為什麼茶葉店或煙酒店沒什麼客人，但還能開下去不倒閉？

謝謝邀請！

就我們家20多年茶葉店經營，我個人接手經營茶葉店近10年的經驗來看。茶葉店也是經歷了市場起步期、上升期、緩衝期幾個階段。

就我個人經歷而言，茶葉店剛開始沒有特別成熟的客戶群，一般也都是需要用一些促銷、優惠的產品和儘可能全面的品類來吸引客戶，有時候店裡人頭攢動也不一定能掙到錢，主要在於宣傳和招攬人氣的作用。如果店裡在當年可以成本持平的話，說明已經是經營有道了。

這是我剛剛接手店面後，調整的店面，儘可能多的品類展示，還有很多引流的產品在島櫃前吸引客戶。

在開店後的2-3年，一定要有準確的產品定位，要麼有獨特的產品、要麼有適合的經營方式，依舊人頭攢動是很難賺到大錢的。畢竟，茶葉是需要安靜品飲的，來這裡消費的高單客戶也是傾向於環境舒適，購買時也是要反覆品嘗的。所以，店面如果有成熟的客戶群體是，反而人流沒有之前初創期那麼多，但是每個客戶消費能力也是提升了很多的。

2011年我們開設該品牌北方地區第一家專營店。收縮了了過去的產品品類，著重於高品質普洱茶的市場銷售及推廣。

就我們家而言，在2008年定位了品牌普洱茶的代理銷售，客戶比之前少了近50%，但客單價確提升了近200-300%，利潤也有提升。換句話說，我們將服務大多數散客的時間，用在了少數重點客戶的身上，更容易產生效益。

單就大家關心的茶葉行業暴利而言，其實在北京這樣的城市，已經很難做到了。在北京，房租佔據了茶葉成本大多數，另外人員成本、稅還有一些附加費用，讓茶葉已經遠離暴利的神話了。同時，互聯網的信息傳播速度，也讓信息成本降低了很多。

隨著消費者對茶葉的差異化需求日益增加，我們也再次重新出發，開始著手經營小眾高端普洱茶的定製服務。這樣應該是，店面的客人會更加傾向於安靜休閑的環境中品飲、選購茶葉，也就是平時看到的，店面沒啥人的狀態了。

目前來看，經營茶葉店，

還是主要在於店面的定位：你是想服務大眾的普通消費，還是少數忠實客戶的高端消費？

另外，跟其他商業一樣，經商的本質就是做人，要看店主本身的性格標籤和專業能力，夠專業才能打動客戶，才能讓客戶更放心的在你店裡消費。

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看了所有回答，沒一個正經的答案。本人做過酒的經銷商，告訴大家真實情況。

第一:真想掙錢，從銷售模式上說靠零售只能維持生計，必須靠團購，而且生意越好的店面背後的團購越牛X。你想想團購的人有幾個去店裡買的，一個電話直接送貨上門，早放後備箱或者直接送到酒店了。所以很多店沒啥客人但是生意很好，我們原來有個經銷商就是所有飯口零售最旺的時候都不開門，不想費那個勁掙那小錢。一年光靠團購做個幾百萬沒問題，所有飯口都去公關了，你懂的。

第二:所有產品按照單品利潤看茶＞酒＞煙，但是酒最掙錢，為啥？因為量大，尤其是團購和婚宴，而且單瓶利潤高。所以賣好酒才能真正掙到錢。茶雖然利潤率好，但是總歸消費頻率沒有煙酒大，但是利潤率真的很高很高，門道也最多，商業機密不便透露，不過這也是中國茶葉沒能成長出象立頓這樣世界級品牌的一個重要原因吧。

第三:消費模式上說煙酒茶不分家呀，團購客戶都有需求。尤其煙酒不分家，喝酒的人幾乎都抽煙反之亦然。團購和婚宴都是一起拿呀，而且量很大喲，頻率也很高，大企業招待需求那是很大的，有幾個大單位和婚宴總管的客源，店就養住了，很滋潤。

