五星級酒店的禮賓部是做什麼的？有這個職位的經歷對以後職位的晉陞是否能起到一定的作用？

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以後想做酒店管理這一行，這個部門對以後職位的晉陞是否能起到一定的作用

我來回答吧。
我在自己的酒店已經把禮賓做到頂了。
是某五星酒店的AM，前職就是CHIEF CONCIERGE，且已拿「金鑰匙」。
禮賓是隸屬於前廳部的職能部門。
我們酒店禮賓部為客人提供以下服務：
豪華轎車服務、輪椅服務、報紙遞送、機場火車站接送服務、問詢服務、計程車服務、雨傘服務、包裹遞送服務、客人行李寄存、運送行李服務。
他們通常是旅客真正第一面對面接觸的酒店人員，在禮賓部工作的都屬於前線人員，而他們經常都作為該建設與外界互動的溝通橋樑。禮賓部的人員多負責搬運行李、守門的工作，他們的任務是會向前廳部經理直接報告，但多數禮賓部都是以獨立模式運作的。在一間具規模的酒店，禮賓部應該二十四小時都有值班、年中無休，而在一般酒店，晚上前台的工作人員則可能要替代行李員的工作。禮賓部會向客人提供一系列服務，而其他的部門可能無法提供。
下面來寫我的一些觀念：
第一、你要弄清楚你要去的是一家LOCAL還是INTERNATIONAL，很多人覺得無所謂，因為不論什麼到國內後都會變味，也的確。國內的國際聯號和國外的確沒得比，但國際聯號畢竟有許多程序上的東西，說白了就是規矩（SOP），標準，比LOCAL要規範很多。在我看來做實習生最好就從國際聯號開始做，因為底層做的事差不多，但對你的酒店素養和提升會好很多。而且一般你從國際聯號出來去LOCAL都可以做領班了。
第二、在剛進酒店，你做的事其實最主要的就是苦力，搬行李，沒說的。除了進酒店的初期統一的酒店產品知識學習外，就是部門的培訓。一般新來的實習生，我會讓他再學一遍酒店產品知識，我勸你也認真學好，因為是一線部門，客人進酒店第一個見到的就是你，你對自己的酒店必須要做到百分百的熟悉。一般其它部門60分及格，我部門的人必須到95分以上，也是方便為客人提供問詢服務；
第三、你準備做多久？LOCAL也是不那麼不堪，我三年不到就做到AM，且掛Golden Key，這在INTERNATIONAL是幾乎不可能的。也是就LOCAL的優秀人才不是那麼多，你足夠突出，就會被著重培養。我當初也是抱著實習完就走人的想法做的，但最後居然沒給我升職，我一氣之下非要拿到所有。所以你如果想學東西，還是去國際聯號，LOCAL學的不系統，但會學到很多雜七雜八的東西，比如看人，學做人，學彙報。
第四、就說說晉陞吧。
基層崗應分行李員、門童、禮賓員三崗，一般來說禮賓員略高於前兩者，是老員工來擔任，會安排行李員的行李運送工作。
說一個很現實的，比如你進酒店做行李員，禮賓員會安排你或其他行李員送行李，你送客人上房間會收到小費，你必須交給禮賓員來分配，如果你幾次上去下來都沒錢，禮賓員一開始會提醒你，後面就會排擠和冷落。因為經驗足的禮賓，看一眼就知道分給你的這個客人是不是會給小費的，會給多少，你不會做人，他就天天安排不給小費行李又多的客人給你。
門童or行李員-禮賓員-禮賓領班-禮賓主管or禮賓司-首席禮賓司
LOCAL的國內酒店會減少部分職位。
第五、禮賓最重要的工作就是問詢服務，接送客人，行李運送，行李寄存這幾個，這是本職工作，除此之外就算是業務工作，也就是可以來錢的，也是就是所謂的委託代辦，而「金鑰匙」就是酒店委託代辦服務的總代理，打開城市和酒店溝通的橋樑，提供客人需要而酒店又不方便標準化提供的服務，已給客人滿意加驚喜，滿足客人一切需求為口號。國內的酒店總把它當成一個優質服務的代表，有點搞偏了，抬的高高的，反而把質量搞低了，這也是為什麼我總說國外才是做酒店的天堂，因為有底蘊，有環境。做服務業，國家是需要有這個文化的，很重要，中國沒有保存好，或者說是走偏了。回歸正題，一般來說你做到三個月，就會開始教你業務上的東西，或者給你分錢，訂車、訂票、訂花、旅遊、訂餐、代買，一切的一切，都有的賺，有明面上的如服務費，也有客人看不到的回扣。這也是為什麼有人說禮賓的收入2K到2W不等，在國內一些旅遊城市，如九寨溝，做的好的禮賓一個月上萬，的確是有。當然，更多的還是做基層服務的，一個月2K，做著日常服務工作，事在人為，禮賓更是這樣，你要學會察言觀色，像心理學一樣，機靈很重要。怎樣做到符合酒店規定，完成日常服務，又能讓客人滿意，還讓自己的荷包裝滿，是你要思考的。
第六、至於對往後的發展，說實話我自己都有點迷茫，這也是為什麼我要跳出來做GSM的原因。
你進去做了再看吧，我可以給你幾條路選擇。
你想學更多東西，就去前台做一段時間，但一般不會直接讓你進前台，會讓你先做禮賓，挑優秀的進前台（如果你是女生也許可以直接進前台）。在前台你可以學到操作系統，這對你以後很有幫助，我從禮賓到前台，我對整個部門甚至酒店的運轉，清楚了許多。如果你在前台做得順，也可以在前台繼續發展。我就是到了前台領班才回的禮賓，這也是我從一開始就想做FOM（前廳部經理）的計劃，我功利心比較強。
要麼你就一直做禮賓，和我同職位的AM（大堂副理）也有很多都是一路從禮賓做起來的，做禮賓很鍛煉人的反應能力，我做禮賓的時候就有同事是富二代，老爸讓來學看人的，即便你以後不做酒店了，也會對你有所幫助。用我經常說的一句話，我站在酒店門口，看一眼進來的客人，我就大概知道他是什麼水平，要來幹嘛，什麼消費能力，什麼社會地位，簡單的交流，我就可以知道怎麼樣做會讓他滿意，讓他願意掏錢，還掏的開心。
再就是做管培生，如果你有條件，這個是最好不過了，酒店安排你在各個崗位實習，做真正的酒店經理人，很少，看你自己了。
暫時就寫這麼多，有什麼問題再問吧，也歡迎同行的朋友一起討論。

