浙江衢州小吃這麼好吃，為什麼不出名？

因為衢州和周邊的人口味不一樣唄。

1衢州愛吃辣，但是浙江大部分市都不吃辣。就連衢州本地的，也有不吃辣的地方。

2粿，衢州放菜。外地放糖，豆沙才是王道。人家不能理解菜粿的美味。

3粽子，衢州還是放菜，芋頭，雪菜，板栗。外地放蛋黃，火腿，蜜棗或者乾脆只有肉。每次吃嘉興肉粽，我內心都在吐槽：這是衢州窮人家放不起料包的白米粽好嗎？

4饅頭，衢州那種酒席年夜飯必備的鬆軟饅頭，外面沒有好嗎。唯一看見的還是叫酒釀饅頭。饅頭在外面人眼裡是那種實心的，我不知道你們叫什麼，反正我一直叫麵包。更別說饅頭裡夾菜吃。

5.焙糕，就是米漿水蒸15分鐘上面撒菜那個。這個成為外地人覺得衢州美食好吃的又一大殺器。一直吐槽外國人的披薩是抄襲燒餅，其實這才是中國正宗的披薩。 另外外地人分不清焙糕和龍游發糕是完全兩種東西，加工原理完全不同。

最喜歡的就是不老神雞，吃起來和其他滷味不一樣，那種鮮香感覺是能滲入骨子裡，記憶中一直有不老神雞的那句廣告語：媽媽，今天我們吃不老神雞。

上班後，每次回家也會帶些不老神雞回杭州，現在出了神鮮裝，保質期一般十天左右，好吃也方便攜帶，每次都會被辦公室一群吃貨瓜分完。同事也很好奇，那麼好吃的滷味，為什麼之前沒聽過？

東西好，不過宣傳不夠啊，不過相信現在的新媒體那麼發達，還有網上商城的便捷性，衢州小吃肯定能走出衢州，走出浙江，走向世界~~~

衢州小吃不出名，首先有知道的是衢州本身就不出名！在浙江省內，你說衢州，還可能很多人都聽過，要是你走出去，你試試說衢州，99％人不知道！

之前我在重慶讀書，好歹同學是大學生，有些文化吧？浙江就聽過杭州溫州寧波。。。

連衢州都不出名，你再提什麼衢州小吃？只有出差到衢州的人會問問：你們這什麼特色飲食呢？然後一嘗，一半人又不對胃口。。。而且，衢州地區真的是浙江少有吃辣的地區，一般人真吃不消。

城市名氣大了，小吃自然也就出名了！