快過年了，大量年貨垃圾食品紛紛貼上「非油炸」、「無反式脂肪」標籤，這些產品是在亂貼標籤做虛假廣告么？

12-22

最早看到垃圾食品上貼有「非油炸」、「無反式脂肪」是某廠（不是不點名，實在是一時想不起來）的薯願系列烘培薯片，不論這系列產品是否掛羊頭掛狗肉，是否真的「非油炸」、「無反式脂肪」，味覺上與其他薯片不同卻是可以明顯感覺出來的（不是說洋蔥味這些，而是和其他薯片產品比較起來明顯沒有那麼脆），而現在各品牌，如旺旺、好又佳等，是個產品就敢在產品外包裝上印「非油炸」、「無反式脂肪」字樣，而實際吃起來和過去沒印這些字樣的時候完全一樣……

那麼問題來了：
1、「非油炸」、「無反式脂肪」真的比普通垃圾食品略無害一些么？
2、「非油炸」、「無反式脂肪」真的可以做到和其他方法製作的毫無味覺或口感區別么？
3、這些年貨垃圾食品會有可能其實沒有做虛假廣告亂打標籤么？

現在很多食品採用的烘焙工藝，說白了就是抹上油烤，含脂肪不少，但人家確實不是炸的，你總不能咬他吧。至於反式脂肪酸跟油炸食品並沒有什麼必然聯繫，而且根據現行的預包裝食品營養成分標籤通則，反式脂肪酸小於0.3%可以標註為0，所以並沒有亂貼標籤。值得注意的是，油炸烘焙中常用的棕櫚油等飽和度較高的油並不含反式脂肪酸，飽和脂肪酸也不是什麼好東西，但是商家就拿反式脂肪酸說事。好比一個人說我一定不用劍殺人，一刀把人剁了，你也不能算他撒謊

反正是吃不死人就對了，以前還說有人連吃幾天肯德基死了的，也不知道真的假的。
就算不是垃圾食品，那些農藥抗生素重金屬，你不怕么，老老實實吃飯，零食該吃就吃，別擔心些沒用的

如今空氣炸鍋都有了，為啥就是沒人知道呢