血脂高怎麼辦，吃什麼可以降低血脂呢？

在臨床上血脂異常可以按表型分類，可以按是否繼發於全身系統性疾病分類，可以按基因分類，簡單的分類是把血脂異常分為高膽固醇血症、高甘油三酯血症、混合型高脂血症和低密度脂蛋白膽固醇血症，所以必須搞清楚你自己是哪個血脂中哪個指標升高，高多少？並且飲食只是需要注意的一方面，這個需要專業醫師來評估。以下飲食降血脂的飲食建議可以參考:

1.減少膽固醇腸內的分泌:可以選擇大豆、亞麻籽、芝麻、大蒜等

2.減少飲食中的糖，大量攝入單糖引起血漿甘油三酯水平升高。

3.減少低密度脂蛋白與甘油三酯，可以選擇紅曲米、柑橘、亞麻籽等。

4.用植物油代替動物油。

5.少吃油炸食品。

6.全脂奶粉含有很多飽和脂肪酸，可以適當喝脫脂奶粉。

7.增加食物中的可溶性膳食纖維素。

8.多吃水果蔬菜，均衡膳食。

生活方式:習慣於久坐不動的人血漿甘油三酯水平升高。所以要適當鍛煉，減輕體重。

飲酒對血脂水平也會有影響，所以要限酒。

不止是吃，我們的生活習慣，壓力、睡眠都會影響我們的血脂水平。對於「血脂」高的人群，通過改善生活習慣，很多就可以改善血脂高的情況。

首先是平時油脂的選擇。推薦大家使用天然油脂（橄欖油、椰子油、黃油、動物油等），不推薦精鍊植物油。注意飲食中各種來源油脂的比例，不要只吃一種油。在油脂中，有一種叫Omega-3的脂肪酸。它能降低血液中的LDL（「不良」膽固醇）和甘油三酸酯量，同時提升HDL（「良性」膽固醇量）。它也能令血管變得更加健康及更有彈性，這將回大幅度地減低心臟病發作或中風地風險。大多數人都需要補充omega3，亞麻籽是植物中omega3的重要來源，我們也可以通過多吃魚類或者魚油來補充omega3。

如果您有嚴重的高血脂，可以考慮在諮詢主治醫師後，額外補充煙酸。煙酸又稱維生素B3，近年有研究發現煙酸可以降低LDL，升高HDL，並且降低甘油三酯。

另外，在平時的飲食中，要注意減少碳水化合物的比例。其實很多血脂問題也和胰島素有關。舉個例子來說，有很多高血脂的患者可能很熟悉降脂葯，尤其是他汀類藥物。他汀類主要作用原理是抑制HMG-CoA還原酶來阻礙膽固醇合成。但是，胰島素會促進HMG-CoA還原酶的活性，胰島素升高，肝臟就可能會產生更多的膽固醇。所以，我們可以試著採用低碳水的飲食，減少糖、還有一些精製米、面的攝入。

除此之外，壓力過大，睡眠不足也會影響到血脂。多運動，舒緩壓力，早睡早起形成一個良好的作息，血脂指標也會相應好轉哦。

1、限制鈉鹽的攝入。飲食應以清淡為宜，少吃鹹食。吃鹽過多，會使血管硬化和血壓升高。每天吃鹽應在5克以下為宜。

2、少吃動物脂肪。動物脂肪膽固醇含量高，可加速動脈硬化。如肝、腦、心等應少吃。　

3、少吃甜食。甜食含糖量高，可在體內轉化成脂肪，容易促進肥胖和動脈硬化。

4、戒煙忌酒。有煙酒嗜好的患者，會因煙酒過多引起心肌梗塞、腦中風等。

5、宜多食含鉀食物。鉀在體內能緩解鈉的有害作用，促進鈉的排出，可以降壓。含鉀的食物有：豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。

6、宜多食含蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、豆製品等。

7、多食含鈣食物。美國醫學專家認為，高血壓患者每天堅持食人高鈣食物，能有明顯的降壓效果。含鈣的食物有：奶製品、豆製品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。

