只用微波爐，可以做出哪些誘人的美食？

12-22

—————主食類———————
早餐吐司披薩（這個有些難做）

1. 吐司放在無水無油的盤子里
2. 均勻地塗抹番茄醬
3. 放入火腿腸，青椒，西紅柿，胡蘿蔔丁（盡量避開中間，因為接下來要放雞蛋）
4. 撒適量芝士碎
5. 用勺子在吐司中間壓一個坑，打入雞蛋，這樣可以避免蛋液流失
6. 入微波爐叮6分鐘（可以中間打開看看直至雞蛋定型，芝士融化）
7. 美味的吐司披薩，美味從早餐開始。喜歡吃焦一些可以多叮幾分鐘。
注意：食材盡量避開中間位置，因為要放雞蛋。別忘了用勺子給吐司壓一個坑，避免蛋液流失。

披薩（懶人版）
1.買好的披薩胚，由於是用微波爐，所以先用平底鍋給披薩胚預熱一下，八成熟即可。
2.在披薩胚上按順序放上番茄醬-芝士碎-火腿/臘腸-芝士碎-洋蔥-最後撒上披薩草。
3.我是買的必勝客的芝士碎，做出來拉絲很贊！
4.用微波爐大火，烤十分鐘就好啦！

烤魚
1.鯽魚一條洗乾淨，對剖。
2.準備好郫縣豆瓣，燒烤料，小蔥
3.郫縣豆瓣，燒烤料碼魚上，腌制十分鐘。
4.腌制好以後放入微波爐中進行烤制。起鍋時再撒上燒烤料和小蔥，如果吃德特別麻辣的朋友可以再撒點花椒辣椒面。
5.烤好了，再加一些蔥花和燒烤粉即可。

烤韭菜
1. 韭菜一把，擇好洗凈
2. 切成三分之一段，碼盤擺好，注意攤開，不要堆的太多，否則烤不均勻。
3. 韭菜上抹油，撒上鹽，翻一下拌勻
4. 撒上孜然、五香粉、辣椒粉，放入微波爐高火3分鐘即可
5. 勁爆出爐！
6. 調料可根據口味酌情加入，跟燒烤店味道一樣哦！

老乾媽豆豉蒸雞腿

1. 雞腿洗凈去掉多餘脂肪
2. 用刀，廚房剪去骨
3. 用叉子或者牙籤給雞腿肉正反面扎n個眼
4. 橫著切開兩半，這樣做不但為了吃起來方便，也可以把雞腿上的筋切斷，防止蒸好後雞腿縮小
5. 準備配料：蔥姜蒜如圖切好，洋蔥切絲平鋪到等會盛雞的盤子里。
6. 開始腌制，一勺老乾媽豆豉（舀乾貨，盡量少油）。
一勺白酒，一勺生抽，半勺老抽，半勺白糖，一勺蚝油，蔥姜蒜拌勻
7. 拌勻後腌制最少一個小時，期間翻動幾次
8. 腌好的雞肉鋪到墊了洋蔥的盤子里，放入微波爐專用蒸寶，蒸寶內倒熱水
9. 微波爐高火12分鐘即可。

烤雞翅

1. 雞翅洗凈，用刀在雞翅上劃兩下，方便腌制入味
2. 所有的調料混合在一起，這裡的老抽的量我取的是兩湯匙，老抽不能太多，否則腌制的雞翅顏色會變很深，不要忘記加少許鹽。
3. 將雞翅從調料中蘸滿醬汁，然擺放到保鮮盒中
4. 擺好後將剩餘的調味汁倒入保鮮盒內，蓋上蓋子入冰箱冷藏至少2-3小時。記住腌制的過程中要將上面雞翅翻到下面腌制
5. 腌好的雞翅入微波爐，按下烤肉鍵烤制12分鐘
6. 2勺老抽、2勺蜂蜜混合好，將烤過的雞翅再一一蘸上醬汁，入微波爐烤制10分鐘左右，香味四溢。

烤雞(這個有些難)
1、農家雞去毛和內臟，不要全部剪開，挖個小洞將內臟取出，這樣便於塞調料。
2、將所需要的調料全部裝碗中和勻（調料：香鹵料，老抽，精鹽，生薑，料酒等等）
3、將取理好的農家雞放進調料碗里，用手抓勻，塞一小部分到雞肚裡。放置1天左右。
4、將腌好的雞抹上一層蜂蜜，放進微波爐高火5分鐘，
5、翻面，再抹上一層植物油再烤5分鐘即成。如果不夠熟可再烤，自已注意火候。

