海水稻可以用在何處？
以下用途：提供糧食滿足市場需求；實現灘涂地開發，緩解耕地壓力；自身條件天然優勢稻穀健康營養。
提供糧食 滿足市場需求，今年年初，國家統計局發布的數據顯示，截至2016年末，我國耕地面積約為20億畝，隨著城鎮化建設快速發展，守住18億畝耕地紅線的壓力很大。耕地資源逐年遞減，淡水資源也在日漸稀缺。
而與此同時，有專家預測，到2020年，中國人口可能會增至14.5億左右，如果不開拓其他種植領域，在未來，中國人可能吃不上中國人自己的米，這絕不是危言聳聽。
所以，研發海水稻無疑又為我國提供一個糧食增產新途徑。
實現灘涂地開發，緩解耕地壓力，全球有9.5億公頃鹽鹼地，其中1億公頃（15億畝）在中國，2.8億畝可以開發利用。而據雜交水稻之父、中國工程院院士袁隆平介紹，希望通過耐鹽鹼雜交水稻（俗稱「海水稻」）的研發和推廣讓鹽鹼地像普通耕地那樣造福人類。
目前來看，我國的15億畝鹽鹼地，其中有2億畝具備種植水稻潛力。試種、推廣成功後，按照每畝產值200-300公斤計算，可增產糧食500億公斤，多養活約2億人。
他表示，將在3—5年內選育出在鹽分濃度3—8‰海水灌溉種植條件下，產量達300公斤/畝以上的耐鹽鹼水稻新品種。「為了使海水雜交稻能夠更好地造福世界人民，我本人和本研究中心均十分樂意幫助其他國家發展雜交水稻，為保障世界糧食安全和促進世界和平做出貢獻。」
自身條件天然優勢稻穀健康營養。據糧油市場報了解，由於海水稻是在灘涂生長，海水的微量元素較高，所以海水稻的礦物質含量是比普通稻的含量要高的，加上海水稻在惡劣的野生條件下生長，沒有普通淡水稻的病蟲害，其抗病性較強，加上其鹽鹼度和耐鹽基因，所以，海水稻的「體質」是相對不錯的。
所以，不管是從維護國家糧食安全還是保護耕地等角度考慮，海水稻的研發成功，還是一件值得慶賀的事情。
《糧油市場報》官方賬號首發於在悟空問答！
10.19
海水稻其實就是普通稻米的一個補充，食用還是它的主要功能。但從目前公開的相關數據來看，它將會是「貴族」稻米的一員，它的硒含量為普通稻米的7.2倍；氨基酸含量為普通稻米的4.71倍；酸鹼度為8.8。且種植過程中不施化肥，不打農藥，不用除草劑，為標準的有機水稻。
一是用在海邊灘涂種植，開發了圤鹼地的新用途，充分利用土地資源，二是用於乾旱缺水地用海水灌溉。三，我認為為更重要的一點是開發海水資源的利用，為海水西調提供了理論依據和實踐經驗。當然，有關係列研究還只是開始，任重而道遠，國家應高度重視和加大投入。向袁老和科技工作者致敬!
推薦閱讀：
※為什麼國產蜂蜜和國外蜂蜜口味差別好大！？
※如何在家水培種菜？
※《星際穿越》中的枯萎病在現實中真的會造成作物大滅絕嗎？
※怎麼看待「全球變暖帶給中國好處」的研究？