麥當勞真的是靠做地產賺錢的嗎？

12-23

如何理解越秀集團董事長張招興說的「做地產到最後就是金融」？
提到了：

麥當勞你以為是在賣漢堡么？錯了，他在做房地產

覺得很多人都在說這個，說麥當勞靠房地產盈利啊之類的。
這個是真實的嗎？為什麼會有這樣的說法？
還望回答者有理有據。

這張表格正好：

吶，麥當勞從2008年到2013年，每年靠著經營主營業務，也就是美式快餐啦，可以賺進43億美金到56億美金不等。而麥當勞公司的總資產增量呢，六年也不過增長了62億美金，也就將將高過了該司2013年的凈利潤。

所以，如果單從賬面上來看，說麥當勞靠做房地產賺錢這事兒，顯然不靠譜。至少，他們賺得的利潤並不是麥當勞依靠投資地產所獲得的投資增值，尤其在絕大多數門店，麥當勞並不是購買而是租賃該區域的土地。

當然，帳不完全是這麼算的。

上表也可以看到，麥當勞近幾年的capital expenditure每年都在20億美金至30億美金之間，接近他們年凈利潤的一半，這其中的絕大多數自然都是投入在鋪面和房地產上。另一方面，固定資產是需要計攤銷折舊的。麥當勞2013年的固定資產攤銷折舊值高達140億美金，這其中自然要計算那些店面裝修和設備的攤銷折舊；但顯然其中也計入了很多地產物業的攤銷。況且，在沒有進行交易的時候，財務報表中土地和房屋的價格，通常會低於實際的公允價值。也因此，麥當勞實際擁有的物業價值，和他每年獲得的增值收益，是很難在財務報表裡體現出來。不過，也絕非一些報道里所敘述的那麼誇張。

麥當勞在房地產領域的收益是通過下列方式體現的：

作為一個全球知名的快餐品牌，麥當勞每日的客流量十分巨大。特別是在發展中國家的新興商業區域，一家麥當勞的開設，能夠為該區域帶來巨大的人氣；麥當勞的品牌價值，也無疑會增加附近其他商鋪的租賃者對於該商鋪的信心。

換句話說，你新開了一家商場，如果有個麥當勞入駐了，其他鋪面對外的租金也會相應上漲。因此，對於麥當勞這樣的企業（其他諸如百勝旗下的餐廳、屈臣氏、宜家；早期的沃爾瑪和家樂福等大型商超都有類似功效），利用他的品牌影響力，通常可以用更低廉的價格租賃或者購買到很多黃金地段的商鋪和土地。地產商也願意給以較低價格，因為他們在麥當勞們這裡讓出的利潤，可以從其他商鋪數倍的返還。

較低的租金，意味著更低的運營成本，最終會體現到更高的運營利潤和凈利潤里。而較低的購買價格，其中的差價，未必會在賬面中馬上體現出來；只有若干年後處置這塊物業時，才會計入額外的收益。但這部分收益絕對不可小覷。

在每年的年報里，麥當勞關於他們固定資產的解釋幾乎如出一轍：

The Company owns and leases real estate primarily in connection with its restaurant business. The Company identifies and develops sites that offer convenience to customers and long-term sales and profit potential to the Company. To assess potential, the Company analyzes traffic and walking patterns, census data and other relevant data. The Company』s experience and access to advanced technology aid in evaluating this information. The Company generally owns the land and building or secures long-term leases for restaurant sites, which ensures long-term occupancy rights and helps control related costs. Restaurant profitability for both the Company and franchisees is important; therefore, ongoing efforts are made to control average development costs through construction and design efficiencies, standardization and by leveraging the Company』s global sourcing network.

他們對於餐廳選址的重視可見一斑。而這正是他們幾十年來不斷發展壯大的一大核心原則。

回到題目上，麥當勞真的是靠做房地產賺錢么？這個答案似是而非。

麥當勞當然通過他們精明的運作，在房地產領域獲得了巨額的資產和異常可觀的收益。但若是沒有他們每年從主營餐廳業務獲得的源源不斷的收益，也斷然無法支持他們每年多達幾十億美金的巨大投資。

麥當勞在做的：將資源配置到最能發揮效率的地方，產生強力而且健康的現金流，利用手中的現金和資產換入在未來能產生更加優質現金流和更豐厚利潤的資產，繼而不斷擴大運作的規模。這當然不止是餐飲，也不止是房地產，更不止是金融。這些，從根本上來說，都是商業的本質！

