長期吃清水煮蔬菜。純素。不放醬油，醋。和其他調料。只放一點鹽。外加一點麵食和米飯。會怎麼樣呢？

12-23

可行性如何呢？
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4.17綜合來考慮。對於初習佛法的人，這個方案是不合適的。
本人已對規劃作出相應改進。
謝謝大家的建議。
謝謝。。

油吃得太少不利於健康，推薦簡單方便、健康美味的油煮菜：https://www.douban.com/note/590760746

素食要注意食物多樣化，每天都要有這四大類食物：
1、大豆及其製品（推薦水分少且高鈣的老豆腐、豆腐乾、千張、素雞等豆製品）；常吃發酵豆製品（腐乳、豆醬、豆豉、醬油）。
2、全谷/雜豆和薯芋類主食（糙米、全麥、紅豆、綠豆、甘薯、土豆），用來代替至少1/3的精白米面。
3、深色蔬菜（推薦高VA/VC/鈣/鐵的白菜、油菜、芥菜、芥藍、菠菜、西藍花、胡蘿蔔、番茄、辣椒，占蔬菜總量的一半）和新鮮水果（推薦高VC的柑橘、草莓、鮮棗、獼猴桃）；常吃菌菇海藻（木耳、香菇、海帶、紫菜）和鮮豆類蔬菜（毛豆、豌豆、蠶豆、豆芽）。
4、堅果種子（核桃、芝麻、瓜子、榛子、腰果、松子、杏仁）。
推薦使用電壓力鍋做雜豆飯、雜豆粥，如不方便，也可以買些小麥胚芽粉、五穀雜糧粉。必要時攝取複合營養素補充劑（推薦金施爾康）。
更多素食營養知識（包括各類食物的推薦攝入量、關鍵營養素的豐富來源）詳見素食者膳食指南：https://zhuanlan.zhihu.com/p/22052913

您好，末學試說一下。
綜合樓上諸君所述，其實已經說明了一個道理——因人而異、不能執著形式。
吃素戒殺是好事，可是因自身修為不夠而強行吃素，對自己豈不是一種傷害？
重要的不是吃什麼，怎麼吃，而是吃完之後的結果。
如果君按照題目所述吃一段時日，身體健康，身心愉悅，那就沒有不堅持的道理。
反之亦然。吃一段時間之後，身體乏力，身心苦惱，那堅持就變成了一種執著。
佛在經中說過，阿羅漢七日吃一頓，辟支佛半月一餐。好不好？當然好。可是我們能做到嗎？

量力而行！
這是每個修學者都要知道的道理，對初學者尤為重要。
濟公吃肉喝酒，那是修行；
凡夫吃肉喝酒，就是造業。

吃素是好事，強行吃素就是執著；
勸人吃素有福，強行勸人吃素就是造惡。

形式不重要，對錯看結果。吃素身體好，家人自是沒話說；吃素身體變差，家人豈能不造口業？

末學後進，才疏學淺，僅供參考。

六苦行外道
　　﹝出大涅槃經﹞
　　［一、自餓外道］，謂外道修行，不羨飲食，長忍飢虛，執此苦行，以為得果之因，是名自餓外道。
　　［二、投淵外道］，謂外道修行，寒入深淵，忍受凍苦，執此苦行，以為得果之因，是名投淵外道。
　　［三、赴火外道］，謂外道修行，常熱炙身，及熏鼻等，甘受熱惱，執此苦行，以為得果之因，是名赴火外道。
　　［四、自坐外道］，謂外道修行，常自裸形，不拘寒暑，露地而坐，執此苦行，以為得果之因，是名自坐外道。
　　［五、寂默外道］，謂外道修行，於屍林冢間，以為住處，寂默不語，執此苦行，以為得果之因，是名寂默外道。
　　［六、牛狗外道］，謂外道修行，自謂前世從牛狗中來，即持牛狗戒，齕草啖污，唯望生天；執此苦行，以為得果之因，是名牛狗外道。
FROM:【三藏法數(明·一如等撰)】