蒸雞蛋
1.雞蛋磕入碗內，放些蔥花，料酒，攪拌均勻.
2.倒適量溫水。
3.加點油
4.加點鹽，攪拌均勻.
5.放入微波爐，高火4分鐘.
6.澆點鮮抽醬油即可。
註：蒸雞蛋放些料酒，可以去腥。

煮速食麵
1.速食麵拆開放進一個大碗里泡上剛燒開的熱開水
2.再把原配料放進去
3.加進適量的青菜
4.放進微波爐高火2分鐘就行了。
5.用微波爐煮速食麵不會太綢，吃起來更勁道而且簡單不太麻忙。

魚香肉絲
1.把裡脊肉切成細絲，用生抽1湯匙，胡椒粉適量，料酒1湯匙，水澱粉1湯匙抓勻腌制10分鐘。
2.胡蘿蔔、青椒切絲。準備蔥姜蒜絲。
3.在微波容器中加入2湯匙植物油，加入姜蒜拌一下，放入微波爐高火1分鐘。
4.取出，加入肉絲拌勻。
5.加入胡蘿蔔絲、青椒絲，加1湯匙蚝油，1湯匙豆瓣醬，1湯匙甜麵醬，1湯匙醋，1/2湯匙白糖，攪拌均勻。
6.放入微波爐高火3分鐘，蓋子微微錯開（我上面蓋的是盤子）
7.取出，攪拌一下，撒上蔥花，再放入微波爐高火3分鐘即可。

—————零食類———————
烤土豆片或紅薯片

1. 新鮮土豆洗凈並切成薄片。
2. 將土豆片浸泡一下洗去表層澱粉，平鋪在抹有食用油的盤子里。
3. 土豆片表面撒少許鹽、白鬍椒粉、孜然粉後放入微波爐，高火2分鐘後取出翻面，再加熱2分鐘。
（具體時間要根據各家微波爐情況調整，至表面微黃、水分烤乾即可。）
4. 香香脆脆的薯片出爐！
5. 還可根據自己的口味，加入番茄醬、辣椒粉、白糖等等，或者把土豆換成紅薯、紫薯，成品一樣好吃哦~~
注意：微波之前需要把土豆中的澱粉洗掉，這樣會讓烤出的薯片更脆。微波爐選用高火，成品更香脆。

餅乾

1. 黃油用碗隔熱水融化，加糖粉拌勻。然後加一個雞蛋在用力拌勻。蔓越莓切碎點加入攪拌好。
2. 加低粉揉到不沾手就可以，搓成長條用保鮮膜包好，把它壓成方的圓的都可以，放冷凍室十五到三十分鐘就可以
3. 切片，盤子上鋪好吸油紙，記得餅乾不可以放太密，因為烤的時候餅乾還會膨脹。放微波爐高火兩分鐘，好的話要是太軟就要再加一分鐘。然後翻面再高火兩分鐘，等放涼了就會酥的，冷卻後放密封袋可以存放好幾天的。味道真的很好哈！

烤板栗

1. 板栗洗凈控水
2. 用刀在板栗背上鼓起的地方劃一刀，一定要劃開啊，不然進微波爐會爆炸的
3. 把盤子放進微波爐，高火3分鐘，再過2分鐘取出
4. 拿個盆子，把板栗放入，加入適量白糖和植物油，用筷子攪拌均勻
5. 再把板栗放入盤子
6. 放入微波爐高火4分鐘即可
7. 板栗涼一下即可食用，香甜可口

烤紅薯

1. 紅薯洗乾淨備用
2. 每個紅薯都用多層面巾紙包起來，並把面巾紙沾上水裹住紅薯，這樣做目的鎖住紅薯水份。
3. 把包好的紅薯放入微波爐裡面，用高火檔轉4分鐘，打開微波爐將紅薯翻轉—面，繼續用高火檔轉4分鐘即可(紅薯稍大個些的就把時間多轉1一2分鐘，面巾紙如果幹了應多沾些水)
4. 烤紅薯時間到取出紅薯(注意，裹著面巾紙的紅薯非常熱，千萬小心剝去面巾紙)，哇，剛出爐的烤紅薯非常誘人哦。
5. 烤紅薯要稍晾涼才吃哦！

———————甜品類—————————
杯子蛋糕
1. 原材料準備：雞蛋、麵粉、牛奶、酸奶、蜂蜜、檸檬汁
2. 杯子中打入雞蛋
3. 加入1勺麵粉（如果想吃軟一點的麵粉可以少一點）
4. 攪拌
5. 加入1勺牛奶，繼續攪拌。
6. 加入1勺酸奶
7. 加入1勺蜂蜜，繼續攪拌均勻
8. 加入檸檬汁，可用鮮檸檬，1/4左右的量即可，也可根據個人口味調整。
9. 攪拌均勻，呈糊狀
10. 放入微波爐，中火至高火之間，2分鐘左右～
11. 噹噹噹噹～新鮮出爐，扣放在盤子里
12. 最後加一些裝飾,就可以開動了