他主營業務看似是漢堡，但是在商業模式設計之初就是做類金融模式來賺取利潤，當然國美也是在運用這種商業模式運營企業，您可以看到他有國美地產和鵬潤地產兩塊牌子。麥當勞只是做得更為隱蔽，它在華有97家子公司，完全是依靠企業家的資本投資於他的產業鏈，而他利用我們的資金來實現資產增值來盈利，地產是最好的突破口。

如果您不太明白，沒關係跟著我的思路來看看，我在世界經理人雜誌刊登過一篇關於麥當勞這種模式的文章，您知道我們改革開放的第一個行業是什麼行業？是水！這些外資企業在中國土地上，用中國的水，讓中國人賣，賣給中國人喝，每一年帶走成千上萬的黃金白銀，這就是他們的商業模式！

我們來看麥當勞，我想請問您知道他的盈利模式是什麼？它是全世界最強大的餐飲連鎖，在這個巨大的商業集團後面有著怎樣的商業模式？

地球人都知道麥當勞最大的競爭對手是百事集團（旗下有肯德基、必勝客、3皇3家、墨西哥餐館等幾大品牌），麥當勞全球31000家店，而百事旗下的僅肯德基、必勝客、3皇3家三大品牌擁有65000家左右的店面，可是我們來看一下截至去年年底麥當勞的營業為298個億美元，而百事旗下的三家店面營業加在一起是194個億美元，表面上看麥當勞在華業務完全敗給了肯德基，為什麼經營數據卻又有著如此之大的差異？

大家知不知道原因在那裡？他們的盈利模式不同，麥當勞的商業模式的設計使得他在資本市場賺取了超額利潤。如果你聽不懂沒有關係，我們來做詳細的拋析！

有沒有人知道麥當勞的主營業務收入是什麼？是賣漢堡？錯了！是房地產！的確它用的是最好的牛肉、最好的麵包，漢堡胚上面芝麻的分布程度都有規定，裡面的氣泡在4毫米口感最佳，常溫的漢堡17°常溫飲料7°，10分鐘賣不掉就會丟掉，可是賣漢堡根本滿足不了他賺大錢的胃口。且不要說他的漢堡有多高的利潤，事實恰恰相反可樂和薯條之類的小食品才是他的高利潤產品，一杯可樂6塊，凈利潤4.5元（這只是它賺小錢的地方）。他所謂的快速服務事實上是為了加快用餐的速度，你看到他的座椅非常不舒服就是在告訴你吃完趕緊走人。這一快我們有些消費者就忘了要發票了，麥當勞＆肯德雞（以下簡稱麥＆肯）每年偷稅漏稅20個億。

我要告訴各位的是這些食品的銷售額加起來連麥當勞營業額的1/3都占不到，麥當勞最大的利潤來自於房地產。它有一套系統用以識別在哪個地方開一家麥當勞會賺錢，然後他以低價盤迴一個房地產然後把它裝修成一家麥當勞，在加盟商看來他就不再是那個不值錢的地產而是一年能夠賺多少錢的機器（你加盟它的原因是為了獲得一套經營模式，它有兩萬多種軟硬技術，和一套詳細的操作流程，他的工作手冊就有560頁，它的培訓和管理流程、管理模式也十分到位，使你的經營變得十分簡單。麥當勞提出QSCV的理念，你會發現全世界的麥當勞裝修、燈光都是一樣的，沖水馬桶都是一個品牌，他的工作手冊有560頁十分詳細，炸牛肉餅要4分鐘，雞腿炸好以後放到過濾網上面4到7秒，因為不到4秒吃起來會比較油，超過7秒吃起來會比較干）它是把軟的和硬的打包在一起賣給你，然後它用天價的加盟費出讓經營權（收800-1000萬的加盟費）然後拿這筆錢繼續擴張自己的店面，同時構建自己的物流網路。這就是麥當勞的盈利模式設計的高明之處是，他的資金周轉率極高，是通過一套完整的商業設計大量吸納市場的資金，然後通過地產以及商業價值的創造賺取幾十倍的超額利潤。