　二、調節血脂三大法寶 調節飲食結構、改善生活方式、藥物治療。

(1)調節飲食結構的原則：限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物；選用低脂食物（植物油、酸牛奶）；增加維生素、纖維（水果、疏菜、麵包和穀類食物）

(2)正常老年人每日膳食結構：一個雞蛋、一個香蕉；一碗牛奶（不一定加糖，也可以是酸牛乳和奶粉）；500克水果及青菜（可選多種品種）；100克凈肉，包括魚、禽、畜等肉類（以可食部分計算）；50克豆製品（包括豆腐、腐竹、千張、豆糕以及各種豆類加工製品，例如豆泥，豆沙和煮爛的整豆）；500克左右的糧食（包括米、面、雜糧、根莖類和砂糖在內）；每天飲用湯，每餐一碗。

(3)具有降血脂的食物：大蒜（早晨空腹吃糖醋蒜1~2個）、生薑、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。

(4)高血脂患者治療膳食舉例： 早餐，豆漿200毫升，蒸餅50克，煮熟黃豆10克； 中餐，標準粉、玉米粉兩面饅頭100克，米稀飯50克，瘦豬肉25克，炒青椒100克，炒豆角100克；晚餐，米飯150克，小白菜100克，熬豆腐50克，粉條10克，鯉魚20克，土豆絲100克。全日烹調用油12克。

（5）改善生活方式 a.減肥：肥胖就是脂肪過剩，也是動脈樣硬化的外在標誌。b.戒煙：煙草中的尼古丁、一氧化碳引發和加重動脈樣硬化的發生和發展。c.控制酒精：酒對人體少飲有利，多飲有害。酒的熱量高，多喝加重肥胖。d.有氧運動。

　　8.老年人適當運動量 通過心率計算運動量是否適宜，心率保持在（220-年齡）×（60%-85%）。適合老年人健身體育項目有太極、氣功、慢跑、快走、騎車慢行、游泳、登山、老年健身操、門球、羽毛球、倒走等。一天中進行健身鍛煉最佳時間：早晨5時，運動量不宜過大，應保持輕到中等強度；上午10時是一天中最佳的運動時機，下午16~17時是減肥的最合適鍛煉時間；晚飯前0.5~1小時，此時進行散步（或快走）和做保健體操，是有利於治療糖尿病的體育療法。同時應注重心理健康，保持樂觀豁達的生活態度。

　　9.藥物治療，保心護腦 九十所代初，國際醫學界進行了大規模的調脂治療研究，結果令人振奮：長期服用調脂藥物不僅降低血脂，同時也明顯減少冠心病、心肌梗塞、腦中風的發生率、致殘率和死亡率。簡言之，調脂治療最根本目的是預防、延緩冠心病、腦中風等疾病的發生。目前，全球醫生和患者對調脂治療極其重視，觀念發生根本性變化。因此有人稱調脂的年代已經到來！

　　10.如何選擇理想的調脂葯？

當通過合理調整飲食結構，改變不良生活習慣，加強體育鍛煉後，仍不能使血脂降至理想水平時，就必須開始藥物治療。

目前調整血脂的藥物很多，主要分為以下三類：（1）他汀類，以降低膽固醇為主，如舒降之、普拉固等；（2）貝特類：以降低甘油三酯為主，如諾衡、力平脂等；（3）天然藥物類，對降低膽固醇和甘油三酯均有效，且可以升高高密度脂蛋白，具有綜合調節血脂的功效，且副作用小，如血脂康等。因為血脂增高是一個緩慢的過程，血脂的調節特別是消除血脂的不良影響也同樣需要一個持續作用的過程，因此患者應根據自身的不同情況，選擇降脂作用明顯，毒副作用小的降脂藥物。

　　11.檢查血脂至關重要：由於目前仍有很多人對高血脂的危險認識不足，再加高血脂本身並沒有什麼癥狀，因此，很多人是在無意中發現血脂高的。為防範於未然，當您有下述情況時，如高血脂家族史，肥胖、高血壓、皮膚黃色瘤或已有冠心病、腦中風，糖尿病、腎臟疾病、中老年、絕經後婦女、長期高糖飲食，請您及早檢查血脂。普通人：每2年檢查一次血脂；40歲以上的人：每一年檢查1次血脂；高危人群和高血脂患者：聽從醫生指導定期複查血脂。