第四:從產品上說，煙是流量產品，單品利潤低但是沒有不行沒沒客源了，煙是產生進店頻率最高的商品，你沒見老闆和收銀基本是和煙在一起。但是煙的量上去了，維持日常費用基本不大，量和現金流還是很大的喲，一個月上千條煙的店比比皆是，你不抽煙可能體會不到。酒是利潤大戶，不僅是銷售利潤，最重要的是還有返利和陳列費。好點的店單單陳列費養店就沒問題，一個月一個品牌一個陳列面上千的費用，大部分可達到陳列產品1:1的比例返陳列費。關鍵是你要有團購客戶量衝上去廠家才願意投，量越大談判能力越強。

第五:煙酒茶是節日消費最強的產品，一年裡就主要靠中秋和春節，告訴你酒的兩節消費能佔到全年的60%以上。所以平常沒啥人很正常，老百姓們消費集中在兩節，你春節再去看看。還有一點說下買中高端酒一般不要去超市和酒店，就去煙酒店，真心便宜些，別問我為啥，這也是商業機密範疇的。

第六:茶的話核心利潤不在銷售，和煙酒一樣靠團購和送禮。還有就是茶室的體驗消費和商務需求，有幾個賣茶的沒茶室，不明白自己去體驗下。還有喝茶的一般是喝完酒之後，這個時候你要麼在上班要麼後半夜已經睡了。另外茶室的作用是在做客情，溝通感情用嗒。沒事了邀請大客戶去喝喝茶打打牌。

總之煙酒茶掙錢靠團購而非零售，主要不靠掙老百姓那點小錢重點是政商大客戶招待及各種宴會辦事的大錢！當然在中國很重要的一塊消費是送禮呀！重點也不是咱老百姓節日走親訪友那點，否則茅台五糧液和上千元一條的煙都賣哪裡去了，你懂的。至於有些店賣點假煙假酒，回收購物卡及名煙名酒發點」橫財」，可以無視。這種旁門左道不入流，做不大，不是主流煙酒店乾的事情，正事兒都干不過來呢。

你看煙酒店人不多，不等於人家沒幹活，不掙錢，那些平常沒啥人，有時還總是不開門的，可就是不倒閉的，都是大商戶。現在懂了吧。

手機碼字不易，認同點贊的點贊評論鼓勵下。

說說現在的煙酒店吧，靠什麼掙錢呢？怎麼掙錢呢？煙掙錢嗎？不掙錢，是真他媽不掙錢，但是你要賣啊，平常每個月煙草公司要開4次煙，有掙錢的煙，有些是要賠的，那為什麼要開賠的煙呢？因為煙開的多，級別就越高，能開掙錢的煙就越多，反正有煙販子收。每個月零售和批發的錢能保住房租不算難事的。有人說賣假煙，我的天，現在都什麼年頭了，只要不是火車站邊上的小店子，只要有煙草證基本很少的，更不要說那些開在正街，小區門口，單位門口，酒店門口的了，得不償失。為了掙你這點錢我和你去鬧個毛？

酒掙錢嗎？掙錢，掙多少？舉個例子，茅台，現在拿貨要1000多，賣多少？我說我一瓶茅台掙50你信嗎？你說我說謊，但我告訴你，我說的是真話，買我酒的我也直接告訴他，一瓶酒我要掙50塊，簽單加30。所以做這個生意每個人的想法都不一樣，一瓶1000多的酒酒掙50塊，那店子怎麼養活這麼多人呢？一個方法吧，名酒走量拿返點，積累客源，立招牌，能喝這酒的是些什麼人？怎麼把握這些人？這就看你自己的道行了。掙錢的來了，擦邊球酒，茅台啥啥啥，五糧液啥啥啥，等等一大批，還有就是中低端的產品，利潤是相當可觀的，選產品很重要，看個人見識，眼光，還有就是自己的口才了。很多人說現在到處是假酒，哪有真的，也是人無橫財不富，馬無夜草不肥，這麼大的利潤，誰不心動？假如你真做這個生意，乘早死了這個心，沒有為什麼，常在河邊走，哪有不濕鞋，可這個鞋你濕的起嗎？