表面看來加盟商經營這樣一家店面是賺到了不少錢，可是事實上人家正是因為我們的加盟麥當勞才有了大量的資金去開店、去佔領市場，也正是因為你們辛辛苦苦創造的品牌和你創造的市場屬於你么？各位土地使用權是這場遊戲的核心，是他的不是加盟商的。他有1/3的店面是直營2/3是加盟店。他這套模式是要讓它自己比競爭對手更快的佔領所有的優勢地段，並且利用加盟商的潛心經營來使得地價不斷升值。同時通過物流配送、半成品加工、原材料供應控制行業內的供應商資源，使自己的餐飲管理公司成為又一個贏利點，從另一個方面節約成本賺取利潤。這是他商業模式當中的一個部分叫做盈利模式設計。

我們來看麥當勞的商業模式，它一部分土地是自己購買的，另一部份是以極低的價格承租下來而後簽署長期的租賃合同，然後賺取加盟企業的現金。接下來通過我們所感受到的服務和餐飲文化創造出價值效應，也就是說他不是被動等待地產升值而是而是通過麥當勞商圈增加人流量，來拉抬地產價格，然後用他收取的高額加盟費在中國構建自己的物流網路自己是一分錢也沒有投，這就是世界一流的企業的商業模式。如果讓我們經營的話到最後我們一定會把經營權回收，然後做直營賺取高額利潤，這就是我們不夠精明的地方。麥當勞的策略卻恰恰相反，它正在甩賣全球的直營店！因為他看準咖啡市場。麥當勞在做類似於星巴克的一種咖啡店，是一種體驗店，在歐美市場麥咖啡平均價格比星巴克要低5美分左右，但是擁有同樣的消費感受。這就是麥當勞尋找商機的思維模式叫做行業本質分析，星巴克的成功在於他所創造出的無形體驗，一流的服務、優美的環境、wifi無上網，清晰的市場定位，讓消費者體驗什麼是極品咖啡，優質的咖啡豆和研磨技術，加上他所創造出的無形體驗迅速佔領市場。而McCafe的模式將與星巴克一樣，唯一不同的是麥當勞的目標仍然是房地產而不是咖啡店……（這標誌著新的一輪圈地運動的開始，它既然做房地產就需要融資，傳統的融資渠道是「銀行和證券市場」，而麥當勞反向運作創造出出讓經營權+經營模式，黃金搭檔式的地產運營模式。再來看看我們的房地產企業的盈利模式，就4個字：簡單粗暴！

這是麥當勞的盈利模式設計和行業本質分析，那麼麥當勞的模式就這麼簡單么？不是！我們來看她的經營模式設計，麥當勞在收購原材料的時候還向下游的企業提供先進的養殖模式和種植模式，我們以土豆為例：過去每畝土豆年產6000斤，每斤5元，每畝盈利為3萬元。那麼麥當勞提供給他免費的種植技術，畝產提高到20000斤，麥當勞的要求是每斤降到2塊，農場的收益是每畝4萬元，每畝地增收是1萬，但是麥當勞的成本則是從5元降到了2元。這就是麥當勞之所以會收購一定的農業行業專利技術的原因，經營模式當中把這種模式這叫資產經營。可能不懂經營的人搞不明白，一個賣漢堡的公司怎麼跑去購買畜牧業、養殖業的技術？但是通過我的講述你現在明白，這種投入和產出的收益的比例了吧？同時它也就通過這種模式給競爭對手設置了一個高高的門卡。

那麼你現在看來麥當勞投資的是什麼？（種植行業：是科學種田種好田的整體解決方案；養植行業：是良種、防疫、銷售、流通一整產業價值鏈，這叫做商業賦能器）而且每一家跟麥當勞合作的農場、養殖場都可以得到麥當勞信息化和電子化的支持，擁有一套擁有一套與麥當勞相匹配的供應鏈系統，因此麥當勞是基於物流、倉儲、種植、養殖打造了一條共生的產業價值鏈，使得麥當勞成為價值鏈的核心企業，它牢牢掌握主動權！我講的只是它供應鏈當中最最基礎的東西，事實上他的成功之處是他的很多東西你無法複製，因為他不是做企業的而是在做行業。麥當勞投資的不是錢而是一套可以使他快速成長和盈利的商業模式。

