部隊中的炊事班做飯的味道怎麼樣？
今天看炊事班的故事，忽然起了腦洞，軍隊里炊事班的師父，炒菜什麼味道？
五一新鮮出爐 聽說二十多種菜 勞動人民 光榮
天吶 我受寵若驚
部隊里都是五湖四海的人 駐地在北方也會吃到南方菜 也有南北不同的廚師班長
當兵那會 寶寶心裡苦啊 大鍋菜真不是一般的不好吃 第一次打飯 遇見了那麼大的盆！那麼長的勺！
賣相不錯吧。
每天總是吃不飽 於是偷偷的跑去廚房讓班長給我開小灶
小炒肉
麻花我自己擰的 略丑
班長給做的 炒年糕 洋氣吧
當然 退伍的時候我一氣之下造福了留下的戰友們 向上級領導反應了伙食差的問題
結果聽說我退伍之後的每個月他們都會吃小龍蝦 大閘蟹 為什麼這樣對我！
營長說 現在帶兵不同於以前了 必須保證讓戰士們的伙食費都吃進肚子里去 只有戰士吃好了 才能有力氣保衛祖國 保衛人民 （鼓掌 ）
這麼說吧，我入伍的時候90斤，退伍的時候120。這還是一年多減肥控制之後的結果。
我們單位的伙食是真的好。夏天有朝鮮冷麵（酸甜口的湯，配上大塊滷肉，黃瓜絲），冰鎮的酸溜溜的鮮楊梅煮的酸梅湯或綠豆湯，各種葷素鹵子的打滷麵（番茄雞蛋的超好吃），涼拌海蜇皮，拌雞絲，拌耳條。
冬天每頓飯每桌一個小火鍋（豬腳黃豆，番茄牛肉，丸子粉絲，胡蘿蔔羊肉，豆腐鯽魚，羊雜湯什麼的，以周為單位每天不重樣），熱乎乎的大肉包子，牛肉包子，菜包子，豆沙包子，糖三角，豬肉燉粉條，好吃。
早飯：大概七八個小菜，粥和雞蛋，牛奶或豆漿，炒飯麵條，外加一份點心（酸奶，油條，雞蛋糕，麻花，豆沙包，奶黃包，麵包什麼的，以周為單位每天不重樣），好吃。
午飯：大概四葷兩素？反正都是大葷，作為肉食動物表示每天都很滿足，糖醋排骨，酥肉，炸雞腿，糖醋裡脊，豬蹄，麻辣牛肉，羊肉煲，蘑菇雞，燒老鵝，鴨肉煲，炸小黃魚，洋蔥肥羊，金針肥牛......還有很多簡直說不完。素菜有鹽酥菇，豆豉鯪魚油麥菜，杏鮑菇，糖水南瓜，烤紅薯，高湯娃娃菜什麼的。飯後有水果，一般是當季的。好吃。
晚飯，類似午飯，沒有水果。好吃。
主食是米飯。東北的米飯簡直可以當點心吃，我干吃米飯都可以吃一碗。饅頭不太蒸，一周一次吧。
每餐都是自助的形式，排隊隨便打。
每周有會餐，會有平時沒有的菜，像油爆蝦，香辣蟹，皮皮蝦，花甲，骨肉相連，拔絲紅薯，炸牛奶，香芋地瓜丸，水果沙拉什麼的。
節日大會餐，一般吃火鍋，跟外面的差不多。但是沒有滑類。端午節吃粽子，中秋節包月餅，清蒸大閘蟹。冬至餃子。元宵節湯圓。每個節日特有的都可以吃到，好吃。
過年的時候年夜飯，各種硬菜......吃到撐。晚上12點還有餃子吃。
比我在家吃的好多了。
滿分。
好吧看到評論里說挪用伙食費的問題，也有黑暗的這一面吧，我的新兵連在一個山高皇帝遠的單位，就深受其害，新兵連的灶明明有補貼，要比下連後的灶高一類，然而，吃的真的是……最好吃的東西是祖傳饅頭，別的菜，真的不想再提。
但是就我觀察，部隊的改革一直在往更好的方向前進，未來這種問題會逐步解決吧應該。
炊事班和炊事班可不一樣，由於伙食標準、人員配置、地域差異等原因，差別還是很大的。
隨便上幾張圖，午飯剛拍的。當然還有一些硬菜，出於某些原因，就不放了。
至於味道怎麼樣，當然就不用說了。
