獨自一人飲酒（不帶飯菜或小吃），喝什麼酒最適合？
個人比較喜歡威士忌或清酒。大家認為呢？
無論什麼時候，家裡必須有酒。
家人聚餐的時候，喝冰的恰到好處的葡萄酒。好友過來打電視遊戲，大口喝他拎過來的半打裝啤酒。和情人云雨之後，拿著筷子隨便攪攪給她做清爽的伏特加湯力。冬日窗外大雪飄飄，在家煮著小火爐，涮肉，喝高度的清香白酒。
獨自一人的時候，我大多只會喝威士忌。
從柜子里拿出一隻古典杯，倒上三厘米的金黃液體。讓酒液漫過冰塊，耳邊是冰塊啪啪的開裂聲。杯里酒和水交融在一起，結成絲絲打轉的小漩渦。細細的感受那些清風吹過果林、泉水流過卵石、烈火烘烤橡木、海風浸入泥煤的味道，接著喝下一口，讓灼熱的液體流過喉頭，最後溫暖了全身。
不需要任何旁物，只要有一瓶酒和一個杯子，就已足夠美妙。
而寒冷的天氣里，窗外北風呼嘯，窩在家裡的沙發上，放著音樂，抽著煙斗，細細品位一杯不加冰塊的威士忌，腿上趴著熟睡的貓咪。這大概是一個我這般的酒鬼能想像到的最美好的畫面。
比利時有精釀啤酒，匈牙利有托卡伊，古巴有黑朗姆，干邑有白蘭地，這世界有那麼多的佳釀，為何偏偏是威士忌呢？
大概是因為它足夠好喝，喝它卻一點不複雜。它不需要開瓶醒酒，也不需要過濾澄清，更不需要用精美的杯具，以及調酒棒、咸橄欖、大冰球、水果片，無需灑鹽榨青檸汁，也不需要任何繁瑣的儀式。打開之前你可以把它隨意扔在房裡的一角，無需擔心它會變味、酸掉。打開之後隨便喝點，你也不用擔心喝不完會壞掉，蓋子一塞，又可以放到天荒地老。
所以雷蒙德錢德勒筆下的硬漢偵探馬洛，空閑的時候會一個人握著威士忌，對著棋譜玩味許久。
所以村上春樹筆下的渡邊，會在自己家被不速之客砸的稀巴爛後，依然淡定的搜尋碎掉剩下的半瓶威士忌，一邊喝一邊讀屠格涅夫。
梵高在給弟弟提奧的信里說，他發現如果經歷了白天辛勤的勞動，又累又餓時的那杯酒，就是世上最好喝的酒。所以試著下班回家，隨意的倒在沙發上，鬆開領帶，給自己來上一杯威士忌吧！
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以前一人在家喝威士忌多，後來因為叼煙斗寫東西或看電影的習慣，逐漸改朗姆咯。一來成本比單一麥芽低，二來味道更直接，不用特意品。當然，若夜半把手頭的事放下，燈調暗，來一杯威士忌更有意思。葡萄酒和清酒，一般是有朋友來才一起喝的。
放兩款我喜歡的，價格親民。
配兩把斗，每把市價三萬到五萬，裝一下，嘻嘻。
左邊的叫外交官，偏甜，有明顯的話梅和甜橙味，不嗆口，回味差一些，女孩喝也可以。
右邊的叫北海巨妖，眼熟么，再看一遍加勒比海盜2吧，哈哈。一款黑朗姆，有偏重的煙熏和咖啡豆味，略嗆口，酒勁大。把它擺在酒櫃里也是從小看加勒比海盜的緣故，向 Captain Jack Sparrow 致敬。我喝五杯暈，像一醉醺醺的海盜在把自己灌醉。
另有一款喜歡的，叫女巫，比較順滑，下次補到咯放圖。
順便提一句，質量上乘的烈酒，一般是橡木桶出來的，不加冰不摻水倒一盎司或兩盎司室溫飲用。劣質的嗆口到難以下咽的酒，才又加紅茶又加冰塊的。摻水破壞酒的口感，加冰緩解嗆口感，但因溫度太低，酒倒入杯中本可以醒出的一些味道聞或喝不到咯。
不加冰，不加冰，強調一下！
Aye！
先上一張圖，這是我們和隔壁寢室老鐵們開學兩個月的奮戰成果。
感覺我心中排名第一位的，適合一個人不吃菜喝酒的是威士忌。不過威士忌不推薦直接喝，一般都是用其他飲料兌，比如可樂威士忌，當然隔壁寢的小夥伴喜歡用紅茶兌也挺好。
第二位的是紅酒，因為入口相對柔和，不吃菜能喝的下去。
第三位是啤酒，學校裡面有一陣子有一個老師自己釀造了一批啤酒，黑啤，味道相當不錯。
第四位是各種特別的酒，比如楊梅酒，桃花酒，可能是因為我喝的少的緣故，總感覺這類酒適合佐餐，不適合單獨喝。
第五位是米酒，清酒，馬奶酒之類的，真心感覺不好喝。聞著很「沖」，但是喝起來淡的跟水一樣。
最後才是白酒，個人感覺白酒，尤其是高度數的白酒，不加配菜真心喝不下去，感覺就像是吞刀子一樣刺激。
必須是威士忌,而且是口感濃烈煙熏風味厚重的的如Talisker或者黑方(我真俗)這種.百齡壇什麼的,太甜,不舒服.
也可以喝朗姆酒,不過白朗姆有點寡淡,可以選深色的.
另外我覺得喝白蘭地的90%以上都是土豪...
