老人活著為了什麼？難道為了長壽可以不吃晚餐，不吃葷腥，還要早起早睡，每天鍛煉嗎？

• 一日三餐，對每個人都非常重要，這是維持我們每天正常工作生活的基本要求，晚餐與次日早餐間隔時間很長，所提供能量應能滿足晚間活動和夜間睡眠的能量需要，對正常人而言，晚餐所能提供的能量應佔全天所需要總能量的30%-40%。而對老年人來說，由於消化吸收能力都比較弱，建議少吃多餐，少吃即每餐吃到五、六分飽即可，便於腸胃有充分的時間消化吸收食物中的營養成分，多餐即為保證營養攝入，不但要吃好一日三餐，還要在此基礎上加餐1-2次在兩餐之間選擇適當時機補充進食。所以，老年人晚餐切不可省。當然，晚餐後的活動量減少，晚餐要相對清淡，選擇低脂肪、低能量的食物，烹調方法更要少油、少鹽為宜。

• 飲食清淡絕不意味著不吃葷腥。對老年人來說，身體中的肌肉逐漸減少，首先影響關節的穩定，繼而導致骨性關節炎、骨關節退行性變、骨質增生等疾病。肌肉減少還會使身體虛弱，走路不穩，免疫力下降，代謝降低，患慢性病的風險增加。所以老年人的食譜中，蛋白質的比例絲毫不能降低，相反優質蛋白的比例還要有所上升，所以老年人要多吃肉類、魚蝦、蛋、奶等富含優質蛋白高的食物，特別是肉類及奶類所含的蛋白質（乳清蛋白）對延緩肌肉衰減格外有效。需要注意的是，高蛋白食物不要集中到一餐當中，而是要均勻分配到三餐中，確保餐餐都有蛋白質，對延緩老年人肌肉衰減非常重要。當然，五花肉、肥肉、排骨、肥牛等的確含有較高的飽和脂肪和膽固醇，老年人就盡量不要選擇了。
  

至於運動，相信每個熱愛運動的人都是精力充沛和精神矍鑠的，有規律有作息時間，可以幫助你養成良好的生活習慣，保證身體有一個良性的循環機制，老年人只要避免選擇高強度、高風險的運動形式，都會體會到適度運動帶來的快樂。

花匠：遲萍（國家二級公共營養師 王興國營養師特訓班四期班學員 營養科普原創作者 營養問題家常說）

感謝邀請。

人會老是自然的法則，生物都會漸漸衰落、回歸自然，人也是一樣，活著更應該享受活著還能夠感受到的生命的價值，學會尋找生活中的樂趣，而自己活著同樣也是讓周圍的人感到幸福，比如說你的家人和朋友，你的生命，你的健康狀態，同樣也牽連著他們的思念。所以應該更加樂觀，找到生活更加健康的節奏，心態正常地生活。

在這裡要糾正一下這個命題，並不是吃素、不吃晚餐、每天必須要強迫鍛煉才能長壽。老年人可以和正常人一樣，葷素兼備，注意營養搭配，多清淡飲食，素食者並不等於長壽，不享受肉食也並不等於不生疾病，動物性食物中比起植物性食物含有更多豐富的蛋白質、鐵元素、鋅元素，而且動物性食物中的鐵是血紅素鐵，植物性食物中的鐵是非血紅素鐵，前者比後者的吸收率多5倍左右，對於預防貧血和治療貧血有著更好的效果，特別是老年人，更應該注意鐵、鋅元素的缺乏，即使補充，所以，日常適當吃肉應該是很關鍵的。

另外晚飯是肯定要吃的，沒有一項完整和權威的實驗能夠證明不吃晚飯對身體有好處，無論是男女老少，正常吃晚飯的意義都是很重要的，從中午到晚餐時間時隔6~7小時，人胃的排空時間是3~4小時，也就是說其實還沒到晚餐時間已經需要補充一些能量了，如果不吃晚餐，很容易缺乏能量營養來供應晚上的代謝和正常活動，對身體反而是沒有益處的。我們需要做的是每餐適量飲食，不暴飲暴食，並且盡量清淡。

