兒童醬油能不能吃？

一些商品被冠上「兒童」二字後，就像一支強心劑，讓寶爸寶媽們放心地買買買。例如兒童醬油，就被標榜了「高營養、低鹽分」，身價是翻了倍，但真的對孩子好嗎？

真的夠低鹽嗎？

兒童醬油到底有多"低鹽"呢？據媒體的調查報道，即使是「低鈉醬油」，鈉含量還是很可觀。

而換個角度想想，如果味道淡了，要達到同樣的調味效果就需要加得更多醬油，最後攝入的鹽量依然不少。

真的夠營養嗎？

醬油中有一定的蛋白質、多肽或者氨基酸，但含量只有百分之幾。

考慮到每天吃醬油一般也就幾克到十幾克，這樣算下來，其中的蛋白質和氨基酸對營養的貢獻完全可以忽略。

由此看來，醬油唯一的價值就是調味！

所以，兒童醬油完全不能吃嗎？

首先要認清的是，1歲內寶寶的輔食中不適宜添加鹽或相關調味品。

而對於1歲以上的孩子，適當滴幾滴，完全不用擔心鹽攝入過量的問題。至於你是否願意花更多錢去購買一瓶醬油，就看自己的錢包決定吧~

最後，需要提醒寶媽們，如何避免寶寶攝入過量鹽分？　　

1、剛添加輔食不需要添加調味料，包括米粉、麥粉到蔬菜泥、水果泥等，等過了1歲，可以酌情添加少量。

2、提防看不見的「鹽」。有的媽媽給孩子烹制食品時較少放鹽，卻疏忽了那些無形的鹽，例如鹹菜、鹹魚和臘肉等等。

3、盡量少用或不用調味品。味精、醬油等含鈉量極高，烹制寶寶食品時要盡量少用，最好不用。

很多寶媽對兒童醬油不是很了解，有的寶媽只是知道兒童醬油一般比較貴，但卻不清楚它好在哪？

兒童醬油既然是針對兒童的，肯定與普通的成人醬油是不同的。兒童醬油一般有兩類：一類是從健康角度的，比如鹽度更低、用有機大豆釀造的，這種醬油一般比較貴，一小瓶就幾十塊。另一類是從口味角度的，材料用得相對健康，但主要是針對兒童的口味，比如稍偏甜，香中帶甘，比普通醬油稍貴些，但不會太貴，一般十塊左右就能買到一瓶。有一些機構拿兒童醬油之間去對比，很多時候是不科學的，因為不同定位的兒童醬油價格相差很大。從成分方面來講，一般都是越貴的越好。

寶寶1歲以後味覺已經發育比較成熟，可以有一些新的味覺體驗，所以1歲以後的寶寶可以適當地使用醬油進行烹飪。但是醬油確實是含有鹽分的，所以給寶寶吃醬油一定要控制量。

比如一歲的寶寶，可以嘗試水蒸蛋，滴一兩滴醬油即可。

三歲的寶寶，可以吃肉丸啦，肉丸裡面可加少量醬油。

四五歲的寶寶，可以吃餃子啦，餃子裡面可加少量醬油。

更大點的寶寶，可以吃醬油拌飯啦，可以加入少量醬油。

所以一是要看你家寶寶多大，二是要注意好醬油的用量即可。