南京的總參涮羊肉，相信每個在南京待過的人都知道，價格公道，菜量實惠，尤其是它家的烤羊排，箇中滋味就是一個字，爽，並且在別家我是沒見過這麼大的羊排。
在他家店裡吃羊排涮羊肉喝啤酒，會有那麼一種感覺，看著屋子裡蒸騰的熱氣在窗戶上凝結成水珠，而模糊的窗外，車來車往。這一刻，彷彿一切都不那麼重要了，唯有吃，滿足自己的口腹之慾才是最想做的。我覺得這就是他家店裡的氛圍所致，就是這個feel，不需要什麼富麗堂皇，但最能抓住客人的心。
PS：目測在當前不得經商的硬性規定下，這家店應該是易手給地方了，不再隸屬於總參南京干休所了。當時我去吃的時候，由於時間挺晚了，看到廚房裡走出來的大叔，穿著灰色的體能服，還留著那熟悉的板寸頭，哈哈 ，不用想，肯定是炊事班的咯。
結尾上兩個圖，意思一下，別看餓了啊。
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汗了，為啥邀請我回答這個....我是IT民工好吧.........
不過以我小學到大學每次軍訓的經驗。 部隊伙食做的相當好。哪怕一個簡單的土豆青椒之類的，做的味道也非常不錯。 至少比我學校食堂的暗黑料理強不少。_______交代一下前提，我是零二年兵。
謝！這麼說吧，都是專業訓練不合格的去炊事班。你覺得呢？
當年炊事班各種奇葩，連長讓創新，改善伙食，畢竟軍務科後勤部經常抽查不能總是那幾道菜吧。所以我們炊事班長在連長淫威之下，連開三次班務會，和手下們一合計，一拍屁股。就這麼改！！
真不是我矯情，想兄弟我當年，以前答問題都交代了，就不累贅了，也就是在加國讀書貪玩了被老爺子抓到回來當兵嘛。至於讓我遭這罪嗎？
第一道天崩地裂的菜，腐乳芹菜桿兒燒純肥肉（豆腐乳+芹菜桿+可以熬油的肥肉）我TM第一次見這菜真的是內褲都嚇掉了好嗎？我死活不明白吃了兩年牢飯，為什麼炊事班死活不給我們吃芹菜葉子。肉老子就不說了，全讓連長指導員司務長把瘦肉提回家給妻兒吃球。
第二。茄子燒番茄（此處省略髒話一萬字）
第三。肥腸亂燉武昌魚（裡面據我還能記起來的，大約有青椒，大蒜，姜，蠶豆，豆腐。。。）我不吃內臟這種矯情事兒我就不提了，關鍵這肥腸還有坨屎啊！！！
第四。洗鍋水番茄芹菜蛋殼湯（很直白了吧？可以直接拿來洗碗的）
第五。豆瓣花捲（你tm倒是放點蔥花啊）
此處省略若干，我記不起了，話說炊事班班長我關係很好，經常偷偷給自己炒炒飯，他總讓我多炒些，他要吃。
我真的不想提了，當年老爺子的朋友官職我們這兒集團軍副軍長攜少將軍銜，給我直接拿的名額考軍校。我就給老娘打電話，就一句，你們讓我考，我考了這輩子不回來，就去神仙灣。不為別的，就為著當年老爺子老娘養大的這份恩情，我不能再糟踐我這張嘴！
有可能誤導，我不是炊事班的，好歹拿了集團軍專業比武第二名，以前答過一個，懂的就知道是什麼兵種。
然後就成這個二杆子生意人了。
講真。。。要不是題目和吃有關。我真的不答了（傲嬌臉）
懂行的內行人應該知道廚房裡也是分級別的，主廚，大廚，二廚，切墩，洗菜。。。
炊事班也有，不過沒這麼嚴格分明！
好了閑篇揭過。。。
我當兵幾年，經歷過大概有個十個炊事班。。
因為經常出去培訓，所以供給關係也暫時轉到別的單位！