芝士紅薯
1. 準備好紅薯、牛奶適量、乳酪適量、白糖
2. 紅薯切兩半，拿廚房用紙包好紅薯然後紙打濕後放進微波爐中。我一般都是中火1分半鐘拿出來捏捏看軟了沒沒軟就接著來1分鐘！直到軟了就證明可以
3. 紅薯去皮，放入碗中。微波的紅薯會有些干！所以我會加一些牛奶攪均勻，之後拿叉子叉一些小孔。
4. 馬蘇里拉乳酪切碎均勻的撒在紅薯上。
5. 從新放入微波爐1分鐘左右就ok！

蛋撻(這個確實太難做了，一不小心就失敗的。)
1.蛋撻皮20隻；蛋撻水（20個分量）：雞蛋（取蛋黃）4隻，淡奶油250毫升，牛奶125毫升，糖60克，煉乳15克，低筋麵粉15克。
2.製作蛋撻水：牛奶倒入容器。
3.淡奶油和牛奶混合也倒入容器。
4.加入白糖或糖粉，加入煉乳，攪拌均勻。
5.奶液放入微波爐加溫40秒，拿出攪拌使糖充分融化。
6.雞蛋取蛋黃放入碗中，蛋黃攪拌均勻。
7.蛋液加入奶液中，蛋奶液攪拌均勻。
8.面（低）粉篩入蛋奶液中。攪拌均勻，不要有麵疙瘩，這樣蛋撻水就做好了。
9.蛋撻皮取出，蛋奶液倒入蛋撻皮中，8分滿（如果是新作的蛋撻皮7分滿）即可。
10.微波爐（烤箱）烤盤覆鋁箔紙，擺上蛋撻放入微波爐按燒烤功能（烤箱）20分鐘。

PS：相對來說，主食類會容易做一些，其次是零食類，甜品類最是難做。
還有一些以後再繼續添加

今天在微博看到的這個微波爐版【芝士乳酪豆腐】所以想來這裡分享一下，有興趣的可以去圖片水印的微博里瞅瞅！

好多人私信問蛋撻和餅乾的問題，我統一在這裡再說明一下吧
1??關於餅乾放進去烤的時候，我是直接在微波爐里鋪一層油紙，就把餅乾放上去烤，不用烤盆也不用碟子，因為微波爐沒有烤箱方便，所以為了餅乾兩面都熟，還是建議直接放油紙就好了，這樣能讓下面更好的受熱。
2??關於蛋撻的錫紙問題，我一開始不知道錫紙不能放進去烤的問題，但是有小可愛跟我說了這個問題，那個錫紙底比較薄比較軟所以我就直接放進去了，不過為了安全起見，就不要像我那麼懶了！可以把蛋撻的蛋皮扣出來，墊一層油紙放進去烤，然後出鍋了再放進錫紙托里。
3??微波爐是七八年前買的了，平時不注意看所以不記得是什麼牌子了。我一般是用最大火來加熱，如果不能更好的掌握食物熟的程度，建議根據短時間加熱再打開查看幾次。
4??其實平時都有做好吃的，但是很多都不是用微波爐做的所以就不能擺上來了哈哈哈————————————————
微波爐蛋撻：跟外面蛋糕店味道差不多，可是沒有kfc用烤箱做的好吃，但是要求不能太高了～

1.在淘寶買的蛋撻皮便宜又方便

2.用奶油和乳煉調了蛋撻液，倒八分滿去蛋撻里，然後放微波爐大火叮4分鐘，就可以出爐了。

做大福的那個方法還可以做一個芒果糯米糍～超級簡單～

也可以做個牛扎糖～第一次弄賣相很醜

微波爐對懶人來說真是拯救懶癌晚期的一大神器呀～特別是我這種又饞又懶的怕麻煩星人。最近用微波爐做了一些好吃又方便的東西次，現在附上做法。

1.微波爐版蔓越莓餅乾
第一次做就成功了，真的超好吃啊，拿去送人和自己吃都可以～

1.先準備好材料
黃油50g 糖粉30g 低筋麵粉120g蔓越莓干30g 蛋黃一個
2.融化黃油，加入糖粉蛋黃蔓越莓干攪拌均勻，再加入低筋麵粉攪拌，用手搜到不粘手就好了，接著捏成自己喜歡的形狀，放入冰箱冷藏1小時，拿出來切片，放入微波爐大火烤2～3分鐘就好了