回頭來看一看我們國內的快餐企業比如德克士、百富考霸之類的公司也在做快餐，但是在北京這樣A類城市你看不到他們的蹤影，他們往往活躍於B類和C類市場，為什麼？要知道別人不是炸個薯條、賣個漢堡那麼簡單，我們也都看的出來德克士、百富非常努力的開發新產品，然後放低價格、滿大街發優惠價，其實這都不重要！很多人認為關鍵是還要學習麥＆肯的服務，因為他的服務好是眾所周知，你本來只是去上廁所的人家還笑臉相送：先生慢走，歡迎下次光臨！搞得你不好意思：恩，味道不錯下次還來要知道肯德基每一年都回拿出來幾十萬美元免費的為中國的快餐企業做培訓，為的是共同培養一個快餐市場，所以一流的服務也不是核心。

麥＆肯，這兩家企業從外表來看是一樣的，但是從運營模式來說卻有著天壤之別，肯德基玩的是股票市場，是品牌價值，就是我剛剛講的資本經營，麥當勞則是資產經營的高手，也就是說同樣的行業我們可以設計出不同的經營模式，商業思維必須翻新。

我們國內的快餐行業不能夠突圍的主要原因在於，商業模式的落後，並不是產品口味或者服務的落後。核心在於如果你沒有辦法滿足消費者的無形的消費體驗，加上這些大城市的消費者往往比較挑剔，因此他就不會光顧你的門店。隨著時間的推移消費者會變得越來越挑剔，那麼未來將會怎樣？未來你所賴以生存的B類城市的消費者他的消費慾望、品味不斷升高的時候，你可能轉向C類城市，不是說這些城市賺不到錢，可是你會錯失嫁給金融資本的機會，同時你的客戶群體可能也會不斷萎縮。但作為我的內心來講我是希望我們本土的企業做得更好、發展空間更大，不要只作綠葉，我們也當一次紅花。

如果你仔細觀察會發現，麥當勞從1990年在深圳開了自己的第一家店到今天他幾乎沒有在中國投入什麼資金……不知道您對我的回答是否滿意

所謂「麥當勞是做地產的」這句話，最早來自於麥當勞創始者雷.克羅克。但是這句話的理解並不是普通意義上的購買地產增值。實際上麥當勞購買地產的情況不多。他的地產經營理念主要是以下幾點。
1：剝去那些亂七八糟的商業辭彙外皮，麥當勞其實是一個二房東，麥當勞以自己的品牌和資本做保證，以優惠價格租下黃金地段的商業地產，然後轉租給加盟者，當然這裡面還有麥當勞自身的經營，品牌價值等等的加成，以保障這個二房東的利潤。
2：長期的租約本身可以拿到資本市場上運作，這個類似於房產商拿土地在資本市場上的運作。
所以實際上你可以把麥當勞看成一個細分市場上的萬達。

但是
前面說了那麼多，如果麥當勞沒有本身的經營優勢，品牌保障，沒有那些薯條做基礎。這種二房東的生意經是玩不轉的。麥當勞自己就曾經因為業務水平（漢堡薯條）競爭不過競爭對手導致利潤大幅度下降。
所以所謂「麥當勞是做房產的」這種話，多多少少只能算是驚世駭俗的矯情之語罷了。

好像本來是老實本分經營他們本業的，店鋪偶爾買著買著就變成了不動產經營商了。。。。。。
我實在不知道這個答案為什麼會被摺疊？這個是真實情況啊
麥當勞早年是通過租用店鋪來經營炸雞業務的。你可以留意到他們的租約都很偏向中長期，為的就是降低租賃成本。那麼很自然的，如果我本身持有這個店鋪，我的成本就變相為更長期的租賃（比如相當於租30年的價錢，但是30年後為永久使用），何樂而不為呢。而且，麥當勞本身選擇在某地開店就有很多條件需要達標，而他也不是剛開始一下就買下某個店鋪的。通過他自身的運營，他自然知道這個店鋪的價值。所以經常會看到他似乎以當時看來偏高的價錢買了這個店鋪，但實際上，通過時間成本的分攤後，往往是極其廉價的。更要注意，麥當勞他即需要客流又自身吸引客流的。往往和周邊商業環境互相需要，也就是說。如果這一片商業環境不發生大的變化（客流依然高）那麼他所購買的店鋪的價值是穩定增長的！（還順帶實現了資產保值）
綜上：麥當勞經營商業不動產並不是他刻意而為（至少最初）更像是為了分攤租金成本。而且他只會買下地段位置特別特別好的店鋪！（這也是為了規避商業地產的投資風險）。而且我們換個角度想，他並不是買賣商業地產（基本上自用），更不是通過對外收租（把旺鋪租給別人，別人還不一定有麥當勞的盈利能力呢，但有把整個麥當勞加盟出去的情況）。所以上面那句話並不準確，但是確實是變相通過商業地產掙錢了。
以上！別再摺疊了！！！！