這些並不是單單為了要長壽才執行，而是一種自然界最科學的生活方式，日出而作，日落而息，清淡和適量的飲食可以讓我們身體更舒適，而並非單單能長壽，如果總是胃脹腹脹、油膩噁心，辛辣刺激導致胃腸不適，難道這樣會更有意義？難道是熬夜打麻將，夜深人靜獨自思考，早晨太陽曬屁股了還不起床讓人們覺得更舒服？恐怕並非如此吧！應該調整好自己的心態，選擇最適合生活的方式，並且學著去體會生活的樂趣！

我個人覺得，有老人在，下一輩的人就不會活得沒有章法。這不需要風俗家規來說明，這是一種情感延續的慣性。

目前網路上關於老年廣場舞啊、老人KTV啊、老年旅遊團的新聞比較多，這些老人秀存在感，精力充沛的「求生」慾望也許並不是僅僅為了活得更長久。他們背後都有一群子子孫孫在。老人的健康和快樂，代表了一個家族的穩定和健康。

我奶奶今年89歲，時而糊塗，時而明白。她半身不遂，獨眼，連吃飯都要護工幫忙。

中秋回家看望她。近五年見面她都不認識我。這次她終於認出我來了。她說「你是我大孫子啊。孫媳婦回來了嗎？這是你女兒啊。我重孫女。」

她現在無論葷腥，都能吃一些，因為能吃下去就不錯了；她不早睡早起，她除了偶爾曬太陽，吃了就睡，坐著睡；她除了「鍛煉」剩下的那個眼球，她什麼鍛煉都做不了。

這次見到她，我也在想，老人活著為了什麼？也許我奶奶現在並不能回答這個問題了。她偶爾會失憶斷篇兒，沒有邏輯，也不能思考原因和結果了。她不知道，去年她的大兒子車禍意外身亡，她不知道，就在這個中秋節後，她的親弟弟也亡故了。

老人活著為了什麼？作為年輕人，作為晚輩我們能回答這個問題嗎？為什麼我們逢年過節要去看望老人？為什麼有些事情，我們不會告訴老人？

因為有老人在，我們就有了回去的理由。

就在準備提交發表的時候，我還想到一句話，有老人在，家族裡的其他人都不能稱老。有老人在，他們的子子孫孫在心態上也就更年輕。

每一個家庭的老人，都在承擔著衰老的職責。致敬。

謝謝邀請！

為了長壽而不吃晚餐、不吃葷腥在我看來是個假命題：

而說起每天吃幾餐，雖然是因人而異的，但每日三餐仍然是個普遍適用的原則，基本不會出錯；而對於糖尿病人群可千萬不要隨便省掉晚餐，會出現低血糖的，很危險；而存在肥胖、高尿酸血症或痛風、代謝綜合征、血脂異常的人群可以在晚餐是少吃或不吃主食，增加蔬菜和豆製品攝入，對於健康的促進是益的，但完全不吃恐怕會餓得很難受，甚至會影響夜間睡眠，反而影響了老年人的健康；身體較為虛弱的老年人不吃晚飯甚至出現了低血壓、低血糖，很容易引發危險事件，比如跌倒、昏迷，所以不要隨意改變餐次，而適合別人的真不一定適合您！

按照?中國居民膳食指南2016?：老年人每天需輸入禽畜肉一兩（50克）、水產品一兩半（75克）、雞蛋一個、牛奶半斤、植物油（玉米油、花生油、豆油、亞麻籽油、橄欖油皆可）20克~30克，所以除非長期素食者，老年人是不可以不吃葷腥哦！

再說說早睡早起和鍛煉，這在瑋瑋看來就是健康生活的一部分，如果您缺失了這一部分說明您的生活方式不夠健康！尤其老年人，退休後的生活還是蠻清閑的，如果總是晚睡晚起、窩在沙發或床上不動，是很容易引發健康問題的，而且目前老年人中抑鬱症十分高發，與缺乏社會活動、缺乏社會交往有很大關係，所以老年人在身體狀況允許的情況下一定要走出去，散散步、聊聊天，甚至跳跳舞、唱唱歌都很好！