　　12.血脂與冠心病：拒統計，心腦血管病的死亡率已超過人口全部死亡率的1/2。冠心病也叫冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。冠狀動脈是專門給心臟供血的動脈，由於過多脂肪沉積，造成動脈硬化，使血流受阻，引起心臟缺血，發生一系列癥狀，即冠心病。 引起冠心病的危險因素：高血脂、吸煙、糖尿病、肥胖、高血壓、缺乏體力活動、精神過度緊張、冠心病家族史、口服避孕藥等，其中、高血脂是引起冠心病的重要危險因素之一。調節血脂是防治冠心病最基本療法：血清總膽固醇水平下降1%，則冠心病的發生率下降2%。只要有冠心病，不論你血脂高或不高，均應長期服用調脂葯。因為長期調脂治療可以減少冠心病心絞痛、心肌梗死的發生率和死亡率。

　　13.血脂與腦梗塞的關係：當血液中膽固醇增高時，容易形成動脈硬化斑塊，這些斑塊在動脈壁內堆積，使動脈官腔狹窄，阻塞血液流入相應部位，引起動能缺損。它發生在腦血管時引起腦梗塞，醫學證明：長期調脂治療不僅能治療腦梗塞，還能預防腦梗塞。調脂治療與腦中風：腦中風的原因很多，有高血壓、高血脂、吸煙、飲酒、肥胖、高齡、糖尿病、血液病等，其中高血脂、腦動脈粥樣硬化是腦梗塞的重要危險因素之一。許多研究證明，長期調脂治療能明顯減低腦中風的發生率和致殘率，因此，臨床醫師對高血脂的治療越來越重視。

　　14.血脂與糖尿病：高血脂、高血壓與高血糖被稱為「三高」，是威脅糖尿病患者健康與生命的主要危險因素。三者密切相關，高血脂可加重糖尿病，所以糖尿病患者除治療高血糖外，還需要調節血脂，是減少糖尿病患者死亡率和致殘率的關鍵。糖尿病患者應注意調血脂：糖尿病合併高血脂更容易導致腦中風、冠心病、肢體壞死、眼底病變、腎臟病變、神經病變等，這些糖尿病的遠期併發症是造成糖尿病患者殘疾或過早死亡的主要原因。半數以上糖尿病患者合併高血脂，積極治療高血脂對控制血糖、預防併發症大有好處。調整血糖能一定程度改善血脂，但要達到理想水平，還需調脂葯干預治療。糖尿病與脂代謝的治療狀況已成為糖尿病患者病情控制優劣的標準。

　　15.血脂康-既降血脂、又可輔助降低血糖：經北京醫院內分泌科專家研究發現，降糖藥效果不理想的糖尿病患者加服血脂康，不僅調節異常血脂，還能輔助降血糖。

　　16.血脂與脂肪肝： 脂肪肝是脂肪在肝內大量蓄積所致，常合併有血脂增高。B超檢查是目前檢查脂肪肝的主要手段。脂肪肝發病率高達5~10%，成人體檢中轉氨酶增高者約35%為脂肪肝，部分患者可發展成肝硬化。因此，脂肪肝的防治對防止慢性肝病的進展和改善預後十分重要。哪些人易患脂肪肝：高血脂患者、糖尿病患者、腹部脂肪堆積者、長期大量飲酒者、肥胖者和患有病毒性肝炎者。脂肪肝有那些癥狀：輕度脂肪肝多數無自覺癥狀，中度、重度表現為肝腫大、食慾減退、肝區脹痛、轉氨酶升高，少數出現輕度黃疸、脾大等。脂肪肝患者應該怎麼辦：早期治療，可以阻止脂肪肝的發展，大多數脂肪肝是可以治癒的。包括祛除病因、改善生活方式、調節飲食結構；應用調脂葯進行治療。