個人感覺對於個人的職業發展幫助有限,但是缺錢的時候可以考慮.O(∩_∩)O~

禮賓部一般包括門童，行李生，禮賓司，首席禮賓司。

門童，門口開門的那位。很可能要站在門外風吹雨打。
行李生，扛包的，小費多。
禮賓司，訂車訂路線訂餐廳，存包等。
機場代表，接機。（感謝@Martin L提醒)
首席禮賓司，禮賓部老大。

沒人點贊！上圖好了。這個應該不算機密……

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目前職位就是doll-man/bellman
先說一下晉陞：
普通星級酒店是門僮，行李員，team leader，主管，首席禮賓司（一般都要有金鑰匙）。；
奢華星級酒店是行李部和禮賓部，門僮和行李員分開的，但是晉陞方式都差不多：team leader，associate manager，manager。禮賓部會是chef Concierge。
做到首席禮賓司一般就到頭了，什麼前台經理房務總監想也別想。

下面是工作：
門僮就是迎送賓客，開車門，拿行李送到裡面讓行李員接手，門口的聞訊，打車之類的。
行李員是往房間送行李/從房間下行李，聞訊查詢，幫助前台換房，show room，寄存/轉交物品，，還有各種跑腿雜活。

領導層除了特別忙會做以上工作以外，基本就是打車/訂車/餐廳，查詢聞訊一類基本只動嘴的活。

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已轉行到自己特別喜歡的碼農，酒店業知識已經跟不上目前的行情了，建議自行體會。

「禮賓人員無所不知，他知道去哪裡吃東西、跳舞和賭博。他能幫你插隊買票，他能幫你弄到任何東西，而且在24小時之內。好的禮賓甚至能救你一命。他知道你想找的衣服、帽子和鞋子。」英劇《芭比倫飯店》中這樣形容這個行業。

看到這個問題，我也想嘗試著回答一下。

我以前做過兩家酒店禮賓員，一家是英豪洲際公館，一家是中金豪生大酒店。前者貌似是面對土豪和政府官員的多一些，後者主要是面對旅客。

禮賓部是做什麼的：

1、在英豪洲際公館還是工地的時候，我就已經進入酒店開始培訓了。

等到酒店開始營業之後，我們每天的日常是在酒店大門內，問候客人以及帶路，因為這家酒店規模較大，沒來過會找不到路。

那時候可能是因為酒店剛開業或者面對的客戶不同的原因。我們的工作很輕鬆，我們不需要帶客人進入客房。

2、在中金豪生大酒店的時候，工作內容會多一些，因為這家酒店面對的是普通旅客。

我剛去那家酒店的時候，就被安排到酒店門外吹了幾個月的風，也就是做門童的工作，當然不用我開門，國內普遍都是自動門。我要做的就是樹立酒店的形象，因為所有的客人來酒店，看到的第一人就是我，所以那時候我的日常工作說白了就是站軍姿，以及問候。

後來幾個月後，我被安排到大門內了，這個時候我的工作就變多了一點。

每天能遇到的事情大概是：帶客人進入客房，幫客人拿行李（我幫客人辦事一般不收小費，這是職責所在，當然別人是會收的），介紹客房的設施（我基本沒介紹，因為我很內向，也不想打擾客人，只是簡單的向客人說明總台的號碼在哪，有什麼需要可以打電話諮詢），幫客人買東西（大多數禮賓員的油水來自於幫客人這種項目），幫客人訂票，送報紙等等。

這個職位的經歷對以後晉陞是否有幫助：

我只做過禮賓員，無法回答很完善。

但我覺得禮賓員身為一線員工，能最先了解客人的需求，能最先知道客人對酒店是否滿意，能和客人近距離接觸，我覺得這對於酒店管理來說很重要，因為酒店就是圍繞客人來展開的。

所以，我覺得這個職位對你以後的晉陞是會有幫助的。

另外，我覺得升職這種事，得看你自己，還得看領導。如果你是一匹寶馬，沒有伯樂，也沒用。

最後謝謝以前酒店領導對我的關心和照顧，謝謝。