裝盆晾涼～

2.芝士火腿切片

材料是吐司片番茄醬火腿芝士碎
1先在吐司上抹上番茄醬，再放一層芝士碎，放一層火腿，再放一層芝士碎。如圖。

再放微波爐大火叮個三分鐘就好啦，加杯奶茶就是下午茶了～

3.無敵簡單又好喝的自製奶茶
冬天最適合來一杯熱奶茶了，外面的又貴又不衛生，那就自己做～

材料糖適量一盒牛奶兩個紅茶包
1小火融化糖，加入牛奶煮沸，再放入兩個茶包煮到變色就好了

是不是超簡單！味道不輸給外面的奶茶啊～

微波爐做法是牛奶加兩個茶包放進微波爐加熱就好啦

4.草莓大福
250克糯米粉?250克牛奶攪拌均勻放進微波爐加熱四分鐘完成大福的皮，在皮里加入奶油和草莓包起來就成了可愛的草莓大福

【長期更】都是我自己親手做出來的東西，經常吃的。

寫在前面。
微波爐做東西也是需要技巧，需要掌握加水和加熱時間等等。不是一定就能做好吃。
初級是方便，中級是好吃，高級才是花樣。有做新的我就來更。

第一個。
下面是麵包片，上面是蔬菜火腿丁等等加兩片乳酪片。其他的回來自己裝盤。
吃起來像餅乾。

第二個。
牛奶燕麥玉米片打個生雞蛋進去。我個人喜歡加點鹽。雞蛋蛋黃下面是全熟，上面是八分。
過熱的話，牛奶會漫出來。

第三個。
超市有很多可以直接拿到微波爐加熱的，也就是速食類的都可以。
比如奶黃包啊什麼的，這個是煎餃。

第四個。
土豆泥、紫薯類。
土豆削皮杯子里裝上水一起加熱，筷子能戳得動，取出壓成泥，加鹽加奶加其他。
旁邊的紫薯，你就跟土豆一起放進水裡面加熱就好，不另外贅述。

第五，做了再來加。

必備配件：
美的豆漿機過濾網過濾杯

重點是這個大杯子非常大，可以直接扔進微波爐加熱。
那個帶圈的，用來壓土豆泥非常好。
過濾網可以用來淘米。

剛寫完答案突然又想起：怎能沒有微波爐小點心呢！於是，再補一個：紅棗葡萄乾小點心

1、中筋麵粉適量，純牛奶200ml，雞蛋一枚，白砂糖若干，橄欖油一勺，以上全部攪拌均勻後，放入紅棗若干（去核撕碎），葡萄乾若干（可換成你想要的任何乾果或堅果，但務必弄成小塊）

2、微波爐中高火兩到三分鐘，完工！是不是很方便？下午三點鐘來一小塊配咖啡，立刻滿血復活！Y(^_^)Y

—————我是笨拙的分割線——————

牛肉乾（或豬肉乾）：製作簡單快捷，關鍵是好吃得要舔手！！

1、牛肉洗凈後切小塊，放生抽，老抽，料酒，孜然，干辣椒粉，五香粉，少許鹽（如果生抽老抽放得夠多，也可不放鹽），上述調料與牛肉粒一起抓勻，腌制一小時。

2、將腌制好的牛肉放入微波爐，中高火30分鐘，其間每隔十分鐘左右取出翻動一下，有利於受熱均勻，並且到了最後時間段可根據自己的口感（軟硬適中）決定提前或延後結束烹制。

3、時間到了取出晾涼，也可再放點白芝麻等，就可以大快朵頤了！

手機拍攝，沒講究角度什麼的，成品看上去黑糊糊的，但是，真的真的很好吃啊(≧▽≦)

用微波爐做美食有時候真的很簡單
比如說，用微波爐的烤肉檔
烤香腸！！！
沒錯，就是這種每年冬天家家戶戶都會做的香腸

圖片來自網路，侵刪。

做法各種簡單！！！
1.風乾了的香腸洗乾淨，最好用刷子輕刷一下；
2.微波爐選烤肉檔，沒烤肉檔的用高火；
3.定時三分半分鐘，然後可以愉快的去準備啤酒了
4.一切準備妥當，剛好時間也到啦，可以瀟洒的打開微波爐門，亮瞎眼的美食bulingbuling出爐啦！！！！！
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諾，就這樣……

