枸杞可以干著吃嗎？

謝邀。枸杞可以干著吃，嚼食服用即可，如果有時間的話，建議泡水喝。

1、補腎強身

枸杞子作為滋補強壯劑治療腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睾酮素含量，達到強身之功效。

2、調節免疫力

枸杞子可調節機體免疫功能，能有效抑制腫瘤生長和細胞突變，具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖等方面的作用。因此，枸杞子對糖尿病、血脂異常症、肝功能異常、胃炎等都有一定的治療作用。

3、養肝

枸杞子含有胡蘿蔔素、甜菜鹼、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C 和鈣、磷、鐵等成分，具有增強白細胞活性、抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著。

4、明目

枸杞子中胡蘿蔔素含量顯著高於水果、蔬菜，還含有維生素E、維生素D、磷脂及硒等成分，這些都是眼睛保健的必需營養。因此，枸杞子有明目的功效，俗稱「明眼子」。

1、枸杞子服用方法很多，煮水、煮粥、嚼食等均可。

2、用30克枸杞子煮水，分兩三天吃完，可治療腎虛腰酸、腰痛。

3、取山楂、枸杞子各15克。用沸水浸泡約2小時，代茶頻飲，可益腎健腦。

4、將枸杞子一小把及紅棗3枚放入水杯中，開水沖泡服用，可補氣養身。

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我是種寧夏枸杞的，我最有資格回答這個我個問題了，枸杞的吃法：

第一：泡水喝一天泡兩次一次多泡幾次最後吃掉枸杞是最好，也不浪費，也好吃！

第二：干吃，每天吃一小把就夠了，寧夏枸杞藥效好，葯食同源，也是唯一入藥典的枸杞，多吃容易流鼻血，也就是說補過了！

第三：煮粥、炒菜、煲湯等做法時加入適量枸杞常年如此可達到全家人養生的目的

其功效大致有補腎、養顏、明目、抗衰老、養肝等各種吃法！

吃枸杞選擇寧夏的枸杞，外地枸杞長的個頭大但無營養，吃多了也沒有意義！

大家都知道枸杞性平味甘有著可滋補肝腎、益精養血、明目、潤肺止咳，抗疲勞、抗衰老適等功效。能增強免疫力，適合抵抗力低、身體虛弱的人服用。一般來說，免疫力低下的人一年四季皆可吃。

枸杞的功效：

1、明目

枸杞子富含營養物質，包括胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等營養物質。這些營養物質都是保持眼睛健康的必須營養，因此枸杞具有明目的功效，由此得名「明眼子」。

2、抗疲勞

枸杞子可以增加肌糖原和肝糖原的含量，提高活力，抗疲勞。

3、抗衰老

枸杞還是一種上等的補品，可以有效增強骨髓的造血功能，提高機體血液和肝的超氧化歧化酶活性含量。有助於清除活性氧，有效抵抗衰老和疲勞。因此我們可以把枸杞入食入葯入茶。

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4、提高免疫力

食用枸杞子能夠增強機體免疫力和對各種有害刺激的適應力，抵禦病症，固本培元。

5、美容肌膚

對於枸杞的各種藥用作用大家都很熟悉，但是對於枸杞的美容功能恐怕大多數人都不知道。科學驗證，多吃枸杞可以起到美容養顏的作用，因為枸杞可以有效提高皮膚吸收養分的能力、祛斑美白，並對銀屑病等皮膚病有明顯療效。

9、補腎

自古至今，枸杞都是養生佳品。我國中醫學記載，枸杞能夠滋肝補腎，延年益壽。經過現代醫學的進一步研究，我們還發現了枸杞更多的藥用作用，並在倫床上使用。

但是在日常飲食中，很多人習慣在煲湯的時候放一些枸杞，這樣並不能完全發揮枸杞的營養價值。其實枸杞直接咀嚼吃效果才是最好的，營養吸收最全面，更有利於發揮枸杞的保健效果。

因此枸杞不但可以直接干吃而且還能讓以上這些功效更全面的發揮它的功效，對你起到最大的滋補美顏的保養效果。

非常贊成枸杞干吃，枸杞的營養成份很高，但經過泡、煎、燉、煮，有很大一部分就白白消失了，這包括很多食料，現代生活中，有很多食品提倡涼拌，生吃，目的就是很好保原味和營養成份，使人類能真正吸收保健營養，構杞子作為補腎，明目，健體的最佳保健藥材，得到了世界一致公認，最近美國也掀起了服用中國枸杞熱，可以想像枸杞保健作用的地位，特別是對中老年朋友大有益處，特別干吃作用更明顯，晚上老年人容易口乾，干吃一小把枸杞，情況會好轉，每天干吃約3O粒左右好的枸杞，你會感覺身體狀況大有改觀，但任何藥材都要食之有度，枸杞子吃多了，容易上火，要適度。再一個，要選擇寧夏中寧枸杞，其他產地新疆，雲南等地貌似顆大，但營養價值不如寧夏產的，寧夏那怕是等級最低的優級，也要比不是寧夏產的好得多，這點要強調。

大多數人習慣用枸杞泡水，燉湯，但你知道嗎？

枸杞最好的食用方式是嚼著吃！

枸杞，枸杞子。它既是一種葯，又是一種食物。

葯食兩用，具有多種保健的功效。

(1)，軟血管降血壓。

(2)，降低血清膽固醇，保護肝臟。

(3)，防治膽結石。

(4)，防治骨質疏鬆和貧血病。

(5)，補腎壯陽。

(6)，防癌抗衰老，延年益壽，青春長駐。(補血養顏潤肌膚)

枸杞子營養豐富。含有維生素，胡蘿蔔素等都是水溶性的，遇熱容易被破壞。泡茶，煮湯，高溫之下，失去枸杞中的營養成分。所以要干著嚼著吃，以真真正正地更好吸收枸杞子的營養呢！您說是嗎？

枸杞子補腎壯陽.養肝明目說的是紅枸杞傳統枸杞。用法一般是泡茶，泡酒，煲湯，煮粥，咀嚼。可以單獨食用也可與其他補品配合食用。方法不同效果也不同。枸杞子配西洋參【西洋參枸杞茶】補虛增強免疫力。枸杞子配合赤雄梗【赤雄梗枸杞茶】補腎壯陽。枸杞子配合黃芪大棗補氣補血養顏美容。茶補食補均不可急於求成，要循序漸進。