缺鈣和礦物質

植物特別是蔬菜里的草酸阻斷這些東西的吸收

還有，必須要吃菌類，不然蛋白質不足

贊同上面的回答。題主，不知道你是為何產生了這種想法，或者你學佛法學到幾何，因為這些行為吧，跟你現在的水平是相關的。如果你是從來沒吃過素，那我建議你循序漸進。照你那樣吃，從豐富多樣口味多樣的食物一下子變得這樣清淡，那你可能會受不了。吃素也可以吃的很開心，也可以吃出酸甜苦辣也可以吃的很豐富美味呀。當然如果你是下定決心想通過這種方式磨礪心性那當我沒說。
第二個問題就是，這樣吃營養很不全面。這個前面其他答主已經說過了。要吃素，為了自己的身體健康，就一定營養全面，不然會影響身體健康。蔬菜多樣化、水果豐富、各種豆製品、海帶海藻、各種堅果等等。這樣既會讓你的素食生活不無聊單調，也給你提供了豐富的營養。

我就是這樣的

吃素就要，多吃豆製品，多吃豆製品，多吃豆製品。

按題主這樣的吃法，我是萬萬吃不下去的。粘貼一些內容。。

佛教界有一些居士，也是不吃主食僅吃蔬菜，但是據我觀察，大部分遵從這個飲食原則的人久而久之面黃肌瘦、身體衰憊、氣色晦暗。其原因不外乎上文所講的僅靠蔬菜是無法維持氣血來源的。蔬菜多為植物的莖和葉，其疏通力量比較強而補養力量比較弱，氣血雖然可以得到疏通但得不到補養，尤其是脾胃沒有水谷滋潤，久之就會造成脾胃氣虛的病機。

　　以上論述是針對一般人而言，凡事都有特例，既然有人提出不吃主食只吃蔬菜的原則，就說明有一部分人是這個原則的親身受益者。那麼，什麼樣的人適合這種飲食原則呢？我總結為「心地清凈，元氣充沛」的人可以超越一般的養生原則。凡是修行有成就的人，內心清凈無染，妄想分別執著淡泊，元氣消耗極少，依靠修行禪定所獲得的能量補充（禪悅為食），全身元氣充沛。正如古人所說「氣滿不思食」，真正元氣充盈的人，不思飲食，因此一天僅僅吃一頓飯甚至一碗粥就可以了。如台灣著名的廣欽老和尚，數十年來不吃主食，僅吃水果維持體力，活到九十五歲高齡，身無疾苦，安然往生。

　　在佛教經典《增一阿含經》中，以「禪悅食」為五種出世間食之一。並在《雜阿含經》指出，有眾生進入初禪，「離生喜樂，處處潤澤，處處敷悅，舉身充滿，無不滿處」。凡是修行真正契入境界，功夫得力，均會有全身氣力充足之感。毛凌雲居士所撰《念佛法要》卷二中就有這樣一段描述念佛功夫得力的文字，現摘錄如下：

　　清竺峰圓融大師，姓姚，德清人。年三十，出家受具戒，持守無缺。篤好禮念，以往生凈土為決定志願。不畜徒，不自住庵，恆依人修，免雜用心。居無定所，合則留，不合則去，意氣灑落，不為膠執，亦不樂隨眾作務。常靜掩一關，禮念並行，不禮則念，不念則禮，無一時間斷，亦不參以他法，竟以此終其身。嘗於午間敲魚念佛，直到次日日晡時（下午3～5時），人見其終無休歇，大聲喚之，始止，自謂才如半日耳。問其飢否，則曰：「我口甜水如蜜，常咽常盈，受用無量，更不思食也。」脅不帖席者數十年，故少夢。偶有夢，亦不離禮念，更無異緣。夢中常見佛菩薩活動如生，間予獎勵，或導引念佛。忽自知時至，念佛而逝，年六十四，頂示暖相。