好吧，現實和夢想是有差別的

香腸吐出一坨翔，，，然後碳化自己，以死明志……

或許這只是一個霸道微波爐總裁愛上嬌羞小香腸的小清新愛情故事呢

前天用微波爐加熱麥片，碗里放了很多水，結果都漫出來了，擦了很久才把微波爐清理乾淨。

昨天用微波爐做出的小吃，拿給師姐吃，被她稱為黑暗料理，還拍照了……
(干蘿蔔，紫薯，黃瓜，辣椒醬)

今天用微波爐烤了紅薯和玉米做早餐，很方便

一個雞蛋，一勺麵粉，一勺酸奶，一勺白糖，幾滴檸檬水，放在一個玻璃杯裡面，再放於微波爐裡面，一份小甜點蛋糕就完成啦

紅薯紅薯紅薯
紅薯洗凈用鹽水泡一個小時，不用擦乾，然後用兩張浸濕的廚房用紙將紅薯包裹起來，放進微波爐高溫叮八分鐘，時間到後翻面再叮三分鐘。噹噹，香甜烤紅薯出爐[饞嘴]

吃貨第一答，下午剛做的烤茄子，將整個茄子洗凈，放盤子進微波爐，2分鐘就好，茄子摸起來軟軟的。一頭一尾切3/4不要切斷了，中間切開，注意不要切破皮，就可以打開茄子啦。將切好的大蒜、蘿蔔乾加油和醬油拌好，放入切好的茄子中，放孜然粉和燒烤粉，繼續放微波爐1分鐘，香噴噴的烤茄子就出爐啦。比燒烤攤的還好吃，而且乾淨，簡單喲。

「微波爐烤榴槤」

冬天的榴槤往往硬不好吃可以用微波爐加熱5分鐘這樣可以讓榴槤變軟而且更甜還可以適量加調料輔佐效果更佳。

【微波爐蛋炒飯】
材料：冷飯剩飯，雞蛋一個，蔥花，蔬菜，肉末隨意
調料根據自己口味，
步驟，雞蛋打散，滴入幾滴香油，拌入米飯，讓米飯每一粒包裹上蛋液，
蔥和蔬菜切丁撒進去一起攪拌，若果有肉就切小點，可以用耗油腌制十分鐘然後放進去一起攪拌；
隨後是微波爐高火叮4分鐘就可以啦~~
（切成丁是為了能夠熟得快）
下午是我做的便當，放入了捲心菜胡蘿蔔毛豆的蛋炒飯

【微波爐雞蛋餅】
首先，打個雞蛋，然後撒進蔥花
最後在盤子里刷一層薄油，倒入蛋液（想吃厚的可以雞蛋裡面放三勺麵粉加點溫水）
然後微波爐中火叮3分鐘~

下圖是我的蛋餅，超級簡單

【微波爐荷包蛋】
沒錯，又是雞蛋，我就是辣么的喜歡雞蛋！
首先，打個雞蛋在碗里（最好是平底的碗）
可以先刷一層油也可以不刷（刷油是為了方便拿出來）
然後在蛋黃上用牙籤或者叉子戳幾個孔，
蒙上保鮮膜放入微波爐，中火叮1分鐘（此時此刻適合喜歡溏心的親)
叮2分鐘就是全熟啦~

只有那個蛋是微波爐出品的

【微波爐熱牛奶】
這個，杯子里倒入純牛奶，可以加紅棗加麥片加蜂蜜
然後微波爐中火叮1分鐘，溫溫的，兩分鐘可以燙手了
這個木有圖

至於微波爐烤土司、微波爐蒸蛋這些樓上已經有人回答啦

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最後不是雞蛋版本的菜譜，所以不是我做的，一般微波爐用處是我爹為了蒸魚用的。。。

【微波爐蒸魚】
步驟如下：
1、將魚除鱗、內臟等水洗乾淨，如果魚大一點的（一斤以上吧）給魚的兩邊打上幾道斜
的刀花（不要太深）不割穿魚腩為準，魚腩穿了不好看;
2、兩三棵蔥整條墊底，魚放上面（吃的時候可以拿走）；
3、魚用鹽、酒、糖、生抽或耗油等調味品腌一下，上面撒點薑絲、香菇絲、等配料；
4、用密封一點的容器裝魚避免水份蒸發，碟子裝的可套到專用保鮮袋裡面，水份蒸發了不好吃；
5、一斤左右的魚一般用時4-5分鐘，不宜蒸過頭否則不好吃，寧可一次設定時間未熟的話再補少許時間蒸一次，這就看您靈活掌握了，因為爐的功率、魚的大小、厚薄有所差異的。

差不多長這樣，度受上找的圖