再說說瑋瑋個人的體會，雖然我尚數青年人，但深切的體會到想做的事情太多了，時間卻完全不夠：想好好鍛煉身體、保持健美體型——沒時間；想好好研究烹飪，製作健康美食——沒時間；想多出去走走，看看世界——沒時間；想多讀點書，豐富自己的頭腦——沒時間！但我們的老年朋友卻不存在這樣的問題，即使要幫助兒女帶孩子、買菜做飯，也不要把自己的時間完全交付出去，要有自己的愛好和娛樂，保持健康的生活模式之外還要老友所樂，活出精彩的自己！

希望我的回答對您有幫助！歡迎關注營養瑋瑋道來~

現在國人的溫飽問題早已經解決，老年人兒孫繞膝，含飴弄孫，當然是人生一樂！退休了，有自己的時間了，做一些自己喜歡做的事情，也是悠哉樂哉！少、青、壯、老是每個人都需要經歷的4個階段，又稱太極四象或陰陽四時，人生歷練之後的睿智，經歷坎坷之後的練達，人生豈能無味？

人生有兩個階段比較弱，一個是少，一個是老。少在成長，人生還沒有開始；老在沒落，夕陽無限好，只是近黃昏。但健康是老人幸福的根基所在，沒有了健康，不僅自己痛苦，也成了子女沉重的負擔。而且古語云：久病床前無孝子！一旦沒有了健康，人生之凄涼晚景在所難免！

晚餐大吃是現代文明病的重要根源之一

中國人有「謀兩餐」、「混兩餐」和「管兩餐」之說，為什麼？因為整個農耕文明時代都是實行一日兩餐制。根據史書記載，不僅普通人是一天吃兩頓飯，包括李世民、朱元璋和乾隆等帝王都是一日兩餐制。兩餐制一般辰時（7-9時）早餐，申時（3-5）晚餐。一日三餐制是工業文明的產物，因為可以有效的提高日工作效率。

《素問·四氣提神大論》曰：「故陰陽四時者，萬物之終始也，死生之本也，逆之則災害生，從之則苛疾不起，是謂得道。道者，聖人行之，愚者佩之。從陰陽則生，逆之則死，從之則治，逆之則亂。反順為逆，是謂內格。」

就一天的陰陽四時而言，上午少陽，中午老陽，下午少陰，晚上老陰。之所以要控制晚餐或節制晚餐，是因為晚上氣機轉陰。消化耗的是陽氣，在陰的時間干陽的事就會事倍功半。當生命把主要的能量浪費在消化這種低級慾望上面的時候，就沒有充沛的能量即元氣來做代謝排毒和修補損傷的工作。現代人90%以上死於慢性代謝類疾病就與多數人晚上大吃大喝有關！

先秦包括秦漢時期的很多養生類文獻都把動物性食品當成是「爛腸之食」。腸子爛看不到，心腦血管病和癌症的發病原因與大量攝取動物性食品有關。想一想40年前，人們一年能夠吃到幾回肉？現在很多人一天就吃幾回肉。而身體的生物設定並不是按照經常性的吃肉設計的！

（未完待續）

文喜有話說 2017.10.31.

「老人活著為了什麼？難道為了長壽，可以不吃晚餐，不吃葷腥，還早起早睡，每天鍛煉嗎？」，

這個話題，是個實打實的極端的謬論！

每個人都有自己的想法和活法，每個人都有自己的心態和狀態，不管你有什麼想法和活法，也不管你有什麼心態和狀態，也不管你處於什麼年齡階段，萬變不離其宗的是健康，尤其是老人活著就是為了如何輕鬆營健康的。「不吃晚餐、不吃葷腥，還早起早睡鍛煉，一定會損害健康的。