　　圓融大師精進念佛一天一夜，竟不會感到飢餓，反而覺得口水甘甜，受用無量，這恰恰說明法喜充滿，禪悅為食，便會得到能量的補充，不需要依靠一般的飲食。（請關注微信：pengxinboshi）

　　又如歷史上著名的永明延壽禪師，據歷史記載他三十歲悟道，「後住永明，日課一百八事，夜往別峰，行道念佛」。每天由早到晚，講經、作佛事，要做一百零八件事情，而且夜晚還要到其他峰頂念佛。明代學者洪覺范說：一個人每天要做這麼多善事，而且日中一食，一定骨瘦如柴，結果看到他的畫像，卻是身體壯碩、方面大耳的帝王之相。永明延壽禪師一天的工作量是巨大的，然而需要補充的能量卻很少，足見禪定功夫之深。禪定並不一定是面壁打坐，行住坐卧都不離禪定，禪悅為食自然身體健壯。

　　然而一般佛教居士，沒有專業修行，或者因為功夫不到，還需要應付日常工作，有的護法居士為佛法、為眾生而奔忙操勞，這就必然需要消耗大量的腦力和體力，假如不加以補充，就會導致上文所說的脾胃虛弱、氣血不足的亞健康狀態，長久以往，可能會引發各種疾病。
因此，任何規律都有其適用範圍，每個人在接受不同的養生觀點時，要參考自己的實際情況，斟酌採納，方能如理如法。（彭鑫博士的微信內容）

一開始是為了自己吃的乾淨，覺得這樣健康，後來因為長期不攝入紅肉，缺微量元素，掉頭髮，面色暗黃，本來我皮膚很好的，結果變得乾燥，嘴角起皮，塗再多的潤唇膏也沒用，後來停經兩個月，去看了醫生診斷是營養不良，一定要吃得均衡，不然很傷身體！肉可以少吃，但不能不吃。

如果是為了佛教修行
釋迦摩尼已經給出了答案
不行
參見釋迦摩尼的修行過程，單純苦行，於解脫無益。

嚴重營養不良，貧血，內分泌紊亂，消化系統紊亂，最後你能想到的一切不健康的現象都會在你身上出現。
要吃長素，必須比葷素搭配更注意營養，絕對不能只吃蔬菜，要比平常人吃更多的豆類，堅果類，菌類食物，奶製品，蛋類能吃就吃，如果奶製品蛋類也不吃，可能就需要額外吃人工營養品了。

營養不良唄

我個人的觀點和一些回復的人不同，我覺得會非常健康，原因有二

一是不放佐料，只有少許鹽，這保障了佐料對人的危害沒有了，而的的確確從科學事實上，醬油，味精，過量的鹽，香料等實際對人體營養上的益處微乎其微，僅僅是感官上的享樂。

二是蔬菜，水果等一切素食，只要每天不單一，各種蔬菜都吃，是完全可以保證身體對大部分營養上的需求的，有人說到油不可缺，可是食用油不都是素油嗎？所以答主只要把清水改成隔三差二吃些油做的菜，外加經常補充些水果，堅果等，就完全沒問題了

待補充

吃」素」，根莖和果仁類也要吃，但留意黃曲霉素。舉例食品：
米粉，麵條，麵筋，義大利面，牛奶，雙皮奶，水牛奶，淮山，芝麻，地瓜，南瓜，土豆，花生，核桃，紅豆黑豆等豆科植物，豆腐，芝士豆腐乳紅曲米等發酵食品，蘑菇花菇猴頭菇各種真菌類，胡椒花椒香料類，還有黃芪當歸龍眼乾荔枝幹補益類，麻油核桃油花生油，粗海鹽，海帶紫菜，各種植物醬等等。
服藥的角度，蜂蜜，蜂膠，維生素礦物補充劑。

食物的原味才是真味，素食者表示極喜歡，也很方便清洗。

你這樣的吃法....我由於身體原因的確是這樣吃了半個月。
半個月後我真的是寧願不吃東西也不願意吃這樣的飯了。