2點零售經驗，做這個生意，買的多的，消費者認可的我便宜賣，怎麼個便宜法？比這條街的賣的便宜。掙錢的我可以掙100，我只掙60。這也是個理念吧，不過遇見過路客，大老闆，就看你的刀多快了。哈哈

宗旨，誠信經營，人勤口活，貴貨謹慎，產品把關，多參考那些做的好的店子。開這樣的店子很累的，天光守到天黑，樂在其中，掙錢的路子自己慢慢摸索，誰說煙酒行沒大老闆呢？行行出狀元嘛，居然審核不通過？

這個主要看營業額與成本。

營業額，茶酒類的客單價高，利潤也不少，所以很少客人也能存活。

如果是便利店，那就要多周轉，賣的越快越好。

再說成本，店鋪一開好，無論你開不開門營業，成本都是有的，所以得開。

生意並不一定人來人往就生意好，很多看熱鬧的並不會帶來什麼生意。店面生意總有熱鬧和冷清的時候，再大的食堂，非餐時也是冷清的，再好的劇院未演時也沒人氣。有的店看著沒有客人，可是都是熟了批發，打個電話就送過去，可能真沒有什麼客人。有的店鋪就是一個小小的櫃檯，可是人家每月發貨到世界各地好幾個貨櫃。人不可貌相，海水不可斗量，很多時候眼見並非真實。

賣煙、賣茶葉的店不是老百姓買米面油鹽、蘿蔔大白菜的地方，店裡人自然不會擠得水泄不通。買煙酒買茶葉的，一般都是孤軍作戰，買好立馬走人， 回家泡茶抽煙，享受人生的清閑與樂趣去了。

你如果不是一天到晚像個偵探那樣，蹲在煙酒店門口附近細細觀察，就很難捕捉到他們的身影。

知道了吧，茶葉店煙酒店就是這樣悶聲大發財的。你見過幾個倒閉的？

因為不少茶葉店和煙酒店都是以渠道為主的，也就是說下級有很多零售網點，他們做批發。這樣的店鋪自然卡不到人潮湧動的情景，但是銷售量其實不小。還有就是走企事業單位福利渠道，長期供應，有業務關係，這樣的店鋪也能獲利不少。還有些就是供應超市啥的，反正都能生存盈利。

我做農藥批發，店裡幾乎沒有什麼人，淡季就長期關門，之所以能長期經營下去，是因為店鋪只是臨時待客的地點，順便零售點產品。銷售是靠上門送貨，客戶需要產品根本不需要來店裡，打個電話，需要什麼產品，多少箱，馬上就開車送去了。如果不是辦理營業執照需要店面，根本就不需要租門面房。也許茶葉店情況類似吧！

煙酒不分家，喝酒的人多都有抽煙的習慣，而抽煙的也每每與酒為伴，可是，酒席上，飯桌上都有茶的影子。不喝酒的人往往會說「以茶代酒」，人們的潛意識裡，茶也可以解酒，這樣，煙酒茶成了離不開的仨兄弟，也可成了當下無論農村還是城市最大的消費市場。煙店專賣店、茶葉專賣店開了一家又一家，看似客流很少，可關門停業的卻不多。

煙酒茶開店成本大，滯銷品一時很難脫手。先說煙，煙是專賣品，受煙草專賣局專控。就辦一個《煙草專賣酒》要求店與店之間相隔100米，一次性訂煙兩萬元，而這些煙大多是煙草公司積壓的滯銷品，對初開店者來說，一是不知行情，二是出於無奈。每周一網上訂煙，銀行轉款，能銷的煙給不多，銷不快的煙必須給你配上，這樣一來，每月總有銷不出去的煙，如5.5o元一包的黃山、白沙、黃果樹等幾大件(每件50條)，平時這些煙很少有人抽，過紅白喜事也沒有要，長年累月，幾十件，這壓了多少成本？只好硬撐著，看能否銷出去些。再說酒，酒的品牌很多，品種要雜，人才有得選，酒批發商，搞諸如拿多少件送自行車，餐桌，電視等家用電器，免費製作門頭，總有小商家「中招」，以至是酒也積壓。其次說茶葉店，既然是茶葉專賣，起碼種類要繁多，高、中、低檔總得都有。茶葉可按兩賣，但訂貨時多是按件計，一件就是幾百上千的，能賣的邊銷邊訂，不能賣的，也就積壓起來。茶葉可有保質期呀，咋辦，也只好碰運氣，銷多少是多少，總比關門扔了好。