這個伙食的味道一和廚師有關係，二和開伙人數有關係。。。連開伙和營開伙完全兩個概念！正好，這兩個規模我都經歷過，隨意說一下！
我相信很多單位都有這道土豆紅燒肉，幾乎每個單位都會做吧！
我單拿這道菜說吧。。。
你說這道菜到底怎麼弄才好吃？土豆要脆呢？還是要煮的熟透？我個人喜歡煮的透一點。。。盛上一碗米飯，澆上一勺土豆紅燒肉，拌勻。。。嘖嘖！不吹牛逼，我特么能吃一個星期不換！
哎呀，跑題了。。。
拉回來啊，這道菜要是起小灶。隨意炒。。。
但是灶一大，火候就不好把握！有時候會糊，有時候還是脆的。。比較尷尬！我這個人在部隊里真不挑食。。。回家之後特么開始挑了。。麻蛋！
哦，順便說一句。有人會問幹部吃啥？
營連主官其實和我們吃的是一樣的。。只不過值日員打飯的時候是拿盤子裝，偶爾炊事班給弄個涼拌菜或者花生米什麼的。。至於是不是用小灶炒，那得看炊事班長或者司務長的。。。人家不樂意巴結人，就大鍋里蒯兩勺拉倒。。。有事要找領導幫忙了。。小灶弄一下子！偶爾新調來的新幹部，挺尿性，吃完去炊事班吵吵把火的，那下一頓幹部桌搞不好都有糊的菜。。。
又跑題。。
反正是那麼一句話吧，，，我個人認為我有喜歡吃的菜，但是多部分味道都不咋地。。。看炊事班心情！
講真：總參三部八局的食堂很好吃。
儘管大家都愛吃鹵的牛肉啥的，也把麵包糕點打包帶回。
我還是覺得那熬出米油子的免費白粥最有愛！
吃過天津拖拉機學校大魚大肉都吃不完的的桌飯，也舔過重慶民工學校只有肥肉片的餐盤；吃過堪比星級酒店自助餐的迎檢伙食，也吃過基層部隊十條大漢分享四個淺碟子小菜的午餐；幫廚的時候做過碗大的饅頭，駐訓的時候吃過腳盆里裝的萬年不變的油豆腐燉大白菜和土豆燉雞；然而吃得最香的永遠是兄弟們坐一排吃盒飯。全軍沒有一模一樣的連隊，天下沒有相同的炊事班……
加幾張圖片吧。來源：百度，侵刪。
炊事比武
野戰炊事單元，火挺大的
野戰炊事挂車。這個並非所有部隊都有
每個炊事班都有一個祖傳做饅頭的
另外，據我所見，不管是哪個部隊的炊事班，總有幾個籃球打得不錯的，身體素質極好、防守硬朗、擅長遠投，簡直堪稱職業天賦～
這只是很普通的早飯而且我只打我喜歡吃的，什麼周一吃雞腿周二紅燒肉周三燉排骨周四鱈魚鮁魚然後周五在加餐，我覺得師傅做的很不錯啊當然除了周末……
曾經在炊事班待過一段時間。
早餐我炒的菜自己都不想吃。
我嫂子住大院裡面，有時我哥就直接帶部隊的飯回來，我嫂子天天誇他們部隊伙食好花樣多，就是所有菜都一個味……
這還是要看部隊的，我們單位炊事班沒一個會做菜的（手動再見）。
沒有什麼菜是辣椒解決不了的，解決不了的可以多放點。
日常吧，二圖有個亂入的東西，我們不喝酒，不喝酒！！
說來羞恥啊。。。
作為家屬在大院里生活了一段時間，猶記第一天早晨，老公打來奶黃包豆沙包拌芥菜絲土豆絲二米粥拌甘藍豆腐乳，在我迷迷糊糊的狀態下吃了6個饅頭，把老公那份都吃了，老公還說幸虧沒帶你去食堂吃，讓同事看到好丟人啊，這饅頭我們都不愛吃，明天我多帶點。平時十點自然醒的我，在那七點準時醒，洗漱好，等老公來送早餐，哎呀，饅頭豆沙包真好吃，入口即化，純純的紅豆餡可細膩了，秒殺超市賣的各種豆沙餡，每天吃不了的我就凍在冰箱里，走前帶了30多個豆沙包給我媽，~(@^_^@)~，正值過年期間，除了餃子就吃豆沙包當主食了。