Why McDonald#x27;s Wins in Any Economy

隨便講講，並不是傳統的房地產公司，多少有點REIT的味道了，同時收取品牌加盟費和地租，並不自己經營餐廳，抗風險能力和對加盟商的控制非常強，麥當勞除了一部分自營餐廳以外，其他是租出餐廳僱人運營，實際上大部分利潤也來自於後者

但我個人認為麥當勞最後一定會轉型成傳統房地產，類似Trump Corp這種，今天的食品工業已經不是1970年了，麥當勞只靠cheeseburger撐不下去的，現在它的餐廳服務和水準都在下降，主要依靠的還是不停擴張和引入新加盟商

就我所知，麥當勞的地產業務主要在國外，尤其是歐美髮達國家。麥當勞初期的門店選址都相當精準，這也得益於其創始人在房地產方面的經驗。
但是在中國，麥當勞餐飲方面被國人接受的程度高，遠比做房地產賺錢，為什麼還要捨近求遠來做一些占資金還要和政府打許多交到的房地產呢！

推薦看一部關於麥當勞發家史的電影——《大創業家》

喜歡這部商界個人專記類型的電影是有原因的，影片把每一階段的商業問題、解決對策以及產生的效果，甚至包括思考問題的方式都講述的相當清楚，有點商業著作寶典或是商學院的經典案例的感覺。而且與蓋茨、喬布斯等商業奇才發家史等影片最大的區別就是，不光能看還可以吃。雖然影片中顧客的吃相都比較誇張，但仍舊抵擋不住一些沖著漢堡薯條炸雞以及自動化生產線而來的吃貨型影迷了。

說回重點，影片陣容也是個不小的關注點。導演約翰·李·漢考克（John Lee Hancock）是個「大拿」，不光駕馭的了「心靈投手」「弱點」等體育題材影片，又掌握的了同樣描述創業故事的「大夢想家」，風格很多樣但多以紀實為主，關鍵是評分也都不低。

麥當勞品牌創始人雷?克洛克的飾演者邁克爾·基頓（Michael Keaton）是個出色的喜劇演員，因在「夜間轉移」中的突出表現而爆紅，而後被福克斯公司看上並接連請他拍了四部戲。1989年參演的「蝙蝠俠」更是讓他僅拓展了戲路，還嘗到了成功的滋味，此後又憑藉「鳥人」獲得了第87屆奧斯卡金像獎最佳男主角提名。演技自然不用多說，在本片中更是把雷·克洛克從內心到外在，都刻畫的惟妙惟肖。

影片的主角雷.克拉克是一個在52歲高齡時還很愛折騰的推銷員，整天扛著沉重的奶昔機拜訪各種汽車餐館，可惜他樂此不疲的遊說換來的只是一次次的拒絕。直到一個訂購8台奶昔機的訂單才打破了雷的生活，他抱著強烈的好奇心一路穿過密蘇里州和亞利桑那州，終於找到了這家位於加州的快餐店麥當勞。

初來乍到的雷就立即被高效率完成的訂單，以及門庭若市的場景產生了極大的興趣，在現場參觀完高效的工作後台外，雷還從店主麥當勞兄弟的口中了解到了這家快餐店成功的秘訣——標準化和專業化。從餐廳的設計到漢堡的製作都是統一的全自動化流程設計，每個人負責一個製作程序，在30秒的時間內就可以做完一個漢堡。

當然，麥當勞兄弟的發家史並沒有看上去這麼輕鬆，曾經還是好萊塢演員夢的追夢人，後因生活所迫當了幾年卡車司機。兄弟倆好不容易憑藉積蓄建了家小型影院，又迫於行業競爭壓力只維持著盈虧平衡的狀態，最終在熱狗生意的啟示下開了一家十幾種快餐菜品的汽車餐廳。哥哥是個改革奇才，在他的完善下麥當勞有了三個突破性的進展：專註於好賣的產品；儘可能減少人工成本；30秒的等待時間。兄弟倆更是在正式運營前，特意找了網球場來做假象練習，從而誕生出了這個效率極高的自動化運營模式，不光拉來了不少客流量，還大大降低了人工成本。