每個人的生命周期的長短，取決於你的機體免疫力，你一直習慣的每日三餐就是維持和鞏固你機體免疫力的，如果你改變了每日三餐的進食習慣，甚至不吃早餐或是不吃葷腥，勢必影響你機體的新陳代謝功能，一旦你的基礎代謝功能紊亂，你還堅持鍛煉身體，就更加重機體免疫力下降，甚至一病不起了。

聽我朋友說的：他的父親，這老人以前身體棒棒噠，自從檢查有常見的老人慢性病：高血壓病、高血脂症和輕微腦梗後，老人每日三餐少油鹽醬醋，少葷腥多素，每天早睡早起，不吃早餐就外出堅持走10000步了，以至於現在他的身體狀況每況愈下了，有一次沒有完成10000步，膝關節疼痛難忍，連自己家都走不回去了，直接呼叫120送醫院治療了。經過醫生確診為膝關節滑膜炎，運動量過大以至於韌帶損傷，在不知病情的情況下，還堅持鍛煉身體，加上老人基礎代謝功能弱，每天營養失衡，導致自身修復能力減弱。醫生建議：老人要卧床休息，改善每日三餐的飲食結構，隔幾天下地適當的活動，關鍵在於控制自己的心情，改變自己的習慣認識，保持樂觀積極的心態面對生活。

綜上所述，老人健康長壽是離不開「樂觀的心態、均衡營養、適當的運動和充足的睡眠」這個健康四大「基石」的。這是適合每個年齡階段的的健康四大「基石」，一定要能找到適合自己的健康四大基石吧！

老公的奶奶活了96歲，不吃晚餐，年輕時是因為窮，她說晚上不幹活了就睡覺所以不用吃，老了形成習慣不吃了。無疾而終的，老人倔強，不允許送醫院，最後幾個月，進食很少，老公和我是孫子輩的，主張送醫院，公公愚孝，聽老人的，不送醫院，說沒病，每天一盒牛奶早晚各半盒，中間吃餃子多說5個，有時一小碗麵條，後來睡著時走了。一生勤勞，八十多還下地幹活，做飯喂牲口，也就是九十後才不能完全自理，可是走動不要人攙扶，寧可自己慢慢移動，就卧床了最後幾個月。發現長壽的老人一般都是體型不是特別高的，是那種特別瘦的，可以說乾瘦形的老人容易長壽，我姑父今年99了，也是特別瘦，175身高，姑父的媽媽也是精瘦，活了105歲。

作為老人我來回答這個問題，我們也曾年輕過，也有報負理想，也曾努力奮鬥過，祖國的強大也有我們一份功勞，現在老了國家尊重，保護，有些年輕人看不起老人，使人痛心，至於老人話著為了什麼，我的想法是社會在快速變革進步，祖國越來越強大，人民的生活一天一個樣，真的是日新月異，我們想好好活著看看祖國會變成什麼樣，世界會變成什麼樣，人民的生活會發生什麼變化，當然是要好好好的活著，健康的活著，吃:的要健康，我們早餐，(牛奶，燕麥片，雞蛋，玉米面南瓜白面窩窩頭，饅頭)第二天黑米核挑黑芝麻紅棗薏米糊，雞蛋，窩窩頭，第三天黑豆黃豆豆漿，窩窩頭，中餐山藥來飯，兩菜一湯，晚飯小米紅棗構杞粥，窩窩頭，饅頭，一萊，第二天薏米紅豆綠豆三豆湯，苐三天銀耳蓮子百合粥，一個禮拜吃兩次銀耳湯，可以配雪梨，紅棗，構杞，安全蛋，菊花，茉莉花，換著吃，雞鴨，鯽魚大骨頭湯，牛肉，蝦都吃，量不多，跟上營養就行，2個人1500元一月就夠了每天按摩穴位，艾灸穴位，慢跑半小時，再做做其它健身操，總之把身體調理好，不跟國家增負擔，少跟兒女添麻煩，這就是我們活著的意願。