二等灶，午餐晚餐會餐都去食堂吃過。有魚有肉有菜有蛋有奶有水果有海鮮有零食有甜點。食材絕不含糊，尤其肉蛋奶方面，但是做工比較粗糙，大油大鹽大糖，頭幾頓特別香，那油放的我都心疼，跟不要錢似的，代表菜是糖醋排骨，小凈排，外面軟爛，外面酥脆，醬汁好吃到舔手指，粗糙點在外面撒的芝麻和香蔥，要麼一個排骨上糊了一層芝麻，要麼一個排骨上糊了一層香蔥，o(╯□╰)o，第一次吃時，6個人一桌吃飯，幾乎都讓我吃沒了，其他人都不怎麼吃，因為他們吃夠了，覺得太油膩，拌黃瓜，炒青菜最受他們歡迎，還有管向炊事班要早餐鹹菜當加餐的。因為單位在沿海地區，海鮮更是常上餐桌，尤其九月份，飛蟹，蟹甲紅，皮皮蝦管夠，冬天的黃蜆子，花蜆子，生蚝管夠，最長吃的做法是蒸螃蟹，炸螃蟹，生蚝炒蛋，生蚝超級肥，一個能有雞蛋大小，懷念。?(? ???ω???
和院里其他家屬一起吃飯，蹭了兩頓空勤灶，簡直好吃到飛起。最大的區別，不在食材，在於做工細緻程度與用心程度。早餐除了豆沙包等常規的，還有花生醬花捲，巧克力花捲，麻醬花捲，榛子糕，棗糕。蓮子粥真的是熬得黏糊，上面一層米油，超級香，還有自己做的香腸，肉塊的，全自動咖啡機，兩種咖啡豆，涼拌小生菜旁邊還有腰果碎，葡萄乾，榛子碎，花生碎，想吃啥自己加，除了種類數量比不了酒店，品質上我感覺秒殺酒店早餐。還有一次晚餐，同樣是螃蟹，這裡做的是香辣蟹，一層油亮亮，辣椒看著多，卻只香不辣，羊肉燉胡蘿蔔里還有枸杞蟲草，白灼菜心上面撒了紅辣椒絲蔥絲蒜末蟹籽/(ㄒoㄒ)/~~炸蝦球蘸著甜辣醬，主食除了米飯，還有過水麵條，鹵子有番茄雞蛋的，尖椒雞蛋的，香菇牛肉的，各有風味，那牛肉醬干糊糊的，一口超級滿足。
總體來說伙食真的很好啊，味道怎麼樣，看廚師的等級，水平和用心程度。更重要的要看單位領導的重視程度哈，O(∩_∩)O
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更新下昨天的伙食
紅燒排骨，炸蝦球，鮑魚燉雞翅，燉肥牛，蝦仁炒雞脆骨，主食是大米飯烤地瓜，一碗湯
今天的伙食，麻辣小龍蝦，燉豆腐，小炒菜，煎魚，牛肉燉土豆胡蘿蔔，主食韭菜盒子和小薄餅，一碗湯
怎麼好多人都說巨難吃？我就覺得部隊的飯菜特好吃啊，不論是小時候在船上吃的還是現在過年單位聚餐，都超！好！吃！每頓都有肉！！在家都沒法保證每頓都有肉啊！！而且至少比學校食堂的飯菜好吃一百倍！
前幾天又吃了！！！真的好好吃啊！！！！而且超級實在！肉超多！吃了那麼多個單位的飯堂，
還是覺得駐港的炊事班做的最好吃。
然後是某支野戰部隊里的機關炊事班，多年前吃過的大饅頭讓我念念不忘。
不過後來再去的時候，就吃不到那讓我念念不忘的大饅頭了，我想應該是那個小戰士回家了吧。
哎，有點懷念
為啥叫炒菜師父，總覺得好奇怪…
反正我們院炊事班長做的就超好吃！食堂放油鹽都比較多，就很適合我這種口味重的人。
剁椒魚頭冬瓜丸子什麼的日常就不說了，早餐也很豐盛（我愛椒鹽餅！）今天早上還吃了一個紫薯餡的南瓜餅，味道一點都不輸酒店的～
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