從中嗅到商機的雷萌生了索要特許經營權推廣全美的念頭，麥當勞兄弟也終於在他一番巧舌如簧的「美國夢」遊說後，改變了原先為管控質量而採取的保守經營理念，將特許經營權交給了雷。而拿到經營權的雷也並不閑著，開始一步步把不屬於自己的品牌佔為己有的嘗試。

選擇正確的加盟商

拿到特許經營權的雷很快就開了一家屬於自己的麥當勞店，當然在選址建造的過程中，也少不了跟一切都按照合同和規划走的兄弟倆起爭執。不過合作還算是愉快的進行了下去，雷的麥當勞店也經營的有聲有色，同時又說服了其他一些有錢的朋友和自己簽下特許經營權。

不過這些「狐朋狗友」基本都是些有錢任性的懶人，根本不理解標準化和專業化的優勢，在品質和內控上出了大問題。於是，意識到問題嚴重性的雷開始改變策略，專門找一些熱愛此項事業並能夠踐行自己經營理念的夫妻檔來加盟。

玩轉地產架空麥當勞兄弟

不過，隨著門店數量的不斷擴大，雷的運營成本也越來越高，這讓連自家房子都抵押給銀行的他幾乎瀕臨破產和離婚危機。不過在一個偶然的機會，他碰到了一個為其指點迷津的「財務顧問」——哈利.索恩博（後來也成了麥當勞集團的首位主席兼CEO）。按照他的建議，雷將麥當勞弄成了地產商的模樣，不再提供貸款租房子經營，而是讓加盟商租用土地使用權。不光解決了現金流問題，還通過建立地產公司的方式進一步架空麥當勞兄弟，並逐漸成了一家獨立的麥當勞公司。

麥當勞帝國正式誕生

此後，雷的資金情況得到了明顯改善，又開始不斷加速擴張麥當勞的版圖。同時，不光用270萬美元買斷了麥當勞的商標使用權並稱自己是公司的創始人，還特意在麥當勞兄弟的店對面開了一家新的麥當勞店「叫板」。

最終，這個每天聽成功學講座鼓勵自己的商業大亨跟自己喜歡且事業理念與自己口味相投的開發商老婆結了婚，也將自己的故事通過一次次的巡迴演講流傳了下來。不過，答應將投資盈利1%分給麥當勞兄弟的口頭協議卻一直都沒有兌現。

麥當勞的發家史「卑鄙」嗎？

很多抱著勵志片心態的觀影者看完都忍不住對主人公的吐槽，畢竟這個發家史並不怎麼光彩，還處處充滿了野心和貪婪。比如一心想要發財致富並實現夢想的雷最終算計到了自己的合作夥伴身上，不光用地產的方式控制了全部店鋪，還逼得兄弟倆賣掉了自己的品牌，甚至最終連百分之一的股權都沒給。而在創業過程中，這位麥當勞創始人更是拋棄了髮妻，還翹了朋友的妻子，種種補刀子的行為都引起了無數路人莫名的氣憤。

不過話又說回來，雷?克洛克這些所謂爾虞我詐的行為其實在商場中都很正常。借用影片中雷的話術來說「商戰就是這麼殘酷，當你的對手落水後，我還會把水管插進他的喉嚨里。」其實真正的商業社會真如電影所揭示的那樣殘酷，且極其不適合善良的人生存。

但即便雷的加入更替過程確實有很多殘忍甚至不道德的東西，但從結果來看，其中好與不好的比例卻仍舊是功大於過。畢竟雷成就了麥當勞的品牌，也最終完成了當初許下的美國夢。而反觀總是因為怕品牌受到影響而拒絕各種嘗試和改變的麥當勞兄弟，若任由其發展恐怕最終的結局也不過充其量再在當地開幾家連鎖店罷了，麥當勞也不會成為很大的品牌。

總之，一位的同情和貶低都是盲目的。同樣的事放在不同的人手中自然也會產生不同的格局。你可以像麥當勞兄弟一樣，平安度日的開幾家小店做生意。但若想做成偉大的事業，就勢必少不了像雷一樣的殘忍甚至有些不擇手段。當然，我們其實還應該感謝這位大創業家，不然恐怕也吃不上麥當勞，雖然它也坑害了不少小朋友吧。

