海綿寶寶裡面的人物都是哪些魚類？

謝邀。這個問題…這個，一來我海綿寶寶看得不是很全，二來我看過的海綿寶寶的主要角色裡邊沒什麼魚…為什麼題主要問有哪些魚？0..0我可以幫題主考據考據分類出處就是了……
我們一個一個來吧。

主要人物
01. 海綿寶寶。

海綿寶寶（SpongeBob SquarePants），一塊黃色的方形海綿。
一說就是指海綿動物，另外也有一說是指被人類棄用的舊的洗碗海綿。
關於海綿動物具體一點的資料可見專欄這篇文章：海綿寶寶體內的「太陽權杖」 - 海錯生靈 - 知乎專欄

02. 派大星（Patrick Star），粉色的胖乎乎的海星。

根據官方設定，它的分類是海星，有1/16的變形蟲血統。

變形蟲還有一個稱呼就是阿米巴蟲（就是音譯過來的），是一類原生動物。
另外，關於粉色的、胖乎乎的海星我最先想到的就是這個了。
棘皮動物門 Echinodermata
海星綱 Asteroidea
顯帶目/瓣海星目 Valvatida
瘤星科 Oreasteridae
粒皮瘤海星 Choriaster granulatus

圖源：File:Sea Star (Choriaster granulatus) (30 cm)
這個，咱們心照不宣就好。

03. 章魚哥（Squidward Tentacles）

這個就……章魚咯~不過按英文名squidward應該是指十腕目的魷魚，只是這個外觀實在不像…我就還是先以真蛸/普通章魚（Octopus vulgaris）為例吧。
軟體動物門 Mollusca
頭足綱 Cephalopoda
八腕目 Octopoda
章魚科 Octopodidae
章魚屬 Octopus
真蛸 O. vulgaris

圖源：Octopus vulgaris, Eastern Crete, Greece, Depth 2-4m

04. 蟹老闆（Eugene H. Krabs）

帶有一部分鯨類血統的螃蟹。
看得出這是兩性同型的螃蟹，不管公螃蟹還是母螃蟹都長得一樣的（蟹老闆的爸爸媽媽）。

05. 松鼠
陸上的動物不熟，不說。

06. 痞老闆（Sheldon J. Plankton）

痞老闆的名字反映出了它是一種浮游生物，根據它的形態推測可能是一類哲水蚤。我國最常見的就是中華哲水蚤。
節肢動物門 Arthropoda
顎足綱 Maxillopoda
哲水蚤目 Calanoida
胸刺水蚤科 Centropagidae / 哲水蚤科 Calanidae
華哲水蚤屬 Sinocalanus / 哲水蚤屬 Calanus
中華哲水蚤 S. sinensis / C. sinensis

圖源：中華哲水蚤_百度百科

次主要人物
07. 泡芙老師（Mrs. Puff）

一隻河魨魚。
以長刺泰式魨（Tylerius spinosissimus）為例。
脊索動物門 Chordata
脊椎動物亞門 Vertebrata
輻鰭魚綱 Actinopterygii
魨形目 Tetraodontiformes
真河魨科 Tetraodontidae
泰式魨屬 Tylerius
長刺泰式魨 T. spinosissimus

圖源：長刺泰氏魨 | 臺灣生命大百科

08. 珍珍（Pearl Krabs）

蟹老闆的女兒。是具有蟹血統的抹香鯨。

圖源：Physeter catodon, Linne. Sperm Whale. 1883. Sperm Whale.
巨大的方形頭部是抹香鯨的特徵。擴展閱讀可見專欄文章：抹香鯨的英文名為何那麼污？ - 海錯生靈 - 知乎專欄
脊索動物門 Chordata
脊椎動物亞門 Vertebrata
哺乳綱 Mammalia
鯨目 Cetacea
齒鯨亞目 Odontoceti
抹香鯨科 Physeteridae
抹香鯨屬 Physeter
抹香鯨 P. macrocephalus
珍珍是否是被收養的存疑。關於珍珍是否是收養的，各位有印象是收養的能否提供一下在哪一集？我在海綿寶科Encyclopedia SpongeBobia 裡面看到關於珍珍的來歷並沒有明確提到是否收養：It is possible that she is adopted or that Mr Krabs" wife was a whale. 另外評論有讀者提到被收養的情節只在同人里看到過，官方未給出。

09. 拉里（Larry the Lobster）

龍蝦救生員。
從它的兩隻大螯可以看出這是一隻海螯蝦科（Nephropidae）的動物。我們稱螯龍蝦（clawed lobster）。之所以分那麼細是因為平時我們吃的龍蝦也包括海螯蝦，但是真正龍蝦科（Palinuridae）的動物是沒有大螯的。
龍蝦科屬於
節肢動物門 Anthropoda
甲殼亞門 Crustacea
軟甲綱 Malacostraca
十足目 Decapoda
無螯下目 Achelata
龍蝦科 Palinuridae

↑ 如：常見的棘刺龍蝦（Palinurus elephas）。
圖源：Image of Palinurus elephas
而海螯蝦科屬於
螯蝦下目 Astacidea
海螯蝦科 Nephropidae

↑如：美洲螯龍蝦（Homarus americanus）。
圖源：Invertebrate Zoology Collections Search

次要人物
10. 射線惡魔（魔魟）

根據設定和性格推測是鱝科（Myliobatidae）的動物，其中最出名的就是「魔鬼魚」（devil fish）或「鬼鰩」（devil ray）。
以無刺蝠鱝（Mobula mobular）為例。
脊索動物門 Chordata
脊椎動物亞門 Vertebrata
軟骨魚綱 Chondrichthyes
燕魟目 Myliobatiformes
鱝科 Myliobatidae
蝠鱝屬 Mobula
無刺蝠鱝 M. mobular

圖源：Mobula mobular其它角色歡迎提供。

比起海綿寶寶里怎麼都是魚類這個問題我更在意你為什麼圈了美食話題。

海綿不能吃的
題主自重