首先前提是不帶小吃的話，那麼wine就可以刨除掉了，因為無論是干白或者干紅，都需要配一些小食品，乳酪、堅果或者是西班牙火腿之類的。
我通常會自己調一些簡單的雞尾酒，比如說用乾薑水兌上一些單一麥芽威士忌之類的。或者是金湯力、自由古巴之類的。
梅子酒也是我喜歡的。一般而言，夏天的時候加兩塊冰，冬天的時候加熱一下喝都很好。
有的時候，會很奢侈，就喜歡自己一個人喝貴腐或者ice wine,因為一個人喝酒很容易越喝越寂寞，所以甜一些的會讓人覺得舒服很多。
我個人也會喜歡桂花酒、米酒這種度數不是很高的酒。
當然借酒澆愁的時候，就是單一麥芽威士忌，喝到死。
個人喜好，先來一個小二，再來兩聽青島，本本放著電影，足以。
不想喝酒時，茅台也是毒藥。想喝酒時，貓尿也是良釀。
想喝酒的時候，手邊隨便抄起什麼酒都是好喝的。
其實是個人喜好問題，還有當時的心情問題。
心情好的時候我會喝俏雅梅酒，口感特別清爽，喝完還有梅子吃，度數也不高。
喝悶酒呢，就是Blue Label了，沒有的話Hennessy VSOP也算。
飲酒這事兒，一得看心情，二得看你的胃。
隨便扯幾個場景吧。
春天。心情一般。清晨。
可以試試楊梅酒 青梅酒 8度左右
也有樓上說的度數高一點的俏雅梅子 好像是14度左右
口感好 不澀嗓子 潤 甜 喝起來身子慢慢變熱會有愉快的感覺~
這個度數的話一瓶我覺得微醺差不多吧~
當然一般人不會像我這麼奇葩大早上喝酒~
更不會來一瓶~ 所以隨便來兩杯
調劑享受下生活 請根據你的胃酌情增減..
夏天。心情燥熱。午後？
唔這個時候咱得降噪。如果你有心情的話來杯莫吉托。方法很簡單。我就直接複製了哈。
新鮮的青檸汁30毫升、新鮮的薄荷葉6－8片、糖漿20毫升、白色朗姆酒60毫升、中型冰塊6－8塊、蘇打水
新鮮薄荷1枝（裝飾用）
器皿：
雞尾酒杯1個、研杵、攪拌長匙、吸管1根
製作過程：
1、把青檸汁、薄荷葉和糖漿放進杯中。
2、用研杵把薄荷葉稍微壓擠一下。
3、加入朗姆酒，然後放入冰塊至八分滿。
4、加一點蘇打水進去，用攪拌長匙稍微攪一下（從上往下攪）。
5、放進薄荷枝當裝飾，再插入吸管即可。
也可以稍微變化：如果用甘蔗酒（Cachaca）來代替白色蘭姆酒，就成了Monti"sMojito。
注意：小青檸是形狀較小、顏色較綠的一種檸檬的近親，由於汁液豐富，所以是酒保很喜歡的調酒材料。在蔬果店裡通常可以找到，但有時亦被誤標為檸檬。
新鮮薄荷如果你處於西北荒原不好搞的話薄荷葉子也行，但是味道不太成。恩。你可以把薄荷水凍成冰塊。不過那個顏色 .. 真的不太美好~
但是降噪還是沒問題的 ~ 個人喜歡朗姆多一點 人家才不在乎酒精度什麼的呢~請根據你的胃酌情增減..
秋天。誰知道你心情到底怎麼樣呢我懶得假設了。睡前。
睡前來杯乾紅吧，要我說。
抗氧化啊對心血管好啊什麼的就不說了。就說說睡前吧 我覺得睡前不適合起泡酒 有點兒跳躍
也不太適合干白 顏色沒幹紅那麼醇 沒有「啊我要睡覺啦」的感覺
干紅的話來赤霞珠系列吧，個人比較喜歡這個系列~ 黑比諾其實也不錯看口味啦。
嗯 最好有個暖光檯燈？橡木桶接出來一小杯 搖一搖酒杯欣賞一下顏色輕嗅下葡萄陳釀的芳香然後順便瞅瞅掛杯~
紅酒真的很香呀~ 來杯晚安酒真是好享受~
誰洗杯子就不是我關心的了~ 恩~~請根據你的胃酌情增減..
冬天。冷嗎？冷嗎？隨便什麼時候吧。
來點咱們的老傳統吧。 黃酒米酒都可以~
黃酒可是好東西，性溫，冬天妥妥的散寒氣。想想外面凍得要死滾回家燙點兒黃酒，從喉嚨到胃到全身都暖和起來~ 嘖嘖~
黃酒溫的時候要是再能來點兒枸杞~ 嗯嘖嘖~~ 窗外如果再肯下點兒雪 假如你家很有錢還有個壁爐 暖氣片也可以湊合啦 那場景 想想都美
請根據你的胃酌情增減..
原諒我酒蟲上來了我真的寫不下去了！！！！你們大概就這樣吧！！！！！！！
然後 注意你的胃！！！
single malt
一人我飲酒醉，醉把佳人成雙對。
是酒就成
哈啤小麥王，原諒我就是個俗人
對真正喜酒之人，除酒之外的東西，諸如朋友，菜肴，酒類，故事，美女等，都是下酒之伴而已。
酒的魅力，大概在於使精神統一而自由。就是能讓你全心感受你想感受的，不用管其它。
清酒不甚醉人，沒有下酒菜的時候可以慢慢酌。
看到這麼多答案，」幾乎沒有喝金酒的，其實杜松子的味道很適合一個人品。
凍白葡萄酒。請盡量用一個裝滿冰塊的桶盛放她。
除伏特加以外，皆可。首選紅酒。話說我飲酒的大多數時候都是不配小食的，完全的純飲。
我個人喜好伏特加或者龍舌蘭
白葡萄酒
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