（圖片來源於網路，侵權可刪除）

金融界不務正業的電影發燒友一枚

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聽別人說的再多
都不如自己悟來的好

推薦你一部電影吧
《大創業家》
講的就是麥當勞的故事
其中就有地產和餐飲之間的關係紐帶
過多不劇透
感興趣可自行搜索

沒錯
就是這麼高冷傲嬌臉
怕發資源上來被管理員請去喝茶
哈哈哈哈……

靜下心認真觀看
相信你能從中獲益匪淺

附影片相關截圖

電影節放了大創業家，剛看完。傳記類電影沒必要吹牛逼。麥當勞確實是房地產起家的：
1 互聯網思維：.麥當勞店鋪擴張的速度，遠大於賣漢堡34美分的收益。因此，羊毛出在豬身上。收益主要來自加盟店的4%提成，1.4%提成就是虧本。電影說了，這是一個奶昔銷售財務的idea。

2 為何賣漢堡的流程快不能賺錢？？影片說了，抄襲的對手不計其數，為何都不能成功？因為顧客沒有把餐廳看作是家。所以說創始人的洗腦演講才是關鍵，讓店主相信麥當勞能賺錢的信念很關鍵，確實這才叫美國夢。
影片結尾也提了：只有麥當勞兄弟的店才是收入利潤大頭。你們都不想為什麼嗎？別的店都不用牛奶的奶昔，為啥還沒這家店的利潤大？？因為員工和流程不是可以複製的，原因在於顧客的習慣養成是不可複製的。

3影片展示了其他麥當勞賣餅乾墨西哥卷，為啥呢？難道不是因為漢堡沒人吃的關係嗎？光顧的顧客都是飛車族之類的，為啥別人要每天吃漢堡呢？
這個老闆ceo看到了這點，所以他才知道麥當勞兄弟的成功，主要是吸引到了一批熱愛漢堡的大兄弟。你能保證其他城市也能吸引到這樣的顧客嗎？

4 合同和老婆都是浮雲。。沒錯，不同時候的心境決定是否撕毀合同和離婚。信念和思想的一致性很關鍵。老頭還會想新歡？看看原來的妻子其實並不差。

4為啥別人要向麥當勞借房產而不是KFC？因為麥當勞告訴你，賣麥當勞能賺大錢

ps 房地產不只是買地賣樓。麥當勞是租賃

在國外由於土地及房產私有制，確實如此。
但在天朝，都是採用長期租賃的方式租用店面。

研究了一下資料，在美國本土似乎是這樣的，但是在中國，應該是以租賃鋪位為主。

沒有固定模式，只有強有效的管理，所以發展到今天你很難給他下一個簡單的模式來解釋說明。再一次說明模式都是後人總結的，偉大的事業都是一刀一槍拼出來的

利用品牌和產品經營，玩轉房地產……

沃爾瑪也是……

做快餐是主營業務，而不動產是資本運作。一個是吃飯的傢伙，一個是全球化之後所帶來的紅利，源自於企業強大的控制力和生命力與議價能力。說白了還是一快餐店，但是他的店鋪和經營權值錢，商業氛圍地產配套里就必須有一席。

麥當勞有三種經營方式
自營，特許經營，整個市場轉讓
特許經營是轉讓一家成熟的自營店，不能自己選址，不能要求開新店，10年經營權
但是店面租金的話不是被特許經營人直接和房東簽合同，而是麥當勞自己租下來再轉租
不過中國的特許經營的比例佔比太少，應該在中國應該算不上這點
整個市場轉讓在麥當勞所有店鋪的佔比應該在20%左右
這裡是將麥當勞一個市場（不僅僅是一個城市，可能是一個省）
轉讓給一家餐飲公司經營，他們可以開新店，財務什麼的也是自己管理這樣
轉讓市場的盈利方式可能跟特許經營差不多，不過應該會盈利少一點，畢竟算批發

嗯......照你這麼說，KFC就是跟在麥當勞後面加倍投資咯？
加盟是加盟，炒房地產是炒房地產，兩個概念，
連鎖店的產品管理是具備可複製性的強大工業產物，
加盟收費急速擴張行政統一管理，這些在一個客戶與
潛在客戶密集的地方是具有爆炸性威力的，而且在更強大
的競爭對手出現前屬於低風險高回報。
以上，他何必要做高風險的"炒房地產「呢......雖然你說的
另有他意....

假的。要做的話直接買過來然後租掉就行了。何必那麼麻煩開洋快餐店。