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血脂高要具體分析，是那些膽固醇高。所謂血包括總膽固醇，膽固醇，甘油三脂，高密度脂蛋白膽固醇，低密度脂蛋白膽固醇，其中最主要的是低密度膽固醇。低密度膽固醇越低越好，而高密度膽固醇則越高越好。甘油三脂要在標準以下。

治療血脂高有三大原則：首先改善調整飲食結構，堅持低鈉低、低脂清淡飲食。肥胖者要把體重減下來，最好能減到標準體重。多吃一些蔬果降脂話血去瘀的食物。倒如黑木耳，酸泡姜，海藻類，豬血等，不一一列舉。不吃或少吃動物內臟和動物脂肪，少攝入高熱量的糖及甜食和煎炸食品。再者，堅持適合白身的運動，如果每天能堅持快走一個小時，對減肥降脂有益，對整個身心健康也極有好處。對了，適當飲茶，降脂減肥有獨到功效。輕度血偏高，採取前兩項措施後都能取得理想的降脂效果。如果不行，就得進行藥物干預了。藥物治療既簡單又複雜。說簡單，不就是服用降脂葯嗎，複雜的是用藥耍根據患者的身體狀況，那些項目血脂偏高具體而定。降脂葯目前有兩大類，一是他汀類，因為這類葯後面都有他汀，二是貝特類。這些葯的降脂效果有強有弱，所以要因人因病而用。如果只是甘油三脂高，可選用貝特類葯。i如果有多項指標異常可採用他汀、貝特類聯合用藥。如果甘油三脂不高就用他汀葯。如肝腎沒問題，選用阿托伐他汀，辛伐他汀較好。但肝功能不好的話，選用普伐他汀，或佛伐他汀為宜。值得注意的是，血脂的調控和血壓的調控一樣，也是要長期堅持用藥，一旦停葯血脂又會反彈。所以，血脂高的人，要有耐心，要樹立打持久戰的思想，並保持樂觀的心情。

血脂高可以多吃以下幾種食物：

燕麥

燕麥具備降膽固醇和降血脂的作用，這是由於燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他穀物中找不到。

洋蔥

洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。

山藥

山藥有「神仙之食」的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

綠豆芽

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調脂小菜。

蘋果

蘋果是人們容易忽視的「降脂果」，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，並幫助其排出體外。果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝。

血脂，就是血液中的脂肪。人可能體型偏瘦，但是血脂含量很高。就是所謂的內胖。

人身體中脂肪產生的原因有這幾種。一個是體外攝入油脂，最差的就是動物油脂。植物油脂。對身體好，對血管好的油紙大概只有茶油橄欖油，深海魚油，寥寥幾種。

第二種就是澱粉轉換。大量的食入碳水化合物。如果人的消化能力不好。這些澱粉了就會轉化成血糖，或者是脂肪堆積在身體裡頭。

血脂高呢？我們需要的是。改變我們的飲食結構。多吃這個營養充分。少油少澱粉的食物。大量的吃，各類新鮮的蔬菜。首先推薦各類的豆芽。各種綠葉的蔬菜。只要飲食結構轉變過來了。基本上半年左右就可以調整過來。各類油脂盡量的少吃。如果能做到，一年一個人一桶五升的油。那你是人體內的油脂都被消耗掉了。一定要控制主食的量。不然你攝入的，澱粉，都變成了體內的油脂。

在控制好入口食物的同時。可以適當的去吃一些消脂的中藥。比如說山楂啦，絞股藍啦。荷葉。冬瓜。等等。

一.山楂切片，涼干，開水煮喝水吃山楂。利心臟，降高血脂。二.山楂去核，涼干研細顆粒與荷葉研細裝成小袋，每袋25克，口服；每次1袋，每日3次。降高血脂，孕婦慎用。再其它水果和蔬菜，如山楂.梨.芹菜.洋蔥.苘蒿等都降血脂.血壓利腸胃。

口服中藥粉

用途:擴張血管，降血壓，降血脂，溶栓，增強心肺功能冠脈血流，改善心臟活力，活血化瘀，降低血液粘稠度，護肝，降糖，降尿酸。

預防心腦血管疾病和腸胃癌變。配合活血通血管泡腳粉一起使用效果極佳。