一些注意事項。
容器對水的飲用安全很重要。水燒開後，如果想晾涼，玻璃杯最安全，其次是瓷碗或瓷杯，塑料容器最好不要裝開水，不但容易變形，其中的有害物質遇熱後也易溶解出來。
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其實煮開水是有講究的,專業人員研究發現：當溫度剛剛達到100℃時,水中鹵代烴等有害物質的含量均超過國家標準；而沸騰3分鐘後,有害物質的含量則迅速降低到標準以內.如讓水繼續沸煮,鹵代烴等的含量還會下降,然而,水中其他不具揮發性的物質卻會增長,同樣會對人體造成危害.因此,煮開水正確的做法是,當水剛沸騰時,應立即將大火關掉,用小火繼續加熱；待沸騰3分鐘後再關閉,一壺新鮮優質的白開水就出爐了.所以,拿電磁爐煮出來的水也是對身體好好處的。
長期飲用電熱水壺燒的水容易上火。電燒的不如氣燒的，氣燒的不如煤燒的，煤燒的不如柴燒的，我是農村的，早些年一直用柴禾燒水喝，什麼便秘上火什麼的都不存在，這些年用上了電水壺什麼的，喝得人滿身不舒服愛上火經常便秘，還是柴禾燒的水好喝，清香，味正，甘甜，用毛竹燒的水尤其好喝，有條件的可以試一試。
謝謝邀請， 首先電熱水壺也分很多類，光材質就有很多， 比如市面上有塑料外殼的， 有不鏽鋼的， 還有304 不鏽鋼的。 加熱方式大體都一樣，長期使用電熱水壺多少會有些影響，如果用塑料材質的熱水壺，長期處於高溫加熱，應該多少回分解出點化學物質，所以不建議使用塑料材質的， 這也是為什麼大多數人使用玻璃或者陶瓷水杯的道理。 有些便宜的電熱水壺號稱是不鏽鋼材質的， 其實在用一段時間後就會生鏽，應該是假冒的不鏽鋼， 最好再買之前認清。號稱304的不鏽鋼很多都應用在工業製造方面，用處極廣，質量好點的電水壺通常都採用這種材質，使用起來也比較放心， 材質比較厚重，比較有質感。
桶裝水用飲水機加熱其實道理都差不多，不同的是水源的問題。桶裝純凈水都是凈水廠經過加工過得水，而採用電水壺加熱的水一般都是自來水，或者自家凈水器凈化過的水，喝起來都沒問題。如果是自來水直接進行電熱壺加熱，長期會發現在電熱壺內壁會附著一層乳白色的水垢，不容易清除，這應該是水質的問題，與電熱壺加熱關係比較小。 就說這麼多，我就是這麼理解的， 不喜勿噴，謝謝！
首先 ，說下材質，我們常見的也是出現最多的就是不鏽鋼的壺，但是好多廠家宣稱是304不鏽鋼的，往往這樣的壺一個就不少錢最少是8,90所以某寶上賣的3,40的成為304的那種壺絕對不是真正的304，其次說說水質，世界的飲用水平均到每個也就是0.幾個數，水資源匱乏，同時水質也不是很好，大家都知道中國的污染環境拋開大氣等的污染但就水污染來說，已經嚴重危害大家的身體健康，水中的礦物質也很多，現在讓我們回到這個問題的開始，長期使用電熱水壺的危害，第一就是水壺本身的危害，第二水污染的危害，第三兩者結合的危害，所以水壺一旦有了水垢一定要先清洗水垢，如果除不掉，那就需要換壺了，以上就是我的回答，希望能幫到大家！！！
如果長期使用「高錳鋼」201的
電水壺
，人體長期過量攝入錳，會影響神經系統的功能
，產生記憶力減
退、嗜睡、精神萎靡不振
，神經功能紊亂
等癥狀。在選購水壺之前，請務必看看是不是有「304不銹
鋼」標誌，特別是價格幾十塊的，很有可能就是高錳鋼水壺
，切莫貪圖小便
宜，而失了健康。這些我覺得對人體的傷害不是很大，說一下重要的幾個環節，大家喝的水盡量不要喝自來水（農村除外），燒水一定要燒開，對於電熱水壺一定要一周清洗一次，不要有太多的髒東西在裡面天天煮，這樣煮出來的水，會有很大的味道。自己喝著也不習慣。
長期使用電熱水壺，會使懶惰的人更懶惰，因為太方便了，減少了人體的活動機會，影響人的健康；會使有「恐錳症」坐立不安，害怕錳中毒，又離不開它，最後用極端的手段結束自己來解除痛苦。使社會不穩定。
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