人活著是為了什麼？一萬人會有一萬個答案！

但對大多數人來說，不為生計發愁，有個健康的身體，精神快樂，應該是大多數人的幸福標準！

年輕的時候，奮力拚搏，努力實現自己的人生目標！上了年紀，從職場上退了下來！無論成功與否，都是人生路上的一個休止符！

到了這個時候，人生的閱歷告訴我們，珍愛健康，珍愛生命，享受人生快樂更重要！

趁著腿腳還行，年輕時沒去過的地方，可以去看看！

趁著牙口還好，想吃的就去嘗嘗
！

不要聽一些人不負責任的說法，這個不能吃，那個對健康有損害……

到了這個年齡，該吃吃，該玩玩，愛誰誰……

但需要注意的是，畢竟上了年紀，身體及消化功能不如以前了！

運動需要注意強度及時間，不能過力，以免對自己的身體造成不必要損害！

飲食要精緻清淡一些，但要注意營養！每天要攝入足夠的營養，特別是優質蛋白質不能缺少！另外飲食不要過飽，特別是晚餐！

不要再為兒孫操過多的心……

兒孫自有兒孫福！！

不要再為錢財困擾……

錢這個東西，夠用即可！沒有不行，多了帶不走！

有個健康的身體，有個良好的生活習慣！老有所為，老有所樂，比什麼都重要！！

人的問題，我來回答：

每個人都會面臨死亡的恐懼，你在年輕的時候根本沒有辦法感受，因為總感覺還遠著呢。這就像考試一樣，任何一個學生，離考試還有半年的時候，沒有人去複習，離考試還有半個月的時候開始有人複習，離考試還有半天的時候急得跟螞蟻一樣。

老年人的狀態，大概，過幾天就要考試了。

可能有些人說，或者說像這個提問的人說的一樣，好像這樣太拘束了，什麼東西都規律，都壓抑，沒什麼好玩。

但是，你不多活長一點，很多好玩的東西慢慢創造出來，你玩都玩不到，你見都見不到，就像十年前，移動互聯網手機還沒來的時候，如果那時候你掛了，你怎麼可能感受到現在這麼好玩的東西？像現在這些手機這麼好玩呢。

所以活得長很重要啊。人說到底呀，最後還是拼誰活得長。

熬夜喝酒K歌，任性這些東西呢，在求生存為主的生活狀態下，基本是不可能出現的，你看，鄧小平同志，在老年的時候，還把煙給戒了，你說呢。一般人可是戒不了煙的呀，你要想想。

你說一個老年人，是瘋狂的大吃暴吃，喝酒，夜裡去唱歌，再去酒吧混，混到天亮，然後這樣很high，這種高音喇叭下，非常的舒服，非常的享受，這種心理的狀態確實蠻好的，蠻嗨的，但是呢，折壽啊，誰願意呢？任何一個老人你抓他去幹這種事兒，沒人願意的，

所以這個人類社會的現實性，就是說，到了老年的時候呢，其實每個人該經歷的東西都在前半輩子都經歷了，你覺得他們這樣很無聊，每天很節制的生活挺無聊的，那是因為你年輕啊，你年輕你沒辦法感受的，知道吧？

或者說你還沒見識夠，你還沒玩夠，人家什麼都玩夠了，人家什麼都見識過，經歷過了日什麼家庭瑣事，什麼社會上的這些各種享受的途徑，什麼的全都體驗過了，人家到那個時候也沒那麼刺激了，感覺。而且人的身體，年紀大了之後呢，有各種功能也會退化，也就是說，對周圍事物的感受呢沒那麼刺激了，知道嗎？沒有年輕人感覺的那麼刺激了。

所以人最後的時光呢肯定是輕鬆，然後不要有太多的生理上的刺激，平平淡淡的，這樣就行了，你說老年人跟年輕人一樣，整天很瘋狂，大起大落，那哪行啊？精神上沒那個需要了，生理上也接受不了。

最後說一句啊，老年人是寶貝啊，家有一老如有一寶，老年人的智慧和他的人生經驗，很多值得後輩人學習的，別以為老人沒什麼用，不要這樣想，咱們中國人說尊老愛幼還是挺對的，啊，老年人要尊重的。

本文作者，張澤鋒，代表作品，《坐上財務總監》，更多職業，社會的問題，關注我，