生意的好壞不能以客流的多少來評判。抽煙的人大多是買個整條的，除了價格優惠外，還省了好多麻煩。茶葉，稱一斤也能喝一月半月的，酒也一樣，誰會天天去店去買？不管啥生意好歹，就要看訂貨的次數和數量。

總有利潤空間，開個小店總比打工強。常言道，家有萬貫，不如開個小店。除自己吃用外，多少還有賺頭，天天進錢，手頭活泛。一條煙賣了掙一盒煙，一般的酒是15%的利潤，茶葉的售價是進價的3倍。也就是說，一月下來，多少也能給家裡貼補點。何樂而不為呢？

不得不說，還有其他因素。如租房的租期未到，地理環境好，捨不得。是自家房，閑也是閑著，也可能是「自謀職業」或「養老」的一種方式。

至於說經營的「門道」，雖說煙有定價，煙草專賣局明文規定，不得鬆口去賣，但主動權在自己手裡。還有酒茶之類，基本上都是明碼標價，透明度高，自己何不在顧客付款時讓他一兩元？誰知道，這也是茶葉店或煙酒店「不倒閉」的深層原因。

僅以農村說事，從自身說起，真實發生。

我來告訴你們這裡面的門道吧！煙酒店規模大小不是僅僅看店面的！

小型煙酒店的確是瞎混混，拿點酒的陳列費用，賣賣香煙，維持一個人的生計，總歸比上班好！有點技術的呢回收點名煙名酒賣場購物卡，價格壓的很低！再勤快點的呢出去每個店回收香煙，充當煙販子，偶爾接點酒席什麼的，畢竟朋友親戚總歸有人辦事的！一個煙草證賣賣香煙去掉房租不成問題，酒的陳列費還是很可觀的，要不然你看到很多店某品牌酒擺那麼整齊好看真的只是為了店裡的形象啊，打個比方海之藍搞陳列活動，貨架上你放多少瓶就給你多少瓶?80塊錢的陳列費，不過要放就是一年，一百瓶就是8000，所以很多人為了拿費用不惜再打貨架！所以一個小型煙酒店陳列費和店裡零售團購生意就是他的凈利潤了，如果再回收利潤更加可觀，別小看回收煙酒，利潤大的！所以小型煙酒店都虧不掉更不用說中型大型的了！

至於中大型名煙名酒店就是看他的團購隊伍和人脈資金了，做的大的分店開多少個，團購業務員百來號人！最可能倒閉的偏偏就是大型名煙名酒店，資金斷裂，庫存壓力大，酒價格不穩定都會造成風險，比如前幾年國家調控，炒五糧液的直接虧的跳樓自殺！所以不要愁小型煙酒店會關門，他的成本就是房租和少量進貨！

提出這種問題 說明你是門外漢 我來給你普及一下 首先煙草很好理解 都是大批量幾十條幾十條出貨很輕鬆 比如婚慶之類的 看似利薄 但是架不住量大啊 比如利群十四一盒 一般一條就是125大批量能到123左右 兒他的進價在將近121左右 一條兩塊錢利潤 100條就是凈賺兩百塊 而且基本上煙草局都會有活動 比如訂煙一百條反一條之類的活動 這就是為什麼你會覺得有的煙草店進價多少他就賣你多少 不是不賺錢而是有返利 那這樣就相當於一百條就賺320左右了 還有 雖然煙草壓錢多 但是同樣回錢也快 一周打一次煙 特別是煙酒店大煙一二十萬很輕鬆 例如一周打眼20萬 單拿利群舉例就相當於強了是每周賣掉將近1800條 利潤在6000塊往上 而且是絕對網上 因為我給你算的是批發的利潤 肯定還有不少零售的 一個月光煙草就賺個兩萬五到三萬了

