必需氨基酸要食物獲得 吃牛肉和豬肉有什麼不同？
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氨基酸有20多種 其中8種為必需氨基酸，必須要靠食物獲得，那吃豬肉 牛肉本質上有什麼不同？不是都分解成氨基酸 才能被人類吸收嗎？
吃豬肉和牛肉都可以獲得8種人體必須氨基酸，兩者不同之處在於這麼幾點：1，價格不同。2，口味不同，這也是人們選擇的主要原因。3，脂肪含量不同，豬肉脂肪含量高於牛肉，也就是說牛肉蛋白含量較豬肉高，從這點上來看牛肉還是練好的。補充一點樓主想要知道吃什麼能夠補充必須氨基酸，只要知道它是不是完全蛋白就行，食物中完全蛋白質包括魚禽肉蛋奶和豆製品，一般穀類薯類為半完全蛋白。
謝邀
沒什麼不同，區別僅在於必需蛋白質含量高低、必需氨基酸含量多少、其他成分如脂肪的含量多少的差異。糾正一下樓主的認識。蛋白質進入體內不是被分解為氨基酸，而是分解成多肽。至於進一步的過程以及豬肉牛肉有何不同，期待下面的人回答
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