為什麼國內很少有人吃無花果？

12-22

套路一下，先問是不是，再問為什麼
1.是不是國內很少有人吃無花果？
得有人種，才有得吃，是吧？！

我沒做過統計，不過我講一下我身邊的情況。
本人坐標上海，本地有個著名的青皮品種，跟威海青皮略有不同，雖然個小，但炒雞好吃。
爺爺年輕時工廠里就有好多無花果樹，很多老小區也有種，我家陽台和樓下也種了十幾個品種（上海青皮、豐產黃、中紫、日紫、金傲芬、布蘭瑞克、波姬紅、美利亞、麥斯衣陶芬等）。
地鐵口很多攤販賣「破中紫」「破布」無花果，逼格高點的水果店會賣包裝好的「波姬紅」。
以上幾點我想片面說明，無花果在上海有一定的種植年頭、範圍和市場。

再說說其它產地，山東威海是著名的無花果產地之一，擁有多個優良品種，大量出口日本；新疆是無花果產地之一，比如早黃個大巨甜，主要是做成乾果售賣；福建廣東也都有別具特色的品種（比如白蜜）。

2.為什麼國內很少有人吃無花果？
這個問題我覺得原因可能是：難儲存、難運輸。

新鮮無花果保存時間短，有的品種好像摘下後只能保持6小時，造成了難以儲存的情況。成熟後的無花果擦皮即破，經不起擠壓，所以對包裝運輸的要求高。但凡相對時間長的品種已經都在地鐵口、水果攤、水果電商有售。所以很多新鮮無花果會做成果乾，比如新疆早黃。中餐家常菜貌似木有用無花果作為原材料的菜，西餐到有不少。

PS：今年無花果沒怎麼打理，還老有鳥托兒帶口來偷吃，依然收了很多，有空上圖。

。無花果很容易腐爛，質軟不容易運輸，產地比較少（在中國）。
以下是我猜測的，果實成熟時間跨度比較大，一棵樹上果子從最早成熟到最後成熟要很長時間，而且一顆無花果樹佔地面積大，產量卻不太高。
最關鍵一點，熟透的無花果非常容易壞，運輸很不方便，不熟的無花果，蛋白酶多的讓你吃幾個嘴就疼

我夏天放假回家了就天天吃啊每天都去樹上揪幾個熟了的。國人吃得少是因為沒有樹可以揪吧？然後超市裡又賣得不便宜。在小區花園裡種樹吧，夏天都有得吃。我要怎麼發圖？我剛才又揪了一盤迴來。

不要自大。
無花果之所以在國內沒見過太多人吃，跟產地有很大關係。
無花果的產地主要分山東威海和新疆兩個地區。
相比於新疆的無花果，山東威海的無花果更好吃，更酸甜。這種口感還真不是其他水果能媲美的。
新疆無花果隸屬於舶來品，口感太甜，太多人不太適應。如果吃過新疆無花果的朋友可以嘗嘗威海的果，口味絕對讓你滿意。還真不是誇張。

那我忍不住打一個廣告了～我家老兩口自己在家烘製的無花果乾～無污染無添加～口感美的很～

順序放反了……
都是用熟透的鮮果，當天做成，保證新鮮乾淨好吃無添加～～歡迎聯繫我～～

無花果鮮果不易儲存運輸，必須採用冷藏車運送，不能擠壓，只有新疆，威海大面積種植，其他地區零星分布。

每年九十月份都要回威海專門為了吃當地特產的青皮。旺季平均價格三塊錢左右一斤。每天早中晚各買一次，最多一天能吃四五斤。無他，外面吃不到啊

我買到過新鮮的無花果，很好吃，而且藥用價值極高，抗癌防癌的好東西。

有啊，小區院子里就有無花果樹，熟了就摘著吃的。可能是地區原因吧

我是微商那買的很好吃

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巨好吃，賊好吃，很多人不吃，是因為矯情！

小時候我跟弟弟一人一個無花果，他很快吃完，我沒吃，找我要我不給，扔到了池塘里，他嗖的一下跟著跳了進去，差點淹死，然後再也沒吃過無花果

坐標江浙滬。我個人每年夏天秋天都要吃好多好多無花果，誰說國內就只有新疆山東的人吃無花果！從有記憶起，從小我就喜歡吃無花果，家裡人也都吃無花果的呀。

剛剛買了兩斤，七元一斤，感覺運輸是個問題~

10塊錢10個滿街都是

威海特產，分春秋兩季，秋天的果甜，我們每年都會吃很多。只是不易儲藏。