第二就是茶葉 這個利潤就大了去了！！估計我說了你都不信 一般煙草店賣200塊多點的茶葉 在批發市場也就買一百左右 要進價絕對不會超過50 因為各地情況不同我這是保守估計 一般情況下茶葉的零售價（我指的是小型煙酒糖茶店）是商家進價的五倍起步 是起步！！ 所以說看起沒人 一天進去兩個買的 他就利潤不小 因為我家就在茶博城住 耳濡目染也就知道了

酒我就大體一說大家多少都知道 基本上白酒費用不高 因為酒廠想讓你賣他的貨 但是一般出貨沒有煙草快 他們大部分都是貨不用現款 下次補貨的時候買了多少就給他多少的錢 而且大部分每個月沒了多賣 都會給商家一定的陳列費

綜上所述 看似煙酒店不賺錢只是假象 1.進去的人目的非常明確我就是來買煙酒的 拿上付錢就走 這個過程你應該能腦補出來 2.店裡的東西不賺錢的（煙草）薄利多銷 賣的慢的（茶）一本萬利 不怎麼賺錢有賣的慢的（酒）沒有成本 還每個月給陳列費

大體這就是你看見為什麼煙草店感覺沒什麼生意 卻又遍地都是的原因 第一次回答 不足之處請見諒！！

這個問題如果讓開店的人回答，估計你是得不到答案的，他們不會告訴你究竟能掙多少錢的。

說實話這個問題我也思考了很久的，經常從茶葉店或所謂的名煙名酒店門前路過，沒看到過有幾個人，可人家卻一直開的好好的，日子還過得挺滋潤。想想自己風裡來，雨里去，受了不少苦和氣，卻沒有多少收入，真心是一個羨慕了得！

先來說茶葉吧，有一朋友的姐夫開的安化黑茶，去過店裡發現擺的不少貨，只要去人都是免費品茶，大講黑茶的好處，對身體有這益處，有那益處，喝了黑茶，包治百病。聽了後如果你不買一些黑茶回家，簡直就是個傻瓜。禁不住誘惑，同行的朋友買了不少。後來聽說，出了賣茶，這些商人還用傳銷的模式來發展客戶，價格自然不菲了。

有一同學，在市裡開了一間茶館，許多人談生意，聚會酒後都到那裡去消費，除了喝茶，稍帶的賣茶，想想一壺茶能用的了多少茶葉呢？賣的是水和環境。自然利潤就大了。

名煙名酒的利潤不次於茶的，煙是專賣品，就是暴利品，大家都心知肚明，高檔一點的酒，一天賣一瓶，一天的生活就解決了。過去政府不禁酒時，高檔的酒消費特別厲害，還有一些人收了禮品後又拿出來放在煙酒店賣的，成本就更低了。

茶，煙、酒都是暴利的行業。只要有一點生意，就能生存下去。如果要是讓我們看到店裡有人來人往的話，那生意好的就不得了了。一年賺個幾十萬是玩的一樣!

這個問題同樣困擾著許多人，現在互聯網衝擊著各行各業，實體店都是非常困難的維持生計，但是煙酒店雖然門店不大，但是客戶也寥寥無幾啊，是怎麼維持的呢？

我一個客戶也是開煙酒店的，50平米的門店，一年最少能賺20多萬，多的能有50多萬的收入，再一次交流中才知道真相。

雖然看著煙酒店沒什麼人，但要知道人家也不是通過這些散戶掙錢的，一般買一包煙幾瓶酒散戶都是直接去社區便利店都買了。煙酒店的主要客戶來源是團購。一般都是批量出售，一般很少零售，這也是我們平時看煙酒店雖然沒人「光顧」，但是依然不會倒閉的原因。