有哪些運動營養書籍值得推薦？

本人是一個健身愛好者，也是一個健身小白。在網上可以找到比較系統的推薦由淺入深的健身相關的書籍。運動營養也很重要，可能是我找的方式不對，總是找不到合適的推薦。以後也有從事健身教練的打算，這部分很是很重要的。各位大神，請給小弟指條明路，如何由淺入深的學習運動營養呢？

[1] 張鈞,張蘊琨.運動營養學[M]. 北京:高等教育出版社,2010.9.

普通高等教育「十一五」國家規劃教材、高等學校教材

本書主要面向體育專業學生、運動員、教練員及體育運動工作者，通過對健身人群和運動員營養需求、膳食要求等內容的介紹，指導人們針對不同的要求，合理地安排膳食、調理身心，以促進身體健康，提高運動成績。

[2] 楊則宜.優秀運動員營養實用指南[M]. 北京:人民體育出版社,2007.

為滿足我國競技體育事業發展需要和各專業隊伍對重大比賽的備戰需求，為促進我國運動營養的應用發展水平，在國際體育總局科教司的直接組織和指導下，由長期在我國備戰奧運會一線的運動營養專家和工作人員編寫，並作為全國體育指導員參考教材使用。

[3] 楊則宜.運動營養師培訓教程[M]. 北京: 人民體育出版社, 2007.

成為一名合格的營養師，需要營養學、生理生化學和運動學等多方面的理論和實踐知識，能承擔起三大運動指導和六大營養指導的責任。本書為了有志於運動營養師工作的人全面地掌握所學知識，在走向運動營養師崗位以後能給勝任這九大責任。

[4] 中國營養學會.運動與營養[M]. 北京: 新華出版社, 2009.1.

隨著我國經濟發展和保健水平的提高，運動營養學已經成為運動人群改善生理功能、提高運動能力、防病保健和治病康復中的一門重要學科。

飲食重油重鹽、三餐不規律、運動量大幅度下降這些生活方式的改變，使得非傳染性慢性病成為危害人類健康和生命的首要因素。通過保持合理膳食、適量運動和健康體重，可以有效預防和控制慢性病的發生，因此，提倡合理營養與加強運動已成為維護健康、促進健康、增強體質、預防慢性病、實現健康長壽的一個重要舉措。

[5] 貝納多特著；安江紅等譯.高級運動營養學[M]. 北京: 人民體育出版社, 2011.

細緻調節膳食攝入；實現最佳運動成績。

如果運動員遵循合理的營養與訓練計劃，他們很可能會成功並保持健康，相反則可能會造成運動生涯的終止。通常情況下，鍛煉與參與體育運動能夠而且應該是一件益事。本書潛在哲學：參與體育活動應當能夠改善終生健康狀況，並非帶來終生的問題，而良好的營養習慣能實現這一切。營養上處理得當，對運動員良好的訓練與成功的競技能力都具有積極的影響。

[6] 余君.競技運動實用營養指南[M]. 武漢: 湖北人民出版社, 2012.12

從運動營養和平衡膳食、營養與運動能力評估、運動員訓練期和比賽期的營養、不同項目運動員的特殊營養、各類營養物質的合理應用5個方面進行了詳盡的闡述。既有運動營養理論知識，又有便於操作的營養指南，充分體現了理論性與實用性的良好結合。
六本書寫得很全面，如果還有想要了解的可以搜一搜這六本書後面的參考文獻，國內外內容很全。
也可以搜一搜這方面的專家比如楊則宜老師，常翠青老師。

還有一本是

前者是國際奧委會出的，有理論指導價值。後者來自一個實踐型的營養學家，有實踐參考意義。兩本書可能時間比較久，但是都很經典，希望對你有所幫助。